作者designW ()
看板Tainan
標題Fw: [食記] 台南-令人跌破眼鏡的度小月擔仔麵民族店
時間Mon Apr 23 08:45:31 2012
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作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 台南-令人跌破眼鏡的度小月擔仔麵民族店
時間: Mon Apr 23 08:45:21 2012
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/bo2/17324799 餐廳:台南.中西區-度小月擔仔麵(民族店)
地址:台南市民族路二段216號
電話:(06)221-5631
營業時間:10:30-23:30
用餐日期:2012/04/22
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
麵/米粉/粿仔條/飯 NT.50-NT.70不等
湯/小菜 NT.30-NT.60不等
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為什麼我要說跌破眼鏡呢?因為不是令人開心的跌破,而是有點無言,
最近我的無雷常勝紀錄就由這家度小月擔仔麵(民族店)給打破了,
其實度小月擔仔麵真的很有名,就算在很多地方吃過山寨版,
但既然都來到了發源地,似乎要吃一下本店才算道地,
想到赤崁樓旁邊碰巧就有一家,就特地繞過來吃囉。
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大紅招牌十分醒目,又在赤崁樓左側,十分有地利之便,
或許正值週六晚上,赤崁樓晚上又有活動,這一帶真的超難找停車位的,
不過弔詭的是,七點多的用餐時間,這間度小月生意竟門可羅雀,
看到菜單著實有驚訝了一下,以台南小吃來說,
這樣的價位屬精品價位,但這樣的用餐環境卻是一般的小吃用餐環境,
上菜速度也是很快,巴掌大的碗比我想像中來的迷你,
但是口味上來說卻跟想像中有出入,
或許是每家度小月的水準不一,民族店的失水準了,只能說下次來到赤崁樓,
我還是乖乖去對面的壽司店或旁邊永樂市場報到會比較實際。
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【招牌擔仔乾麵】NT.70
巴掌大的碗,可想像裡面的份量。
還加了滷的超像鐵蛋的滷蛋跟香Q蛋丸子,
我同學只含蓄的說跟她想像中有落差,
但我吃起來,裡頭的油麵因為煮過久所以過於熟透整個失去彈牙口感,
唯一還算可以的是,就是加了肉燥有增添麵的香氣,
但好不好吃的話還是得見仁見智了。
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【香菇肉燥飯】NT.50
一碗白飯上蓋了肉燥+香菇一朵+豆干+丸子,
沒錯,這麼乾單的一碗飯,要價NT.50,這一定要來吃看看有何過人之處
她們家的配料都有個重點,就是滷到十分的夠味,
就像滷蛋可以滷成鐵蛋那樣的程度,香菇/豆干/丸子比照辦理,
肉燥飯跟外頭一般吃到的那種有湯汁的肉燥飯是不一樣的,
湯汁收的很乾,所以肉燥跟飯幾乎是可以達到乾濕分離的境界,
肉燥歸肉燥,飯歸飯,井水不犯河水,完全和平共處,
所以這肉燥想當然爾也是有一定的鹹度,不然怎能支撐這一碗白飯,
吃下去有種熟悉的感覺,有點像超商買的那種瓜仔肉燥罐頭的口味,
的確是有其特殊的過人之處。
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【川燙魷魚】NT.60
我很愛吃川燙魷魚這一味,通常還會附上稀釋過的芥末醬油膏,
雖然這川燙魷魚也不算很大一份,但是依價位來看,
比擔仔麵跟肉燥飯的價格定位來的合理許多。
川燙過的魷魚,味道還算新鮮,脆脆的口感中帶點Q彈,
比較級原理,比擔仔麵跟肉燥飯來的讓我覺得好吃就是。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★☆☆☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★☆☆☆
小詠OS:1. 位於赤崁樓左側,附近不好找停車位,
2. 巴掌大的麵要價NT.70,算是中高價位來著。
3. 因為不合我的口味,我個人是比較不推這間,但有興趣還是可以試試。
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※ 轉錄者: designW (210.60.92.15), 時間: 04/23/2012 08:45:31
→ keepstudying:我也不知到該不該說這家是山寨版,但在台南吃擔仔麵 04/23 08:56
→ keepstudying:比較少聽到有人推薦這一家就是了 04/23 08:57
→ chuckz:這家店好像也只有觀光客會去.... 04/23 08:58
→ coolicegood:吃氣味的店... 04/23 09:01
推 dawnwing:漲太多了吧,我N年前吃才45元 04/23 09:31
→ WILLIEYEN:只有觀光客和大陸客會去而已,貴死人,CP值我給的話會更低 04/23 09:35
推 how0915:因為那附近一大堆擔仔麵隨便一家應該都樂勝 04/23 09:59
推 free555:正版的 通常都不在顯眼的地方 04/23 10:20
推 cyp001:打死都不會去吃的東西 04/23 10:51
推 mitaina:正確寫/念法是"汆"(ㄘㄨㄢ)燙 但太多人會誤用"川" 04/23 11:21
推 cji3u04ai:還沒倒? 04/23 11:22
→ anedo:中正路或民權路那兩家都還可以,或是開山路那家.. 04/23 11:30
→ designW:感覺跟另外兩家好像是沒關連 所以我才說是這家的問題 04/23 11:57
→ designW:我下次去吃中正路那間看看好了..XD 04/23 11:58
推 revon:那間是地雷...要的話武廟那邊~義豐冬瓜茶那一排還可以 04/23 12:00
推 reallocust:對面壽司店很可能讓你跟擔仔麵一樣,再破一副眼鏡 04/23 12:15
推 finzaghi:對面也要看你是想去吃哪一間壽司店@@ 04/23 12:19
推 WinterDust:這間....怎麼會吃這間呢 04/23 12:21
推 louis152334:吃過 普通 加超貴 04/23 12:23
→ designW:我快被上面笑死了 正對面那間好吃嗎XD 04/23 12:27
→ designW:山根我吃過了....XDDD 另外一家壽司店還沒 04/23 12:28
→ designW:會想吃這間一定是那天被雷神附身了..T_T 04/23 12:28
推 reallocust:如果擔仔麵,我推一家,離赤崁樓不遠的西門路圓環上 04/23 12:30
→ reallocust:叫"小公園" 04/23 12:30
→ reallocust:原來山根旁還有另外一家壽司店喔 @@"a...沒注意過 04/23 12:31
→ designW:謝謝.我下次來吃看看 我應該先來神一下意見的XD 04/23 12:31
推 japango520:台南人+1 但不吃這間XDDD 04/23 12:32
→ designW:有耶 有兩家...山根味道我覺得還可以 但也算很貴 04/23 12:32
→ designW:跟這家比起來 眼鏡還不會破XDDDD 04/23 12:33
推 id44kimo:你應該吃對面的四神湯~~CP值高到破表阿 04/23 12:35
→ designW:我有看到四神湯耶 要不是已經再吃這個了 還蠻想去吃的 04/23 12:36
推 kenlll:他第一代的用料很實在 還不錯 現在加了一堆味素調味 差很多 04/23 13:04
推 iphone55566:這間吃觀光客地利太好不會倒吧 小公園+1 04/23 13:25
推 stu872124553:小時候去吃還不錯 後來換肉臊就... 04/23 13:28
推 xholmes:我也推對面的鎮傳四神湯! 04/23 13:34
→ xholmes:有趣的是,鎮傳雖然開在赤崁樓對面,但店內熟客居多 04/23 13:34
推 lpooo:推鎮傳!! 米腸好吃 =]] 04/23 15:00
推 whitecalla:Local台南人..還真沒吃過這間,連吃都不想吃XD 04/23 15:54
→ designW:這麼多人推鎮傳 好 我下次一定去吃^^ 04/23 16:04
推 necate777:這間地點好 主要是賣觀光客的吧 看看那驚人的價位@@ 04/23 16:28
→ owenx:對面的壽司和永樂燒肉飯你都吃得下去那度小月也差不多了... 04/23 16:59
→ owenx:另外燙魷魚的魷魚都是乾魷魚泡開的,沒什麼新不新鮮的問題XD 04/23 17:00
→ lien:鎮傳不錯 我喜歡他的四神湯 04/23 17:16
推 RickyRubio09:其實是不難吃 可是那價位令人傻眼 04/23 17:34
推 RickyRubio09:鎮傳超棒的阿 從小吃到大 04/23 17:36
推 iemilk:我沒眼花吧@@?70元....太誇張了 = = 04/23 18:03
推 s1301806:一碗70也太貴了吧...不如去吃西門圓環的小公園擔仔麵 04/23 18:24
→ s1301806:一碗35加滷蛋也才45!而且又好吃 04/23 18:25
→ s1301806:小公園的滷豬腳也不錯吃! 04/23 18:29
→ keepstudying:通常開擔仔麵的,一定有某一個東西非常古老,且一般 04/23 21:55
→ keepstudying:都是那個魯肉燥的鍋子,可是原PO貼的這篇,我完全看 04/23 21:56
→ keepstudying:不到有任何東西是古老的阿~~喔~有拉~第五張照片 04/23 21:56
→ keepstudying:在度小月前面的那兩個~看起來是至少50年歷史了XD 04/23 21:56
推 LWK:這樣CP值還有三顆星喔? 04/23 22:15
推 orz2611509:大林國宅的度大月也不錯~但不是賣擔仔麵是賣軟骨飯(飛) 04/23 22:48
推 ghd:照老一輩的說法,正版的在西門路上.... 04/24 16:31
推 UltraKill:其實各家度小月算是有一點點的關係啦 目前主分三家 中正 07/11 02:27
→ UltraKill:度小月 西門洪芋頭 民族度小月,擔仔麵的精隨就在於肉燥 07/11 02:28
→ UltraKill:各家的口味取向不盡相同 湯頭也是 其他的用料我想就大同 07/11 02:30
→ UltraKill:小異了 大家可以比較看看 口味重鹹的程度 我認為大概是 07/11 02:32
→ UltraKill:中正>民族>西門 至於麵爛的部分 只能說是煮食上的疏失 07/11 02:33
→ UltraKill:在此跟您說聲不好意思.. 07/11 02:34
→ UltraKill:關於樓上提到的老鍋子 幾年前因不堪使用所以換掉了 這東 07/11 02:36
→ UltraKill:希總是有個壽命 ^^" 老鍋子還有沒有留下我就不曉得了 07/11 02:37