敲碗的來了！

一個家大部分屬於女人的地方
就我而言啦
我可以自己一個人待在廚房一整天都沒關係
因為廚房好待很好混時間啊
今天要來分享一些些收納方式
當然
沒有任何收納的規則
只要自己看得順好收好拿就是好收納
並非再衍生一大堆塑料盒就是好的
或是重複的大換中又移小的收納方式

那就來了喔

前情提要
這個廚房是由原先建設公司合作的廚具公司
去做增減
所以不是原先售屋時給的樣子
雖然又額外花了不少
但大部分都很慶幸
也有小後悔的啦

就來先說說廚房大概樣子
一側是煮食區流理台上方吊櫃的收納還有電器櫃
中間隔著帶有電磁爐和收納的中島
另一側冰箱以及茶水台還有個零食區

在流理台這側的最右邊
是2*3的「可拉抽」電器櫃
後側建議都要備有插座
目前我是上方兩咖烤箱
中層飯鍋還有不可少的大同電鍋
電鍋格側邊用掛鉤可以掛些蒸網
最下側為烘焙收納以及垃圾桶區
垃圾桶後方是醬料囤貨區

層層可拉真的很方便
使用時蒸汽就不怕傷害到上層的層板
垃圾桶規劃在流理台旁邊
有時候備料時丟垃圾真的很方便
使用上真的很順手
最下方的踢腳處規劃兩格抽屜
可以收納一些烤盤跟烘焙用具
比較可惜的是因為整個櫃體屬於開放的空間
所以都有積灰塵的困擾
就只好勤勞打掃啦

流理台區就是能往上能吊起來就不要落下
在流理台以及電器櫃的牆面
使用洞洞板
把一些必須瀝水以及洗碗精洗手乳放上
然後雖然有烘碗機
但有時候餐盤也能上瀝水籃（宜家購入）
反正就是保持乾燥就對了

然後爐具側邊有調味抽
裡面放可不冰的調料罐、瓶
不過有些人覺得很難使用
瓶瓶罐罐東倒西歪
或是醬料都習慣放檯面
所以這抽就看個人習慣了
因為我喜歡也習慣檯面淨空
所以能收起來的空間對我來說很推

爐具下方空間
最上層其實是接油盤
有時候湯湯水水煮飯殘渣會從爐下滴落
這時候有這個盤接著就不怕髒汙直覺掉下碗盤區
但我不知道是不是當初跟廠商溝通不清楚
他幫我留了好厚的一個空間
以至於中層的碗盤無法立起來
又我煮食習慣不太有髒汙
所以乾脆就把第一層改為餐具抽
大大小小的餐具藉由宜家餐盤收納格就可以很清楚
中間層因為高度不夠
所以碗盤只能向上疊
但我目前使用上不會覺得困擾
所以就還行
最下層放些小鍋及碗盤
總之就是做完菜直接拿盤

喔對了
我建議下方都用網抽
不要用實收
比較通風也不易壞嘿

中島這側因為剛好面對我的爐台
所以一些常用的鍋子就使用掛鉤掛此側
不會佔空間拿取也方便

當初設定中島在廚房中間
但我家兩個小伙子都給我繞著跑
我覺得很煩很危險
所以就乾脆讓中島靠牆
至於與牆面中間的縫隙就用縫隙抽
可以放些擦拭爐台的東西還有隔熱墊
滿推薦這種小空間的利用抽屜增加空間的方式喔

中島的檯面靠牆側有微波爐、氣炸鍋跟水壺
使用可伸縮可調高的微波爐架
就可以把空間向上延伸堆疊
這種向上延伸的方式我很常使用
因為可以讓平面的空間增加
如果有好好收納分類
看起來不會比較雜亂喔

另一側茶水台、冰箱以及零食收納區
這一側是我最常移來拍移去的地方
目前使用上還順手
但覺得還可以更好

茶水台右側一樣向上堆疊
下方是雞蛋擺放處上面一個熱水壺以及咖啡機
正面靠牆側就是一大堆玻璃瓶瓶罐罐
有餅乾、咖啡豆、茶葉、糖漿
吊櫃收納籃也很推
向上收納後
與上方吊櫃中間的還有的空間處
就可以用收納籃再增加收納的空間
左側依然是微波爐架
分出上下兩層空間後
就能放更多的東西囉

冰箱區塊
如果可以再來一次
我絕對不會把這個區域規定死
因為冰箱會越換越大是一定的
這樣侷限住的範圍對於未來換大冰箱
可能就只有拆裝潢一途了吧

再來的一側
真的真的很讓我困擾
因為原先麻煩廠商幫我們留酒櫃
但是從我以前提到的
非設計師所規劃的裝潢
就是你要什麼他給什麼
所以白癡如我根本沒想到
這個空間會如此的深
所以後來把酒區移至其他區域後
這邊就變零食收納
白色的拉抽是宜家購買的
整個深度整整有61公分深
就是個深喉嚨櫃體
還好平時還有黑玻可以關起來
不然常常讓我越看越憂鬱啊

大致上就是這樣
我只能說
所有的空間分配以及使用
都要實際使用過後才知道怎麼擺放是最方便好用的
收納的方式也是
我習慣淨空
所以我依賴很多收納的櫃體來擺放東西
但如果妳習慣東西擺在看得到的地方
那就是用順手以及看順眼的方式去擺放
當然收納的第一點
就是把所有的東西規劃好一個家
怎麼拿他就怎麼放回去
習慣這樣空間就會清楚明瞭
所以亂中有序也是一些人的收納法啦

正因為有自己習慣以及喜歡的空間
所以待在這裡的時間更長
就更能好好研究煮飯這事囉

以上小小的分享
希望你們喜歡

分享裝修日記的這段期間，發現台灣的朋友普遍蠻在意「清潔」的這個part。

「百葉窗不會不好清理嗎？」
「吊燈不是很容易積灰塵嗎？」
「白色廚房不怕弄髒嗎？」
「櫃子上面的縫隙好想把它填起來。」

突然覺得大家都比潔癖的我和DDC還要擔心打掃的問題 🥲🥲。不過說真的，英國的老屋真的和台灣的房子大不同，裝修上所在意的細節也很不一樣。 以吊燈來說好了，很多英國老屋的照明幾乎都只靠吊燈或壁燈（而且光線超昏黃），沒有嵌燈設計，更多英國家庭使用的是超華麗水晶燈。 對他們來說，吊燈不止是用來照明的，更是 #居家裝潢擺設 的一部分，所以我們也只能擁抱這項特色，選一些符合我和DDC喜好的燈飾，而且我們家選的燈都算是形狀不太複雜、好擦好清潔的了。

至於百葉窗和櫥櫃縫隙的部分，這些都是前屋主幾年前翻修時就訂做好的，因為狀況還不錯，我們就沒有再重新打掉重做，不然隨便訂做一個櫃子都是四、五萬台幣起跳，加起來費用也是很可觀的。

這邊也分享給大家一些居家清潔的建議，就是
👉 手持吸塵器很重要
👉 掃地機器人很重要
👉 空氣清靜機也很重要
👉 每天隨手把灰塵吸乾淨
👉 廚房每天用完都要收拾擦拭乾淨

再加上我們家每兩週都會請Cleaner 來深度打掃一次，大家就不用擔心我和DDC 的新家清潔問題了拉～～～

倒是，外國人很喜歡用的地毯，我跟DDC真的覺得太難清理，所以才會全屋改成木地板。而且外國人很愛直接穿鞋在家裡走來走去，工人進家裡也都不會脱鞋，直接踩進來，這個大家應該更難接受吧？

#圖為DDC非常在意燈的環有沒有對齊地板的線

#昨天為了這盞燈搞了兩小時

《越整理越美好》
～第十篇 數量可以是0的物品～

生活中有些看似「大家都有」的必需品，
其實不一定需要，
尤其當它們的存在反而造成整裡的拖延和不便時，
用其他物件代替也許是更好的做法。

#玄關不一定要有衣帽架
樹枝狀或吊桿式的衣帽架告訴你
「先掛再說，反正等一下會收！」
「統統掛上去好方便喔！」
「反正過幾天又要用到，不用收了啦！」
覺得方便其實只是不想收拾的藉口，
如果真的有吊掛衣帽的需求，
找幾個簡約又有質感的掛勾，
並盡量利用門後或角落的牆面，
掛的樹量不能多，就不會拖延不整理，
其實每天在穿的外套拿的包包也就那一兩個，
不穿不用了就應該回去它們的家。

#玄關不要放置鞋架
鞋櫃以外的鞋架也是亂源之一，
多添購的鞋架告訴你：
「你的鞋子不一定要放回鞋櫃裡喔！」
「你的鞋子放不下鞋櫃也沒關係，
　你還有我，或很多的我！！」
「反正就放不下了，地板隨便擺吧！」

#客廳不一定需要茶几
在客廳 放什麼家具，比放什麼物品更重要!!
篩選淘汰的物品，還包含不合用的家具，
客廳若少了茶几，就多了更多的使用方式，
幫公共區域製造大量的留白，
讓客廳成為全家人生活的核心。

#廚房不一定要有瀝水架
少許的碗只要倒扣在大盤子上就可以瀝乾，
若數量較多，洗菜洗水果一定都需要瀝水籃，
它們也可以當作碗盤瀝乾用，一舉數得，
不需要多出一個佔用廚房檯面的瀝水籃。


#主臥不一定要有衣櫥和化妝台
以自己會在臥室內從事的活動來篩選必要家具，
並且盡量選擇簡單多功能的款式。
例如:只是偶爾會需要書寫或看書，
也不一定要有書桌和書櫃，
可以活動式的邊几或長凳代替，
如果化妝品保養品不多，
也可以直接用收納盒＋化妝鏡當作簡易的梳妝台。


#不一定要為客人留寢具餐具
若家裡只是偶爾有客人留宿，
平常備用的寢具、餐具，
上學或露營用的睡袋拿來使用，
其實也已經足夠了，
像飯店舒適清爽的家是留給家人們享用的，
交情好的客人享受的是情感間的交流，
那麼我們已經盛情款待，
不夠熟識的朋友應該根本不會有留宿的機會，
所以囤積大量的寢具餐具確實多餘。


#兒童房不一定要用兒童家具
兒童專用的家具、桌椅大多顏色鮮艷、體積龐大，
但使用的時間其實不長，
學齡前孩子多半跟父母共用臥室，
到了青少年時期他們就嫌棄兒童家具太過幼稚，
也不符合那時的需求了，
所以兒童房一開始留白最好，
再依據每時期的需求慢慢添購和更新，
並且盡量選擇長大還能使用的簡約款式家具。


#不一定要裝潢、#不一定要釘木作櫃
不要為了充分利用空間而將木作櫃釘好釘滿，
深度超過40的收納櫃，後排的物品根本拿不到，
櫃子若高於伸手可以拿取的高度，
上方空間也只是囤積雜物而已，
倒不如只留下常用的物品，
以活動式的輕巧家具收納，
打造家裡成為獨一無二的風格，
既實用又能帶的走。

生活中需要什麼物品、需要多少，
取決於自己，
只要仔細觀察、紀錄就能發現需要的數量，
不需要的物品，歸零也無妨。

#享生活打造無印之家
#數量可以是0的物品
#越整理越美好