#每天為你讀一點書 S01E21 鹿港的下早時 feat. 阿愷之聲Voice of A-Kai
今天是禮拜天，但還不到可以趴趴走的時候，所以我拜託了一位在地青年來帶我們用耳朵逛鹿港。我們今天的導遊是王麒愷，土生土長的鹿港囝仔，到北部讀書後，又回到家鄉繼續為了鹿港的文化發展盡心盡力，同時，主持了一個非常有趣的全台語電台：阿愷之聲。

阿愷之聲跟其他的電台不一樣，因為全部都是純正的鹿港腔，我記得我幾年前剛認識阿愷的時候，他的台語還沒有這麼好，但現在聽他的台語，簡直是一種享受。

如果你沒有聽過我們的節目、如果你是文字派，今天這集我相信會顛覆你對podcast的想像，今天我們也特別檢附全部文字，歡迎大家點開，配一杯咖啡或者茶，閉上眼睛聽阿愷帶你走進鹿港的巷弄之間........
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📖 鹿港的下早時 📖

逐家好，歡迎收聽阿愷仔之聲鹿港放送。
現在疫情，毋知影逐家過了好無？

阿愷仔想講，咱平常時除了好好的遵守政府的政策，也就是出門喙罨罨予好，轉厝酒精噴阿足，咱是毋是會使來想一寡，予家己對未來有希望的代誌。

咱來想，若疫情了後，欲來去佗走走仔？
無，來阮鹿港好無？

鹿港上舒適的時陣，我感覺是差不多入秋，也就是舊曆的八月十五彼陣仔。
彼咧時陣，鹿港遮的海風猶未遐爾囂掰，日頭佗親像溫柔的南管，淡薄仔，淡薄仔，照佇紅磚仔的巷仔內。

汝咁相信講？佇鹿港，袂感覺著時間咧行。
今仔日佇鹿港街頂雖然已經看袂著海，但是只要行一段路，佗會使轉去古早，也就是彼咧鬧熱的港口時代。

聽眾朋友，這馬綴阿愷仔來去下早時的海岸行行仔。

出發進前，咱先來去街尾的富貴堂，頭家才拄仔閣籠床掀開，佇濛霧當中，咱看著一粒佮一粒白拋拋的菜包，這菜包有包竹筍的，佮有包高麗菜的兩種，用料實在，這菜包我是按細漢食到大漢。欸欸，小等一咧啦，這菜包當燒，莫一嘴啄落，咱會使呢行呢慢慢仔食。

頭陣仔咧講的「街尾」，是阮鹿港大街的尾段。這大街的故事是講不盡，佇百規年前的港口時代，遮就是通臺灣上出名、上鬧熱的市街「不見天」。
咱這馬佇街尾的這條巷仔叫做「新興街」，前仔是鹿港重要的傢具街，恁呢行呢會看著有規間真雅氣的樓仔厝，這攏是往過的傢俱店，佇一甲子以前，鹿港有三分之一的人口攏咧做木，會使講是一個手工藝之都。

咱這馬看著的龍山寺，便是這個手工藝之都上驕傲的所在。
龍山寺，在地人予作觀音媽宮，是鹿港的閤港廟，意思就是通鹿港的人攏會來拜拜的所在。龍山寺的建築會使講是結合了每一个時代鹿港上好的工藝，按幼木、大木、石雕、彩繪到字畫等等，我捌聽有一位藝術家講，入去龍山寺內底，就親像一隻鳥仔飛入去一片樹林內，是一片大千世界。噓，較細聲咧，後殿當咧上經。

咱轉來坐咧戲台懸頂，吹著微微仔風，心內惦惦仔佮觀音媽來講一寡話。

續落來，咱行對杉行街。
杉仔是古早起厝重要的建材，遮捌是杉仔行結市的所在。佇杉行街，有一間秀面真古典的舊厝，遮是一間予作「書集喜室」的獨立冊店。
一入來店裡，恁會先聽著淡薄仔的melody（定定是陳昇的歌），續落來就會看著一位緣頭仔桑按內底行出來打招呼，這位就是冊店的主人，也是整理這間古厝的黃先。冊店的冊有一邊新仔一邊舊仔，因為頭家翁仔某一个學歷史學、一个學人類學，所以冊店的冊，主要攏是這類的較濟，「書集喜室」捌教我熟似世界的方式，對我來講，是現在鹿港智識的港口。

逐家若有閒，會使閣佇入去內底飲茶，感受這間舊厝樸實的風采。

按杉行街一直行去，咱會經過遮的角頭廟武澤宮，佇遮，嘛會鼻著巷仔內彼間手工做香的芳味，彼味，予人心情真安定。

鹿港廟濟、巷仔濟，廟咱咧講三步一細廟，五步一大廟，每一間廟代表是每一個無仝的角頭（遮咧講的角頭是「社區」的意思），通鹿港算算仔總共有二三十個角頭，會使講正鬧熱啦，恁有閒來綴一遍暗訪，恁逐家就知囉。

角頭佮角頭之間有歸落條巷仔相通，咱這馬行的這條巷仔予作金盛巷，金盛巷是咱頭陣仔咧講的鹿港大街的後壁尾（後壁巷的意思），前仔捌有一句話講：「鹿港人，上敢死，放屎換糯米；庄腳人，上介槌，提米換大肥。」意思就是講，往過農業時代，鎮外種田的會來到大街的後壁尾擔肥，轉去做肥料，因為好額人放的，較營養啦，過節的時陣會提糯米來答謝。

金盛巷真狹，彎過來閣彎過去，親像一隻紅磚仔色的鰻。
我進前攏佇遮咧學騎打速仔車，欸，autobike愈騎緊無難，騎慢騎穩，才是功夫。佇遮autobike打一速，khu-lá-tsih
（離合器）逐逐仔放開，引擎的聲佇巷仔內有夠結實的，穩穩仔，穩穩仔，直線七秒根本正簡單。

佇金盛巷逐欲倚菜市仔，會經過一間「力野茶陶所」。這間店真趣味，是兩位少女（阿思/米特）共同經營的空間，伊的專業是作瓷仔，有時陣閣會開課。這間店主要賣瓷仔兼賣茶，閣有一寡茶配，遮物件攏用伊做的瓷仔來裝，恁看著絕對會忍未條想欲翕相打卡。「力野茶陶所」也是一間古厝落去整理，經過阿斯佮米特用心佈置了後，整格氣氛雅氣，阿，熱天到啊，遮閣有涼仔通飲！

來到菜市仔，先𤆬恁來去一个秘密的所在。
這個所在的角頭名予做車埕，車埕前仔是南北二路來到鹿港街頂的停車場（這邊的車是牛車/馬車），所以這廓圍仔有真濟咧打鐵的工廠，咱這馬若去大賣場，停車場攏有一寡咧保養車的，意思是仝款的。

車埕的角頭廟玉渠宮，主神拜的是田都元帥，遮的人慣習稱呼秀公爺。秀公爺因為嘛是一個精通音樂戲曲的才子，所以真濟佇電視頂搬戲的演員、演奏音樂的樂手攏會來遮拜拜。現在咱所看著這間金光閃閃的玉渠宮差不多佇十年前翻修，會使講將秀工爺的故事，佮車埕的歷史攏囥入底廟宇的設計內底。欸，恁有發現廟門邊仔竟然毋是一對石獅，是一隻雞佮一隻狗，這是為啥咧？答案就予恁家己來揣。

鹿港菜市仔，也就是地方的第一菜市場，遮的歷史嘛真久囉。
這个早市除了買菜，遮規工攏有物件通食，是鹿港人的灶跤。

佇早市，有一攤咧排列的予做阿婆麻糬。這攤的麻糬真古早味，食起來Q軟閣續嘴，恁會當買做等路。

阿，行咧講咧嘛欲倚晝囉。恁腹肚枵未？
緊咧，咱行後車路斡中山路，來去阿愷仔心目中素食界的Michelin（米其林）三粒星的這間「林明堂素食麵」。恁看，中晝時攤頭已經排列閣按呢，來遮，就一定愛食一碗乾麵佮一碗豆包湯，內行仔講按呢予作「一組」。

這乾麵用料非常簡單，懸頂淋一寡滷了有夠芳的豆輪，最後閣摻一寡芹菜珠仔，阿，按呢佗有夠讚。喔，上厲害的佗愛食伊的豆包，遮豆包是逐工手工包欸，內底有包高麗菜、紅菜頭、香菇頭。豆包湯的湯頭咧，是用豆芽閣甘蔗頭落去炕，只有是甘甜美麗啦！

阿，食飽，欲啉涼仔無？
這咧時陣，咱轉來去菜市仔，彼攤阿愷仔自細漢到大漢啉的木瓜牛奶嘛開始絞囉。緊咧，絞一杯，大力欶落去，遮是全台灣上有誠意的木瓜牛奶，阿不過毋通囥相久，無會苦去。

聽眾朋友，毋知影恁有感受著鹿港的聲音佮氣味無？
上早時的鹿港，按清幽的街尾，到鬧熱的菜市仔，其實鹿港的一工千變萬化，親像海洋，袂堪得按算。

這段時間，逐家就愛保重。
阿愷仔之聲佇遮講鹿港予恁逐家聽。

疫情期間，咱空中相會。
疫情了後，咱鹿港面會。

感謝汝的收聽，勞力！

＊店家連結（按登場順序排列）：
富貴堂 菜包 https://www.facebook.com/lukangbuns
書集喜室 https://www.facebook.com/xishibookandtea
力野茶陶所 https://www.facebook.com/liiyaceramicteashop/
鹿港玉渠宮 田都元帥 https://www.facebook.com/yuchu7761120
阿婆麻糬舖 彰化縣鹿港鎮大明路9號
林明堂素食麵 彰化縣鹿港鎮介壽路三段66號
金龍木瓜牛奶
https://www.facebook.com/%E9%87%91%E9%BE%8D%E6%9C%A8%E7%93%9C%E7%89%9B%E5%A5%B6-191011070948466
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📙每天為你讀一點書 📙 👉️點開連結直接聽：
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台灣鄉土民情(九十六)
椅子大寮，桌仔大寮，溪水很大要過溪就大寮，用大寮來做地名。
高雄縣用一個大寮鄉，在全國地名調查起來，用寮為名的不少，寮或者寮仔代表簡單搭起來，避風躲雨，農人放農具的地方，是過去我們的先民在開墾時代住的地方遺留下來，變成一個地名。 　　
日本大正九年，日本政府設一個大寮庄，庄役場在山頂，吞金主角陳中和當時的新興製糖就在大寮，那時鳳山到林園有一條輕便鐵路，五分仔火車專門在載糖車甘蔗，台灣農民運動就是因為陳中和的新興製糖，剝削做田人引起，後來戰爭爆發，所有的製糖機械，全部強制買收拆掉，運到廣東設廠安裝，大寮鄉的會社村就是當時的製糖會社，會提起大寮，順便說一段大寮的往事。 　　
高雄縣有一個田寮，田寮鄉有月世界風景區，草木不生宛如月太空，晚上月世界的特殊土質會發出一種銀色的光芒，成為奇景，田寮隔壁崗山頭有溫泉，這兒的溫泉是經過人工加溫的溫泉，崗山頭也以養蜂出名，龍眼花蜜是這兒的名產，另外在高雄市內前金區有一個地方叫田寮仔，民進黨前黨主席就是田寮仔人，不是田寮鄉的田寮，是田寮仔，在前金，這個地方全部青一色都天主教徒。
高雄縣燕巢鄉，有一個地方叫做箍桶寮，因為多了很多箍桶師父出名，叫做箍桶寮；燕巢還有一個地名叫做千秋寮，就是養女湖附近，為什麼叫千秋湖?無從了解；右昌附近有一個苦爪寮，美濃有一個金爪寮，出產金爪出名，橋仔頭有一個芋寮，芋寮的人差不多都姓凌，芋寮的芋並不出名，真正有名的芋仔是內惟芋、右昌芋，現今是甲仙芋聞名全國一枝獨秀，枝仔冰城的芋冰都是甲仙芋做的，芋糖、芋冰、芋粿、芋飯、芋泥都是台菜好料理；車頭也有寮仔叫車頭寮仔，左營楠梓，陸橋北平，這間寮仔因為蓋在車頭附近，所以叫車頭寮子，住這兒的人大部份由台南搬來。 　　
車頭寮子的居民過去都在橋頭糖廠砍甘蔗，閣來在梓官，有一個知高寮，名是知己的知，高雄的高，知高音台灣人飼的豬哥同音。陳中和小時乳名叫知高，日本人寫的傳記不了解知高的意思，以為是智慧高人一等叫知高，其實台灣人有一個風俗，小時若是歹搖飼(難帶)，就取一個名較為粗魯的名，有的是穿耳洞來改變囝仔的運勢，梗耳就是豬哥騫，有時只是叫騫仔，豬哥有看輕的意思，俗語說長大你就去牽豬哥，牽豬哥變成一種卑賤行業，所以過去牽豬哥的都是羅漢腳仔，不娶妻的，人人稱呼叫豬哥騫或騫仔。 　　
陳中和聽說就是小時穿耳洞破相，失去富貴格，本命是大富大貴不知道真或假?屏東縣有一個水底寮在枋寮鄉，因為靠近溪邊叫水底寮，枋寮比水底寮發展的多，枋寮是砍柴工人蓋的板仔厝，過去捕魚用竹排，捕上岸提來這個寮仔賣，打獵的人抓到鳥仔山產就提來這間板仔釘的寮仔賣，所以叫做枋寮，枋仔寮。 　　
大樹鄉閣有一個地方叫興化寮，這是因為興化人搬來大樹鄉用自己故鄉來取名，和萬丹有一個庄，叫興化部一樣意思。大樹還有一個姑婆寮，姑婆人都說老處女，老姑婆的意指終身不嫁，通常人叫老姑婆。台灣人的姑婆，俗語叫「外頭傢神仔」，就是沒嫁處女，死後吵著想嫁，所以民間流行陰陽聯婚，因為有嫁粧，所以貪財的人寧願犧牲娶神主牌仔，仁武有一個三光寮在獅龍溝上游，是總督埤蔗霸取水口的地名三光就是明星，可能是風水地理師號的名叫做三光寮，那出產很多蘆鰻和溪哥仔。

台灣鄉土民情(三十三)
台北艋舺過去清一色都住泉州人，有人說艋舺是泉州人的街市，最早移民來艋舺的是三邑人，三邑是說普江，南安，惠安三縣，叫做頂郊，後來較遲來的同安人，只能住在較裡面的八和庄（就是現在大橋頭旁的老松國小附近）同安縣是在廈門灣境內，所以叫做廈郊，也有叫做下郊，那時移民台灣人數最少就是安溪人，安溪人最安分守己。
　咸豐三年，頂郊和廈郊二派的人馬為了碼頭利益發生糾紛，廈郊的人最後被頂郊的人趕出艋舺，退到大龍峒，本來廈郊的同安人要在大龍峒蓋一條輪寶街，輪寶就像賣香腸大腸的用鼠牛虎兔十二生肖，像射箭，看你是哪一個生肖，你射到就贏，同安人被頂郊人逼退到大龍峒本來要蓋一條像輪寶型體的街路，蓋到一半卻遇到死狗日烏，（就是農曆三月，梅雨）雨勢過於兇猛，造成土質疏鬆，房子多數倒塌不能再住，才搬去大稻埕（現在延平北路，迪化街一帶）當時大稻埕叫做奇五率，十分偏僻，少見人跡，自古大稻埕和住治艋舺不合，主要就是有這段深仇大恨，大稻埕就是延平北路，迪化街一帶的石橋仔頭，以前設一個隘門仔里，像萬里長城抵擋番邦侵犯的意思，這個是隘門仔就是要擋艋舺人的侵犯。
　後來因為發生過許多次泉州人和漳州人的拼鬥，叫漳泉拼，原本分地盤分派的泉州人自此團結起來對付漳州人，這是艋舺和大稻埕的泉州人第一次大團結，那時的孩子可能聽許\多故事，因此很有俠義心腸，一直到日本時代，下一代的青少年又常常打鬥，上一代的冤仇又再度被挑起。 當時艋舺有一間艋舺公學校（現在老松國小）大稻埕也有一間大稻埕公學校（現在太平國小）這二間學校的學生「路頭路尾相當頭」(台)就像二隻鬥雞，仇人見面分外眼紅，所以那時艋舺的學生若去大稻埕，學校帽仔頂二條白線一定拆掉，大稻埕的學生若要去艋舺，學校帽子那塊標誌也一定拆下來，否則不敢過鐵路。
　運氣差一點的被對方遇到，對方人又多，「走會去就緊走，走抹去皮就痛」(台)，人若多於對方，就打，人若較少，連滾帶爬的跑，哈哈，講什麼氣魄都是假的，現在飆車族其實是靠著人多勢眾，膽子才小的些咧。人說仇人見面，份外眼紅，那時治冤家，見面先三字經（你娘帶市內、離火車頭卡近，用行的就到，幹聲不絕，哈哈哈）台灣話罵得不過隱，加上日本話巴格野鹿，美國話媽你個ＡＢＣ，有的用囝仔罵，什麼叫囝仔罵？艋舺囝仔罵大稻埕囝仔說，大埕龜，艋舺鳥，大稻埕死了了，因為鳥會督龜，大稻埕囝仔返轉返就罵艋舺龜，大埕鳥，艋舺人死了了，所以罵人的人弄將自己比喻鳥，罵別人龜。 　　大正七年，１９１８年，艋舺公學校舉辦全市公學校聯合運動會，二邊對頭冤家比賽時，新仇加上舊恨，當著足多大官面前拳腳相向，打到沒人能靠近。這次事件使當局重視，學校，家長開會，也處罰老是打架的那些小孩，從此風浪平靜下來。