#下雨天能做啥 #當然是在家K歌啊😍🎶
#一鍵就能去除人聲瞬間變卡啦OK版
#這台藍芽喇叭麥克風真的太好玩

本來想說等中秋烤肉前再好好開箱這一台壓箱寶給各位~不過今天天氣這麼差，只能待在家不如就K歌吧！😁🎼🎶🎵這一台我真的很喜歡，還給它取小名為炒熱氣氛必備的「#歡樂神器」喔！🥰

✔️野餐、✔️露營、✔️烤肉必備～為解封做準備，如果本來就愛熱鬧的人真的值得研究一下～連平時購物慾極低的男性好友看完我分享的影片，都默默問我：「會開團嗎？」😂

😁哈哈哈…因為他也覺得帶小孩出門玩真的蠻適合準備一台的，全家人或好朋友們聚在一起烤肉、聚餐，這台拿出來馬上氣場100分！但真的沒有特別開團，只是廠商回饋哈母的粉絲團直接就「#再送一支麥克風」～(原始一個音響就是內附一支隱藏式麥克風，第二支需另外加購)，想一次買到位的朋友別忘了利用哈母的優惠碼【HA6888】～

#一鍵按下秒變卡啦OK伴唱神器
講這麼多趕快跳回正題，歡樂神器就是它：
#傑聯公司
#美國Youlisn智能便攜式手機K歌藍芽音響

本來我就一直在找一台好一點的藍芽音響，喜歡野餐時聽音樂~剛好遇到這台多功能的Youlisn S12我覺得更是超越我的期待🥰，一個不到1公斤的輕巧喇叭=藍芽音響＋無限歡唱KTV，它最強的地方就是「#一鍵消除人聲」的功能，無論你是在用YOUTUBE、KKBOX、SPOTIFY來放歌，只要按下「SINGS」鍵，馬上變成卡啦OK版，真的超級超級讚👍～想當歌神這台就是最佳配備，哈哈哈…搞定小朋友也沒問題喔～我們家的小朋友都搶著麥克風！平常放著就是藍芽喇叭，放音樂、聽故事，都很實用～😄

總之，快看影片就知道有多讚了！
我真的給它打五顆星啦～愛不釋手😍！

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【廠商回饋哈母粉絲團：加贈１支麥克風】
一個音響的標配是配一支隱藏麥克風，廠商讓哈母的粉絲團直接擁有２支麥克風，唱好唱滿～有興趣的捧油可以直接到官網下單～免運帶回家！

步驟相當簡單：

✔️ https://bit.ly/2UuupNc

1️⃣ 先加入會員
2️⃣ 結帳時鍵入優惠代碼【HA6888】

#現在懶得化妝拍照就讓魔嬰幫我拿著XD

ㄟ~突然有人來問我拍攝時是用什麼樣的麥克風耶🤣
有點意外耶!!!!
坦白說因為我也不是專職的YTR
但最近因為接到的業配影片需求量大增💁‍♀️

所以最近除了我相機換成全片幅的之外($ony獨家沒有讚助QWO)
就是我的麥克風變成一對二的無線麥克風!!!!

現在用的就是這個~
🎉HOLLYLAND LARK 150 無線麥克風🎉

話說以前都是用一根棒棒的指向性麥克風啦~~
但有時候有外出拍攝的話收音就有點母湯了

想找想找CP值高又好出門攜帶麥克風的時候
朋友大力推它💪💪💪
我有搶到白色的哈哈哈哈哈聽說現在白色大缺貨的說!!!
朋友友情讚助我一台🤣
所以我就來幫他打個廣告💁‍♀️

✅簡單來說LARK150 是一對二的獨立麥克風~
主要是有時候會想說遇到要採訪店家的話一個麥是不夠用的
重點是小小一盒很好攜帶👍
而且這個盒子就是無線充電盒哦!!
然後麥克風不用的時候就把它們放在裡面可以充電又收納
超方便的

✅上面的OLED螢幕還通以控制音量大小真的很專業
也能即時監聽
傳輸距離大約是100M左右

我自己在用的感覺是收音效果滿棒的
裡面的智能降噪可以去除人聲外大部份噪音
音質很不錯❤️

另外還有附可以接手機的線🤘
也就是不用再另外接轉接線可以直接使用
用手機直播的話就更不用怕收音問題了!

麥克風有單聲道、立體聲道、安全音軌3種模式可以調整
安全音軌模式是我最常用的🤣
在左右兩聲道音源相同，右聲道自動降
可以防止我失控的爆音XDDDDD

攝備大升級後
其實我停更快二年的YT也差不多要開始動工了
畢竟我是一人工作室啦🥲
要自己拍剪還要後制還要照顧小孩真的天天都在爆肝😭😭😭

順便問問重新啟動的YT大家想看我拍什麼樣的主題?
💋美豔人妻的生活日誌?
👧還是要蘿莉魔嬰的養成日誌？

都幾？

想要在家裡歡唱嗎？「Fiesta 雲端 K 歌機」可以直接使用 YouTube 上面的 MV 去除人聲，在你唱歌時去除人聲，不唱的時候就原音呈現，超屌啊.......^^
.
開箱：https://ifans.pixnet.net/blog/post/230306929
#Fiesta #雲端 #K歌機 #KTV #歡唱 #混音 #擴大機

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理，軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食：美式煙燻豬肋排。

在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排，一直都是我們心願，今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬，當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。

這次的食譜，我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜，但因為有少部份食材買不到，所以做了小小的調整，但出來的味道果真令人驚艷，根本就是餐廳等級的風味，經過長時間的低溫慢烤，豬肋排已變得超級軟嫩，輕輕一掰就骨肉分離了；原本還擔心紅色的醬汁會辣口，結果是恰到好處的偏甜滋味。

我們有小小調查過，不同食譜的美式豬肋排燒烤醬，用到的食材都很多，如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味，那麼儘可能按圖索驥絕對值得；或者也可以買現成的BBQ燒烤醬，再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦！對了，做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完，可以冷藏保存並應用於其它料理，做出名店風的BBQ美味，希望大家會喜歡這支影片。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢？
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜：

✎ 材料 Ingredients

豬肋排 950g, 份量可自由調整

☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g

☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g

✎ 做法 Instructions

1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上，用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪，只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉，這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下，肉面朝上，均勻地灑上一大匙的調味香料，抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上，亮面朝外，略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時，如果肋排太大或太長，可以增加時間，總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁，把所有材料都加在一起，用均質機或果汁機攪打成細緻的質地，再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘，直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上，然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬，先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘，接著把肋排翻成肉面朝上，再刷上一層醬汁，回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘，或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬，再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁，焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
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歲月韶光流逝，夢醒追憶時分──
沒有人能告別過去，除了已經失去過往之人。
👉我的原創小說詳細PV：https://youtu.be/P_NqePc7fRs

►音樂製作群◄
演唱｜睦月 Mutsuki
影片企劃腳本／後製｜亞次圓 Ylias
曲繪｜Rimer ku
音樂製作人｜李依哲 Phycause(摺紙音樂)、DeathscytheX(歧響音樂)
作曲｜李依哲 Phycause(摺紙音樂 Origami Music)
作詞｜亞次圓 Ylias
作詞協力｜李依哲 Phycause(摺紙音樂 Origami Music)
編曲｜DeathscytheX(歧響音樂 Dyverse Studio)
配唱製作｜陳雨農
吉他｜NAPIRO
貝斯｜tetsuyanao
人聲錄音室｜On-Kaku 音画
混音.母帶工程師｜DeathscytheX、李依哲 Phycause
混音.母帶工作室｜歧響音樂 Dyverse Studio

►睦月 official：https://reurl.cc/Dvx9re

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🔸《塵砂追憶》書籍資訊🔸
｜作者：亞次圓
｜封面／插畫圖繪：Cola
｜尖端出版，2021年1月
Vol.1：[ 末日倖存者 ] The Last Survivor
Vol.2：[ 櫻幻之戰 ] Illusive Parabellum
Vol.1 & Vol.2 套裝組

►►►博客來通路◄◄◄
◆１＋２套裝版：https://reurl.cc/e9O1DR
◆１卷：https://reurl.cc/7yp5Mk
◆２卷：https://reurl.cc/g8MKap

►►►Bookwalker通路◄◄◄
◆１卷：https://www.bookwalker.com.tw/product/108861
◆２卷：https://www.bookwalker.com.tw/product/108862

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#塵砂追憶 #Mutsuki #主題曲

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►歌詞◄

無聲靜謐 綠意微風/
走過虛無 的時空/
煙白大道 殘破小巷灰濛/
雨聲敲響 紛亂顫動/

穿─梭─
無盡的孤獨 黑夜中踏步 空無一物/
不變的寂苦 陰影下躊躇 步入荒蕪/
遠方鳴呼 瘡痍滿目 消逝暗處 往日追慕/
--
回憶睜眼時刻 黯淡薔薇的無色/
七月的冷 沉睡硝煙的熾熱/
拋下了淚與痛 輕觸內心的牢籠/
渺小天藍瞳 凌亂吹散的寒風/
不復存在 的碎夢/

閉上雙眼追隨 歲月韶光的相會/
茫然迷途 還有什麼能依偎/
斑駁水泥牆中 滴答破碎的時光/
塵砂拂上臉龐 渴望變得堅強/
失去世界 Lost Memory/
末日幻憶/

--
波光閃動 溫暖的夢/
無畏天空 送別秋風/

飛─越─
白晝與星空 細雨中盼顧 賦予救贖/
黑夜與天光 雲霧中追溯 懷抱祈福/
璀璨過去 歲月倏忽 凋零深處 不再存復/

--
夢醒空靈時刻 虛幻薔薇的無色/
茫然迷途 還能不能找到安慰/
破碎的玻璃窗 輕扣離散的時光/
塵砂擦過臉龐 為何要變堅強/
失去未來 Lost Memory/
明日絕憶/

--
刺骨的灰燼 飄散 刻印 記憶/
劃上斷垣殘壁/
祈願著 假裝著能夠鎖住心意/
卻 持續 孤身 前進/
絕望 染上 天際/
藏不住 透明的淚/
盼望誰....../

--
彷彿聽見─/
昔日從前─/
無法停下 的 思 念...... /

--
回憶睜眼時刻 青藍薔薇的純色/
七月的冷 沉睡硝煙的熾熱/
拋下了淚與痛 輕觸內心的牢籠/
渺小天藍瞳 凌亂吹散的寒風/
不再期盼 的美夢/

閉上雙眼追隨 歲月韶光的相會/
茫然迷途 還有什麼能依偎/
斑駁水泥牆中 點點落下的淚光/
塵砂拂上臉龐 早已拋棄堅強/
失去世界 Lost Memory/

告別追憶/

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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一道我們非常喜歡的泰式著名湯品：冬蔭功湯 (Tom Yum Goong, ต้มยำกุ้ง, 酸辣蝦湯)。
泰式冬蔭功湯也叫作酸辣蝦湯，它是一道既迷人又充滿性格的好喝湯品。湯頭融合了高良薑(南薑)、香茅、檸檬葉、香菜根的草本清香，再加上魚露、檸檬汁跟辣椒膏的調味，再佐以蝦子的鮮甜，重點是完美的酸辣比例，喝一口就會讓你的味蕾整個被喚醒。

冬蔭功湯的泰文名字是 ต้มยำกุ้ง，英文為 Tom Yum Goong, 其中 Tom(ต้ม)是煮沸的意思(在料理中指的就是湯), Yum/Yam 是沙拉，Goong/kung 是蝦子，三個讀音加起來有點像酸酸辣辣的沙拉蝦湯。這道湯其實有兩種口味，曾去過泰國旅行或曾在泰式餐廳品味過這道湯的人，應該都知道它有清湯原味版跟加了淡奶的濃郁口味版，兩種都非常好喝，各有特色。
冬蔭功稱為酸辣湯，酸跟辣是必不可少，對於喜歡吃辣的泰國人而言，加入大量切碎的朝天椒是基本，但對不吃辣的人來說，即使不加辣也完全不影響它的美味，所以在做這道湯品時，辣度其實是可以依照個人口味來調整。
如果你喜歡喝湯，喜歡泰式料理酸辣鹹香的調味，那麼請不要錯過這款連西方人都愛死的好滋味。:)

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這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​ 版本：
(敬請期待)
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泰式冬蔭功湯 怎麼作呢？
下面是這道 泰式酸辣蝦湯 的做法與食譜：

✎ 材料 / Ingredients
蝦子 中型尺寸 4 隻
秀珍菇 80g (草菇最正統，亦可改用杏鮑菇、鴻禧菇)
香芧 2根
南薑 20g
檸檬葉 3克(約 5 片)
紅蔥 4個
香菜根 2束
朝天椒 適量, 拍打後切碎
辣椒醬 30g (1.5大匙)
魚露 35g (2.5大匙)
檸檬汁 20g (1.5大匙)
糖 7克 (1/2大匙)
雞高湯 500ml
* 市售高湯已經有鹹味不用額外加鹽，高湯如果過鹹，可以用250ml高湯兌上250ml的清水
* 若使用清水自製高湯，可以將剝下來的蝦殼放入一起熬煮增添風味，另外加上 1/4 小匙鹽調味

✎ 做法 / Instructions
1. 南薑切片 (南薑非常硬，切的時候要特別小心)。切香芧前先以刀背拍打，再切斜成小段。檸檬葉去粗莖撕成小片。紅蔥去膜，縱切成片。香菜去葉保留莖與根部
2. 去除蝦子的額角和尾巴的尖刺，並剪去鬚跟腳，沿著蝦背向後剪開到蝦尾，剝去蝦殼，去除腸泥，最後在蝦頭下方(下巴處)剪開，用湯匙挖出蝦膏備用
3. 平底鍋裡加一點油，以中火加熱，倒入蝦膏炒到冒泡泡，再加入泰式辣椒醬，拌炒至香味飄出即可關火，倒在小碗裡備用
4. 鍋裡加入高湯500ml，煮沸後，依序加入南薑、香芧、檸檬葉、紅蔥、香菜根，轉小火加蓋煮5分鐘
5. 加入炒好的蝦膏辣椒醬，攪拌至溶解，再加入秀珍菇煮至熟
6. 接著加入魚露、糖跟檸檬汁來調味
7. 加入蝦子，蝦子很快熟，蝦肉變白煮熟後，可以嚐一下味道看是否需要調整
7. 關火，加入切好的適量朝天椒，辣椒關火加比較不會太辣，不吃辣的人可以省略

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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:35 前置作業準備
03:42 處理蝦子(去尖角、泥腸、外殼以及取蝦膏)
06:06 製作蝦膏辣醬
07:52 如何煮冬蔭功酸辣蝦湯
11:21 試吃
12:08 製作泰式冬蔭功湯注意事項與技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#冬蔭功湯
#泰國菜
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

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