話說之前用 #御飯包 時不小心
遺留了防塵套🥺

一直都在考慮要唔要配番
剛好八月尾時官方做優惠😦😦

無理由只係買番防塵套🤔🤔
反正都係要比運費🙈🙈

最後決定買埋夜市袋😩😩😩
比完晒錢先諗，點解唔買多個點心袋

敗家無止境
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#原野漫步 #石虎樂園 #米語片片 #OFoodin #ofoodin夜市袋 #夜市袋 #ofoodin好食袋 #好食袋 #OFoodin系列 #源頭減廢 #走塑生活 #hkig #hkfoodie #hkfood #hkfoodieblogger #cammyskitchen #cammyskitchenhk #cammykitchenlife

Onor Design

【#外賣走塑 人人都做得到】
禁堂食令和限聚令解禁遙遙無期（大家都應該明白這不全是只針對 #武漢肺炎 的措施吧？還與全民檢測掛鉤，你懂的），最近不論在街邊垃圾桶、環團訪問清潔工、回收商的帖子等等，都不難見到外賣造成的 #即棄膠 #短命膠 以倍數速度增長！

但只要每個人都 #不貪方便 的話，結果就可以不一樣了！

只要大家自備器皿及餐具去買外賣，除了餐廳煮食的食物包裝外，就可以做到 #無塑每一餐 了！對每個人來說，這都是輕而易舉的事，不是嗎？

現在坊間多了很多不同的 #食物袋，各有千秋，而台灣最近就有品牌 #OnorDesign 特選材料，研發了功能可以媲美 #食物盒 的食物袋！
⭕ 採用食品級矽膠，耐熱溫度達230度及低溫
⭕ 可以直接整袋放進微波爐加熱、電鍋或水煮也可
⭕ 無毒、無重金屬
⭕ 不含塑化劑及雙酚A
⭕ 環保天然可自然分解
⭕ 正常使用下不易泛黃

有關食物袋物料的詳情： http://bit.ly/食品級矽膠

這幾天自己一直有在用，來看看我的使用分享及用後感吧：http://bit.ly/ofoodinfoodcontainer

感謝台灣 Onor Design 的支持，即日（2020年8月25日）起至2020年8月31日，按照以下步驟參加遊戲，即有機會收到由 #OnorDesign 贊助的 #OFoodin環保食器 一個！
送出包括(如圖1)：#好食袋、#巧食袋
以及3個剛剛才開賣的新品！包括：#御飯包(連防塵套)、#全矽膠折疊餐盒(無分隔)、全矽膠折疊餐盒(分隔款)
1. 讚好及追蹤 香港山女 Mountain Girl HK
2. 讚好此帖文，並公開分享這個帖子到你的FB上 (like & share)
3. 在這個帖子tag 3位朋友，並留言分享你喜歡哪一款 #OFoodin環保食器 及為什麼
（FB及IG平台奬品共5個）

即使不玩遊戲，即日起至2020年12月31日，透過以下連結訂購任何產品，結帳時可自動折抵NT$30元～
https://www.onordesign.com?sl-ref=mountaingirlhk

#外賣走塑 只要有心，人人都做得到！
一人多走一步，就對大自然少一點傷害。

#拒絕塑膠
#不要短命膠
拒絕 #短命膠
#抗疫不忘環保
#抗疫環保不對立
#走塑星期二
#ChoosePlasticFree
#源頭減廢
#自己垃圾自己負責
#每個人與大自然都密不可分
#你對大自然好大自然就對你好
#香港山女
#mountaingirlhk
IG: mountaingirlhk

JOYCE.
　
✅胎胎週末開箱史上減塑環保最通用的打包外帶神器，＃形狀像日本便當包巾一樣超可愛！（單純分享，大家自行參考）
　
週末胎胎要來開箱試用了幾週的MIT超好用【全矽膠折疊餐盒】，以及最近買菜、買麵包都會帶出門試試的【OFoodin御飯包】。老實說，胎胎本來對這種折疊餐盒真的是毫無興趣，因為我真的很愛我的Meal保鮮盒，但確實在體積上是有蠻大落差（但重量也會有所不同），所以胎胎這次是以嚴厲的方式在評估使用，畢竟已經很久沒寫開箱使用心得（懶）。久違的開箱不收取任何費用，胎胎只希望能透過自己微薄的力量，為自己所居住的環境盡一份心力，更希望大家能在日常生活中一起來環保減塑。
　
今天會主要針對折疊餐盒和御飯包來做心得記錄，至於其他花色、配件或募資流程，請大家直接點閱內容，連結裡有非常詳細的影片介紹（真的非常詳細），以及所有製作開發過程，也因為這款可折疊餐盒和御飯包真的好用，目前募資已超過1461%的達成率，最後募資購買截止日為5/14，所以胎胎只好這週末快快生出我的開箱心得。
　
✅https://onordesign.info/廚房旅行日記
＃募資最後倒數（結束後價格即調漲）
＃請把握最低63折
　
、、、、、、、、、、、、、、、、、
＃全矽膠折疊餐盒
- 體積小好攜帶、好清洗、好收納
- 100% 食品級白金矽膠 台灣製造
- 兩種款式：分隔菜盒（約620±10ml）／一體飯盒（約740±10ml）
- 單手就能輕鬆折疊，展開後也能夠好好站立，不會輕易塌陷
- 可微波加熱、烤箱加熱、電鍋加熱、冷藏冷凍（主婦們買餐盒必備條件）
- 上蓋盒身皆可直接微波電鍋加熱進烤箱
- 食物帶回家後不需更換容器，可直接加熱食用，方便安心也可以少洗餐具
- 相較於一般的玻璃保鮮盒，相同容量僅 1/4的重量、1/4的體積，攜帶輕鬆更無負擔。

＃OFoodin御飯包
・ 第二代改良御飯包，有專利底部結構好站立（看影片更直接：bit.ly/2YLBJnt）
・ 有大開口可方便店家盛裝熱湯麵食，也可直放入購買的麵包
・ 特殊矽膠設計讓食物直接盛裝不易沾黏＋好清洗
・ 可裝生鮮蔬果、可當提袋（裝食物袋、便當盒、兩至四杯手搖飲）
・ 御飯包可微波加熱、電鍋加熱、水煮消毒、冷藏冷凍
・ OFoodin 御飯包 外層布料採用能減少沾黏、快乾易去汙的聚酯纖維布；裡層則使用食品級矽膠，耐溫區間在 -40°C～230°C 之間，矽膠與布料間不使用任何化學黏膠，因此，就算是裝熱騰騰的湯麵，都不用擔心將有毒物質吃下肚。
・內裡材質耐酸耐鹼，髒了用中性洗潔劑就可清洗乾淨，＃可重複使用5000次以上（以一天用2次換算，相當於 6.8 年）
・搭配矽膠折疊餐盒，可大幅減少使用塑膠袋的使用
・ 可做兩種不同型態使用：便當袋／托特袋
【型態一：便當袋】
御飯包可以像食物袋一樣，由上向下捲，讓開口處封起，不用擔心菜汁流出，也能直接承裝食物。捲起來後可隔絕空氣中的灰塵，直接包覆餐點，可直接手提也可放入包包內，兩種都ＯＫ
【型態二：托特袋】
御飯包也可當成購物袋（我自己會拿來當成短時間的保冷袋），不但能直接接觸食物，方便盛裝較長形的麵包、食材，更有罕見的大容量(比好食袋更大)。半開闔的狀態，裝炸物時也能讓熱氣直接透出，減少炸物因悶住而濕軟。而御飯包上的那個短提帶，可讓大家掛在機車前座上（雖然我不會騎機車但我知道這個可以這樣使用XD）。
　
．．．．．．．．．．．．．．．．．
＃胎胎使用心得
1、 以上是胎胎整理出來得條列式特點與重點，我自己在使用上，確實蠻喜歡帶這個出門（Ｍepal我比較以居家使用帶便當居多，也就是一開始跟大家說的大小問題），但如果外出採買熟食，目前我只有每天習慣帶兩個購物袋在身上（一大一中），因此廠商希望我能試用看看時，其實我一開始是不抱什麼太大的期望，畢竟用過很多後來就都默默收起來沒在使用，特別是現在因為防疫期間，看到很多麵包店因為怕細菌感染，一出爐就把所有麵包裝在塑膠袋裡，一整間麵包店望去都是滿滿塑膠袋，我真的是很害怕我們的環境會變得很可怕....（好我離題惹XD）
　
2、台灣除了防疫第一之外，很早就對於 ＃減塑、＃不使用塑膠袋 有很好的倡導與執行。我自己每天外出身上最少備有兩個環保袋，開車的話後車廂一定會備有很多環保購物袋（這是我爸媽給我們的習慣）。所以胎胎真心希望大家務必在購買新鮮蔬食、出門外帶買食物時，也都習慣帶著餐盒或食物袋出門。我約莫是一年多前開始接觸到食物袋，外出買熱食或早餐時，我跟先森都已經習慣會帶食物袋；用了一年多，不止完全不會有任何不便，反而會成為一種習慣，不帶用了大量塑膠袋看了真的會有點良心不安的心情，這真的很微妙～
　
3、這次【OFoodin御飯包】 的改良真的讓我非常驚艷（因為開口很大＋可以站得穩這兩件事非常優秀），跟現在我們家使用一年多的食物袋比較，我們家現在的就真的比較軟趴趴，胎胎也會建議大家可以直接購買兩組，一組真的不夠用，因為不可能每次出去都只買一樣東西啊XD
　
4、我自己使用上比較多是買蔬果和麵包，食物我比較多是用【矽膠折疊餐盒】。雖然廠商說這兩個搭配一起使用會更大幅減少塑膠袋使用，但因為我都會背超大購物袋出門，因此這兩種東西對我的定位都比較屬於食物袋的使用定位。如果是購買現成的料理／食材，好比我去永春市場買芋頭丸、貢丸之類的，如果一次沒有買很多顆，我就會直接用餐盒裝，裝好後直接放在我自己的購物袋裡，不會裝到御飯包。御飯包會被我拿去裝熱騰騰的滷白菜、滷肉、胡椒餅等等。總之，這兩款對我來說就是食物袋（＃因為我自己已經備有超大購物袋），這種可直接當成食物內袋的設計對我來說就非常討喜。
　
5、胎胎個人真實試用使用後，個人是沒有習慣用御飯包去裝一人份的湯湯水水（我還是習慣用Mepal 1L的裝），但如果一次裝兩碗的量我就覺得ＯＫ，因為這款御飯包容量蠻大，我覺得一個人買回家直接打開吃，我自己還是不大習慣。矽膠折疊餐盒反而是我比較喜歡的，因為帶出門跟Mepal體積相比真的小不少，收納清洗都輕鬆，特別在外出買滷肉飯、米糕、小菜、滷味這類小吃真的很方便，＃而且真的很緊密不漏汁～
　
6、必須值得一提的是，＃OFoodin御飯包跟折疊餐盒真的很好清洗欸！我本人這一年半來用過三個品牌食物袋，最好清洗也不大會殘留味道的真的就是OFoodin御飯包。廠商使用和挑選的專業材質我當然不完全懂，但直接使用好不好用這就是最直接的反應。這次募資裡也有 ＃活性炭超強去油皂，這個去油皂以我用快三年家事皂的經驗來說還不錯，但胎胎個人還是覺得自己每年都會打的家事皂最好用啦！XDDD
　
7、最後的最後，廠商非常確定下週就要結束募資不再延長，所以要一起加入減塑好物行列的朋友們，請跟上胎胎的腳步，一起為地球盡一份自己的心力：）
　
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https://onordesign.info/廚房旅行日記
＃募資最後倒數（結束後價格即調漲）
＃請把握最低63折

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、秋を感じる長芋と鮭を使った、みぞれ煮を紹介＾＾
片栗粉をまぶして焼くので、じゅわっと旨味が染み出して、とろっとした食感も楽しめます♪

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【長芋と鮭のみぞれ煮】
生鮭…2切れ
長芋…200g
大根…150g
長ねぎ…1本
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
片栗粉…適量
サラダ油…大さじ2

[A]
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
水…150ml

①鮭は骨を取り除き、一口大に切り、酒、塩・こしょうを振り、5分ほど置く。

②長芋は皮を剥き、十字に切り、乱切りにする。長ねぎは3-4cm幅に切り、斜めに2mm幅の切り込みを入れる。大根は皮を剥き、おろし器でおろす。

③鮭の水気をキッチンペーパーで拭きとり、長芋と一緒にポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。

④フライパンに油を熱し、鮭、長芋、長ねぎを入れ、中火で焼く。片面が焼けたら、裏返す。

⑤焼き色がつき火が通ったら【Ａ】、大根おろしを入れ、さっと煮絡め、器に盛る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
===========================================

＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:33 材料紹介
0:40 調理スタート
5:08 焼く
7:30 実食

-----------------------------------------------------------------------
☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram：https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/guccifuufu/
note：https://note.com/guccifuufu

▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
[email protected]

☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
-----------------------------------------------------------------------
#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #長芋 #鮭 #和風

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、夫Tatsuyaが昔通っていた中華屋さんでお気に入りだった、「鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め」を再現してみました！
食材を細かくカットして炒め合わせるので、スプーンですくって食べるのにぴったりです＾＾

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め】
ピーマン…3個
鶏もも肉…250g
カシューナッツ…30g
赤パプリカ…1/4個
玉ねぎ…1/2個
しょうが…一片
にんにく…ひとかけ
油…大さじ1

ラー油（お好みで）…少々
花椒または五香粉（お好みで）…少々

■肉の下味
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…大さじ2

【A】
オイスターソース…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
酒…大さじ1

①ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎはひと口大に、しょうが、にんにくはみじん切りにする。鶏肉は余分な脂を取り除き、下味の塩・こしょうを振り、他の具材と同じ大きさに切り、下味の酒、しょうゆ、片栗粉をもみこむ。

②フライパンに油を熱し、しょうが、にんにくを入れ、香りが立ったら鶏肉を加え、弱めの中火で炒める。焼き色がついたら、カシューナッツを入れ炒める。さらにピーマン、パプリカ、玉ねぎを加えて炒める。

③野菜がしんなりしてきたら【A】を加え、お好みでラー油、花椒（または五香粉）も入れさっと炒め合わせ、皿に盛る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:42 材料紹介
0:48 調理スタート
3:22 焼く
7:00 実食

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☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram：https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/guccifuufu/
note：https://note.com/guccifuufu

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☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #中華 #鶏肉 #炒め物

今回は、鶏皮がパリパリのねぎ塩チキンの作り方を紹介するでござる。
パリパリの鶏肉と最強のねぎ塩ダレは破壊力抜群で御座候。
ご飯が進むこと間違いないでござるよ!!

▼目次
　0:00 オープニング
0:13 鶏もも肉の下処理
　0:36 ねぎ塩ダレの作り方
　1:04 鶏肉のパリパリ焼き
　1:30 とろとろねぎ塩ダレの作り方
　2:21 実食

▼材料
　・鶏もも肉：２枚
　・長ネギ：１本

▼ねぎ塩ダレ
　・水：60cc
　・塩小さじ：1/2
　・生にんにく：5cm
　・旨味調味料：10振り
　・鶏がらスープの素：大さじ１弱
　・ゴマ油：大さじ１
　・レモン汁：大さじ1弱
　※仕上げ
　　・炒りごま：大さじ1
　　・ブラックペッパー：小さじ1/3(お好み)

▼作り方
　1.日を通りやすくするために、鶏もも肉に切り込みを入れる。
　2.鶏肉の両面に味の素、塩コショウを軽く振り、揉み込む。
　3.ねぎの白い部分をみじん切りしに、ねぎ塩ダレを混ぜておく。
　4.フライパンに大さじ１杯の油をひき、鶏肉の皮目を下にして焼いていく。
　5.クッキングシートを鶏肉の上にのせ、重石代わりにお湯を入れた鍋を置き、中弱火で５分焼く。
　6.5分経ったら、裏返し重石は置かず火の通り加減を見ながら5分焼いていく。
　7.火が通ったら、鶏肉を取り出し5分ほど休ませる。
　8.フライパンに残った脂は拭かずに、弱火でねぎを炒め、ねぎ塩ダレを入れる。
　9.一旦、火を止めて片栗粉小さじ1～2を入れ、軽く混ぜ合わせたら中火にしてとろみが付くまで煮る。
　10.鶏肉をお好みのサイズにカットし、9のねぎ塩ダレをぶっかければ完成でござる。

▼いつも使用している調理器具等はこちら↓
・ヒノキのまな板　https://amzn.to/2N4Z78k
・霞(KASUMI) チタニウム 剣型包丁 20cm　https://amzn.to/2Y8Wrgd

▼撮影機材
・Canon 単焦点広角レンズ EF-M22mm F2　https://amzn.to/37EtgVl
・VideoMicro 超小型コンデンサーマイク https://amzn.to/3dbpVOM
・Canon ミラーレス一眼カメラ EOS M6 Mark II　https://amzn.to/2YbwtsH
・三脚＋照明　https://amzn.to/2zGqO4e

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#ねぎ塩ちきん #鶏もも肉 #極旨