親愛的冰友呀、好久不見、最近好多人關心我復出直播的時間、老實說「生活愜意」的讓我很享受…哈哈😆
現在大家都瘋狂的尋找、團購美食、或者新鮮特殊的食材料理來吃、也因此現在只要「自取」跟「宅配」都成為最熱門的生意、當然我也不例外「買買買、吃吃吃」我把買東西當作一種修行、更把做菜當作另一種程度的修行、所以每天的「日常」安心亞都很充實而有著不同的「學習」與「驚喜」…
我常常捨近求遠、尋找美食煩惱不知道要買什麼吃、煮什麼吃..在過程中、透過「試試看的心態」意外的嚐到許多不是排隊的「隱藏版」美食….
「首當其衝」、餐廳業者受到疫情的波急、因此紛紛推出不同於菜單的「美食」…感謝🙏這些有故事有實力的業者、讓安心亞在美食中、每天每天可以得到「最大大大的滿足」♥️♥️💪💪
🍒早餐、無調味堅果🌰
🍒晚餐、「龍蝦三明治」「特級拉拉山水蜜桃吃到吐」「德國豬腳」重點吃光光……

我要說一個悲傷的故事，是關於 #德意小廚

這是一家我想去吃很久的店，好幾年了一直未能成行，今年五月初想說好吧，想帶老爸老媽一起去試試看有名氣的德國豬腳，於是我打電話訂了位子，也訂好豬腳，就在訂好後隔二天，疫情爆發，開始三級無法用餐，就只能...先把訂位取消，也跟店家說下次再去吃....

但，沒有下次了，剛剛看店家說6/30結束營業...Orz

還好，原來是要換地方營業XDDD 嚇死我了啊～

https://www.facebook.com/haxenstue

#沙拉麵

#慶祝孕期邁入35週

自從31週入院安胎3天，回家這一個月每天的心願就是 #足月生產。隨著週數越大，宮縮頻率越來越密，也加強了服藥次數和劑量。雖然常常覺得疲累又行動受限，但很感謝上帝，我們是到孕後期才經歷安胎，聽見很多媽媽在中期甚至初期就開始安胎、一路安到生產，真的辛苦太多！而且我們還能夠選擇回家安胎，在疫情嚴峻的情況下，不用待在醫院、安排人力協助照顧孩子，更是恩典。 #為了不讓ㄇㄇ早生 #ㄅㄅ忙得快往生🤣

在如此緊繃未知的孕後期，每過一天都值得感謝！35週對我們來說不容易，值得好好慶祝一下，煮夫特別預定了超澎湃明星主廚西餐，犒賞一家的努力～ #孩子乖乖配合待在家也很需要被肯定💪🏻

我們選擇的這桌大餐不只美味療癒更有感人的故事！ 三寶爸ceo - Van's Talk ，在疫情背負著每個月千萬成本的考驗下，想盡辦法讓餐廳會館持續運作、照顧員工：「虧本生意我來做，只要同仁有事做！」很快推出了 #訂閱制防疫組合餐，集結 典華-Wedding‧ 婚宴美學空間 豐FOOD-海陸百匯．多國料理 典華雅聚-海鮮 烤鴨 港點 三大品牌經典料理，5菜1湯990元-1190元，高級品質但誇張的平價！ #整個被訂爆啊😳

用心策劃的七國料理，讓大家防疫期間每天都可以偽出國！這次選擇心心念念的西餐，有普羅旺斯時蔬、正宗德國豬腳、紅酒燉牛肉、法式奶油鱸魚、青醬筆管麵、超大碗南瓜湯！話說我們2大2小吃完午餐飽到天靈蓋，還留了一些當晚餐，真的很超值啊！再看看其他六天的菜單，訂越多天越便宜，煮夫整個不想努力了😆

#日式中式港式西式泰式減醣式烤鴨大餐
#每種都好想吃啊啊啊🤤🤤🤤
#可以直接訂到生產嗎🥺🥺🥺

📣雙北捧油快去訂起來👉🏻 https://pse.is/3hw87l

台南學甲蜀葵花田、西港金砂里花旗木賞花、西港區穀倉餐廳 （胡麻故事館）麻油雞鍋、蘇厝真護宮王船祭、到南科旁德國老闆開的酷柏德式廚房吃道地德國料理

東歐旅遊14天 #維也納 #捷克 #匈牙利 #波蘭

航空：長榮航空
網卡：飛速移動【全歐洲不降速 4G Vodafone】

交通費用：台幣300元/天
吃飯省省吃：台幣1000元/天

這次東歐的旅程沒有想像中的昂貴，旅程當中看到很多城堡及世界遺跡，當然歐洲美食更是不用說，吃了德國豬腳、肉桂捲、燉牛肉、烤鴨胸、烤豬肋排，每餐一定要一杯酒（酒比水便宜），住宿的部分建議大家可以選擇有早餐的住宿，或許早餐的類型算是單調的，但對於旅程來說會方便許多。

🔸行程介紹
📍第一站
維也納美泉宮，這是維也納西南部的巴洛克藝術建築，曾是神聖羅馬帝國、奧地利帝國、奧匈帝國和哈布斯堡王朝家族的皇宮，如今是維也納最負盛名的旅遊景點。

📍第二站
捷克克魯姆洛夫，是捷克的一個小城鎮，也有人稱為契斯基庫倫隆。德語中意為「高低不平的草地」，這邊就像是一個童話故事般的小鎮。

📍第三站
聖維特大教堂，他是位於布拉格的一座天主教堂，也是捷克最大、最重要的一座教堂，很特別的是教堂位於布拉格城堡內，是哥德式建築的精彩範例，教堂中還有國王的墳墓。

📍第四站
依然還是在捷克，現在看到是非常具有特色的建築物，當地人都會形容他是扭曲的可口可了瓶，也說是外星人設計的。

📍第五站
來到匈牙利非常有名的布達佩斯，布達佩斯原本是兩個城市，一個叫布達一個叫佩斯，中間分隔著多瑙河，這兩個城市不斷的擴建和發展。所以在1873年合二為一成為一座城市，就是布達佩斯。
布達佩斯是歐洲最著名的古城之一，有著「東歐巴黎」的稱號，也有人稱之為「歐洲之心」，意思是歐洲心臟的意思，布達佩斯可以停留多一點的天數，當地有許多著名的景點，像是漁人堡、馬加什教堂、鏈子橋、大環路、遊船碼頭、溫泉浴都是非常值得到訪的地方。

📍第六站
離開布達佩斯後，我們來到了波蘭，首先我們去了波蘭集中營，老實說這邊感覺有點陰森森的，因為1940年納粹人在這個地方屠殺猶太人，預估有110萬人。

📍第七站
回到了維也納，相信大家都知道許多音樂家都來自於這個地方，像是海頓、莫扎特、舒伯特、約翰·施特勞斯等等，因此維也納國家歌劇院是必定要來參觀囉。

這趟旅程總共是16天，扣掉頭尾搭機時間，實際旅遊是14天，機票加住宿加上吃飯以及交通，全部的旅費不到五萬元喔！
所以玩歐洲真的不難也沒有想像中的貴，省下兩趟亞洲的旅遊，就可以達成歐洲旅遊囉。

Hi 大家好，我是Rex！
陪你一起了解香料的大小事

今天為大家介紹廚房常備香料月桂葉!
月桂葉迷人淡雅的氣息，能增添菜餚的風味，
在東西方料理都經常使用月桂葉哦!
就連JO MALONE的香水，也萃取了它的香氣呢!

想知道更多關於月桂葉的料理食譜或知識，
都歡迎在下方留言告訴我唷!


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後續還會有更多相關香料的影片和有趣的冷知識
想告訴你XD

我們下個香料QA見 :）

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0:00 月桂葉
0:14 正片開始
0:23 什麼是月桂葉
0:36 月桂葉的料理應用
0:45 其他妙用
0:54 保存方式
1:00 月桂葉的愛情故事
1:04 月桂葉的產地


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