煮一餐飯最緊要有乜？咁就梗係水啦！
無論你洗米、煮飯、煲湯、甚至係做芡汁都要用到水
晌廚房裡面開水龍頭嘅次數比開雪櫃更加多，所以揀水龍頭就一定要揀個又方便而又高質素㗎啦！
依家就同你哋介紹下GROHE 嘅兩款水龍頭：

GROHE Blue Pure二合一濾水龍頭以管中管設計，將過濾水同原水喺同一個龍頭度分開輸出，安全又衛生。
另外，濾水系統安裝於鋅盤下，完全唔佔用枱面空間。不單止簡約美觀，而且方便清潔。
設計簡潔，而且同
市面上大部分濾水器牌子相容，用家可以根據價錢同埋功能輕鬆更換其他廚下型濾芯。

至於另一款GROHE Zedra SmartControl廚房龍頭，就採用SmartControl 即碰式開關掣，無傳統開關手柄，
可以節省廚房枱面空間。當處理食材同煮食期間即使雙手污糟或者無手開水龍頭都唔怕，只用手肘、手背等輕輕一按，已經可以開到水，煮開野食嘅就知道有幾方便！

水龍頭唔同衫，揀啱咗就唔洗成日換。德國品牌GROHE屬於日本建材商LIXIL集團旗下品質有晒雙重保證，佢地舉辦嘅Cooking Workshop仲好多人參加添！
有興趣可以睇下片或者上官網 (https://www.grohe.hk/en_hk) 了解多D呀~
最近佢地做緊一個優惠都好抵 (https://bit.ly/3jSTFXh)，包安裝包瀘芯，最啱我地呢D忙碌嘅「煮婦」呀～

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第十六回－－傳奇麵包師

現在是午夜十二時，距離鐵達尼號正式沉沒，還有兩小時二十分鐘，而實際上留給劉俊文和李倩盈的時間只有不到一個半小時。

因為在一時三十分，船首的甲板已經沉沒，餘下的時間已經很難作出拯救，兩人需要用一個半小時讓所有拯救行動都有序地進行。

船上的七名船副，由李倩盈的帶領下為救生艇作準備。

劉俊文召來乘客服務長，要他們將餐飲服務員，以及船上的生火員和煤工安排在廚房等候，隨後便帶著安德魯一起走到廚房。

在路上安德魯忍不住問：「謝夫先生你是不是早就預計到鐵達尼號會沉沒？」

劉俊文不答反問：「我說我預計到，你信嗎？」

安德魯反覆的回想之前他們不對勁：「之前不信，現在信了。」

「信了便好，我知道一早跟你們說，你們是不會相信的，便提早做了準備。」劉俊文安慰道：「安德魯先生，我知道鐵達尼號是你的心血，你也好，船長也好，都不會相信，也不想相信她會沉沒，但我們東方有句說話，天命不可違，這是鐵達尼的結局，還記得我之前跟你提過的渡假郵輪嗎？

每一個故事，都會有結局，無論結局是好是壞，也有令人難以忘記的細節，你希望這細節是，由人命堆砌而成，還是奇蹟的在不夠救生艇情況下，讓大部份人獲救？

人生之中難免會留有遺憾，鐵達尼的首航便是沉沒，對你說肯定是遺憾，但在遺憾之中，我們也可以做到最好，讓遺憾成為下次成功的動力，安德魯先生，你是天才橫溢的設計師，對工作認真而且善良，我希望你能用你的才能，去彌補這次的失敗。」

安德魯嘆了口氣：「在我知道鐵達尼要沉沒的一刻，我已經可以預計到結局是有過半的人失去生命，我沒法改變，只能讓自己成為失去生命的一員去彌補我犯下的大錯……謝夫……謝謝你，我也對你們起誓，在你們未能成功脫險之前，不會登上救生艇。」

劉俊文聽到大驚：「不不不，安德魯先生，你按照我說的，不要為我再添麻煩了，我絕對會讓大家都安全！」他心想自己有系統的保護，即使命危也可以脫離這世界，但安德魯不一樣，他的支線任務自己還要完成，要是他想不開自己一直的佈局便失去了意義。

在劉俊文強烈的洗腦教育後，安德魯終於平靜下來，而兩人亦到達了廚房。

劉俊文一推開門，一個大鬍子便迎了上來：「你終於來了……你要的麵包我都準備好了，現在製作的都是額外的份量，我要的東西你能給我嗎？」

看到面前一堆堆的麵包和酒，劉俊文終於鬆了口氣，從袋中拿了一本書遞了給大鬍子：「做得好，這是你應有的報酬！」大鬍子看到書後激動地翻閱，一聲聲讚嘆不斷傳出，而書名是《日式麵包王第六卷》。

服務生一個接一個的來到廚房，劉俊文要服務長安排好他們的工作，工作內容很簡單，派發麵包、香腸、火腿、以及糖給所有乘客，要求對方全部吃完，好好補充體力，原本的沉船時間是凌晨，二等艙和三等艙的乘客未必吃得飽，而飽肚可以給人帶來更高的熱力，即使下水也能多撐一會兒。

這是劉俊文的第一招。

隨後他讓服務長將之前所有的空酒瓶都回收過來，因為高級酒瓶在二十世紀初也是有不少價值，通常也會留下，到岸時轉售給商人，所以酒瓶只要洗洗便能再用，他要令每位成年男子也有一瓶酒隨身，最少也有一半份量，在寒冷的天氣和水中，間歇性的喝一點點烈酒，是可以讓身體保持溫度。

這是劉俊文的第二招。

接下來便是生火員和煤工的工作了，經點算後，在關水閘時，有十名船員趕不及逃走，已經被活活淹死在鍋爐室……劉俊文雖然心中早有準備，但真正聽到這消息時仍然感到非常難過……

整理好思緒後，他也要繼續自己對其他生命的誓言，讓一批船員到頭等餐廳中，將所有的木桌都鋸掉腳然後搬到甲板上，另一批到頭等客房中，把每間客房都配置的衣櫃背板拆下來帶到甲板上。

這是劉俊文的第三招。

把一切都安排好，劉俊文轉頭看向正在沉迷漫畫的大鬍子，他是鐵達尼號上的傳奇麵包師，查爾斯．賈克林。

這位鐵達尼號上的首席麵包師，在電影中連名字都沒有報出來，但只要細心留意的話，便能發現導演別具心意的讓他不停出現在場景之中，在露絲和傑克在船尾終於迎接沉沒的時候，他們身邊出現了一個身穿白衣，把自己全身都包得緊緊的鬍子大叔。

鬍子大叔是真實存在的人物，他在沉沒後，在負兩度的海洋中浸泡了三小時才被救回，接近一千人掉下海中，只有十六人能生還，他，便是其中一人，更神奇的是，他得救後只是雙腳腫脹，連失溫症都沒有。

劉俊文翻查了很多在冰冷海水中存活的資料，但幾乎都是無解，要堅持兩小時等待卡柏菲亞號到來，是沒可能。

所以他的第一個佈局是，加州人號，這一艘船其實在鐵達尼的不遠處，但史實中，因為加州人號的電報員遇到冰山，一直發出冰山警告，而鐵達尼的電報員菲利浦在不停的警告下，難以收聽到其他地方發出的電報，所以他對加州人號的電報員發出了「閉嘴」的訊號，對方電報員亦因此而放棄發出訊號，直接休班就寢，所以加州人號在鐵達尼號發出求救時，是完全沒有電報員能接收。

加州人號沒有乘客只有船員，要是他們能到達拯救的話，會有更多人獲救，但就因為這信訊的鬧劇，讓對方收不到求救。

劉俊文便用金錢的超能力去讓對方一直在線，直到撞船發生，便直接發出訊號，讓對方趕來，這是他的第一個佈局。

第二個佈局便是堅持，而他便把這傳奇的鬍子大叔做的一切，以更大規模的讓船上人員都受惠，這必須要得到船長的許可和權力，不然以鐵達尼號這批沒有受過什麼緊急訓練的人來處理，便不單是天災，更多的是人禍了。

鬍子大叔做的事只有三件，吃飽、喝醉、丟東西浮起來。

在電影中露絲和傑克的鏡頭中你不難找出他一直丟東西的身影，所以在沉沒後他能找到飄浮物支撐身體。

為了讓食物充足，劉俊文用了兩本二十一世紀的麵包大全，以及頭五卷的日式麵包王漫畫便成為俘虜了這位傳奇麵包師的心，成為對他唯命是從的奴隸，當然不少得，劉俊文自身的吹水能力，不經意間說自己在閒時研究出的麵包心得，鬍子大叔只差沒有跪下來拜師。

－－－－－

劉俊文的這邊很順利，但李倩盈卻是手忙腳亂，你想像不到，二千人的生命掌握在你手中，當你要處理既救生工作時，在旁邊有不少人向你提出不同的質疑時，要承受多大的壓力。

李倩盈回想著劉俊文一次又一次提醒她的次序。

「先讓頭等艙的人全部上船，然後是二等艙，最後是三等艙，千萬不可以是女人和小孩優先，每艘船要以男性七成，女性三成的比例去處理，小孩跟著他們的家長就可以。」劉俊文要李倩盈能背誦出這個處理才停止重覆。

當李倩盈真的背了出來時，她終於問出了心中的問題：「為什麼不可以女人和小孩優先？這樣做的話……那女人和小孩不就會危險了嗎？」

劉俊文托了托眼鏡道：「你有看過鐵達尼上的男女比例嗎？」

李倩盈搖了搖頭。

「鐵達尼上的乘客有1317人，船員有908人，乘客的男女比例為66%比34%，而船員男女比例為97％比3％，其實整艘船的女人和小孩，只有527人，要是能有序地安排他們登船，所有女性和小孩都可以乘得上救生船。」劉俊文遞上資料給她看道：「而救生艇的接載人數是1178人，記不記得安德魯說過，所有船經測試，比起定下的65人，事實上能承載到70個成年男人，你想想，如果女人和小孩優先，會發生什麼事？」

李倩盈也不是傻，想了一想便慚愧的答：「每艘船都不能用盡它的承載能力。」

劉俊文摸了摸她的頭道：「對啊，載重是一個因素，空間是另一個因素，所以根據比例，以二比一去計算，才是能夠救到最多人，到時救生艇你無論如何，最少最少也要載得到七十五人以上！」

李倩盈明白過來，但轉念又想：「那船員呢？」

劉俊文嘆氣道：「船員中的女性優先，男性的話……便要看加州人號什麼時候能到了……」

李倩盈低聲問：「那為什麼是乘客先上，難道船員的生命不比乘客的珍貴嗎？」

劉俊文沉默了一會才道：「你聽過世越號吧……當時船員比乘客優先逃生，最後三百多人罹難……作為船員，他們是有責任守到最後一刻，雖然沒有人希望撞到冰山，每個人都希望能得救，但船員的責任是讓乘客安全，一個人的失職也好，全體也需要為此而負上責任，這是他們的專業，乘客對於意外是全無責任的，所以，我才讓船員留到最後……」

「我明白了……我會根據你說的做，希望救援的船能早點到達吧……」李倩盈無奈道。

劉俊文抱住了李倩盈：「我也會為他們準備好求生的方式，對了，你買了保鮮紙了嗎？」

李倩盈點頭：「我把附近的超市保鮮紙都買了，剛剛點了一下，我們的行李可以放到四十卷。」

「四十卷嗎，那就是8000呎，好像也有點不夠，我記得之前我們試過，一卷可以包到20人，那便是可以給400人做到保護……唉，也沒辦法了，我們要帶的東西太多……」劉俊文按著頭苦思還有沒有更好的方法。

李倩盈問：「保鮮紙真的有用嗎？」

劉俊文笑道：「我也不肯定，但我看過資料，人在冰水中最重要是讓上半身保持溫度，保鮮紙包得好的話，可以有助防止失溫，到時你記得教授他們在水中不要亂動，盡量抱住自己身體，有浮物的話便爬上去，像露絲一樣，我會先準備一些木板拋下海，希望數量足夠吧……時間不多，我也無法預計到他們能安排多少……哈哈，沒想到保鮮紙在捉鬼以外，還有這個用處！」

－－－－－

在李倩盈的安排下，頭等艙乘客都被安排到甲板上的房間等待，救生艇成功的放下了四艘，第一輪的登艇也要開始。

被放出甲板的頭等艙乘客們十分不耐煩，吵鬧著為什麼這樣的天氣也要走到甲板上，有些人更是坐下了要求服務員提供服務。

當他們聽到要登艇時，紛紛表示這是必須的嗎？

李倩盈安排下，救生艇開放比起原定時間早了一點，當時船身還沒有很明顯的傾斜，這些人都沒想到這艘永遠不沉的鐵達尼，離沉沒只有不到兩小時。

在吵鬧中，李倩盈只可以跟旁邊的船副一起大叫，男士和女士各排一條隊，我們要安排上船等。

但直到李倩盈在寒冷的天氣，喉嚨都快啞了，第一艘救生艇還沒有坐滿。

富人們都在質疑，為什麼不是女士和小孩先上，也有人說自己無論如何也不會登船，要求見船長。

在混亂的人群中，露絲走了出來跑到李倩盈的身上，她遲疑的問：「這艘船要沉嗎？」

李倩盈看旁邊沒有人聽到，便無奈點頭。

露絲露出了少許驚慌，然後提出想協助她，這時候露絲的媽媽拉著露絲道：「我們回客房吧，這裡冷得要死，對了，等一下給我熱一杯牛奶，讓身體暖和一點我才能睡。」

露絲撥開了她的手，低聲道：「母親，這艘船要下沉了，你不想死的話，便乖乖上救生艇吧。」

錯愕的露絲媽媽轉眼便笑道：「下沉？別笑死我了，喂，大家，有人說鐵達尼要下沉，你說是不是笑話？」

旁邊的人聽到後都一起大笑，鐵達尼下沉，是一項特別節目嗎？這樣倒也有點新意，但選在寒冷的深夜，安排也實在太差。

李倩盈嚇了一跳，還好，這消息沒有人相信，要是引起騷亂事情就不好辦了。

但露絲媽媽沒想過要靜下來，還在不斷的勸告正在登艇的人一起等船長到來，說自己不會聽一個乘客的指揮。

李倩盈看了一看手錶，時間不多了，再這樣下去便來不及讓三等艙的人上來，她終於忍不住扇了露絲媽媽一把掌。

被扇後露絲媽媽呆了一秒，然後便發狂的指罵著李倩盈：「我還沒有跟你算，要不是你和你的丈夫，露絲肯定不會跟卡爾取消婚約！我不知道你這賤民跟我女兒說了些什麼，也不知道你的養母如何教導你！這裡還輪到你發號施令？我今晚跟你沒完。」說罷便準備回敬李倩盈一掌。

這一掌在半空中被一只手狠狠的攔住，然後又一把掌打了在她另一邊臉頰。

劉俊文怒道：「誰給你的膽子打我妻子？我從來都沒有讓她受過苦！就憑你這只懂花男人錢的所謂貴族？現在這船是我說了算，信不信我將你丟下海都沒有人敢說不！」

一邊說劉俊文一邊擋在李倩盈的身前，然後拿出手槍，向天開了一槍道：「我們是在救人，一知半解的，我可以當聽不到，但要是誰敢阻我的！我不介意給他們來一發！！」

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下回預告：

生死的愛情

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作者的話：

呢一回比我想像中寫得長……由八點打到十二點……希望大家會喜歡

劇情開始失控，係災難面前，每人都想活下去，但只是希望自己能活下去

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【龔成問答信箱】（Q20181-Q20200）

Q20181：

老師你好，我持有1211，跌左

唔知應該放左佢等佢再跌完先買返定點好？
我知佢好有質數 但係好似d資金返哂去舊經濟
驚彈返起都有排

龔成老師：

你有好多錯誤的投資概念！

「等佢再跌完先買返」
無人能預測股價走勢。

「好似d資金返哂去舊經濟」
最重要睇企業，不是資金。

「驚彈返起都有排」
我地買入企業，就是將資金投入企業，等佢成長！我自己持有隻1211，已經12年，其實唔需要太理中短期波動，長期持有就得！

建議你增加股票知識！

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Q20182：

老師你好想問小小課堂收息股同埋配股既野
收息股

1. 有D公司會一年派一次息，有D公司會分開中期同末期各派一次息，係選擇上有冇話邊類好D?

2. 恆基同煤氣除左派息，仲會大約每兩年10送1/20送1，想問下如果計埋送股其實係咪個回報都好可觀? 10送1同埋20送1當中有冇咩陷阱或者其他要注意既地方。

3. 我記得你上堂話收息要搵D業務收入穩定既公司，唔好因為賺息蝕價，例如用陽光/置富房托去教。我有一次私下問你如果香港寬頻(1310)O唔OK，你話可以的，可做其中一個選擇。

但我發現佢派息比率成1000幾%，佢每股盈利先0.074，但每股派息係0.75，姐係賺既錢都唔夠派息?佢既同行6823香港電信都有呢個問題，你知唔知當中既原因?係咪佢公司其實用儲備派息，然後用息口去留住班股民?

4. 想問下如果派息比率不變，其實係咪代表間公司唔係一間好既公司?例如匯豐8%，我投資100萬，收8萬蚊一年，但如果佢10年後都仲係8%冇上升過，我都係收8萬蚊一年，咁即係蝕左錢(通脹)，我咁諗岩唔岩?

同埋順帶一問匯豐係咪一隻好既收息股(如果唔討論上年英國政府唔比佢派息)?
配股

龔成老師：

1）無分別，我地投資上，唔會因這些因素而認為佢是優質與否。我地睇佢全年派多少息就得。

2）其實送股是左手數與右手數的分別，因此，我地一段都不會太著重。除非佢送股後，股價去翻除淨前的價，咁樣就其實佢增長左。

3）最主要有兩個原因，第一，佢現金多，可以動用之前儲起的現金，去保持派息。第二，所謂的盈利，其實是一個月計上的數字，如果有一些非現金流的支出，例如折舊，就會令佢年表面的盈利好少，但其實現金足，令佢其實有好多現金去派息。

因此，你見到這情況，唔需要太過擔心，這兩股都是有質素的。

4）如果每年派息不變，其實會跑輸通賬的，因此，股息最好每年有基本的上升，例如中電（0002）都是每年穩定股息上息的例子。

當我地建立一個收息組合時，唔好只集中一隻收息股，因為每一隻股都有佢的風險，要建立「組合」。

匯控（0005）賺錢能力與增長力比過往年代弱左，但又未去到完全無質素，近期股價受壓，除左佢經營環境影響，佢派息問題都是因素，因為市場一向理解這股是「收息股」。

我從股息角度分析這股。

相信長遠是收息股，但股價增長就有限。可以先從佢近年唔派息及財務情況分析。

首先睇翻佢財務數據唔算話特別差（但當然不好），近期停派息，主要原因係接獲英倫銀行透過審慎監管局發出的書面通知，要求匯豐取消派息。

所以，在派息方面，佢並不是自己好唔得，而去到要唔派息，而是因應翻英國監管局要求，才這樣做，所以，雖然是不好的利息，但不是核心性不利。

停派息對收息股從來都不是好事，但在這全球經濟咁差時候，為集團預留一筆資金備用，對集團和股東都是有利的。

在全球經濟環境影響下，集團中短情況相信都會維持波動，未來再停派息也說不定。但我地投資應該要集中考慮翻佢長線因素，雖然預期匯豐中短期表現會受壓，但長線來說，並不是零質素（當然，質素比過往差左）。而銀行業的賺錢能力，已不及過往年代。

作為收息股係可以，概念上，就是放棄中短期股息，而預期將來慢慢回到正常狀態，只要你投資組合唔好太偏重單一隻匯豐或銀行業就無問題（同時，不能集中在銀行股）。

這股都有投資價值的，但就未必值得佔組合比例太多，同時明白佢是收息股，增長力有限。

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Q20183：

老師你好，我今年34歲，過往幾十年一直對投資很抗拒，除了存現金不懂其他方法

兩年前因進修需要，接觸了finance，開始了解到現金貶值的可怕，同時也開始決心學習投資，因對其他投資工具不懂，第一步選擇了置業，上年同朋友達成了這個事項，現時租金回報3%，但之後便不懂該如何走下一步

網上資訊繁多，感到無所適從及迷惘，想請教一下該如何分配資產作投資？及進修自己的投資知識？

現時現金約30-50萬
物業約520萬
每月需要供款20000，租出後每月和朋友分別供約3500

收入不高，現在扣除家用供樓，約5000-8000可儲蓄，請教應該從何開始？

如放20萬落投資基金，是一個較好的選擇嗎？朋友說對我這類型不接觸投資的人較好

不好意思實在太多問題
麻煩老師指點

龔成老師：

第一，我地要建立一個「真財富的組合」，現金不是這類，物業、優質股、車位、生意都是這類，你可以睇《財務自由行》《大富翁致富藍圖》。

第二，當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

現時你已有物業，我建議你投資優質股，平穩增值。

你這個年齡，是財富增值的黃金時期，要好好把握，盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。

你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」，不過，由於潛力股要求你有一定的投資知識，因此這刻不用急著投資，你可以集中在平穩增值股先，潛力股小注好了。做月供股票，每月$5000。

你可以考慮盈富（2800）$2000。

另外再加1、2隻（每隻$1500）：銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）、阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、比亞迪（1211）、中生製藥（1177），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。部分要等回少少先入。

如果你不懂股，就集中供盈富$5000。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q20184：

龔Sir，我係理財BB班，開始睇緊“80後百萬富翁”。裡面話為我哋帶嚟正現金流嘅就資產，反之就係負債。

咁即係話我地未有足夠首期令每月供款加其他有關費用少過租金收入，都唔應該投資買樓收租（因為係負債)

應該投資其他金額較細嘅投資工具，直至滾存足夠首期先去買樓收租，我咁理解正確嗎？

龔成老師：

「正現金流嘅就資產，反之就係負債」，這是一個投資大方向，但我地在實際操作時，可以再深入分析。

例如物業，當你每月供樓，其實包了每月的還款（本金），以及還息的部分，還息是你的支出，如果租金收入能大過還息的利率，這就能創造到息差，都可以考慮的。你具體可睇《財務自由行》。

所以，現時按息較低，只要租金回報率高過按息，都算是基本要求，但體你睇《財務自由行》會更明白。

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Q20185：

你好，我是新手學投資，高位入左美團，比亞廸，騰信入，諗住會再升上去，點知跌市，想問下你意見點睇呢幾隻股票

我覺得都係熱門同大藍壽，都有好大market, 但幾日連跌好多，令人心都慌！唔識點做長線投資

龔成老師：

投資，有兩點好重要，第一，選優質股，這點你做對。

第二，留意平貴，你的買入價都處貴水平。

你「諗住會再升上去」，是錯誤的投資概念，你應該分析「企業業務本質」，以「持有企業等企業成長」為投資主軸。

你上述的股，可持有，不用太擔心，但預期中短期會較波動，同時，唔好持有太多。你現時應該要同時留有一定的現金。

我地最重要是建立一個長期的「財富組合」，要優質，要平衡，要適合你的年齡與風險承受程度，新舊經濟各類股都要有。

同一行業不能太多，同一股不能太多。要平衡，建立後長期持有，不是買賣賺差價，而是成為你財富組合一部分。

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Q20186：

想請問 1475 968 6123 要止蝕嗎？
想請教龔sir

龔成老師：

日清食品（1475）不差的，都算有質素。

佢由日清日本（於東京證券交易所上市）分拆上市，主要於香港及中國內地從事生產及銷售麵條、蒸煮食品、冷凍食品、飲料產品及零食。

本身有品牌，加上業務穩定，盈利都不差。但比較大的問題，是增長有，但發展潛力未算好強，但市場已假設佢有高增長，所以在股價上，只視為平穩增值類別。

內地市場的確係一個增長動力，現價合理，未算平，分注都得。這股可長線的。

信義光能（0968）本質不差，有潛力，業務保持有一定的增長力，股本回報率處高水平，加上現金流強勁，是有一定質素，可長線投資的股票。

現價略貴，如果想入，要回翻D先可以慢慢分注，但仍不是大注投資的時候。這股股價上落都大，要注意金額。

如果你持貨不過多，無問題。

圓通速遞（6123）本身係一家以香港作為總部的國際貨運代理服務供應商，業務已擴展至多個國家，並在亞洲、荷蘭及北美設立了幾十個辦事處。

佢主要經營以下四項業務：空運及海運貨運代理服務、總銷售代理、配套及合約物流服務。

早前阿里巴巴（9988）入股增持，令股價大上大落，這的確會令企業有更多發展，前景正面，不過，估值方面已難。

因為這刻根本無法計算佢，之能賺多少錢，企業發展情況如果，只可以話好多不確定性，但股價就反映大部分利好因素。

因此，這股雖然有發展，但同樣股價上是有風險，相信之後的股價仍會波動。只可以話，這類股小注持有不是不可，但要明白風險因素。

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Q20187：

我388，之前高位560都無放，因為醒起你話要長線投資

當時放可以賺15萬，但今日去返不到五百元。咁如果當日放左，稍候再入不是更好嗎？因為都見到個市已經熾熱，不是應該放？我最唔明究竟幾時要放，因為根本估唔到頂位吧

另外想問埋6690 32.6入左，會唔會太高，前幾日有五萬蚊賺無走。使唔使賺左平d再入？

龔成老師：

好多人會好似你這樣想：「如果當日賣出，等跌再買」，就好了，但連股神巴菲特都話捉唔到高位，我地可以做到嗎？

另外，好多人正正因為這樣想，（我當年做銀行見到大量客有以下情況）：在港交所（0388），當年$15買入後，升到$20全部賣出，因為佢地認為當時已是高位，想賣出等跌再買，於是，成世人都是「贏少少」，永遠賺唔到大錢。

強烈建議你睇巴菲特相關的書，你就會明幾時賣出。

第一，優質股可以不賣。

第二，當去到貴的時候，部分賣出可可以。

海爾智家（6690）主要從事生產及銷售家用電器，並以３個自主發展的品牌（包括海爾、卡薩帝、Ｌｅａｄｅｒ）及４個收購的品牌（包括ＧＥ　Ａｐｐｌｉａｎｃｅｓ、Ｃａｎｄｙ、Ｆｉｓｈｅｒ＆Ｐａｙｋｅｌ及ＡＱＵＡ）營運業務。

佢家電產品涵蓋冰箱、冷櫃、廚房電器（包括油煙機、灶具、消費櫃及烤箱）、家用空調、商用空調、淨化器、新風系統、洗衣機等。

業務不差的，有質素，長遠有發展，現價合理區頂位。

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Q20188：

Hello 老師 現時你認為係牛市第幾期 泡沫出現了嗎？
另外點睇6690 1137 嘅前景

現時持有應止蝕定持有好嗎？目標價又是多少？ 煩請指點 感激不盡

龔成老師：

舊經濟股，合理價，好正常。

新經濟股，略貴，已到了牛三狀態。所以投資這類股票要較小心。不過，我又不建議完全無新經濟股等跌，因為當企業價值向上，就算這刻是貴，過1、2年可能合理翻。

海爾智家（6690）主要從事生產及銷售家用電器，並以３個自主發展的品牌（包括海爾、卡薩帝、Ｌｅａｄｅｒ）及４個收購的品牌（包括ＧＥ　Ａｐｐｌｉａｎｃｅｓ、Ｃａｎｄｙ、Ｆｉｓｈｅｒ＆Ｐａｙｋｅｌ及ＡＱＵＡ）營運業務。

佢家電產品涵蓋冰箱、冷櫃、廚房電器（包括油煙機、灶具、消費櫃及烤箱）、家用空調、商用空調、淨化器、新風系統、洗衣機等。

業務不差的，有質素，長遠有發展，現價合理區頂位。

你有貨可長線。

香港電視（1137）業務有前景，但有兩點都存有風險的。

第一，佢都會依靠人的因素，王維基成為了公司最值錢的資產，佢的想法好多，有生意頭腦，但我對這類太依靠個人的企業，不建議太過大注。

第二，這企業現時搞網購，有增長力的，但同時存有一定的未知數。疫情過後的增長力會否減慢？另外就是估值方面，我都好難講這刻的估值，只能話唔算平，如果投資，不建議大注。

如果太多貨，賣部分。如貨不過多，可持有，這股有潛力的。

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Q20189：

老師, 本人38歲, 家庭一家5口, 每月人工25K, 每月支出要20K
手上現金 10萬

以前, 我既認知, 最穩陣既增值方法係銀行定期, 疫情前, 我放了18萬銀行定期, 收左2K 利息.

上年才開始接觸股票, 發現股息原來好吸引, 好似發現了新大陸咁

自從睇左你既專頁, 就開始買入優質股, 但初時唔識睇買入價, 所以某D手上股票入場費會貴. (如果我早D 認識阿SIR 就好了)

現有如下股票 :
#345 29.2@4000
#1177 7.03@2000
#548 8.15@6000
#1288 3.13@5000
#9988 251@200
#1928 32.5@800
#2382 132.7@100
#2800 24.9@2000
#1858 25.1@250
#14 28.25@1000
#778 7.19@1000
#823 66.7@200

1) 我想得到平衡, 所以我既組合會分散. 我的組合是否OK?

2) 我想再到低位再入一些股票, 建議我怎樣部署?
謝謝你!

龔成老師：

1）你持有的，都是有質素的股票，不過隻數已差不多，唔建議你再增加其他股票，因為管理較難。當我地投資股票，就是買入企業，你應該要對企業有持續的分析，不斷檢視佢地的營運情況。

如果想增加，可考慮ETF，即是交易所買賣基金。

2）基本上你上述股，持有就得，不過，收息股比例唔好太多。

當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

建議你等一些平穩增長股，以及一些潛力股。

你可考慮：安碩恒生科技（3067）。

這基金追蹤恆生科技指數之表現，而恆生科技指數，都是一些有質素的潛力股，例如阿里（9988）、騰訊（0700）、小米（1810）、美團（3690）等的新經濟類公司，長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票，比起單一股票，風險能減低。

不過，現價都唔平，大約在合理區頂至略貴，因此，這刻不能大注投資。最好的策略，就是月供，或自行分注小注慢慢收貨（例如每月買一次、或2個月買可次），總之慢慢入，不能用盡現金，原理如同不斷儲貨，這樣就能平均買入價，減少風險。然後就長線持有。

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Q20190：

你好，睇企業年報，會關注邊幾方面的內容？

龔成老師：

主席與管理層的講話，前景分析，損益表、資產負債表、現金流量表、部分附註。

你可以睇《年報勝經》，有報睇年報技巧。

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Q20191：

你好，龔成老師，我今年29歲，有一個2歲的小孩，月入$16K，支出（租金，小孩學費等必要支出至少$11K),目前只能月供股票$2K（1K領展，1K媒氣）加上之前已月供完3手盈富⋯根本無閒錢

別說儲蓄，光應付日常開支就很吃力，請問有什麼方法可以再增加財富，應付小孩日後開支？
謝謝你

龔成老師：

你年輕，煤氣（0003）未必最適合你，你可以考慮轉安碩恒生科技（3067）。

這基金追蹤恆生科技指數之表現，而恆生科技指數，都是一些有質素的潛力股，例如阿里（9988）、騰訊（0700）、小米（1810）、美團（3690）等的新經濟類公司，長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票，比起單一股票，風險能減低。

不過，現價都唔平，大約在合理區頂至略貴，因此，這刻不能大注投資。最好的策略，就是月供，或自行分注小注慢慢收貨（例如每月買一次、或2個月買可次），總之慢慢入，不能用盡現金，原理如同不斷儲貨，這樣就能平均買入價，減少風險。然後就長線持有。

另外，你要想方法增加收入，就算短期無法增加，也要想想長遠，要怎樣才能有效增加到你的收入。可能要轉工、轉行，或發展一些個人技能，以提高自己的身價。

因為你這刻本金不多，難以做到錢滾錢，所以要從收入方面著手。

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Q20192：

龔成老師你好！首先多謝你經常為網民解答難題，確實為很多人在財富增值路上提供了方向。

本人38歲，經營小生意，收入不穩定，近年每年能儲蓄大約50萬，現手上有現金70 萬。

因對股票不認識，三年前與生意拍檔購入兩個物業出租，現市值共約1300萬，未償還按揭約800萬。

打算今年內將物業放售，預計取回資金後將購入售價約1000萬的單位自住。

我的先生今年40歲，月入十萬港元，每月能夠儲蓄約五萬，有兩個己供斷的海外物業，約值港幣四百多萬，因各種原因現時並沒有租出。手上現金約十萬，沒有其他投資。

在這樣的條件和環境下，請問老師認為我們應該如何部署以讓財富增值？

因為我工作忙碌，對數字圖表亦沒有耐心，而先生則不喜歡不確定性，相信月供股票為主會比較適合我們，對嗎？先謝謝你的寶貴時間和意見！

龔成老師：

第一，我地要建立一個「真財富的組合」，現金不是這類，物業、優質股、車位、生意都是這類，你可以睇《財務自由行》《大富翁致富藍圖》。

第二，當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

現時你已有物業，我建議你投資優質股，平穩增值。

你可以每月做月供股票，$3萬，之後有經驗可再加。

考慮盈富（2800）$15000。

另外再加：銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）。$5000。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q20193：

龔sir 我現32歲在月供 盈富 港鐵 各二千 再加 中銀香港 一千 共5000$ 組合會唔會太保守
想請教 轉供阿里健康 可以嘛？

或者有無潛力股 推介 謝謝

龔成老師：

上述你選的，都是有質素的，不過，都是平穩增長類股，以你的年齡，其實可以加入一些潛力股，例如$5000其中$1500-$2000是潛力股。

你可以考慮阿里（9988），安碩恒生科技（3067）都得。

這基金追蹤恆生科技指數之表現，而恆生科技指數，都是一些有質素的潛力股，例如阿里（9988）、騰訊（0700）、小米（1810）、美團（3690）等的新經濟類公司，長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票，比起單一股票，風險能減低。

不過，現價都唔平，大約在合理區頂至略貴，因此，這刻不能大注投資。最好的策略，就是月供，或自行分注小注慢慢收貨（例如每月買一次、或2個月買可次），總之慢慢入，不能用盡現金，原理如同不斷儲貨，這樣就能平均買入價，減少風險。然後就長線持有。

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Q20194：

你好龔sir 打擾你了～

最近高追咗2只股分別係175吉利32.5（1000股）同埋3993洛陽鉬業56.1（9000股）

請問我應該繼續持有還是沽貨？麻煩你有時間就幫我分析下，萬分感激

龔成老師：

吉利（0175）本身的質素不差，擁有一定的銷售網絡及品牌，不錯的市場策略及定位，而又能把握中國汽車市場增長的機遇。

長遠來講，佢的品牌與發展在中國仍理想，2018年，吉利透過旗下海外企業，動用超過$500億人民幣收購戴姆勒股份公司9.69%股份。由于戴姆勒股權結構分散，所以吉利已經成為了戴姆勒集團最大單一股東。這不單有利佢有中國發展，同時長遠，可能加快了海外發展速度。

現時價位在合理區頂，甚至有少少貴，股價波動，有貨可長線，有得守。

洛陽鉬業（3993）風險就較高。

佢並不是完無質素，但不能說是穩健，佢的營業額同盈利都十分波動，這點令分析佢較困難。因為好難確定到往後經營環境對佢的影響，同埋，佢亦因成本令佢盈利較波動，這同樣是較難預測的。

我地好需要，用過往的數據去分析，同時判斷往後的經營環境，如果過往數據變化太大，會較較分析。

另外，這股的股價較為波動，這股不是不能投資，但不建議大注。如果你持貨較多，宜減，如不多就持有。

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Q20195：

你好，想請教下你的意見，如果有70萬現金，投資股票定投資樓好啲，而家好多新界納米樓200尺，400零萬

如果做9成按揭收租有升再賣出好唔好，好似扣左管理費按揭息後無咩點賺，唔知係俾唔俾到意見？謝謝你

龔成老師：

如果你未有物業，可以投資物業，因為長遠能解決你自住問題，加上物業始終是資產，你持有無問題。

當然，如果你買樓貨供樓較吃力，就建議儲多少少資金。最重要是首期及供款方面無問題。

但如果你本身已有物業，就應該投資股票，第一，現時物業自住價值較大，投資價值唔算高，將資金投資股票更好。第二，可以助你財富更平衡，股樓並行。

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Q20196：

龔老師，你好，我非常同意長期購買及持有指數基金可以累積財富，本人過去兩年得到老師你既啟發，看了「財務自由行」增長知識，加上月供2800 已經體現到。

但我發現香港恆生指數同美國S&P 500 指數 在過去無論是五年還是十年既表現有好大差距，可見美國S&P 500 係幾何級數直線倍升

但相反盈富基金十年間升升跌跌，07年，15年，18年都到$30 高位（恆指3萬點）再不能破頂，而S&P 500 只有2020年頭插水下降

但用左5個月就回復當時高位再攀升，當然，我知道一邊係香港藍籌成份股，一邊係美國股票，好難相提並論，如果用平均成本法我相信2800 股值方面都有所得益

老師可否解釋到這現象，多位名人例如巴菲特同John Bogle(指數型基金創造人) 都推廣指數基金

已經可見指數基金係適合大多數投資者，但這個理論用在港股身上又發揮到多少作用？老師可否比一點意見？

龔成老師：

巴菲特好建議投資者買指數基金，我都一樣，因為對大部分投資者來說，與其自己選股選錯選，不如買指數基金，加上有平衡風險的作用。

每個經濟體發展的力度與時間不用，因此，我自己無話刻意要做比例，盈富（2800）、VOO，我都認為可作長線投資。

過往幾十年，香港經濟起飛，令港股表現好過美國，金融海嘯後，美國由谷底向上，因此美股表現近年較好。

由於香港及中國最高增長期已過，因此盈富好難去翻過往增長，你預只是收息及平穩增長。如果你想有更高增長，可以在月供組合中，加入3067。

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Q20197：

龔sir你好,之前我在小米（1810）$23.25時少注入咗二手直到這刻我都無放，我系唸住長期持有佢

原本系想等佢跌到$17合理價時才入但一直都等不到 現在仲升到$32。但見佢一直升好難回落返我之前買入既價位。

如果想再入貨時應該要在咩價位入比較好

龔成老師︰

小米集團（1810）有質素，近期佢股票升左唔少，己經係一個貴的水平

此股係有佢潛力，前景都算正面，但不確定因素多。

現時唔好加注住，要回調翻多少少進入合理區，起碼跌翻2、3成先分注入貨，同時要控制注碼。

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Q20198：

請問3690現價合理嗎？
同埋疫情過後會否對佢地有不利因素

龔成老師：

美團點評（3690）有潛力的，佢之前出左業績，見到開始有正現金流，這是一個實質的利好因素，因為之前一直在燒銀紙，現時初步見到成效，市場對佢重新估值。

當然，現時仍有不確定性，估值唔易。

只可以話，潛力是有的，現價唔算平，但不是完全無投資價值，不過，一定不能大注。等回少少先開始小注，是較好的做法。

我相信，市民已習慣了這種新消費模式，所以就算疫情過後，佢都會有一定的生意，所以未去到有巨大的不利影響。

不過，影響就點都會有D，所以現時市場對佢期望太高，要注意風險。

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Q20199：

龔sir你好，想買入兩隻股票作長線投資，見你成日推薦盈富2800，想問幾錢入係合理價錢？

另外，想買中國平安2318或者友邦保險1299, 那一隻比較好，仲想問幾錢入係合理價錢？
麻煩晒龔sir！

龔成老師：

盈富（2800）現價合理，現時已可分注投資。

至於兩隻保險股，都是有質素的，你選那一隻都無問題，平安（2318）有可能潛力度高少少。

現時在合理區中上部，未貴，都可以分注投資。

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Q20200：

老師你好，我是一名投資股票新手，從小被灌輸買股票就會輸身家的概念，一直都認為踏踏實實上班儲錢才是正確。

最近審視了自己的儲蓄，希望增值自己的資產，又無意中認識了老師，開始學習投資，現在持有以下股票：

1）00757 - 17,000股
2）00987 - 102,000股
3）01337 - 12,000股
4）02100 - 12,000股
5）01475 - 5,000股
6）02383 - 26,000股
7）02628 - 2,000股
8）03328 - 7,000股

請問老師我可以繼續持有以上股票嗎？

現正在看「股票勝經」，老師提及過牛三期是收成期，熊三期則是入手期，那是否長線投資也可以於較高價位時沽出一部分，並觀察低位時再購回部分股票？謝謝老師。

龔成老師：

我地最重要是建立一個長期的「財富組合」，要優質，要平衡，要適合你的年齡與風險承受程度，各類股都要有。

同一行業不能太多，同一股不能太多。要平衡，建立後長期持有，不是買賣賺差價，而是成為你財富組合一部分。

但我見你持股，大部分都是風險度較高的，例如：陽光能源（0757）、中國再生能源投資（0987）、雷蛇（1337）、百奧家庭互動（2100）、ＴＯＭ集團（2383），你要注意風險。

並不是話佢地無質素，有部分有潛力度的，但你持貨太多就有較大風險。

至於牛三熊三。

首先，我地如果持有優質股，其實可以長線投資，一直持有都得。

當然，當進入牛三期，貴，將部分股票賣出是可以的。至於到了熊三期，平，我地會大量入貨。

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若你有問題想向本人發問，可在龔成的fb專頁中（www.facebook.com/80shing）inbox龔成，但要注意如無特別聲明，有可能將問答放上網，當然，會將發問者的身份，以及有關個人資料的部分刪去。

另外，我所給予的各種意見，只是供大家參考，當中無任何銷售及推介，不涉及任何利益，其實大家應該要有獨立分析的能力，我只是給予一些方向及純參考模式。

由於提問人數眾多，見諒無法即日回覆，如果是普通的提問，預起碼要7天以上才能回覆，若然是較複雜的提問，起碼要10天才能回覆，希望各位能諒解。