今天受邀參加虎牌🐯跟台南阿霞飯店
聯合舉辦的國宴年菜廚藝教室

由 @asha.restaurant 第四代接班人吳健豪帶領下、用厲害的 @tiger_taiwan 電鍋一起做好吃的紅蟳米糕！

電鍋除了煮飯
還可以用來煮可樂啤酒控肉！
桂圓銀耳甜湯也可以變出來真的太強大😍看了自己都想買一台

虎牌電鍋還有一個特色很吸引我
就是他的「少量速炊」功能
20分鐘就能煮好飯

我家是用 Mitsubishi 本炭釜的電鍋，也是好用但是煮飯要45分鐘我覺得太久（尤其是家裡人不多，20分鐘能煮好飯這個功能就特別吸引人）

然後我最近實在太忙了
原諒我照片就只修了第一張（畢竟是封面）
後面的就原圖直出🤣
有點不敬業但我真的太累了啦
之後我會好好修圖🤣🤣🤣

然後煮飯的過程、食材
還有食譜細節一樣放在美食IG
以上！！報告完畢

啊啊啊！忘了說
虎牌這次有出超美的日本工藝杯
（第六張照）
桐木外盒，防潮又美觀
所有零件都是日本製造很高質感🤩
限量的，大家有需要記得去店裡看看！

@ 日本虎牌

/ 📢 #新聞快訊 /

本週末就要跨年了，記得跟心愛的家人與朋友互相祝福。當然，還是別忘了戴上口罩勤洗手，為防疫盡一份心力，也別忘了在安全的狀況下繼續支持喜歡的餐廳噢！

｜2020回顧｜

● 在歲末年終，我們要來回顧2020年，餐飲界發生了哪些事，開了哪些新餐廳、新店家，辦了哪些活動，有什麼關鍵詞？有哪些代表性的人事物？這個題目邀請到Liz的好朋友兼飲食作家 盧怡安來一起來Podcast節目聊聊，歡迎大家收聽！
https://linktr.ee/tasterlife

｜飲食活動｜

● 農曆年節日本虎牌 Tiger 攜手擁有80年歷史的台灣指標性臺菜傳奇- 台南 阿霞飯店拍攝2021年亞洲區 JPC-G 型電子鍋形象影片以及限量打造全台巡迴廚藝教室。吳健豪主廚，將傳授輕鬆打造的完美國宴級年菜的絕招。日本虎牌Tiger旗艦店也將會持續四個核心體驗主軸 TigerStyle、TigerFun、TigerCare、TigerLibrary，推出年節期間限定的五感體驗。
https://taster.life/announcement/20201224-4/

● 黑金市集是由 Eatpire - 風格美食指南團隊策劃的巧克力盛宴，即將於2021.01.23 – 31在新光三越台北信義新天地A9舉辦。邀請國內外超過 50 家頂級巧克力、 甜點、咖啡、酒飲品牌，陣容包括 LV 城市指南（Louis Vuitton City Guide）唯一推薦巧克力品牌 Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作、全球最佳咖啡店冠軍 Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店的品牌聯名快閃店，席捲 ICA 世界巧克力大賽多項大獎的 拾米屋 Sheme House、甫囊獲英國皇家學院巧克力大賽銅牌的 CACAI CACAO、產區選擇最豐富 Bean to Bar 巧克力店家 九日風、菲律賓單一產區頂級巧克力 Theo & Philo Artisan Chocolates等，用最華麗的味覺狂想，顛覆所有人的可可印象。
https://taster.life/announcement/20201222-3/

｜新菜單｜

● 晶英國際行館 Silks Club Ukai-tei Kaohsiung 以「冬日暖心 豐美盛宴」為題，聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三品牌連袂獻上全新冬季菜單：Grill Ukai 西餐及 Ukai-tei 鐵板燒由專職洋食領域的行政主廚青木主稅（Chikara AOKI）領軍日台主廚團隊，此次特別指出「冬季是海鮮最鮮甜的季節」，並持續以「從食材開始創作」的料理精神，活用當令食材、精選各類鮮活海鮮及山野珍饈，於本季菜單中分享料理設計概念為貴賓完美呈現最頂真饗宴。
https://taster.life/announcement/20201224-2/

｜外帶外送｜

● #拜拜菜都幫你準備好？ 山海樓 手工台菜餐廳 Mountain and Sea House除夕除了推出當日手工現做、常溫現取的限量外帶年菜，除了往年熱銷的「牛年鴻運照．外帶年菜合菜」及經典手路菜山海豪華拼盤、紅蟳極品海鮮米糕、甘蔗燻雞、白斬雞，及四款風味各異的台菜湯品：一品寶鍋、肚包雞、清湯四寶、魷魚螺肉蒜等，以及「山海珍寶盒」，今年更設計了全新概念的外帶年菜禮盒-「山海珍寶盒．祈福拜拜禮」，集結山海樓兩大招牌名菜掛爐燒雞、金銀燒豬以及過年必吃的香酥白鯧，一次為顧客省下年節祭拜張羅三牲的麻煩，打開就能美美上桌，更能簡單料理成為除夕圍爐餐桌佳餚，輕鬆享受精緻細工的台式手路宴席，豐盛美味又十足體面。
https://taster.life/announcement/20201224-3/

● 亞緻餐飲 Liz Dining麗緻坊保留了年年暢銷的麗緻東坡肉禮盒、天香小滷系列以及各式堅果禮盒，此次更新增天香樓招牌前菜杭式花雕醉雞。杭式花雕醉雞，精挑土雞含豐富膠質的雞腿部份，烹煮之後再以精釀花雕酒浸漬入味，冷藏皮肉間有著水晶般的膠質，香華鮮美、色澤動人；天香樓私房精製的天香小滷系列囊括牛腱、豬耳片、鴨舌、鴨翅、牛筋等多樣滷味精選，講求食用方便性，超值價格自NT$ 120起。此外，麗緻坊更推出麗緻祥福新春禮盒，網羅年夜飯必備佳餚，期望滿足不同客層自用或送禮需求。
https://taster.life/announcement/20201224-5/

借用這篇新聞，來談談吳音寧

1.這篇新聞所謂引用『某位網友』的FB，藉由『首次曝光吳音寧的座駕』來吹捧她，其實在2017年就有類似文章，一樣是從吳音寧的車做引，而好笑的是2017年寫文的記者，就是2020這篇所引用的網友FB，業配成這樣毫不遮掩實在是讓人噁心

2.吳音寧當年的豐功偉業就不贅述，這篇主要來講講比較少為人知的部分，2018年民進黨大敗，其中最可怕的是以往的農民鐵票生鏽了，而吳音寧就是首要主因之一，在雲林張麗善(國民黨)陣營甚至打出票投李進勇(民進黨)，就是支持吳音寧這麼誇張的口號XD由此可知當時地方農民對吳音寧有多不滿

3.為什麼農民會對吳音寧那麼不滿呢，那是因為時任北農總經理的她，推動的『不留殘菜』政策，作為一個農運背景出身的社會運動工作者(簡稱文青)，在交易市場看到有許多賣不出去的菜依慣例要銷毀報廢，農民心血都白費非常捨不得，於是下令要北農盡力把這些菜都賣完，最後真的賣不掉的她還拿北農公費買下送公益團體，這一切看起來猶如文青心中的烏托邦美好，那到底出了什麼問題呢?

4.不留殘菜政策這個看似美好的政策其實反應的是吳音寧的無知，一個一輩子經歷只有寫寫文章、抗爭運動(檔怪手)，種菜自娛其樂，完全活在自己世界沒什麼跟社會接軌的人，自然不會懂這個社會是怎麼運作的。蔬果交易是農民將產品送到北農進行拍賣交易，當她以總經理的身分下令賣不完的菜&殘次品不准銷毀，要盡力銷售出去，這就等同於把每日交易量下限取消，在供過於求的狀況下，成交價自然就下跌。

5.以一個很簡單的例子來說明(非實際狀況)，假設今天到貨10公噸的蔬菜，北農若原先慣例是拍賣三輪，賣不出去就退貨銷毀，那麼買家會被迫在這三輪出手競標，在這個前提下成交價自然比較高。但若今天不是拍賣三輪，而是賣到完為止，那麼買家出手壓力變小價格自然就比較低，這是簡單到幾乎是常識的東西，但吳音寧是真的不懂這些....

6.吳音寧跟其支持者事後在洗白當年菜價多穩定多棒，但他們根本沒發現這個菜價是『穩定的低』，因為他們目的只是替偶像辯護洗白而非真正了解真相。農民可能書讀得少，但他們不是白痴，仰賴賣菜收入過活的人自然對菜價很敏感，菜價『穩定的低』對農民收入一點幫助也沒有，斷人財路如殺人父母，農業縣鐵票當然就全面崩盤，這跟看不看得懂財報，有沒有進議會備詢無關。

7.就結果而言，對文青或綠營支持著來說『極其邪惡』的張榮味跟韓國瑜掌握了台灣蔬果很重要的交易平台時，綠營農業鐵票沒有崩盤，但換成他們心目中的零缺點女神時，選票反而崩盤，這是多麼諷刺的一件事情。

8.再補充一些資料，一個自稱是要替農民發聲，為農民做事的人，在2018年中面臨到可能被換掉的風聲時，出來替她發聲的七大工會其實都是盤商，而當年為了換掉韓國瑜，綠營猛打的大尾菜蟲『陳益宗』，吳音寧下鄉還不是跟他做伙吃飯一起拍照(那個有魚翅上桌但吳音寧女神沒有吃的那一頓好像就是他請的)，更別提農委會為了避免北市府拉攏北農其他董事換掉吳音寧，就搶先出手把把公股董事席位分給了盤商團體換取支持，所以就結果而言，一個自稱跟農民站在一起，替農民發聲的人反而成了剝削農民的幫兇，然後還一堆人幫她洗白XD

https://www.ettoday.net/news/20200608/1733122.htm

記得頻道的第一支影片就是釣蝦，而且
那天一釣就是一整天，那天的天氣還特
別的冷，想不到晃眼一過已經一年了，
感謝各位觀眾朋友對老蟹的支持，新的
一年老蟹一定會釣的比去年多的啦！
(想不到老蟹釣了一年竟然釣那麼少 ...)

Peter何潤東自編自導自演新戲《翻牆的記憶》即將上映！
今晚有請《翻牆的記憶》演員群楊晴、吳念軒、姚亦晴、張豐豪與超完美嬌妻 六月，做經典人氣年菜【「烤」鮑翅佛跳牆】、 【三步驟糖醋魚】。四人兩組PK料理，到底誰會是豬隊友？【紅包大冒險闖關任務】誰的紅包最驚喜？【鮮肉虎爺炸魚秀】誰會最驚嚇？最趣味的料理秀，就在今晚「一秒變大廚」！

#六月 #楊晴 #年菜 #一秒變大廚

※完整版歌詞請往下展開。

年輕瘋團隊製作
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[阿Jizz]
炒飯 炒飯 阿Jizz要上菜
30分鐘太短 我沒那麼快
看我拿手煎蛋 好像接吻 的口感
偷呷步 我看你學不來

八年學徒 熬成千萬名廚
我是 三代總統 欽點的御廚
廚房到講台 再到螢光幕
做菜這門藝術 九把刃 也Hold不住

你寫的廢話 被當成榜樣
收集起來 是又臭又長
認真起來 你女朋友最怕
人生不像戰鬥 倒像酸辣湯

心存善念 生活過的節儉
幫助弱勢 做人要慈悲
這幾年 我確實 賺了點錢
別擔心 粉絲 我一定回饋


[九把刀]
夢想 不准你來踐踏
寫作 不被世界馴養
我是 年輕人的信仰
戰鬥吧！ 故事之王

一個索隆有三把刀
我拿九把是三倍屌
準 備 接 招 !
我用饒舌 讓你嘴麻掉

經典文學的製造機
人們買我的小說 看我的電影
文壇周杰倫 哼哼哈兮
平行時空裡 我依然會贏

我沒說 自己是個完美的人
衝洞 犯錯 是個插進的人
你滑進摩鐵的事 我不評論
可惜你已結婚 我單身

[阿Jizz]
我書讀得不多 你可不要騙我
你這個重度中二患者 該學我光明磊落

[九把刃]
阿Jizz 阿你不就好專業 講到年菜齁
姦喇嘴抱巧 通通難不倒

[阿Jizz]
那些年，你一起睡的女孩
就算劈腿 姿勢也很豪邁
愛情 兩好三壞 兩人好三人壞
哈棒傳奇 你熊知

[九把刃]
嘴對嘴 你做人就像做菜
服務到位 絕不浪費食材
Dear老公雞湯 咻一下蛋炒飯
國際禮儀 你瞎掰

[媒體]
You are Guiltyyyyy!

[記者A]
你們每個人都有罪 想逃 無路可退
拼收視率 全都是我的魁儡

[記者B]
我喜歡嗜血 再加點 自導自演
堪稱 專業 聳動的標題與照片

[記者A+B]
地位越是崇高 形象越是正面
我們最愛造神 完了 就把你摧毀
太陽花 上摩鐵 封麥開演唱會
掩蓋掉 偷偷來的真相 又有幾件

順我者昌 逆我者亡 鬼島台灣的亂象
什麼是真 什麼是假 有人在乎嗎
想逃避我們追殺 私生活洗腦八卦
改變現狀? 我看你無法抵抗

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本影片僅屬娛樂　如有雷同純屬巧合

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製片：詹大衛
導演：張博欽、趙偉皓
副導演：呂佳彥
攝影：周岳勳
攝影助理：華正群
視覺設計：周岳勳
燈光：日商映像
詞：華正群、呂佳彥
曲：華正群
演員（ 九把刃 ）：張博欽
演員（ 阿Jizz ）：李俊穎
演員（ 媒體）：張大勇、吳至浩
化妝師：賴怡甄
剪輯：年輕瘋剪輯組
VFX：年輕瘋特效組

年輕瘋團隊謹向ERB致敬
https://www.youtube.com/user/ERB

Credit to
MA Dubstep "Spag Heddy - Freak It "
https://www.youtube.com/watch?v=mh2OIxV7H2I

EMH Music "Virtual Riot - Energy Drink "
https://www.youtube.com/watch?v=7eZIbmq5Jiw