※新書分享 《0.018秒──#隱匿詩集》※​
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隱匿〈成為貓奴〉​
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成為碗架​
成為椅子和床​
柔軟的發熱墊​
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成為鼠竄之物​
掠窗而過的鳥​
遭壁虎遺棄的斷尾​
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成為情歌和催眠曲​
植滿貓薄荷的花園​
向著夢境開啟的門​
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成為來處與歸宿​
飼虎之肉​
兩條魚和五塊​
貓餅乾​
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成為樹梢上的遠望​
可摘採的月光​
日不落星球的自轉​
神與奴僕​
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#隱匿 #創作​
#林依儂 #手寫，粉專 字影扶疏​，Instagram：writingxphotography​
#曾恕梅 詮釋​
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﹝有貓人生﹞​
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自己十二歲在學校撿了一隻奶貓，從此之後就有喵味道。烙在記憶中的就是冬日裡成為他的臥鋪，睡到天荒地老。那種來自生命的體溫交換，是一種交心的密語，只有被灼過的人知曉。作為一個貓奴的基本原則，就如同肉體異變的沼正三家畜人甘心的被改造。​
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因此第一段詩文就刻劃出：​
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「成為碗架​
　成為椅子和床​
　柔軟的發熱墊」​
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但貓不只是需要靜態的撫慰，還需要體育課，保持液體般柔軟。做一個衷心的臣僕自然要設計各種龍心大悅的活動點子，所以靈長類不單願意甘為孺子牛，為了大大眼睛、圓圓的臉兒的喵星人，有如服食了漫畫《海賊王》中的惡魔果實，可以變身為鼠、翔飛為鳥、斷尾的壁虎也會樂意微笑。參見詩文的第二段：​
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「成為鼠竄之物​
　掠窗而過的鳥​
　遭壁虎遺棄的斷尾」​
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為了呵護與照顧，有貓的人會變成詩人和廚師。照顧肉體和精神所以詩人寫下​「成為情歌和催眠曲」和「飼虎之肉」。​
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但是所有的點滴，都是因為小王子的玫瑰選擇了王子。此後王子的人生開啟新頁，神與奴僕的締約，是日不落的契約協定，擁抱貓的人，是被貓選定的熱愛的人生。​
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﹝小結﹞​
隱匿的《0.018秒》詩集中，有很多貓抓之痕，甘心與十貓交織的日常，是甜蜜的堆疊。詩人龍青曾說「詩人是一個能通透靈性的魂，可以提早、提前，聽到生活中的回聲。」讀著詩集裡的各種人貓互動，更加期待未來成為喵星國僕從得精彩人生。​
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※詩作收錄於《0.018秒──隱匿詩集》（#小寫創意，2021年8月20日）輯三「#貓眼星雲」。​
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※隱匿（引自書介）​
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寫詩、貓奴。​
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著有詩集：《自由肉體》、《怎麼可能》、《冤獄》、《足夠的理由》、《永無止境的現在》、《0.018秒》。　​
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有河book玻璃詩集：《沒有時間足夠遠》、《兩次的河》。​
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散文集：《河貓》、《十年有河》 、《貓隱書店》。​
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法譯詩選集：《美的邊緣》。​
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※恕梅之詮釋，錄自文藝社團 竊竊詩語，並感謝依儂手寫支援。

當然了，吃起來最過癮的還是麻辣鹹鮮、微酸爽脆的四川涼麵

涼麵，古稱冷淘。杜甫的《槐葉冷淘》：「青青高槐葉，采掇付中廚。新面來近市，汁滓宛相俱。入鼎資過熟，加餐愁欲無。碧鮮俱照箸，香飯兼苞蘆。經齒冷於雪，勸人投此珠。願隨金騕褭，走置錦屠蘇。路遠思恐泥，興深終不渝。獻芹則小小，薦藻明區區。萬里露寒殿，開冰清玉壺。君王納涼晚，此味亦時須。」也就是用青槐嫩葉搗汁和入麵粉，做成細麵條，煮熟後放入冰水中浸泡，顏色碧綠，然後撈起，以熟油澆拌，放入井中或冰窖中冷藏。食用時再加佐料調味。

宋朝時則出現了槐葉冷淘。蘇軾在《月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘》寫道：「枇杷已熟粲金珠，桑落初嘗灩玉蛆。暫借垂蓮十分盞，一澆空腹五車書。青浮卵碗槐芽餅，紅點冰盤藿葉魚。醉飽高眠真事業，此生有味在三餘。」

四川涼麵品種繁多，有紅油涼麵、酸辣涼麵、麻辣涼麵、雞絲涼麵、麻醬涼麵等。台灣多以麻醬涼麵配黃瓜絲。而四川涼麵有的有加麻醬、有的沒加，而且配菜以燙過後再冰鎮過的綠豆芽為大宗。我不喜歡麻醬的味道，所以做個調料為薑蒜水、小米辣、鹽、味精、糖、花椒粉、花椒油、宜賓芽菜、醬油、保寧醋，與自製紅油辣子的版本。

#涼麵 #四川涼麵

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#避風塘炒蟹很難嗎？ #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜

身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹，也要會吃螃蟹啊！🤷‍♀️
每年入秋，只要是上餐館的時候，
婆婆都會點好幾道螃蟹大菜，像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲
不過我真的很遜，平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹
還好有這二位專家，要不然我只能看大家吃到飽。

品嘗螃蟹的功力，黑媽可是練了十幾年唷，
再加上平常運動健身，飲食內容我都會特別注意，
嘴巴已經刁了，所以我很佩服廠商敢找我合作啊。

防疫期間想上餐館吃螃蟹，真有些麻煩，
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黑媽和冠銘主廚開箱的二款螃蟹，#霸王蟹 #三點蟹，
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影片中黑媽開箱的是霸王蟹也就是愛爾蘭麵包蟹，
還有百搭烹飪的三點蟹，
我必須老實說這集拍攝是我吃最多最讚不絕口的一次。
👉用霸王蟹以及神秘配料做避風塘炒蟹，
真的是太美味，蟹肉飽滿結實，可以嚼到甜味，
蟹膏多到炸開，用來配飯我直接嗑一碗。
（美味當前不管碳水吃太多，而且蟹肉的蛋白質很豐富🤤）
👉用三點蟹和新鮮菇類做燉飯，OMG～老闆請再來一碗❤️

好了好了，我說到都要自己流口水，
各位不如自己試試，就知道黑媽是不是個老實人了。

台灣有一條綠道，可以從海拔0公尺的台江內海，一路走到3952公尺的玉山，全長177公里，橫跨2座國家公園，2座水庫，4大河川，四種文化， 被封為是台灣版的朝聖之路。現在就跟著資深媒體人王文靜的腳步，從阿里山達邦的鄒族聚落，開啟這段穿越台灣400年歷史的山海圳旅程。

店家資訊：
鄒風館部落餐廳(鄒達邦餐飲工藝複合館)
電話：0938-867-380
地址：嘉義縣阿里山鄉17號

■台灣1001個故事　說不完的故事
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