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德國慕尼黑啤酒節起源 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Instagram 的最佳解答
2020-05-01 11:27:53
話說慕尼黑啤酒節每年九月末到十月初在德國的慕尼黑舉行，持續兩周，是慕尼黑一年中最盛大的活動。2002年大約有六百萬人參加了啤酒節，許多其他城市也效法慕尼黑舉辦「十月節」。 啤酒節最初起源於1810年，為慶祝路德維希王子的婚禮所舉辦，不過現今已經轉為嘉年華了。前幾年在台北都是參加溫德餐廳的啤酒節活動，...
德國慕尼黑啤酒節起源 在 命運好好玩粉絲團 Facebook 的精選貼文
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德國慕尼黑啤酒節起源 在 森林療癒：從一座森林找到健康 Facebook 的精選貼文
剛剛完成一個雜誌的訪談，挖到以前去德國參訪森林療癒的心得，跟大家分享一下。
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德國森林療癒參訪之拜訪K教授(2017/9/24)
當慕尼黑啤酒節數萬人狂歡用酒精在療癒身心的同時，帳篷外500公尺外飯店一個小小的會議室中，一群台灣人為了森林療癒發展跟Dr. Kleinschmidt請益，瞭解德國自然療法發展。Prof. Dr. Dr. Dipl-Phys. Jugen Kleinschmidt，是的頭銜就是這麼長，他是慕尼黑大學退休教授擁有兩個博士學位跟一個物理學學位，是慕尼黑大學克耐普療法研究中心跟多個克耐普協會的大頭。
歐洲人從羅馬時期就有使用水療保養身體的習慣（懶得翻書可以參考阿部寬演的羅馬浴場）。1880年代德國Kneipp修士應用運動、水療與藥草等方式治療自己的肺病（在當時算是絕症），之後也幫助了相當多病人。這樣的療法後來稱之為克耐普療法(Kneipp therapy)。克耐普療法包含多個療癒活動元素，包含：飲食療法、運動（森林浴）療法、藥草療法、水療與身心平衡法（瑜珈或冥想），利用這些療法改善生心理機能。感覺像東方人講的調體質，體質好身體就健康。
克奈普療法也進入德國的醫療系統中，例如，家庭醫師經過評估後可將病人（或是醫生判斷覺得快生病的人）轉診到克耐普診所(Kneipp clinic)由克耐普醫生進行診療並開出處方簽（一連串上述的療癒活動，要按表操課）。這樣的療程是可以由健康保險給付的。
這樣的方式也創造了德國健康觀光產業(wellness tourism)。目前德國有約有350個克耐普療癒地，數萬名克耐普醫師；Bad Worishofen這個克耐普療法的起源地，顛峰時期每年有超過百萬以上的遊客，平均停留約一個月進行療癒活動，對當地的住宿、餐廳等觀光相關產業有相當大的幫助。（2016年剩下七十萬人，平均住宿天數為5.6天）
K教授提到德國退休保險是很樂意支付這樣的費用，因為可以維護員工的健康狀態，延長他們的工作年限，繼續工作也會繼續繳保險，這是一個雙贏的策略。
值得注意的是這樣的方式代表政府對民眾的照護不僅止於疾病治療，也將健康促進與疾病預防的工作納入醫療體系中（當然風險就是政府財政負擔增加。德國政府在八零年代也為此進行醫療改革，將給付頻率減少）。
在臺灣，雖然健保未能把健康促進或疾病預防活動納入給付體系中，也不支援體驗自然療法。我們還是可以自立自強，多貼近大自然與土地，多勞動，在乎自己吃下的東西。K教授提到很多疾病是生活形態型的疾病，克耐普療法就是改變生活習慣方式促進健康的手段。這樣的生活方式某種程度也是回到以前農村生活型態，越活越回去，就會越活越健康。
實務作法或許可以是縣市政府劃設療癒鄉（或鎮、或農村），健保鼓勵將那些心安型的病人（沒事找醫生檢查開藥），鼓勵他們到療癒鄉鎮中旅行，減少醫療浪費，也促進健康觀光產業發展。當大家為了健康的目的旅行至療癒村，當地的居民也有動力將環境整理好滿足健康旅客需求，這可以是促進城鄉永續發展的一個好策略。