＃微熱山丘吃下午茶

微熱山丘是凱莉爸很常在平日帶我們去散步的地方，雖然位在南投但走國道三號或是中投公路也才大約半小時，走平面道路還能繞到 ＃彰化八卦山上看風景，所以我們很常在接近傍晚的時候來去這裡走走，而有了小孩後，這裡也是阿木微下午茶和放電的地方😊

＃微熱山丘 最有名的就是他們家 ＃免費奉茶 的行銷方式，以前還是老式三合院時，每次來整個中庭一定排滿坐滿了人，人人手上一塊土鳳梨酥+一杯熱茶；而現在整頓了空間後，試吃不用再這麼狼狽，服務人員會管控人潮分批讓大家進入綠油油的空間享用（為何叫綠油油請看照片），吃完後也能到後面的新建築繼續消費鳳梨冰沙or上樓看風景也行～

也因為有試吃這個好康，所以對不愛甜食的我可以當偶爾的微下午茶，但如果像凱莉嬤這樣試吃會不好意思的，也能直接在現場試吃其他種糕點、品茶，然後買一盒回家祭臟腑廟😁

而我喜歡來這邊的另一個原因，是這裡的 ＃假日市集 和戶外空間很適合帶小公主來放電，雖然我們都平日來沒遇到市集，但因為廣大的空見讓愛跑的小公主超喜歡，沒車人少的環境也不用擔心太多✌

而凱莉嬤最愛圍牆邊的小菜販，賣菜的老奶奶們很爽朗健談，自己種的菜也很新鮮❤不過建議大家如果要購買可以稍微挑一下份量，奶奶們很隨性，同樣價格的菜會買到不同重量或大小把差很多😅

另外距離微熱山丘大約五公里的地方，有一片正在紅的 ＃落羽松林，那天經過時覺得非常漂亮，可惜兩位半獸人已經呼呼大睡，有機會一定會再來拍照給大家看看喔～

南投＿微熱山丘
價格★★★★
服務★★★
交通★★★
親子★★★★
環境★★★★
取景★★★
風景★★★
設備★★★★
餐點★★★

#南投景點 #影片

南投出現了絕美觀光景點，
是觀光工廠同時也提供英式精釀啤酒和美食，
這次參觀剛好接近聖誕節，
不但有南瓜馬車還有銀白色聖誕樹和有如雪花般的泡泡從天而降，
大家走訪南投粉推薦把蔡氏釀酒排入行程內，
附近像是微熱山丘、落羽松也都是可以安排在 #一日遊的行程當中喔！

「飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒」

蔡氏釀酒精釀酒廠Tsai's Actual Brewing
營業時間：星期一~五11:30~ 21:00
星期六日10:00~ 21:00（星期三固定公休日）
電話：049-2362957
地址： 南投縣草屯鎮碧山路1146號
詳細圖文➡➡https://amy77.com/blog/post/tsais-beer
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前幾天上市場 發現鳳梨7顆100元
真的是太便宜了
想著可以做果醬 打冰沙...就買回來了

果醬的作法大約如下
一、消毒果醬瓶
用滾水煮過後放烤箱100度 10分鐘
還可以蒸籠蒸過、晒太陽或瀝乾一夜
(只要確定完全乾燥完全沒有水份就OK)

二、鳳梨果肉
這次果肉去皮後總重約3600克(不含汁水)
鳳梨去芯,切薄片(也可將一半鳳梨打成果泥較省時間)
原色冰糖 佔果肉總重35%
(不甜所以要放冰箱保存,才不易腐敗)
檸檬汁 佔果肉總重0.1%
百香果汁 約600克

作法
1.果肉+冰糖+檸檬汁 中小火熬煮
過程中時常攪拌,避免燒焦,中途浮末要撈除
時間約40~60分鐘(視果肉含水量多寡)

2.煮好的程度判斷, 劃開可以看到鍋底

3.趁熱裝瓶至9分滿,倒扣放涼,呈真空狀態
因無防腐且糖含量低, 箱冷藏未開封存放1個月
開封後放冰箱1週內食用完畢

自製果醬就像做實驗，沒有一定的比例和配方
自已可以多試試唷~
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