【Stella媽咪SJSY育兒經】

太久沒寫關於這兩隻讓人很累可是又很可愛的 SJSY 了

好啦 其實是媽咪最近事情很多

主要還是要幫 SJ 找幼稚園

想不到時間真的過得好快啊

一眨眼弟弟就已經滿一歲了！

然後SJ 呢已經2歲半了！

昨天主任還問我說

SJ 打算什麼時候畢業！🎓

什麼！他要畢業了？他應該今年8月9月就要讀幼稚園了！

要開始上課了，可憐寶寶

過後我有空再寫一章幼稚園相關的文章吧



上上週帶SJ去體驗英文的課程

復活節彩蛋趣

SJ 去到那邊一點都不害怕！而且很快就融入老師的課程

每次都想要站起來回答老師

我想剛好是動物主題

是他最愛的動物 😊

老師的英文超好聽 不過當天是爸爸陪他進去玩

一開始是講解繪本

老師當天教了他們五種動物和他們的叫聲

然後過後就是 DIY 手作彩虹籃子 要念7彩顏色

要自己把他貼上

然後在黏兔子

最後去外面找彩蛋！SJ 找到好多蛋蛋很開心

然後蛋蛋裡面還有很多玩具可以換

SJ 可以上基本的英文課程 然後又玩又拿 沒壓力哦！開心！





#stellapsyintaiwan

#sjnstella

#synstella

#sjsynstella

#媽咪是馬來西亞人

#育兒日記

#小旅人traveltots

那天去福華吃了吃到飽，
收到這個福華公關送的復活節禮物才意識到，
4/4是復活節耶！
有沒有這麼巧，今年的復活節剛好碰上兒童節
對小朋友來說是一個雙喜臨門的節日XDD

雖然復活節是因為宗教誕生
但其實復活節的英文為Easter
是春天女神的名字
象徵春天生意盎然的開始
會要尋找復活節彩蛋
也是代表著新生命的誕生🐣

今年四月
對台灣人來說不是很圓滿
但我相信再次讓我們意識到
能不能出國玩不重要
因為疫情必須待在家裡不重要
平安、健康真的就是最幸福的事情了

願我們在心裡都有一個彩蛋
裡面放著你的希望和目標
用心去孵育她
努力讓他成真 破蛋而出
長成你心目中的樣子❤

台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei

#多種籽全野酵酸種麵包
#Kamut全穀粉
#長時間冷藏基發
#Karfreitag
#這幾天的流水帳
#OndehOndeh椰香斑蘭葉香蛋糕
自從週日寫了一點東西紀錄後我就給FB放大假了... 其實還是有用照片記錄. 但比較常出去外面. 我們終於開始移開砍掉的大樹. 然後還把鋸下來的樹幹拿來當椅子. 樹幹移掉後我去年種的風信子就很快冒出頭了! 因為樹蔭的關係. 它們之前真的長得不太好....

那天做的兒子生日蛋糕是村友介紹的蛋糕. 受到好評! 如果你覺得很好奇. 可以google一下這個蛋糕的口味 Ondeh Ondeh.

覺得準備起來有一點點複雜. 但是新鮮感無敵. 有可能老爺的生日蛋糕也要比照辦理. 我是到婆婆家才烤海綿蛋糕組裝的. 所以很多工具都無法用上. 做成棋盤狀.好切也好看. 我兒子非常喜歡玩西洋棋.

因為外面亂七八糟. 所以遲到前天才掛上復活節彩蛋. 周日跟周一就是復活節假期. 今天叫Karfreitag 是耶穌被釘上十字架的日子. 我google 一下. 才知道英文叫Good Friday. 其實我們還有很多樹幹要清. 但是今天照理是不能" 工作" 的.

早上就一直有太魯閣號的即時新聞出現. 但看看那些" 新聞" 媒體. 不知道在" 自營" 媒體超級多的現今. 一直" 即時" " 直擊" 有甚麼意思. 那些跑來跑去的手機攝影機一起來的專業非專業, 會不會影響到救援工作呢?

我想到以前老爺開車載著我們一家還有我爸媽及妹妹一起去諾曼第參加我妹婚禮的路上發生的事情.
那時正是小麥收割期. 有很多捲成一大團的麥梗包就集散在田中. 忽然從右方一綑麥草往高速公路滾. 前面的車趕緊剎車. 老爺也是.... 有種還好大家都沒事的慶幸. 這次的不幸. 感覺是非常非常湊時機又有點天命的一個意外. 雖然屬於人為疏失.
不過後來我也有發現. 除了用滾成圓柱形的麥稈包. 德國很多是做成長方塊疊起來. 這樣真的比較紋風不動.

最後, 要談談今天早上的麵包了. 其實這個麵包要做得好看. 就是中間一刀最好. 但因為可以做四條. 所以我做了一點割線小實驗. 這次的麵團組成是:
1. 中低礦物質小麥粉 Weizenmehl550 90%
2. 卡姆全穀粉 10%
3. 60% 水量的硬種 25%
4. 水 77%
5. 鹽 2.3%
6. 炒香又吸了水的種子( 核桃切塊, 亞麻子, 葵花子) 35%

室溫發酵2小時之後, 移至6~7度冰箱繼續發酵12小時. 後發約需1.5~2 小時( 365 g 每條麵包重量．我家早上的室溫21度左右)
以這麼長時間的冷藏發酵可以吃到種子本身的香甜味. 其實種子本身也有碳水的. 加了卡姆小麥的添加不會給整條麵包有甚麼突出的" 味道" 但是在彈性及吸水量上會幫到忙! 所以比較偏向的是Q彈的口感. 跟會增加斷口性的種子有互補的作用.
老爺及兒子非常喜歡種子麵包. 所以在我蒐集的種子麵包一些資料上. 很多都會搭配加入麵筋. 這樣吃起來才不會感覺" 爛爛" 的. 再加上這是先炒香的種子. 當熱水放入去吸水時. 也會保留住種子滲出來的油脂. 所以整個外殼也會帶點脆度. 這種發酵方式跟我之前的法棍都很像. 但是覺得可以多玩一點. 因為真的很香!
把風信子剪了一些下來插在被我打破壺嘴的茶壺中. 聞著花香及麵包香....
一起與春天共舞!

想到復活節就會想到兔子+彩蛋
我去煮顆水煮蛋(?
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我是一位實況主，可以叫我米妃/偷比
最愛粉色，養著一隻兔子叫做D.Va(公)
稍微接觸過韓文、英文、日文
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外面的世界太複雜，所以可以玩的時候就應該盡情的玩樂。
Never Give Up.
#lol #驚喜娃娃 #盲包

石碇高中以新北市教育加速器計畫中的大手牽小手方案，連續三年與佛光大學外籍大學生進行國際文化交流，這學期第一次的活動以春天為主題，邀請巴拉圭大學生繪製復活節彩蛋和品嘗春茶，而石碇高中的國際小志工們也以流利的英文介紹和說明。

邪惡的老師這次想要跟男朋友度過一個天堂般的生活?!! 我不允許!!
所以我在老師製作的居然彩蛋裡面偷偷加了黏液，爆射出來給老師黏黏!!!
而且老師居然還拿蝙蝠來嚇男友?!! 結果嚇到自己爬上屋頂!!!

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#歡樂遊戲 #惡作劇 #邪惡老師

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