【凱鈞有食力】立冬補身好食機!全台10家高人氣「進補名店」美味大集合,麻油雞、藥膳排骨、鮮魚湯應有盡有,料多又鮮美,一起補充滿滿元氣好過冬!
時序入冬,氣溫驟降,特別容易在此時受風寒,連帶增加過敏、氣喘等症狀加劇。而在東方的季節文化中,立冬是二十四節氣中的歲末重點時節,這天正是調養身體進補的好食機...
【凱鈞有食力】立冬補身好食機!全台10家高人氣「進補名店」美味大集合,麻油雞、藥膳排骨、鮮魚湯應有盡有,料多又鮮美,一起補充滿滿元氣好過冬!
時序入冬,氣溫驟降,特別容易在此時受風寒,連帶增加過敏、氣喘等症狀加劇。而在東方的季節文化中,立冬是二十四節氣中的歲末重點時節,這天正是調養身體進補的好食機,只要充分提升免疫力、補充元氣,就能有足夠能量抵禦寒冬。這次就來分享全台10家立冬進補的養生美食好去處,真材實料,營養滿分,安排時間喝湯去吧!
❤️立冬補身的緣由
11月7日這天是「立冬」,指的是冬天第一個節氣,也代表著冬天正式來臨。古人認為工作一整年,體力耗盡,加上冬天氣候寒冷,需要補充營養以恢復元氣、抵禦寒冬。因此,傳統習俗在這天會吃碗麻油雞、薑母鴨、藥燉排骨或十全大補等藥膳食補。但特別提醒,如患有三高慢性病(高血壓、高血脂、高血糖)、感冒,或正在服用特定慢性治療藥物者,請先詢問醫師後再行食用為宜
#雙月食品社
已連續三年榮獲米其林必比登推介,以「家」為中心主軸,堅守傳統好味道,嚴選上等好食材,幫大家的健康做把關。主要販售補湯、油飯、滷味等多種養生餐點,食材每天新鮮直送,餐點的選擇相當多,用量相當澎湃,像是靈芝首烏燉雞湯、麻油燉雞湯、蛤蜊燉雞湯、油蔥麵線都是特別受歡迎的餐點
#運鈍根湯
1984年創立至今,開業30多年來整家店就只賣這鍋運鈍根湯,和其他新鮮蔬菜配料及麵線,創辦人運用現代營養學的理論為基礎,融合傳統珍貴的養生漢方食材精髓研製而成。為了保持原生漢方食材的新鮮度及完整成分,湯品所使用的材料皆在原產地雲貴川蒐購,並在當地設廠煉製而成。不加一滴水,以全酒熬煮的湯頭,四季處方皆不同,建議空腹先慢慢喝湯,再吃青菜、烏骨雞和麵線,據傳每個人喝完後的身體的反應都會不同,又被稱為「會講話的湯」
#好好食房
好好食房是家專注於慢熬雞湯的中式品牌,目前共有多達八種口味的雞湯可選擇,包含麻油雞湯、剝皮辣椒雞湯、山藥蘋果雞湯等,希望用精選的食材、年輕的口味,讓大家在很輕鬆自在的環境下,吃一餐中式健康料理
#阿蘭姐薑母鴨
新店人進補的口袋名單阿蘭姐薑母鴨,以真材實料、價格親民聞名,總共有三個店面大,光路過就能聞到濃濃的薑母鴨香氣,每天客人絡繹不絕!特別加入甘蔗及老薑熬煮,湯頭喝起來很夠味帶點甘甜,吃完後不會燥熱,鴨肉吃起來很嫩,配料選擇非常多,大推一定要點芋頭鮮肉丸、鴨肉丸子,也有熱炒類可以點,非常適合家庭、多人聚餐
#超人鱸魚湯
許多老饕口袋名單的超人鱸魚湯,是家專賣現煮魚湯以及滷肉飯、柴燒麥芽滷豬腳等台灣傳統美食的小吃店,開業至今長達20年,現已傳承至第二代。每到用餐時間絕對大排長龍,食材相當新鮮,湯頭無酒無油無味精,用蔬菜高湯精心熬煮,湯頭喝起來非常鮮甜。除了鱸魚湯外,自家的柴燒麥芽滷豬腳也超受歡迎,堅持採真空包裝及時隔絕空氣,延長保存期限
#正一堂養生膳食坊
位在台北大龍峒保安宮附近的正一堂養生膳食坊,民國53年開業至今已快一甲子,由傳統的中藥行轉型成養生膳食坊,環境舒適古色古香,人氣主餐干貝鮑魚雞、雞胇雞必嚐,麻油麵線也超多人推,每天現熬湯頭,不加人工香料,可以依照自己的體質及需求,選擇適合的進補餐點,店家也有提供冷凍包宅配服務,退冰加熱就可以享用,相當的方便
#茗京萃漢方養生茶飲
發跡自台灣府城的天一藥廠,每一份悉心調理的養生食飲,來自四十年專業經驗 GMP 中藥廠的獨家複方,以千年漢方中醫學理為基礎, 以大自然為本,遵循四季節氣與五行變化,將老祖宗的智慧化身為養身食飲。精心篩選安心天然的無毒食材,嚴格把關烹食調飲的繁複工序,堅持無添加香精、色素、防腐劑,讓消費者能夠享受舒身順心的漢方美味。除了養生飲品外,現在又加入現又珍貴的龜鹿藥膳餐,可享用宮廷御用的美味
#唐太盅養生燉品甜湯
主要販售各式健康養生燉湯、甜湯及甜品,將各式中藥材入料,品項非常多元豐富,一家大小都有適合的選擇,熱賣第一名的是黑蒜燉雞盅,堪稱滋補極品,想要溫補兼養顏美容,就選十全藥膳豬腳,也有專為素食者設計的素當歸藥膳盅。店內風格古色古香,特別以唐朝風格呈現,也可以訂購養生盅湯包,在家只要加熱就能隨時幫自己進補
#膳良藥膳中式美食
Google評論高達5顆星,顛覆傳統藥膳料理店家的風格,裝潢設計很像咖啡廳,環境非常的溫馨,很像回到家用餐給人種放鬆舒適感,食材高檔、用料實在,餐點卻很平價,主要賣的是藥膳排骨,肉質相當軟嫩入口即化,老饕都大推必點肉燥飯搭著湯一起享用。花生豬腳湯、蒜頭雞湯也是人氣招牌
#博仁堂中藥鋪
走進中藥行除了抓藥材外,竟然還可以坐下來喝養身藥膳湯!位在台南西門路二段小巷內的博仁堂中藥鋪,前身為「益智堂」,祖傳多代,開業已長達半世紀歷史,第六代老闆創新將中藥鋪轉型為藥膳餐廳,保留原有的傳統推拿、拔罐以及代客抓藥外,還加入了能夠滋補身體的藥膳補湯販售,成為台南第一間中藥舖結合藥膳盅品專賣店!目前共有多達12種養生湯品,像是十全大補雞盅、養生雞窩盅、人蔘豬心湯盅,也有素食者可喝的藥膳八珍湯盅,可以單點,也能升級成套餐
#凱鈞有食力
御品養生餐價格 在 虎牙牙 Facebook 的最佳貼文
每天進行吃藥這個動作.....很痛苦😖不時都會遺忘
每天進行吃飯,我非常可以😆😆😆
拍給你們看看我吃了什麼好料~
➡️ https://yaya520520.pixnet.net/blog/post/328082980
我的養病專屬套餐:
♦️歸棗鮮魚
♦️青蔬炒海鮮
♦️補氣鮮雞湯
♦️首烏杜仲燉肉片
♦️解渴養肝茶
♦️桂圓紅豆紫米粥
魚跟肉片都很厲害,平常我不愛吃這種的居然還想追加🍽
雖然有藥膳香,但吃起來沒什麼中藥味,反而顯得肉更鮮甜!因為我不能吃太重口味,這樣吃其實蠻順口的🍲
🥺🥺🥺牙牙上個月身體二度拉緊報,
又被醫生唸了一頓😅 常常忙碌的我,就算生病了也不停止工作,這次醫生特別叮嚀,
回家休養一定要好好睡覺,重要的是注意營養補充!
醫院有推薦術後餐點每天熱送,其實我覺得蠻方便的,因為那些要多吃、哪些不能吃,都不用擔心吃錯,家人也不必遷就我的飲食。
牙牙去年吃過一次住院餐,記得那時候我吃的很厭世😂因為口味不合,又覺得不吃浪費,所以硬塞到第二天就推給家人吃了😝
這樣的熱送餐點有很多品牌,很多都是以月子餐為主,也有術後調養餐、經期調養餐、養胎餐等等的養生餐...價格也分很多種
這次多虧了御品養生餐,我才乖乖聽話,在家休息的時候吃,也沒有浪費食物了🤣
因為感覺不像在吃養生餐,每一道都很好吃!
我也真的覺得體力恢復的很快,睡眠也比較好,不會因為惦記著工作而睡不好
一定要試吃!一定要試吃!一定要試吃🤓
很重要~
千萬不要只以價格來做決定,不然就算省了幾百元,也只是吃到有加燉湯的自助餐菜色而已。
其實我決定之前有好好的挑選了一番,也上網看了很多菜單,試吃之後真的會大改觀,既然要花錢照顧自己,最重要的當然還是內容呀!
《御品YUPIN》 是我最後的選擇,除了合口味之外,我看到他們的用心~
有自動感溫顯示的真空保溫罐(有些品牌只有免洗餐具)這樣牙牙就不用趕著吃,壓力很大
試吃的時候也有告知,餐點都是有客制化的,如果有什麼不敢吃,或料理方式不喜歡,都可以做調整!
牙牙希望大家都能健健康康的,但如果遇到需要調理養生、病後或是有姐妹準備懷孕生寶寶的,像他們的養胎食補或月子餐我絕對推薦,也有份量多一點的家庭餐可以跟家人一起吃唷,價錢算起來更划算👍🏻
#御品精緻養生餐
#新竹月子餐#月子餐#養胎餐 #婦科調養
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