過去我是那種做菜，一種油用到底的那種 我剛開始料理的時候就是這樣😅😅 寶貝們!! 千萬別跟我一樣唷 先說一個好消息！ 現在到得意的一天官網去參加 快問快答 選對油就有機會拿到全聯千元購物金 超級實用、晚餐來幫自己加菜唷 🙏感謝 得意的一天美味廚房 讓我有機會製作這個影片 除了分享料理，也分享料理用對油的資訊 市面上那麼多瓶瓶罐罐的油，真的跟怎麼料理食物有很大的關係 跟寶貝們分享這次我有使用到的油品要怎麼區分唷 📌「100%純葵花油」 顏色透黃、油味芳香還有優質不飽和脂肪 發煙點大約在220℃~230℃左右，拿來炒菜很香，也適用煎煮炒炸各式料理 得意的一天葵花油油質穩定且無雜質，且是市售唯一通過三項國際品質認證的油品，因為有含優質不飽和脂肪組成，補充人體無法自行合成的必需脂肪酸，所以更營養健康！ 📌「頂級初榨橄欖油」 初榨橄欖油是必備的呢!!透過冷壓壓榨技術保留橄欖營養，有橄欖的草果香以及微微辛辣感，是涼拌、醃製、低溫烹調的好選擇！ 想要保留營養、低溫嫩煎涼拌用它就對了～ 📌「100%純芥花油」 油質透亮且安定發煙點220℃以上，非常適合需要耐高溫的食材上 因此若需要使用油炸方式來料理，那一定要買這瓶100%純芥花油呢！ 能夠獲得國際與國家認證📌的得獎高品質好油， 我們才能讓吃的營養跟美味得到安心與保證 影片內我有分享了三個不同的料理唷 想更清楚知道每個的做法 我之後也會仔細分享每個料理的細節～ 你們最想知道哪一個詳細的製作方式呢? 留言給我吧！！我會仔細去看～ ✅最後希望寶貝們能順利拿到千元購物金!!! #得意的一天 #通過三項國際品質認證 #多元用油 #油品分工健康上桌

全球疫情居高不下的現在 能少出門群聚還是盡量避免 在家用餐的時間變多了 吃膩了家常菜的我 週末挑戰了尹食堂2的泡菜料理 多虧了 🍃得意的一天100%純葵花油,100%頂級初榨橄欖油,100%純芥花油 讓我快速出好菜 美味省事之餘 更是吃的安心 🍃得意的一天100%純葵花油 屬於耐高溫的油款 煎煮炒炸 樣樣皆宜 家家戶戶必備的一款油 我的🇰🇷泡菜餅就是靠它 尹食堂泡菜餅的食譜很簡單 麵糊的食材超市也買得到 主角的泡菜,新鮮的青蔥,煎餅粉,鮪魚 備好食材們混合均勻而成的麵糊 就可以開火準備料理囉～ 轉至中大火後 倒入得意的一天100%純葵花油 再以湯勺 將麵糊舀入 鍋中 鋪平 麵糊 待底部煎熟後 翻面再煎 好吃的泡菜餅 就此大功告成 有了🍃得意的一天100%純葵花油 異國料理也能輕鬆上桌 重點是油感不會很膩口 影響食物整體呈現 不愧是家家戶戶必備的100%純葵花油👍🏼 完成前菜的泡菜煎餅後 我再使用了100%純芥花油, 100%頂級初榨橄欖油來做主食泡菜炒飯😊 發煙點達190度以上的 頂級初榨橄欖油 用來做中低溫拌炒是沒問題的 👌🏼 將橄欖油倒入鍋中 少許的量 讓鍋內的每一處皆有沾上橄欖油即可 畫龍點睛的太陽蛋 輕鬆煎出 只要買顆新鮮的雞蛋🥚 一鼓作氣 一氣呵成的將蛋打入鍋中 數秒後 蛋白熟成 關火 半熟的金黃蛋白 即刻完成 銷魂的蛋黃醬汁 最喜歡拿筷子輕輕戳破它 半熟的蛋汁流淌而下 兼具了視覺、味覺 也因為是用橄欖油所煎的太陽蛋 健康負擔也減少 讓人吃的更安心🍃 100%純芥花油 煎炒煮炸都適合 將油品倒入鍋中後 加入泡菜,香腸拌炒 再加入 隔夜的白米飯,韓式辣醬調味上色 最後放上太陽蛋 簡單美味的泡菜炒飯就大功告成啦😊 你知道嗎 ：「多元用油」 在不同的烹調方式時 依據油的特性 選擇不同油種 而不是一油使用到底 用對的油 讓料理的營養跟風味都呈現的更好 更加分 👏🏼 #料理 #得意的一天 #芥花油 #葵花油 #橄欖油 #尹食堂 #頂級初榨橄欖油 #賢慧的雪莉

#這篇有食譜 #一起做大餐 每次在電視上看到隋棠優雅柔美的用得意的一天橄欖油來做出大餐， 都會深深覺得用這麼好的油來做菜如果可以變成隋棠也太棒了吧！（想太多😅😅） 之前就有用得意的一天純橄欖油來炒菜、煎肉， 這次收到可以用「得意的一天」橄欖油來設計菜單的邀約， 當然要立刻用最想做來吃的餐廳菜來填飽家人的胃！   很久之前曾經應邀上過一次橄欖油的課程， 那次最令我印象深刻的就是 #好的橄欖油是可以直接喝的， 這次拿到橄欖油第一件事就是先「喝」橄欖油（實驗精神>