為什麼這篇幼兒園廚工工作內容鄉民發文收入到精華區：因為在幼兒園廚工工作內容這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者evalalala (依娃)看板gardener標題Re: [心得] 幼托整合真的好嗎？時間Tu...
幼兒園廚工工作內容 在 Apple Lin Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 11:17:19
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原文恕刪
原PO真幸運 可以見到部長本人!XD
我提幾點問題 再麻煩您幫我們陳情
1.幼照法規定幼兒園應置廚工
對於班級人數少的學校來說 設廚工完全無經濟效益
而且還要為了設那個廚工而設廚房(本校目前無廚房 學生也僅9人)
廚工的薪水要怎麼支付?目前的說法是從孩子的點心費來支付
收費規定寫著每月不得超過800元 我們訂700元
700元/20天/2餐(上下午點心) 每餐只有17.5元的額度 (有時上課日還會超過20天)
若還要支付廚工的薪水 那孩子的點心必定要壓縮 品質將令人堪憂
2.幼照法目前最令人匪夷所思的應該是3-6歲混齡
偏鄉地區的學校還可以下收到2歲(在同一班)，如此一來將毫無教學品質可言!
(市區學校則是2~3歲不得與其他年齡混齡 必需為獨立的一個班級)
3-6歲就跨了4個年齡層 2-6歲更是跨了5個年齡層
差別這麼大的小孩怎麼在同一班進行教學?
3-6歲混齡已經讓許多幼教老師膽戰心驚
更不用說2-6歲混在一個班的偏鄉老師有多害怕面臨這樣的教學現場
2歲在以前的托兒所是幼幼班 頂多和3歲的小班混在一起 叫小幼班
他們有的還要包尿布 他們也還不適合進行知識上的學習 他們需要的是探索與發現
5~6歲的大班孩子需要進行大範圍的學習 和2~3歲的孩子所需學習的內容是絕對不相同的
3. 爭取周三下午能參加研習並有代課老師的權益
國小老師於週三下午有研習的時間(國小週三均上課半天 下午通常會參加研習或進行補休)
幼稚園一星期五天都是整天上課
教師一學期研習至少18小時
有時務必參加的研習還開在週六週日
幼教師的個人時間都被壓縮
希望 週三可以上課半天就好
或是
讓老師能參加研習並能有代課老師進教室進行教學
4.大班應設置兩位教師 而不是至少一位教師
中小班也應至少設置一位教師 而不是都讓"可能沒有教師證"的教保員進行教學即可
謝謝:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 120.116.98.180
→ candy0227:推用心~ 敝縣市的做法 已請各園所提出廚房申請計畫 03/13 13:15
→ candy0227:並報部申請經費 我們園所從十幾年前就自聘廚工 03/13 13:16
→ candy0227:我覺得園所能自己烹煮幼兒點心及午餐 是非常棒的 03/13 13:17
→ candy0227:安全看得到 能為幼兒健康把關 只是園長真的很辛苦 03/13 13:17
→ candy0227:還要盯著廚房及廚工的事 ^^" 03/13 13:17
→ candy0227:週三下午很希望能半天 不然研習不是晚上就是假日 >"< 03/13 13:18
推 candy0227:補推 XDD 03/13 13:20
→ candy0227:補充~週三半天課才是萬全之策 就算上面能給代課 03/13 13:22
→ candy0227:萬一全園老師都去研習 都不好全園都是代課老師吧 @@ 03/13 13:22
推 MooonRiver:伊娃姐姐好文必推 03/13 13:37
推 MooonRiver:有正有推 03/13 14:58
推 MooonRiver:路過幫推 03/13 15:02
推 MooonRiver:有緣就推 03/13 15:05
推 MooonRiver:想湊十推 03/13 15:09
推 MooonRiver:只好再推 03/13 15:11
推 MooonRiver:綿薄之推 03/13 15:13
推 MooonRiver:集氣來推 03/13 15:16
推 MooonRiver:功成身推 03/13 15:23
→ MooonRiver:依娃姐姐不要打我^.< 03/13 15:23
推 liyaQ:伊娃不打你我都想打你了...XD 03/13 16:07
→ evalalala:月河真的很欠打!!XD 只是星期三要半天感覺很難阿~~ 囧 03/13 18:38
推 aikofly:週三半天推一個~有陳情有希望^^ 03/13 23:38
推 MooonRiver:拜 託 不 要 打 我 ( ￣ c￣)y▂ξ 03/13 23:59
※ 編輯: evalalala 來自: 120.116.98.180 (03/14 11:07)※ 編輯: evalalala 來自: 120.116.98.180 (03/14 11:08)
推 candy0227:有沒有從收費規定改善的可能?目前我們點心代辦890元/月 03/14 11:23
→ evalalala:如果調成890 一個月多190*10人 那位廚工一個月只有1900 03/14 11:46
→ evalalala:有丙級中餐證照的人會想來賺這1900嗎?____? 03/14 11:46
推 candy0227:如果自聘廚工了 午餐當然也要讓他煮 03/14 11:55
→ candy0227:午餐代辦費部分也可分擔廚工薪水 XD 03/14 11:55
→ candy0227:幼托整合規定要設廚房及廚工 關於廚工薪水 03/14 11:57
→ candy0227:上面應該會有配套 個人猜測應該不太可能讓園所自己承擔 03/14 11:57
→ candy0227:實際上 園所也沒辦法自行承擔 03/14 11:58
→ candy0227:要不是調整收費規定 就是上面會補助廚工薪水吧 03/14 11:59
推 candy0227:其次 我目前看到的人員編制草案中 上面說到廚工的配置 03/14 12:01
→ candy0227:對於幼兒人數較少的園所 廚工可改以臨時鐘點人員方式 03/14 12:04
→ candy0227:立案幼兒人數達一定規模者 才專設廚工 03/14 12:05
→ evalalala:兼任他還要來主早上點心 午餐和下午點心 也是都綁在這了 03/14 12:12
→ evalalala:午餐還只有煮幼兒園的部份 用幼教經費申請的廚房不能算 03/14 12:14
→ evalalala:進國小部學生的份 那國小的午餐依然要外包 完全不合理阿 03/14 12:15
推 candy0227:國小午餐當然不關我們的事 XDD 他們都有免費營養午餐吃 03/14 12:21
→ candy0227:煮十人份的點心及午餐 其實不會整天都被綁在幼稚園 03/14 12:21
→ candy0227:敝園所三個班級 廚工很得心應手 常看他都很悠閒在聽廣播 03/14 12:23
→ candy0227:當然是事情都做完了 然後又不到離校時間 XD 03/14 12:23
→ evalalala:可是那個廚工也不能再去做別的打工賺錢阿XD 感覺很廉價 03/14 12:48
推 candy0227:說到廉價 我們幼教老師何嘗不廉價 >"< 03/14 12:50
→ evalalala:如果時薪110*4hr(早中下午)=440*20=8800(月薪) 請得到? 03/14 12:51
→ candy0227:話說回來 設了廚房 事情真的會變很多 最近為了瘦肉精 03/14 12:52
→ candy0227:禽流感的事件 園內下班後都要緊急召開園務會議討論 03/14 12:52
→ evalalala:可是設一個廚房給10個人用真的很浪費公帑 外包這麼久了 03/14 12:52
→ candy0227:老師們每次在開餐點表 也是傷透腦筋 Orz 03/14 12:53
→ candy0227:外包跟自設廚房當然各有優缺點 很難一下子就說是好或壞 03/14 12:54
→ candy0227:幼稚園專屬廚房其實很像家庭式廚房 十坪不到 就很夠用 03/14 12:55