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[爆卦]微克單位換算是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇微克單位換算鄉民發文沒有被收入到精華區：在微克單位換算這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 微克單位換算產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過927的網紅營養師歐乃嘉，也在其Facebook貼文中提到， 2021新政策中討論度最高的莫過於美豬、美牛的進口了，到底什麼是瘦肉精／萊克多巴胺？到底吃多少會造成身體危害？哪些族群會特別需要注意容易過量？如果不希望吃到，要如何避免呢？ 瘦肉精是什麼呢？ -為乙型受體素（Beta-adrenergic agonist） -萊克多巴胺為其中一種，相較其他種較安全...

「微克單位換算」的推薦目錄
  • 營養師歐乃嘉

    微克單位換算 在 營養師歐乃嘉 Facebook 的最佳貼文

    2020-12-30 20:00:04
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    2021新政策中討論度最高的莫過於美豬、美牛的進口了，到底什麼是瘦肉精／萊克多巴胺？到底吃多少會造成身體危害？哪些族群會特別需要注意容易過量？如果不希望吃到，要如何避免呢？

    瘦肉精是什麼呢？
    -為乙型受體素（Beta-adrenergic agonist）
    -萊克多巴胺為其中一種，相較其他種較安全，因此部分國家開方使用，但台灣仍禁用
    -屠宰前28天添加於飼料中，可以促進蛋白質合成，增加瘦肉量、減少脂肪比例、減少飼料量，使肉品提早上市，以降低5-10％飼養成本
    -台灣全面禁用，並且禁止國內製造、調劑、輸入、輸出販售或陳列

    萊克多巴胺能吃多少？
    -依據Codex評估，成人每公斤體重之萊克多巴胺每日安全攝食量(Acceptable Daily Intake, ADI)為1微克，換算成60公斤成人的每日最大安全攝取量為60微克，天天吃不吃超過這個量都在容許範圍內，再以我國訂製之殘餘容許量換算，60公斤成人天天吃低於6公斤的豬肉（同天不可有其他部位）都在安全範圍內，而據統計台灣人平居每日食用豬肉量為0.1-0.11公斤
    -坐月子的婦女因會攝取較多量的內臟類，因此政府也有針對內臟的殘餘容許量提高標準
    －目前為止，萊克多巴胺對於孕產婦、慢性病患者及老人都沒有非常多的研究，因此這幾個族群仍要注意

    如何避開瘦肉精？
    -吃國產肉：因台灣仍禁用，因此選用台灣肉品就沒問題啦！看產地標示及CAS標章吧！
    -吃原型肉拒加工肉品
    進口肉多為冷凍及雜碎肉，因此口感風味都較國產差、價格低，因此多會再進行加工肉品，以掩蓋其風味及降低成本，而加工肉品之產地標示是以主要原料為主，因此加工品能免則免吧！如水餃、肉包、餛飩等
    -避開常用進口肉之料理
    台灣產量不足但台灣人又愛吃就得靠進口啦！
    如：大腸頭、腸衣(香腸、糯米腸)、蹄膀(豬腳、腿庫肉)、肝連等

    如果擔心政府單位稽查不及，怕標示有誤，建議大家常常換商家也是一個辦法喔！

    如果這篇貼文對你有幫助，請分享給你吃豬🐷吃牛🐂擔心瘦肉精/萊克多巴胺、常常外食、負責家裡食物採買的親朋好友吧！

    #加工品也本來就熱量高添加物多所以還是少吃吧
    ＃瘦肉精 ＃萊克多巴胺 ＃萊豬 ＃萊牛 ＃瘦肉精能吃嗎 ＃營養師歐乃嘉 ＃營養師 ＃歐乃嘉營養師

  • 兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師

    微克單位換算 在 兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師 Facebook 的最讚貼文

    2020-12-15 23:16:35
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    【#鎘超標事件一米餅吃多少算過量？】

    昨天歐醫師分享的新聞事件，大家可能看了之後心很慌，因為平常很容易就用米餅當點心哄孩子吃，底下甚至有家長留言說孩子小時候都已經吃了😭😭😭

    歐醫師來教大家算一下 #吃多少算過量

    根據WHO 2011年版本的指引，針對「鎘 (Cadmium)」有一個攝入的上限值，這個值是根據人體腎臟排毒*的功能算出來的：

    🔹PTMI (Provisional Tolerable Monthly Intake)：

    25ug/kg body weight/month

    意思是說 一個成人 一個月 可容忍的「鎘」的最大攝取量是 #每公斤體重25微克

    25 ug/kg/30days

    套用在 #腎功能還沒發育成熟的 嬰幼兒 身上，歐醫師比照我國針對「嬰兒穀物類食品和副食品」的鎘標準（上限 0.04ppm)，所以用＊嚴格10倍＊來看

    2.5ug/kg/30days

    以10公斤的一歲孩子為例，每個月攝取量的上限是25ug：

    每1公斤 2.5ug/30days

    10公斤 = 25 ug/30days

    25/30 = 0.83 ug/day (10公斤的孩子每天可攝取的量是0.83ug)

    ＊（12/16增修）用嚴格10倍的方式計算不是公認的標準，也許這個計算方式並不妥當，因為目前針對幼兒對「鎘」真正的承受能力還不清楚。

    但希望家長們因此對幼兒食用的副食品能有把關的警覺性，起碼要學會在購買前先看外包裝的標示，針對添加物的使用要關心，知道自己的孩子吃下肚的是「食品」還是「食物」。＊

    新聞中說超標 (0.04 ppm 為嬰兒穀物類副食品標準) 換算如下：

    1 ppm = 1 mg/ 1 kg = 1 ug/ 1 g

    0.04 ppm = 0.04 ug/g

    假如驗出來的數值是5倍 (新聞說最高是7倍) 就是0.2ppm

    0.2 ppm = 0.2 ug/g

    市售米餅一小包約2.5~3g，所以算起來超標的商品一小包含鎘約為

    2.5g x 0.2 ug/g = 0.5 ug

    3.0g x 0.2 ug/g = 0.6 ug

    回顧上面講的，用WHO嚴格10倍的標準來看

    #10公斤的孩子每天可攝取的量是0.83ug

    如果一次吃2包、或者孩子未滿10公斤，一下就超過這個「嚴格的上限」了，我通常看到孩子吃米餅都是一包接著一包吃🤦‍♀️

    ###

    如果用歐洲食品安全局 (European Food Safety Authority EFSA) 的標準來看，又更嚴格了

    EFSA 用的是每週的上限攝取量

    TWI (Tolerable Weekly Intake)

    TWI = 2.5 ug/kg/7days

    換算成每個月上限值大約 = 10.7 ug/kg/30days

    ###

    列這麼多算式是想告訴各位爸爸媽媽，NG的食品常常不知不覺一口接一口，因此兒科醫師們診間嘮叨的🍬少吃糖、少吃加工食品🍰真的要聽進心裡、落實在生活中喔～

    *

    值得一提的是

    #生活中不只是NG的加工食品含鎘

    水源也可能被鎘污染，例如日本著名的痛痛病

    色彩鮮豔的玩具/餐具/吸管，也可能因為誤用含鎘的色料而含鎘

    更重要的是，香菸中就含有重金屬鎘！

    包括 #二手菸、#三手菸 都是！

    *

    #鎘對身體產生的危害

    (1) 因為是腎臟代謝 (排毒)，首當其衝的就是 #不可逆的腎功能受損

    (2) 鎘會造成鈣、磷質、維生素D吸收不良，導致 #骨質疏鬆、病理性 #骨折 (痛痛病的來由就是骨頭痛)

    (3) 鎘是WHO公布過的一級 #致癌物

    *

    #該給孩子吃什麼呢

    ✔️原型食物優先

    原型食物 (看得見食材外觀的食物) 一定優於加工食品，尤其是新鮮當令的、在地的食材更好。

    加工食品越少吃越好，尤其是發育中的2歲以下幼兒，「無添加」不見得保證安全，有時只是廣告用語~

    🔘原型食物 vs 加工食品 舉例：

    滷雞腿 vs 炸雞塊
    草莓 vs 草莓蛋捲

    （12/16增修）至於大家關心的「米有問題，那孩子還能吃什麼🤔」

    台灣好米有很多選擇

    歐醫師建議大家可以學習一下看標示，各農會等農政單位都有產銷履歷制度吧，有些商家甚至有自主送驗各種毒物/農藥/重金屬的報告呈現，關心一下自己買回家吃的食物來源吧！

    ✔️均衡飲食優先

    每種食物都有獨特的營養組成，沒有完美的食物，但是均衡著吃能幫助人體攝取到各種不同的營養、孩子就能長高長壯~

    ✔️時時變換品牌

    食安問題層出不窮，除了買「完整包裝」、「完整標示」或是有「產銷履歷」的食物之外，或許可以品牌忠誠度不要太高，外食族也記得經常換店家選購餐點喔~

    ps：其實我有時候不見得只買大廠牌，有些小農品牌反而買得蠻安心的。

    #食安 #鎘米 #米餅 #嬰幼兒副食品 #嬰兒食品
    #原型食物 #加工食品
    #覺得實用的話可以傳給身邊的朋友親人看喔~
    #請自由分享不用客氣 ：)

    #喜歡的話幫我按愛心 ❤
    #看不懂的話可以按笑臉 😆

    *WHO的數據是用50歲成人的腎小管排毒功能去算的，有興趣的朋友可以點留言處的連結進去看詳細描述🤓🤓🤓

  • 莊武龍醫師:控糖筆記、運動、生活及旅遊隨筆

    微克單位換算 在 莊武龍醫師:控糖筆記、運動、生活及旅遊隨筆 Facebook 的最佳貼文

    2019-12-24 13:30:54
    有 195 人按讚

    門診時遇到骨質缺乏的患者
    喝牛奶補充鈣質。
    市售牛奶的
    維生素D標示是用微克，
    要換算成國際單位的話，
    我有寫個算方便的計算機，
    可以換算出來是多少國際單位，
    只要鍵入數字即可。
    分享給有需要的人使用。

    http://www.dmnote.tw/2017/12/vitamin-d-mcg-IU.html

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