嚟到10月，就係啤酒節嘅日子，當然仲有一系列嘅德國菜！最近尖沙咀呢間酒店推出德國主題自助餐，除咗有德國經典美食豬手、香腸、黑森林蛋糕等，仲有回本必食嘅即開生蠔、鱈場蟹腳、鵝肝、佛跳牆等，去到周末仲有北海道毛蟹食！

【尖沙咀自助餐 德國鹹豬手煎鵝肝＋即開生蠔＋鱈場蟹腳　周末仲有北海道毛蟹】足本介紹： http://bit.ly/2NXbnG3

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【啤酒+豬肉，德國經典美食重現】

你沒看錯，這真的是小編今天的便當菜色!德式啤酒燉豬肉!總覺得要在高級餐廳才能發現的美味，竟然出現在便當裡，小編也很驚訝!

這份啤酒燉豬肉一打開就啤酒香氣撲鼻而來；而吃下去的時候，小編的表情就像那個飯一樣~幸福滿溢臉上；豬肉的軟嫩不用說，啤酒的香氣襯托出豬肉的鮮甜，吃到最後小編連醬汁吃得一乾二淨。

但淺嚐啤酒滋味想必大家一定都不過癮，所以最後再來罐在地鮮釀的甘甜鳳梨台啤，結果發現，鳳梨跟豬肉好像也很搭耶~害小編下次自己想挑戰台啤鳳梨啤酒燉豬肉了!

(台灣啤酒提醒您，未成年請勿飲酒)

香腸雖是德國經典美食，但傳至各地，因地制宜，衍生不同風味的香腸。長沙灣的I’m Thai由泰國人主理，帶來香港少見的正宗泰國酸腸。

I’m Thai
地址：長沙灣東沙島街171-175號富華閣地下E號舖
營業時間：星期一至日6pm-2am
電話：5281 3729 / 5546 6749
詳情︰https://bit.ly/38caHu4

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說到德國經典美食，德國豬手一定榜上有名。當地有兩大派別，「南烤北煮」，北部盛行的是以燉煮為主的水煮豬手Eisbein，南部則主打烤豬手Schweinshaxe（豬脛肉），當中以巴伐利亞做的最為出名......

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