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2021-09-10 21:57:52
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新聞標題:
真佛心!彰化快餐店開店26年 白飯一直無限免費吃到飽
新聞內容︰
2023-07-17 13:42 聯合報/ 記者 劉明岩/彰化即時報導
台北市一間熱炒店與北科大學生上演「白飯之亂」,反觀,在彰化市大埔路「小北門快餐
便當專賣店」老闆謝明洲則很佛心,開店26年來,內用都一直無限量免費加白飯,一天要
多準備10多桶飯,他說,來呷飯的多是學生及工人,一定要吃得飽才行,最多曾有學生扒
了7大碗,有人畢業10多年,還專程來答謝飽飯之恩。
「小北門快餐便當專賣店」店門口就掛著斗大的「內用飯無限量吃到飽」布幅,還沒到用
餐時間,顧客就大排長龍。店裡每天供應的菜色十多種,招牌是現炸燒肉及豬排,配菜以
蒸蛋最受歡迎,一個便當連配菜五樣菜,塞得滿滿的,最便宜瓜仔肉飯才75元,排骨飯80
元、燒肉飯85元,豬腳飯及虱目魚飯100元,物美價廉,包準吃得飽。
如果胃口大,內用則白飯呷免驚,紅茶、肉臊、湯、菜脯辣椒都免費無限量供應。老闆娘
夏惠珍說,老闆考量到店面周邊的消費群,主要是建國科大學生及工人,食量相對比較大
,但經濟條件往往不是很好,因此從26年前開店至今,白飯都免費自取呷到飽。
夏惠珍說,一般顧客則可吃到2到3碗,曾有一個學生加了7大碗飯,一天下來,就會吃掉1
0多桶飯,平均一碗飯的本錢也要五、六元,負擔雖重,但「薄利多銷」。
夏惠珍說,學生食量大,老闆謝明洲有時候還會主動為他們加菜,甚至加荷包蛋,很多學
生就會呼朋引伴而來,曾有學生畢業十多年了,還專程回來看他,感謝當年的「飽飯之恩
」。
一名陳姓顧客因為點菜排得隊伍甚長,就先去盛了一碗飯、澆上肉臊,就先扒起飯來。他
說,他是老顧客了,吃了10多年了,老闆真的很佛心,現在那裡還找得到加飯不用錢的店
了,而且還能維持這麼多年。
對於北科大學生為了加飯與快炒店老闆的紛爭,夏惠珍說,可能學生比較調皮,但也要考
量到老闆的立場。不過,她認為,自己讓學生免費加白飯,不見得就能套用到其他店家,
因為各自情況不同,不能相提並論,最重要的是顧客與經營者要能互加體諒,才能減少誤
會,和氣生財,吃得也開心。
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彰化市大埔路「小北門快餐便當專賣店」開店26年來,內用都一直無限量免費加白飯,肉
臊、紅茶、湯及辣椒也都免費。記者劉明岩/攝影
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彰化市大埔路「小北門快餐便當專賣店」開店26年來,內用都一直無限量免費加白飯,一
個豐盛排骨便當才80元。記者劉明岩/攝影
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彰化市大埔路「小北門快餐便當專賣店」開店26年來,內用都一直無限量免費加白飯,肉
臊、紅茶、湯及辣椒也都免費。記者劉明岩/攝影
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彰化市大埔路「小北門快餐便當專賣店」開店26年來,內用都一直無限量免費加白飯,一
個豐盛燒肉便當才85元。記者劉明岩/攝影
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彰化市大埔路「小北門快餐便當專賣店」開店26年來,內用都一直無限量免費加白飯,肉
臊、紅茶、湯及辣椒也都免費。記者劉明岩/攝影
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彰化市大埔路「小北門快餐便當專賣店」開店26年來,內用都一直無限量免費加白飯。記
者劉明岩/攝影
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彰化市大埔路「小北門快餐便當專賣店」開店26年來,內用都一直無限量免費加白飯,肉
臊、紅茶、湯及辣椒也都免費。記者劉明岩/攝影
新聞網址︰
https://udn.com/news/story/7323/7305853
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