溫柔媽媽變母夜叉 你是不是10點吼叫媽？

晚上10點一到就開始變臉，從溫柔媽咪變身為凶狠夜叉……這場景是否好熟悉？ 10點鐘是什麼特別時間，為何此時的媽媽容易情緒大崩潰？
2014-05-29 親子天下雜誌 57期 文/王韻齡
時間：週二晚上
場景：上了一天班的美玲（化名）從安親班接回孩子，就開始一刻不停的做晚餐、陪孩子吃飯兼談心、餐後收拾餐桌和廚房，同一時間洗衣機轟隆隆的轉著，她一邊等著晾衣服一邊切水果，不時偷瞄一下牆上時鐘，每隔半小時得提醒孩子：功課寫完沒？寫完就快去洗澡！
偏偏小學三年級的兒子小威（化名）動作慢吞吞，明明只剩數學習作和美勞作業，居然從八點拖到快十點。當美玲好不容易忙完所有家事探頭一看，發現小威的數習寫得亂七八糟，美勞材料散落一桌，竟然還沒開始做！
十點鐘，自主神經已緊繃
美玲急怒攻心，忍不住破口大罵：「你！為什麼只會拖、拖、拖？講都講不聽，最難搞的美勞作業永遠留到最後做？」
小威被罵哭了，美玲也氣得頭頂冒煙，一想到今晚又得陪孩子硬撐到十一、二點，明天早上又是一場起床大戰，她也好想跟著一起哭啊……
從事兒童情緒教育超過二十年的親職專家楊俐容長期觀察，家有中小學生的媽媽們到了晚上十點鐘，這個臨界點特別容易失控，是肇因於忙累了一天後，自主神經系統已經緊繃，生理會影響情緒；又擔心孩子功課沒做完，不能準時上床影響隔天的作息和健康。因此，媽媽們到了十點鐘這個火線，只要一點小小的刺激都可能掀起軒然大波。
要控制每晚的十點火線，媽媽們首先要覺察到自己的這個地雷。覺察方式可以透過一段時間的紀錄來建立，例如，設定好一個月或是一週為限，當自己對家人發脾氣的強度，明顯高於事件本身的強度時，把每次發作時間、對象及表現方式記下來，之後回過頭來檢視，就能找出自己的失控頻率與週期，從而發展出應對方式。
三撇步避免火山爆發
就像預知颱風來臨前，先做好防颱準備，預防十點火線引爆，媽媽可以做到以下三種防颱措施：
1讓全家人知道媽媽的「崩潰臨界點」在哪，設法避開地雷。如果是晚上十點，在九點五十分時自己就要先離開現場，換個場景、聽個音樂、深呼吸數到十，事先備好幾招最基本的身心放鬆術，有助於情緒緩和。
2尋找教養替手。例如：媽媽的工作每到週二特別繁重，心情愈晚愈煩躁，事先就告知爸爸來接手，從檢查作業、練琴到催洗澡、盯上床都交給爸爸。但前提是不能干涉另一半怎麼管，交出管教權之後就徹底放手。
3把有待處理事件分輕重緩急。發現自己今天狀況不佳，先告知孩子：沒那麼緊急或太瑣碎、煩人的事情先別拿來討論，避免引起爆衝，等到雙方都有餘裕時再處理。
東森新聞主播黃文華家中有兩個五歲半和七歲兒子，她的原則是課後才藝班最晚不能超過八點，一週最多上兩種才藝課，回到家後依必做事項的重要性訂出優先順序，如：寫功課、練琴、洗澡……全部完成才可以玩遊戲。為了建立小小孩的時間觀念，她會在九點半提前預告：距離十點上床還有多久，讓小孩開始收拾玩具並主動整理書包，準時上床睡覺。
《教出好大人》作者鍾安淇則大力推薦計時器教養法：從小學低中年級開始，只要寫功課就按下計時器，一次十分鐘，看看能寫幾行字？接著再慢慢延長。一般國小學生的單項作業，平均可以在三十分鐘內完成，如果拖到一小時，就表示孩子分心了。因為孩子功課寫得慢，最大問題在於無法專心，透過一次十分鐘的訓練可以幫助孩子掌握效率，戒掉拖拖拉拉的壞習慣。
黃文華也建議忙碌的職業媽媽，如果經濟能力許可，一週請一次家政婦來清掃，適度為媽媽們分攤工作；另外也可考慮添購洗碗機、洗脫烘洗衣機、微波蒸烤爐等智慧好工具，縮短做家事耗費的時間，讓媽媽們更可以從容陪伴孩子。
家，是每個人忙累一天後的最佳充電站。當你家也不斷上演十點鐘戰爭，聰明的媽媽要學著做好情緒管理，並協助小朋友學習有效的時間管理，讓親子的交流更美好，從中獲得能量，重新出發！

💪和輪輪一起『親子料理一週挑戰』！
做的料理都是簡單有趣，又超級好吃～
小孩也可以出一份力～ #知道媽媽不好當
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#親子烹飪 #DIY

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新家好多被自己業配到的產品
Bosch蒸烤爐就是其中一項
當初在拍就覺得他很好用
如果以後有新家一定要買它

到新家之後很常煮飯
有這台蒸烤爐超方便的

目前為止最常用的功能居然是退冰
（通常前一天晚上都沒靈感，都要火燒屁股才會想要吃什麼）
用這台退冰居然不會影響肉的口感
覺得蠻棒的

因為容量很大
常常也會把它拿來同時炊飯跟蒸蛋
牛排先煎之後再用上火燒烤也超好吃

做甜點也很方便
今天跟孩子們一起挑戰兩個簡單的甜點
杏仁薄片跟檸檬磅蛋糕

很開心當初做得決定
雖然不便宜但真的很好用

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32種披薩烤法 ►► https://smarturl.it/9mobpd
雖然你幾乎可以用任何東西製作漢堡（雞肉，火雞，魚，蔬菜），但大多數人在想到漢堡時就會想到牛肉。 好吧，至少那是Amiel Stanek的想法。 他今天在這裡向大家展示各種使用牛肩胛肉製作漢堡的方法。 你可以用經典的鑄鐵鍋來煎漢堡排，但請不要忽視其他漢堡排……讓我們說一些不那麼正統的方法，例如木炭火盆燒烤或用熨斗燙。 說真的熨斗燙過的漢堡真的很不錯。但是我們不建議你將花生醬加入漢堡排中。 先不要！
#漢堡 #創意料理​ #療癒廚房
00:00​ Intro
01:06​ Cast Iron 鑄鐵鍋煎漢堡排
01:52​ Grill Pan 煎烤鍋漢堡排
02:30​ Pre-Seasoned 預先調味的漢堡排
03:20​ Frozen Burger 冷凍漢堡排
04:02​ Gas Grill (3 Ways) 瓦斯烤肉爐漢堡排 三吃
04:29​ Gas Grilled Burger 瓦斯烤肉爐漢堡排
04:53​ Gas Grilled Frozen Burger 瓦斯烤肉爐製冷凍漢堡排
05:18​ Ice Chip 冰塊漢堡排
05:40​ Charcoal Grilled 碳烤漢堡排
06:29​ Hibachi/Indoor Grill 日式炭烤漢堡排
07:10​ Butter Seared 奶油煎漢堡排
07:43​ Steamed 蒸漢堡排
08:26​ Toaster 烤麵包機漢堡排
09:29​ Iron 熨斗漢堡排
10:15​ Deep Fried 油炸漢堡排
10:53​ Waffle Burger 鬆餅機漢堡排
11:28​ Rotisserie 旋轉烤肉架漢堡排
12:11​ Smash Burger 壓扁漢堡排
13:03​ Frozen Smash Burger 冷凍的壓扁漢堡排
13:37​ Onion Smashed Burger 壓扁漢堡排加洋蔥
14:20​ Grilled Smash Burger 炙烤壓扁漢堡排
14:52​ Smoker 煙燻漢堡肉
15:28​ Searzall 噴槍漢堡排
16:09​ Sous Vide 舒肥漢堡排
17:03​ Microwave 微波爐漢堡排
17:44​ Dehydrator 乾燥漢堡排
18:28​ Tar Tare 生漢堡排
19:15​ Hand Chopped 手切漢堡排
20:09​ Mix-Ins (3 Ways) 特製漢堡排 三吃
20:37​ Butter Burger 奶油漢堡排
21:03​ Mayonaise 美乃滋漢堡排
21:31​ Peanut Butter 花生醬漢堡排
22:03​ Juicy Lucy 多汁露西漢堡
22:50​ Baked 烤漢堡排
23:24​ Roasted 燒烤漢堡排
23:58​ Broiled 用上火烤漢堡排
24:39​ Easy Bake Oven 兒童烤箱漢堡排
25:29​ Pan To Oven 先煎後烤漢堡排
26:07​ Reverse Sear 先烤後煎漢堡排
27:00​ Firepit (3 Ways) 火坑烤漢堡排 三吃
27:21​ Lava Stone 火山石烤漢堡排
27:48​ Wood Grilled 木頭炭烤漢堡排
28:16​ Foil Packet 鋁箔紙包漢堡排
28:45​ George Foreman 智烤爐漢堡排
29:23 Air Fryer 氣炸漢堡排

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