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[爆卦]德律風根烤箱是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「德律風根烤箱」的推薦目錄

德律風根烤箱 在 楊桃美食網 Instagram 的精選貼文

2021-01-05 16:01:41

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德律風根烤箱 在 楊桃美食網 Instagram 的最佳貼文

2020-11-02 12:06:55

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  • 楊桃美食網

    德律風根烤箱 在 楊桃美食網 Facebook 的精選貼文

    2018-06-03 16:00:00
    有 879 人按讚

    【用烤箱烤蔬菜，保留原汁原味更鮮嫩！讓家人愛上吃蔬菜！】
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  • Ytower Cooking channel

    德律風根烤箱 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2019-12-27 21:11:51

    德律風根45L溫度顯示烤箱 ✔別只看不買快快搶 | https://goo.gl/FTYjPi

    材料：
    A油皮
    中筋麵粉 150公克/ plain flour 150g
    奶粉 20公克/ milk powder 20g
    糖粉 15公克/ icing sugar 15g
    豬油 40公克/ lard 40g
    水 70ml/water 70ml
    B油酥
    低筋麵粉 100公克/ low gluten flour 100g
    豬油 50公克/ lard 50g
    C市售鳳梨醬 適量/pineapple filling

    作法：
    1.將材料A的中麵粉過篩，加入奶粉、糖粉拌勻後加入豬油50公克及水70ml拌勻，取出揉成長糰，先靜置醒10分鐘，再分成15份，即為油皮。
    2.將材料B的低筋麵粉過篩後加入豬油，揉捏成糰後分成15份，即為油酥。
    3.將作法1的油皮桿開後包入油酥，整圓醒15分鐘，封合面朝上，桿成長條狀後捲起，中間用拇指壓下去邊捏合再桿開包入鳳梨醬。
    4.將封合面朝下，壓成長條形，表面用牙籤刺幾個洞，再刷蛋液放入氣炸烤箱中，以180℃烤15分鐘。

    -

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  • Ytower Cooking channel

    德律風根烤箱 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2019-04-30 20:54:37

    德律風根 45公升溫度顯示烤箱 | https://goo.gl/FTYjPi

    材料
    [布丁液部分]
    全蛋 2顆 \ egg 2
    蛋黃 2個 \ yolk 2
    鮮奶 250ml \ milk 250ml
    鮮奶油 100ml \ cream 100ml
    細砂糖 45g \ sugar 45g
    [焦糖液部分]
    細砂糖 60g \ sugar 60g
    冷水 30ml \ cold water 30ml
    熱水 60ml \ hot water 60ml
    作法
    [打蛋液]
    1. 全蛋與蛋黃打散和鮮奶、鮮奶油拌勻再加入砂糖拌勻。
    2. 布丁液過篩兩次後靜置30分鐘。
    [焦糖液]
    3. 細砂糖先加冷水放入不沾鍋中加熱至沸騰起泡後。
    4. 再倒入熱水拌勻即完成焦糖液。
    (煮焦糖時為沸騰前不可搖晃鍋子，否則砂糖會再次結晶無法製作焦糖液)
    (煮焦糖最後加熱水是避免冷水和焦糖溫差過大會噴濺)
    [烤布丁]
    5. 焦糖液放入布丁模中稍待冷卻，再倒入布丁液。
    6. 布丁模放入有深度的烤盤後，在烤盤中倒入熱水，再放入烤溫150℃的烤箱中隔水加熱35分鐘。
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  • Ytower Cooking channel

    德律風根烤箱 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2019-03-29 21:04:18

    【 德律風根 45公升溫度顯示烤箱+美國康寧Pyrex 玻璃保鮮盒4件組】
    ✔最佳組合只要$3450元 | https://goo.gl/FTYjPi

    材料
    培根 80g \ bacon 80g
    蒜末 15g \ garlic 15g
    洋蔥末 60g \ onion 60g
    大白菜 800g \ Chinese cabbage 800g
    水 100ml \ water 100ml
    起司絲 適量 \ cheese

    調味料
    A
    鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
    黑胡椒粉 少許 \ black pepper powder
    B
    奶油 30g \ butter 30g
    麵粉 25g \ flour 25g
    牛奶 300ml \ milk 300ml

    作法
    1.培根切小片先炒出香氣先盛起備用。
    2.爆香蒜末及洋蔥末，放入大白菜略炒。
    3.加水100ml蓋上鍋蓋煮五分鐘，加入調味料A與做法1的培根，盛起放入烤盆中備用。
    4.熱鍋，以小火融化奶油，再加入麵粉，用小火炒香炒勻。
    5.加入牛奶300ml煮至麵粉完全化開，再加少許的胡椒粉提味。
    6.再將煮好的白醬淋在白菜上拌勻，表面再撒上起司絲。
    7.放入烤箱以上下火200℃烤十分鐘即可。

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