為什麼這篇廚房消防法規鄉民發文收入到精華區：因為在廚房消防法規這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者satokuzao ()看板Interior標題[問題] 高層建築物如何合法改開放式廚房時間Tu...
廚房消防法規 在 Anna?☘️ Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 09:06:56
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前言：
最近在研究廚房相關客變。由法規開始，希望能夠在合法的情況
，將廚房由建商按圖施工的封閉式改開放式+中島，但法規和函示有些有看沒有懂，在此
向各位請教。
預售屋背景：
1.該建築物為高層建築物，樓高超過15樓。
2.建商送審通過的設計圖廚房採用燃氣設備
3.廚房為封閉式防火區劃
4.小弟買在7樓，低樓層
疑問：
1.高層建築物的低樓層若改為開放式廚房，是否能保留燃氣設備呢？
目前只確定高層建築物16樓或50米以上樓層改開放式嚴禁燃氣設備，但15樓以下小弟不是
很了解？法規和函示有點看不懂。請相關經驗的前輩解答
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推 DaemonA: 建築技術規則243條第二項在說的是 只要你家那棟是超過1607/21 01:33
→ DaemonA: 層或50米就算是高層建築物 在高層建築物內用到燃氣設備07/21 01:33
→ DaemonA: 的區域就是要做獨立防火區劃 第一項的但書是更限縮如果07/21 01:33
→ DaemonA: 用途不是住家連燃氣設備都不准用（就算你有區劃也不准） 07/21 01:33
→ DaemonA: 所以要不維持封閉廚房 要不就改IH爐 關乎整棟大樓的安全 07/21 01:33
→ DaemonA: 不能開玩笑的07/21 01:33
→ redadol: 哪一個地區？每個地區辦法不盡相同07/21 02:06
→ redadol: 但新大樓原有防火區劃廚房的低樓層，一樣除非改電爐都無07/21 02:09
→ redadol: 法07/21 02:09
推 chewie: 1.用IH爐 送審時表示不用明火 2.分熱炒.開放兩個廚房07/21 09:16
推 chewie: 熱炒廚房可用瓦斯要有區劃 開放區就只能用IH爐07/21 09:20
→ chewie: 另外101年9月28日解釋函之後 高層建築的低樓層一律比照辦07/21 16:56
→ chewie: 理 燃氣設備必須要區劃 (內政部 101.9.28 台內營字07/21 16:57
→ chewie: 第 1010808746 號函)07/21 16:58
推 horneck: 要明火,就是要有防火門,開放式就改IH爐或是完工後XX07/22 09:55
推 linneoneo: 如果用IH爐就可以不用防火區劃嗎？07/22 22:27
→ linneoneo: 好像有另一種說法是只要別層樓有用瓦斯爐，你家雖然用I 07/22 22:28
→ linneoneo: H爐，你家還是得有防火區劃。不知哪種對07/22 22:28
→ redadol: 電爐附所有權人切結書，各縣市還有不盡相同的室裝簽證文07/23 10:30
→ redadol: 件，另外台北市的話已有公文明定，因電爐拿掉廚房防火區07/23 10:30
→ redadol: 劃的話屬免變項目需併辦07/23 10:30
推 linneoneo: 「免變項目需併辦」的意思是不用申請嗎？如果新北市呢 07/23 13:05
→ linneoneo: ？謝謝！07/23 13:05
推 chewie: 「免辦變更使用執照」是簡化的變更使用執照程序 不是什麼07/25 23:23
→ chewie: 都不用辦07/25 23:23
※ 編輯: satokuzao (42.72.198.37 臺灣), 10/12/2020 22:48:09