雖然這篇微辣老闆姜鄉民發文沒有被收入到精華區：在微辣老闆姜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 微辣老闆姜產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅宜蘭ㄚ欣的美食日誌，也在其Facebook貼文中提到， 宜蘭市開了好多家咖哩飯專賣店，羅東終於也有一家『美大叔』 『美大叔』我還以為老闆姓姜，是『姜大叔』，哈哈.......老闆是個三十歲的大叔，店內所有餐點皆由老闆研發製作，故英文名字為 uncel made ，其中的 made 諧音則為『美』，剛好老闆的女朋友名字為美樂蒂，老闆覺得將女友的名字置入...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅2分之一強，也在其Youtube影片中提到，最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl 來賓：劉雨柔、Paul、謝忻 外國型男：夢多、馬丁、賀少俠、愷杰、舞陽、韋佳德、蓋文 電視首播：20151125 台灣上班...
微辣老闆姜 在 盧怡安 Instagram 的最佳貼文
2020-05-11 08:03:35
拜託給我來一瓶丸進辣椒膏 -RAW的秋季菜單 要把台灣茭白筍、白帶魚，做得很法國、很優雅，可能對台灣現在幾位頂尖的主廚來說，已經不難。但是要把台味醬油膏、味噌辣椒醬、花生醬，做得很法國、很優雅，卻又毫不失去醬料原有本色，整道菜還要符合平時吃到那醬料時空的旨趣，也太難了吧？ . 但這一季在RAW，...
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微辣老闆姜 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
2021-05-18 14:30:01最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
來賓：劉雨柔、Paul、謝忻
外國型男：夢多、馬丁、賀少俠、愷杰、舞陽、韋佳德、蓋文
電視首播：20151125
台灣上班族好辛苦，身兼數職像超人？！夢多反嗆日本電視台分工明確，但自己的節目也要內容通告一手包？！雨柔和Paul卻覺得外國朋友會的東西太少，文書處理都不行，缺乏競爭力！？馬丁直說台灣OL太誇張，會計還要身兼法務、採購和秘書？！愷杰老闆要求多，上班竟請他幫忙帶小孩？！舞陽大誇台灣員工超好用，巴西餐廳有人請假，全店沒人要洗碗？！究竟是台灣太耐操、太能幹？還是外國習慣太懶散？各國對分工又有什麼怪異的堅持呢？
#台灣員工 #職場 #上班 #十項全能 #超人 #身兼數職 #OL #能幹 #操勞 #工作 #效率 #分工 #職責 #秘書 #辛苦 #看眼色 #老闆
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微辣老闆姜 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
2021-05-01 21:00:14近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。
編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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微辣老闆姜 在 2分之一強 Youtube 的最佳解答
2020-07-20 00:00:30最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
來賓：哈孝遠、張芯瑜、Apple、胡孝誠
外國型男：杜力、夢多、法比歐、泰山、佩修、宙斯
電視首播: 20160606
做事難？做人才更難！張艾亞遇背後放箭友人，還得強忍微笑、噓寒問暖？！為找話題讚美別人，Mei居然口誤說出朋友秘密，朋友從此斷絕來往！洪百榕超不會做人，糟糕個性竟遺傳給兒子？！馬丁初次交際應酬只會乾笑，還得罪同事，場面超尷尬？！夢多友人誇獎老闆卻不識貨，錯把名牌講成麵包店，隔天立刻丟工作？！賈斯汀遇台灣男生誇獎，竟誤會台灣男人都愛他？到底對外國朋友來說，做人有多難？不懂做人又會遇到什麼尷尬遭遇？精彩內容請鎖定每晚11:00《2分之一強》！
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微辣老闆姜 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最讚貼文
宜蘭市開了好多家咖哩飯專賣店，羅東終於也有一家『美大叔』
『美大叔』我還以為老闆姓姜，是『姜大叔』，哈哈.......老闆是個三十歲的大叔，店內所有餐點皆由老闆研發製作，故英文名字為 uncel made ，其中的 made 諧音則為『美』，剛好老闆的女朋友名字為美樂蒂，老闆覺得將女友的名字置入店名當中是一件很浪漫的事情，『美大叔』的LOGO就是女友設計的，跟老闆本人相似度98%。
老闆花了將近一年的時間研究咖哩，選用近二十種香料按照黃金比例調配，煎焙並研磨，接著再二次煎焙，最後還需要經過 24 天的熟成，
才完成獨門秘製咖哩粉，是美大叔『手作香料熟成咖哩』的靈魂。
用大骨、蔬菜、香料熬高湯，和手作咖哩粉混合成咖哩醬，接著放置 24 小時熟成，才能成為口味濃郁有層次的咖哩飯。咖哩醬微微的辛辣，牛肋&豬肉的咖哩醬，基底一樣無牛肉成分，美國牛肋、豬梅花都滿嫩的，飯是偏硬的口感。
#手作辣椒佐蒜蓉非常辣，請酌量食用
#每個餐期限量25份，試營運期間無法外帶
優惠活動：試營運期間用餐打卡即可獲得起司/玻璃瓶飲料二選一
#6月19開始有提供『外帶』及『Uber Eats 』的服務
#寵物友善餐廳
店名：美大叔 / uncle made
公休：星期一、二
電話：0958509417
營業時間：11:30~13:30、17:00~19:30，臨時公休會在粉絲專頁公告
地址：宜蘭縣羅東鎮民族路36號
附近地標：羅東夜市
停車場：無
餐點：香料熟成咖哩飯、布朗尼、飲品、啤酒、辣椒佐蒜蓉一罐150元
※大人低消一份咖哩飯
備註：有兒童椅、兒童餐具
IG：unclemade2020
粉絲頁：https://www.facebook.com/unclemade2020/
(2020/05拍攝)
微辣老闆姜 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的最讚貼文
🇩🇪德國直送預購 ～所有商品均由德國空運回台，10/30收單、12月初寄出（不列入🈵️千折百優惠喔）
🚫每年快到聖誕🎄節歐洲各大品牌降臨曆紛紛出籠！歐美國家最傳統的聖誕禮物！
商品：🇩🇪德國🇩🇪Ronnefeldt 精美茶包聖誕降臨曆-黎明
價格：1550
🔎下單範例:+1
🖇老闆娘碎碎念：
🍵歐美國家最傳統的聖誕禮物
🍨每格暗藏不同驚喜增加期待感
🍵全球五星級飯店推崇 來自德國最高品質茶包
🍨不論是單喝還是搭配甜點都適合
🍵德國Ronnefeldt 高級茶包 草本茶花草茶.
☕【什麼是降臨曆】☕
☕降臨曆在德國非常普遍，是慶祝聖誕節的商品，讓小朋友從12月1日起，像戳戳樂一樣每天打開一格，取得玩具或巧克力，一天一天地倒數等待聖誕節的來臨，一直到平安夜當天，打開所有24格驚喜為止，正好慶祝聖誕節的來臨。
☕聖誕日曆的關鍵理念在於一天開一個小窗子，當你開完一整盒台歷聖誕節就到了。
🥃【產品特色】🥃
🥃茶葉主要來自全世界盛產茶葉的國家如日本、中國、斯里蘭卡、印度和非洲等，以特殊的技巧手工烘培製成，烘培時間較長能保存天然茶香並不添加防腐劑。
🥃Ronnefeldt更受到全球五星級飯店推崇，為旅客所準備的茶包即是他們家的人氣商品。
🥃茶包系列多達24種口味，英式早餐茶、伯爵茶、香草茶和各式茶品。
🍹【內容物】🍹每種茶10g
•麥芽黑色（BIO） -紅茶
• 尼泊爾Guranse高級（BIO） -紅茶
•哥倫比亞自然太妃（BIO） -紅茶奶糖
• 格雷公爵（BIO） -香料紅茶與佛手柑的味道
• Wintermärchen® -香料黑茶加香料和橙和肉桂Luloco香料巧克力柴
• 柴姜橙 -香料黑茶加香料和姜橙香料
• 紅辣椒柴 -香料和草莓味黑茶
• Oolong Ti Dung-烏龍茶
• 銀河烏龍茶 -味烏龍奶茶，奶油味
• ** Yuncui（BIO）** -綠茶
• 尹＆Yang® -風味綠茶草莓Kiwigeschmack
• Morgentau® -味綠茶芒果，柑橘味
• 香草蘋果 -綠茶和蘋果與烤蘋果和香草味的調味混合物
• 保持平衡 -涼茶-Dosha Vata
• 草本能量- 菠蘿味的涼茶
• 路易波士巧克力松露-帶有鬆露巧克力味的芳香涼茶
• Rooibos姜檸檬（BIO） -薑和檸檬味的風味涼茶
• RooibosSchneegestöber®-橙肉桂味的風味涼茶
• 聖誕酒-蘋果拳味的風味果茶
• Feuerzauber®-風味的果味茶杏仁和肉桂味
• 天堂般的愉悅 -帶有香草醃杏仁味的果味茶
• 紅烤蘋果-烤蘋果味的果味茶
• 黑接骨木漿果-接骨木漿果味的芳香果茶
• **肉桂李子-**李子肉桂味的果味茶
✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損（無影響品質正常出貨），在意者請斟酌下單。
微辣老闆姜 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文
Dragon Beaux 俏龍軒位於舊金山 Outer Richmond 區
是舊金山非常受歡迎的港式飲茶餐廳。
由北加州知名的鯉魚門的老闆創辦
上午提供飲茶點心
晚上則是大桌的港式合菜
尤其週末中午幾乎隨時都大排長龍。
昨天星期天大約在下午兩點二十左右抵達
報到拿到號碼牌之後
在門口看菜單並點餐
不到十分鐘就可以入座了。
點了烏龍茶配上港式小點
熱騰騰的烏龍茶非常香醇開胃。
姜汁蟹子燒賣 $5.75
四顆包著蝦子並淋上蟹黃的燒賣
皮薄多汁，非常可口。
南瓜豉椒鳳爪 $5.75
每次吃港式飲茶我必點的就是鳳爪了
切成一半的鳳爪分量十足
下面還有南瓜塊
是灣區我覺得媲美鯉魚門的美味鳳爪的唯一一家。
香芋豉汁排骨 $4.75
豉汁排骨也是相當值得一試
排骨調味恰到好處
下面還有許多塊芋頭可以搭配。
紅油炒手 $6.75
微辣的鮮蝦紅油炒手
口感更加多汁濃郁
也非常值得一吃。
大蝦腸粉 $7.75
俏龍軒的腸粉稍微遜色一些
大蝦腸粉就只是腸粉包著蝦子
沒有什麼記憶點
灣區我印象最深刻的腸粉是附近的穗香小館。
花菇雞包 $7.75
俏龍軒最獨特的香菇造型的雞肉包
也是必點的特色之一。
Dragon Beaux Restaurant - 俏龍軒
Yelp: https://www.yelp.com/biz/dragon-beaux-san-francisco