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在 徐家私廚菜單產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過653的網紅Dyan Wu，也在其Facebook貼文中提到， 台北．捷運中山國中站 【徐家私廚】 終於吃到這超好吃但又超難訂的私廚啦 由雙人徐的主理人與父親共同經營 雖是低調經營 但由於太好吃了 口耳相傳下還是一位難求 這次特別感謝朋友的邀請讓我渡過了幸福滿足的一晚 ♦️一天只開放兩桌，十人開桌，一桌價格$10000 私廚無菜單料理，無服務費及開瓶費 (根本...
徐家私廚菜單 在 Tastes • In Life......味•道人生 Instagram 的最佳貼文
2021-04-23 08:53:46
[台北三大中菜私廚] [TAIPEI - OUAH．HANCHI - 徐家私廚 ☺️] 記錄早陣子到訪這家預約困難私廚。 雖然說是中菜，但感覺烹製方法算是自由式的創意料理。每道菜拍照都有不錯效果，招牌菜紅燒肉太陽蛋飯更有劇場感，適合拍片。 這地方更吸引我的是老闆主廚在煮菜，他爸爸服務客人，跟一...
徐家私廚菜單 在 Oli澳莉 Instagram 的精選貼文
2021-02-02 23:46:42
融合了本省跟眷村菜的-徐家私廚🌟🌟🌟🌟🌟 🧑🏼🍳小老闆很謙虛地說，我們每道菜都沒有100分，但是總有吃完讓你印象深刻的菜! 老闆，你們真的太客氣了！我們整桌人吃到都讚不絕口👍🏻 這麼難訂位，都要把你們綁回家了🤣 連同桌的🇯🇵友人也覺得驚艷！每道菜吃完都一直誇獎 好像在看Live的日本美食節目，太精...
徐家私廚菜單 在 Dyan? Instagram 的最佳解答
2021-07-11 09:42:53
台北．捷運中山國中站 【徐家私廚】 終於吃到這超好吃但又超難訂的私廚啦 由雙人徐的主理人與父親共同經營 雖是低調經營 但由於太好吃了 口耳相傳下還是一位難求 這次特別感謝朋友的邀請讓我渡過了幸福滿足的一晚 ♦️一天只開放兩桌，十人開桌，一桌價格$10000 私廚無菜單料理，無服務費及開瓶費 (根本...
徐家私廚菜單 在 Dyan Wu Facebook 的精選貼文
台北．捷運中山國中站
【徐家私廚】
終於吃到這超好吃但又超難訂的私廚啦
由雙人徐的主理人與父親共同經營
雖是低調經營 但由於太好吃了 口耳相傳下還是一位難求
這次特別感謝朋友的邀請讓我渡過了幸福滿足的一晚
♦️一天只開放兩桌，十人開桌，一桌價格$10000
私廚無菜單料理，無服務費及開瓶費
(根本超佛心收費，老闆人也超好客)
♦️前幾道菜太餓了 一上桌就直接被掃光
一頓吃下來沒有一道不好吃
到最後重頭戲黯然銷魂東坡紅燒肉飯時
雖然已經18分飽 但我還硬是吃了兩碗 直接飽到天靈蓋
♦️菜色方面非常多樣化
尤其是肉類及海鮮 當天應該就吃了5種以上
從2隻腳的吃到10隻腳的 天上飛的吃到海理游的
有許多菜色雖然感覺都似曾相似
但經過主廚的改良後 保留了家常味外口感卻讓人為之驚艷
♥️其中我最愛的幾道-
梅干滷豬腳、蜜汁叉燒跟然銷魂東坡紅燒肉飯
豬腳滷的超級軟爛，咬下去是滿滿的膠質的Q彈口感，完全吃不出肥肉的膩，配上旁邊的梅干菜更加解膩
叉燒肉質也是一級棒，完全不柴，吃起來Q中帶點脆，配上鹹甜鹹甜的汁我自己就吃了7.8塊去了
至於黯然消魂東坡肉飯更不用說，光是看照片跟影片應該就看得出有多厲害了，東坡肉在淋上飯前還先用米酒將香氣逼出，搭配特製醬汁跟半熟蛋，何止銷魂根本要轉世了
📍店家資訊
徐家私廚
台北市松山區復興北路313巷37號1樓
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