今早媽媽朋友截圖跟我說黃瑽寧醫師轉發了我四書的書摘，看到腿整個軟掉。

我想台灣沒有媽媽不愛黃醫師的。在我生哥哥之前，就有朋友說當媽一定要買他的書。這些年來多虧黃醫師不厭其煩宣導嬰幼兒健康及副食品的新知，多次解救了徬徨無助、驚慌失措的我。

今晚 23:59 四書就要開放預購，我想趁這個機會，表達我對黃醫師的感謝。我在書裡及多幾篇文章都有提到，一條龍餐桌可說是受黃瑽寧醫師少量多樣化觀念所啟發，沒有黃醫師，就沒有這本書。

當年開始幫哥哥做副食品後，我很快發現這是個逼死媽媽的深淵，那時黃瑽寧醫師已經開始推廣少量多樣化的全新副食品觀念，說寶寶可以跟大人共食，隨著餐桌少量多樣化、嘗試清淡的原型食物，試圖把媽媽對於副食品那偏執緊繃的心態中拉出來。

可惜當時的我一時間仍跳脫不出傳統的製作邏輯，畢竟我放眼望去，所有的副食品書跟文章都在教我做食物泥跟寶寶粥。而雖然我會煮飯，但對於如何把自己愛吃的調整成哥哥也能吃的口味與型態，坦白說毫無頭緒，我找不出其中的交集，新手媽媽的我，把嬰兒想得太嬌貴嬌弱。

直到哥哥一歲左右開始厭食（書裡會說很多故事），我才更積極去理解黃醫師想傳達的意念，決定放過自己，不再刻意備餐給哥哥，讓他正式與我們一起吃。幾年後回頭看，才知道那是一切逐漸好轉的起點。

有了哥哥的前車之鑑，我一心想讓弟弟從副食品階段就與我們共食，趁早讓他與我們的每日餐桌接軌，深刻思考後才終於想出最佳執行方式與對應的食譜，解開當年沒能解掉的難題。

這樣做，不但改變了孩子所接觸到的餐點內容以及家長備餐的心態，也讓孩子在淺移默化中，提高對不同食物的接受度。這些連帶好處，我想也是黃瑽寧醫師苦心推廣少量多樣化的用意之一吧。

我知道仍有許多媽媽為了副食品製作繁雜及孩子吃飯問題所苦，覺得做副食品好累、寶寶又愛吃不吃好無力，卻跟當年的我一樣，想跳又跳不出來。因為少量多樣化、讓寶寶一起吃的境界雖令人嚮往，但實際上不知道能煮什麼也無可奈何，才決心要把這些心得與食譜記錄下來，

我希望能藉由這本書，讓家長能輕鬆跟著書，學到不用煮到一桌菜，也能讓寶寶共食且吃得豐盛營養的方法，與寶寶趁早培養一起用餐的家庭飲食習慣，讓吃飯回歸到最自然的模式。我相信，這才是讓孩子好好吃飯，最終的正道。

想說的實在太多了，講不完的，都寫在四書裡了。

【我寫了一套書給你，因為我知道你很無助】

中秋連休太忙了，前晚只更新封面照，默默預告四書即將預購跟上市，沒能多聊，接下來幾天我會花點時間介紹這本書，讓有需要的父母可以感受到我的呼喊～～

先說大重點，四書將於 9/26 23:59（9/27 00:00）開放預購，預購禮對於家中有嬰幼兒的來說又讚又實用，我會再發專文介紹， 想買的不要錯過第一時間入手的機會，搶到賺到！

好，回到本文。

很多人會以為，會煮飯的人，應付小孩吃飯只是一片小蛋糕。如果你也這樣想，我可以用我親身血淚故事告訴你，那可不一定。

當然，有料理底子還是有一定優勢，但當我們的角色變成新手媽媽，當我們要餵食的對象是嬌弱又捉摸不定的小生物，當各種資訊與指點如山崩般滾向我們，我們還是感到無助，在很多時候。

你以為把食物變好吃，小孩就會好好吃，結果寶寶還是吃三口就撇頭。
你以為讓食物變營養，小孩就會長得好，結果寶寶還是好一陣子沒長胖。
你以為讓餐點變討喜，小孩就會被討好，結果寶寶還是不賞臉。
你以為手忙腳亂，身旁的人會理解你只是還在摸索，結果大家總出一張嘴下指導棋，好像比你懂怎麼照顧你的孩子。

如果你正在經歷這一切，相信我，我也走過同樣的路。

當年我戰戰兢兢地為哥哥準備副食品，他吃每一口的畫面都像被慢速處理過，在我眼中無限放大。我很在意他吃得多不多，很在意他吃了什麼，他吃的都是我精心特製的，為此我常態性熬夜。

他順利吃完，我的心情特好，他吃了幾口就不吃，我介意到想哭。哥哥本來就瘦，奶也不愛喝，讓我特別在意他吃的狀況。總是叫自己別往心裡去，下一秒又抱著他去量體重（殘忍的是在家量還要先量自己的）。

我那麼努力，他卻沒有吃得比較好，11 個月大起開始厭食，後來還挑食，直到四、五歲才好轉。這段話從我嘴裡講出來，甚至讓我覺得有點慚愧，林姓主婦養孩子也不過如此，會煮飯，又如何？

哥哥的副食品＋小時候的飲食狀況，對我而言是段不堪回首的回憶。生弟弟前，想到要再經歷一次副食品地獄，又要再從頭培養另一個孩子的飲食習慣，就心累。

我真心不想重蹈覆徹，不斷反思過去哪些環節出了錯，讓我那麼辛苦，而哥哥還吃得零零落落。感謝老天，在賜給我男子舍監身份的同時，也給了我突破盲腸的靈感，弟弟我完全換個方式養，一切回歸吃飯的本質，一點都不累，他卻吃得很好，頭好壯壯。

我做了什麼？

我就是什麼都不做。

我不再為弟弟特製寶寶食品，不再斤斤計較他每餐吃了幾ml。我吸取黃瑽寧醫師『少樣多樣化』的精神，拿掉母愛放大鏡，把重點聚焦在一家人的飲食，發想了一系列寶寶、幼兒跟大人都愛吃的食譜，我稱之為一條龍料理，把全家一次打發。

看這本書，你不會看到一個食譜作家媽媽，撥瀏海跟大家說，讓小孩愛上吃飯有什麼難的？把食物變好吃就好了呀（銀鈴笑），小孩哪有不愛吃的呀（就是有）（陰沉臉）。

你會看到一個曾經跌落谷底、在挫敗中一步步思考，才逐漸找到人生新方向的食譜作家媽媽血淚心得與領悟。

因為要分享的太多了，不知不覺把寫成兩本，一本是觀念/實踐篇，一本則是對應的食譜，兩本合售。看了，你會重新理解副食品該怎麼吃、怎麼給，改變你準備副食品的邏輯，同時學到數十道讓全家看了都流口水的家庭料理，掌握順手變成副食品給寶寶吃的種種方法。

我寫了一套書給你，因為我知道你很無助，因為我也曾經那麼無助。現在的我已經找到最佳解法，讓我幫助你。

9/27 新書預購、10/1出版上市
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🙋🏻‍♀️我小朋友食開「配方奶粉」「紙盒奶」，可以溝紫淮山入去？

💁🏻‍♂️我決定公開回答，不再個別回應

1）配方奶粉 - 不建議，因為配方已有好多添加物，太復雜。

小朋友脾虛，未必吸收到，返而積聚體內，有機會造成「痰濕」，引致鼻敏感、皮膚敏感、甚至腸胃敏感。
又點長肉長高？

2）至於一般牛奶，如果小朋友冇脾虛、冇敏感，可以溝紫淮山飲用

3）如果小朋友有敏感情況，可以飲植物奶-如米奶（參考基本米奶食譜或紫淮山米奶）

⭐️脾虛的小朋友，最好唔好飲奶。
1歲以上，已經開始加固，蛋白質的吸收，不一定依頼牛奶的。

💁🏻‍♂️記住 - 紫淮山不用一定配奶，可以配湯、飯、粥。敏感體質-不要配惹痰濕的食物 ，如甜食、牛奶之類

做好脾胃，再食有營養的食物，孩子才能吸收！

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