餐廳名稱：御申園‧上海料理
消費時間：2012年/10月
地址：新竹市東區民權路24巷3號
電話：03-5352880
營業時間：AM11:00 ~ 02:30 PM05:30 ~ 09:00 週一上午公休
每人平均價位：單點約$300，多人套餐約$450/人
可否刷卡：否
推薦菜色：豆酥鱈魚、香辣無骨雞、酸白菜火鍋

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圖文網誌板:http://hibabino.pixnet.net/blog/post/47258120

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這天和高中同學一同跑到了新竹的山上人家玩樂去，

下山後都已經傍晚了，於是在新竹念研究所的同學就帶我們去他推薦的上海料理「御申園
」用餐。

御申園位在國賓大飯店附近，新竹新光三越後方，偷偷地隱密在小巷中，

說實在的真的不怎麼起眼。

店內裝潢充滿的是中國風的味道，印著御申園的大紅燈籠高高掛著。


小菜

一入桌就有店家用保鮮膜包著放好的小菜在桌上，不要以為這小菜不用錢，

一碟可是要$40元的唷，所以不吃的話就可以請店家先收走。


MENU

MENU翻一翻就發現有很特別的菜色，桂妃菜、雨來菇，都是沒聽過的品種。


御申園提供了合菜式的餐點可供客人選擇，平均下來一個人有$480~$880的價格不等，

因菜色的不同，價格的落差也很大，不過因為太貴了...

所以我們這一行人決定自己單點想要吃的就好。

而御申園的MENU很多頁，有海鮮料理、豬/牛料理、豆腐、湯類...等。

種類多到令人眼花撩亂，不知道怎麼點的話還是請店員推薦會方便點


小菜-小魚乾 $40/盤

小魚乾在嘴中咀嚼帶有香氣和一點甜味。


芙蓉海鮮豆腐 $260

這芙蓉海鮮豆腐是店內很多客人會點的一道菜，因為這芙蓉豆腐吃起來是超軟嫩，

海鮮則有蝦子跟透抽，而把豆腐淋在放上更是下飯，令人不停一口接一口。


黑木耳六兩肉 $280

黑木耳六兩肉，這個名字聽起來很特別，什麼是六兩肉呢? 其實就是松阪豬唷!

搭配著黑木耳和青蔥，沒有多餘的醬料，吃起來是較健康沒有負擔的感覺。


香辣無骨雞 $280

一份小份的香辣無骨雞，大約有10塊左右的雞肉，

旁邊用綠色蔬菜點綴了油亮的香辣無骨雞，讓顏色更好看了些。

原以為香辣無骨雞會非常的辣，但比起微辣的口感，是香過於辣，

吃起來有點像是糖醋排骨的味道，雞肉肉質非常很鮮嫩，搭配特製的醬料跟香料，

配著白飯也是一口一口的超下飯！


酸白菜火鍋 $480

這酸白菜火鍋是御申園的人氣料理之一，用的是東北傳統的鍋具來盛裝，

中間長管底部是放著木炭，讓火鍋可以藉此保持熱度。

湯裡面除了有豬肉片、酸白菜外，還有蝦子、丸子、菇類、青江菜…等火鍋料，

湯頭帶著酸白菜的微酸，非常好喝，如果喝光的話，也可以免費加湯唷！


豆酥鱈魚 $320

超大一隻的豆酥鱈魚整個就被滿滿的豆酥給覆蓋住，上頭灑了些蔥花點綴著。

其實我們8個人吃到這都已經撐了，但這豆酥鱈魚的美味卻令人再撐也想多吃幾口!

鱈魚肉質好嫩好嫩，直逼入口即化的口感，炸的香氣撲鼻的豆酥，

咀嚼在嘴裡是越咬越香，不過豆酥雖然超好吃，但其實熱量也超高的!!!


後記：

難得到新竹走走，嚐到御申園上海料理，好喜歡這既清爽又不油膩的料理，

Daisy覺得御申園在新竹來說，是間很值得來用餐的上海料理餐廳唷！

另外跟大家建議，因為御申園合菜價錢都不便宜，而這次Daisy和友人用單點的方式，

這一頓下來算一算只要$250/人也吃得很飽，所以大家不彷可以用單點的方式點餐囉。


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