#多米幼稚園 #今天來聊聊食育教育

記得11月的 #多米幼稚園 主題教學換檔囉!
11月我安排了2個大主題：
一個是 【關於牠‧生命教育，動物保育】。
另一個針對節慶的主題，當然就是 #感恩節 囉!
感恩節就應該從 #食育 下手!

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前陣子為了備課，我聽了一場 灃食公益飲食文化教育基金會 的線上直播，非常推薦大家可以一起來聽聽，剛好這個主題我太有興趣了!可是地點在新竹，還好灃食的每一場講座都會有線上直播，所以就算不能到現場，也可以線上收看!

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這場直播的主題：餐桌上的「糧」好食光
＃灃食x台灣好基金會 攜手分享！
➡https://www.facebook.com/fullfoodsfoundation/videos/374426797078489

這次的演講一樣分成上下兩場主題：

#上半場講題： 拿「粗」夾「細」，不可限「糧」
講師：陳時欣 | 灃食智庫 國立台灣大學食品科技所教授

第一段的內容主要是認識所謂的五穀雜糧，透過教授的介紹，才發現原來很多日常生活中對於穀類的認知都是不正確的!!像是吃粗糧就一定比較好嗎?全麥麵包就是粗糧嗎?紅豆真的可以消水腫嗎? 號稱超級食物的藜麥，你知道他們的營養價值嗎蛋白質含量比牛肉高嗎？很多迷思都可以在這段主題中被一一打破喔!陳時欣老師說，多元攝取是最重要的關鍵，因為多元飲食才是最安全、最全面的飲食建議。

#重點來了第二段讓我收穫良多

#下半場講題：好玩好學的食育生活設計
講師：李應平 | 台灣好基金會 執行長

我太喜歡這一段的內容，從李執行長的分享當中，都再再驗證了我的想法跟做法是正確的，其實認識我的人都知道，對於 #食育教育 我一直都很重視，就是來自於對於這個土地的熱愛，加上我覺得 #食慾始終來自於食育，尤其多米就是個歪嘴雞，願意吃的食物少之又少，但是，飲食的教育到底要怎麼樣讓孩子覺得好玩?我相信還是有很多家長跟我一樣，每天都絞盡腦汁的想，怎麼能讓小人們營養均衡，願意愛吃東西!

演講中提到，其實世界各國現在對於食育都越來越重視：日本將飲食知識立法；英國的孩童要學會簡單料理才能畢業；瑞典孩子每週都有家庭與消費者知識課程，這些都是食育教育的展現。

那我們該怎麼做呢?我覺得對於學齡前的孩子，#體驗式教育還是最直接的，先從實際動手讓寶寶開始產生興趣，進而願意參與認識這個土地，不過，這絕對不只是一天或一個下午的一堂農事體驗，因為食育其實不是一個課程，它需要持續才能夠根植入心，如何讓『Farm to Life』!是我覺得最重要的部分。

聽起來很難嗎??尤其是對於生活在都市中的你我，
不過『食育即生活』真的沒有這麼難!

(1)就我們家來說，我們家的窗台小菜圃，食材種植沒有停過，從多米2歲開始，跟著一年四季的節令走，看當令適合種植的植作物，挑選失敗率比較低而且採收時間短的，畢竟一開始還是要先培養起綠手指的自信心啊!如果你第一次種就挑戰嬌貴草莓或是一種就要半年才能採收的，會很容易覺得挫敗喔!像是珠蔥、小白菜、香草類植物都是很好上手的喔!

(2)如果家裡真的無法種東西，現在也很流行認養開心農場，或是直接尋找更多友善的當地農場，直接深入現場，像我們住在八里，春天的時候有春梅，夏天的時候去採竹筍、秋天的時候去摘柚子，也同時認識自己生長的環境，有著怎樣的特色，就是驗證了李執行長演講中說的味覺記憶就是家鄉記憶，除了潛移默化培養土地的認同感，更同時養成了家鄉的味道。

(3)或是從食材做起，搭配季節將食材入菜上餐桌，藉由吃對的食物，給身體、給大地更單純的回饋。從小帶給孩子正確的綠色、友善概念，家家戶戶都可以從餐桌上開始自己的飲食教育，認識食物，同理、感謝土地帶給我們的餽贈，為生態永續共同努力。這其實也很符合蒙特梭利的食育教育，從產地或是當地農會購買，減少碳足跡，帶著孩子一起動手從食材做成食物，你會訝異做出來的食物特別好吃!

而且這次聽完演講後，馬上去搜尋了 台灣好基金會 Lovely Taiwan 的 #神農計畫，很認同他們的理念，更慶幸自己已經落實在生活當中，現在在信義誠品剛好有他們的成果展，我這周末也去逛了，有興趣的朋友也可以去看看喔，或許可以替你帶來更多靈感。

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說實在，台灣現在真的有很多很棒的資源，可以幫助家長讓孩子的飲食教育更好玩，食物與集體記憶、族群認同、消費社會和節慶儀式都有相關，它牽連著人與地方文化之間緊密的依附關係，我也是在網路上不停爬梳做功課，回到最前面的主題，剛好11月是一個感恩的季節，對於大地萬物都應該存著一份感恩的心，秋天也是一個收穫的季節，利用這個月的主題來帶 #食育，超級適合的!不妨就從現在開始吧!在育兒的路上，就是不停的做中玩、做中學，和孩子一起成長。

∞完整心得分享在部落格喔!快去看看!
◤https://reurl.cc/4mvemD

#所以我超愛劉老師 土城彈藥庫 劉老師自然教室
#灃食基金會也記得追起來

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今年度最後一場演講，灃食特別南下嘉義，講的是有機農業、綠色行動，歡迎中南部的家長們一起到現場感受一下灃食基金會對飲時教育的用心、認真，完整參加講座還有小禮物！
11/14 菜籃裡，你不知道的科學

→免費報名網址：https://www.accupass.com/event/2010160219001004047226

🤜大家集合!一起留言做公益💪
#團結力量大 #寵物公益大串聯

過完了萬聖節，很快的11月 #多米幼稚園 主題教學也要換檔囉!
因為 十二夜 2即將上映，所以我安排的主題是：
【關於牠‧生命教育，動物保育】。

就這麼剛好，同時也接到了Bmxmao 的邀請，我超級開心可以有這個機會一起響應這個超有意義的活動!

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相信很多看我文章的家長都已經是孩子的爸或孩子的媽!大家對於自己的孩子絕對都是疼愛有加，其實毛孩子，對於很多人來說也是跟孩子一樣喔!而且不管任何動物都是一個生命，尤其是 #陪伴動物 ~

但～有些被棄養的狗狗貓貓，就只能在外流浪，對於這樣的 #浪浪，當然從根本教育做起是絕對必須，這也是我為什麼會安排這對於孩子來說很像有點沉重的主題，
如何讓他們從小了解，毛孩是生命，領養不棄養的重要，這是一堂非常特別的生命教育。

不過，現在也有更簡單更容易的作法，
謝謝 #Bmxmao
讓大家可以一起參與響應浪浪救助的活動，
他們發起了「#瞞不住的好事」幫助浪浪。

#你只要留言等於你也捐了100元喔

🐾 瞞不住的好事🐾
Bmxmao小家電x百位網紅 寵物公益大串聯
【階段一】
#邀請100名KOL串聯募集！
Bmxmao會於11月底捐款10萬元至寵物公益單位。
這個目標已經達成，也是我願意加入的原因!

【階段二】
#粉絲留言加碼捐
邀請你們和我一起支持給浪浪一個家！
只要大家來一起留言，
不管是你想要了解更多主題月的規劃，
還是留下你想跟貓貓狗狗說的話，
或是曬出你家毛小孩的照片，
都很歡迎!!!
只要我的這篇PO文底下留言數破100則，
Bmxmao就會再加碼捐出動物糧食基金1萬元!!!

➡所有活動內容跟追蹤捐款進度：
https://bit.ly/3mwVUxV

#Bmxmao #寵物公益大串聯
#留言幫我留起來
#也可以分享給更多人一起來響應

17道有趣的創意造型料理，好看又好吃！ — 食物不僅要吃起來很美味，而且也要很好看。就如同大家都知道的，視覺上的饗宴也很重要。 這就是為什麼我們今天要介紹17道有創意造型料理的原因了。無論是鹹的，還是甜的，從熱狗到布丁，從果凍再到蛋糕，應有儘有。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/17-simple-and-cute-recipes/

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1.) 圈圈圓圓布丁蛋糕
布丁是兒時的最愛，也是經典之作，但由於某些原因，長大後似乎很少吃了。這情況將改變，因為這個搖擺不定的甜點既有趣又好吃！有了這個食譜的幫助，我們可以大膽的說：布丁風潮肯定會捲土重來。
圈圈圓圓布丁蛋糕食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/polka-dot-pudding/

2.) 起司熱狗棒
熱狗是非常適合用來當點心零食的食物。不管是在外面還是在家裡。因此，如果你是熱狗的忠實擁護者，那麼你一定要嘗試這個食譜。這個食譜將熱狗和起司用麵團包裹著並油炸。最終的榮耀是它的外觀-像在吐口水的小章魚。
起司熱狗棒食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/hotdog-on-a-stick/

3.) 軟糖果凍蛋糕
有些人愛吃它，有人討厭吃它：它就是果凍。對於許多人來說，這種軟Q軟Ｑ的甜點意味著最重要的回憶：單純的兒時。記得小時候的生日，幼稚園的聚會或與奶奶共進下午茶。這個食譜證明了，果凍甜點是非常容易製作的。即使是袋子裡普通的軟熊也可以做出。
軟糖果凍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-cake/

4.-8.) 杯子蛋糕裝飾點子
誰不喜歡杯子蛋糕呢? 份量適中、造型可愛、上手簡單，網路上都可以找到許多各式各樣的杯子蛋糕食譜，不管是經典的原味還是口味變種。這裡是要提供你一些創意靈感，下次小孩生日或是主題聚會時，可以這樣玩! 
5種杯子蛋糕裝飾點子詳細作法在這裡。https://www.yokofu.tw/5-cupcake-decorations/

9.-11.) 3個可愛造型的吸睛麵包
德國是出名愛吃麵包的國家，根據估計，德國約有3,200種麵包品種。這邊要提供三個，讓這個數字繼續增加下去。
3個可愛造型的吸睛麵包食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/three-crazy-breads/

12.-15.) 4個童趣造型食譜
派對點心各式各樣，但你得承認，看久了每個都有點無聊。這裡提供你一些造型誘人的新點子。
4個童趣造型食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/animal-delicious/

16.) 接吻魚
每個喜歡出海的人都知道美味的海鮮三明治的優點。以下食譜將向你介紹另一種特別的方式準備“海鮮三明治”。你可以使用披薩麵團代替麵包。如果你也喜歡煙燻鮭魚、奶油乳酪和菠菜，則絕對要做這一道“接吻魚”。
接吻魚造型的煙燻鮭魚餡的披薩包食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/smoked-salmon-pockets-taschen-mit-raucherlachs/

17.) 彩虹果凍
超市架上有許多不同新鮮的零食，果凍似乎不再那樣的受到歡迎，但回想起童年時代，誰不喜歡果凍呢？透過今天的食譜，不僅將簡單單色的果凍，變成令人眼花繚亂彩虹般的藝術品。
彩虹果凍食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/rainbow-jelly/

你現在想吃香脆的熱狗、柔軟的布丁、水果果凍、香味十足的麵包，還是可口的蛋糕呢？希望這17道食譜可以陪伴你進入廚房，之後也會隨著成果進入你的胃裡。

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綠世界生態農場（英文：Green World Ecological Farm）是一座位於台灣新竹縣北埔鄉的生態農場，2004年開幕，占地約70公頃。
綠世界生態農場，位於新竹北埔，佔地七十多公頃。全區共分為六大主題公園，還規劃出了金剛鸚鵡區、可愛動物區、景觀廁所、美食天地、動物劇場、綠野廣場、亞馬遜雨林區、客家古厝等共47個觀賞區與休憩空間，是以動植物的自然生態，結合休閒育樂的國際級大規模生態農場。
【入園須知】
本園區禁止攜帶私人寵物入園。
本園禁止腳踏車或其他騎乘工具入園。
園區為開放式的動植物生態農場，遊園時提醒您切勿隨意攀折花草及餵食園區動物。
園區內禁止遊客從事野炊燒烤或是露營野餐活動。
請勿攜帶具危險傷害性的物品如刀子、槍械、玻璃器皿、化學物品、有毒物品 、易燃物等物品進入本園區。
自然生態與環境景觀的維護是您我共同的責任。
【衣著裝備】
本園區佔地寬廣，環境地形規劃多處為樓梯步道與坡度較為傾斜之地形，建議您入園觀賞時選擇穿著舒適性較佳的休閒鞋。
夏季遊園時建議遊客可多準備衣服替換，防曬遮陽與防蚊用品。
梅雨季入園時請自備雨傘、雨衣等雨具。
園區鳥類生態公園與天鵝湖雁鴨種類生態豐富，建議您入園時別忘了攜帶望遠鏡，讓您更貼近仔細觀察。
（資料來源：官網）

開園時間：上午8：30-下午5：30
314新竹縣北埔鄉大湖村7鄰20號
(北二高竹東芎林交流道下10公里)
電話：03-5801000

全票 NT$380
團體30人以上九折優待 ( 教師／特約團體除外)
半票 NT$320
1.年滿3歲 ／ 90公分以上兒童
2.幼稚園／國小 ／國中學生（憑證件）
3.年齡 65歲以上（憑證件）
4.教師（憑證件）
5.特約廠商（憑證件），本人及其家屬(4人)門票優待半票，且本人在園區各賣店享9折優待。

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再繼續延續第一、二集用同一個單品創造出最大的價值的概念，一衣多穿！每個人的衣櫃裡面一定都有一件白色襯衫！但是要把它穿的好看、把它穿一個淋漓盡致的人，94梓茵！

這次我們列的六個狀況，用不同的狀況來包裝六種不同白色襯衫的穿法，包括「白襯衫加洋裝」、「白襯衫加西裝套裝」、「白襯衫加禮物包裝的緞帶」、「白襯衫加吊帶裙」、「白襯衫加大學T」以及「白襯衫直接綁起來」。這些不同的穿法因應不同的場合，還需要注意不同的小細節！
這些場合你可能都遇過，有曾經似曾相識的經驗嗎？不知道怎麼穿怎麼搭配嗎，魔鬼藏在細節裡，Lulu通通教給你！

#Lulu的家 #更衣室 #白襯衫

（狀況一）跟交往滿一年的男友父母見面
-父母親皆為有頭有臉的地方仕紳

（狀況二）參加vouge舉辦的台北時裝周
-位置是第一排
-左邊坐謝金燕
-右邊坐許光漢

（狀況三）為小姪女的話劇表演應援
-小姪女凱婷幼稚園大班
-話劇主題是小紅帽

（狀況四）代表公司去跟廠商提案
-攸關200萬大訂單
-不成功便成仁

（狀況五）參加飽湖里舉辦的樂活一日遊
-出發宜蘭體驗拔三星蔥的樂趣
-遊覽上都是愛碎嘴的社區太太

（狀況六）參加大學前男友的海外婚禮
-新娘是現在公司小主管
-你現在單身

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