[爆卦]年代文添喜郎是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇年代文添喜郎鄉民發文沒有被收入到精華區:在年代文添喜郎這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 年代文添喜郎產品中有44篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 幹 駭客任務真的要有第四集了! 直到官方預告正式出來之前 其實我都一直說服自己說 [這不會成真,這是假的] . 不是因為我不希望他成真 還是什麼 [原本就很完美了,不要畫蛇添足] 之類的 . 而是 [要是他成真我會爽到瘋掉啊!!!!] . 好 這下我瘋了^0^/ . 點下去每一個人看到的預告片段都會...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史 講述日本咖喱發展歷史,日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別,介紹日本調味料,S&B 紅色特大罐裝咖喱粉,價錢、特色、容量、保存方法等等,咖喱種的薑黃素對人體的益處。 自1853年黑船來航開始,日本的鎖國體制已經事實上不復存在,而橫濱周邊地區也開始居住了...

年代文添喜郎 在 賴慈泓 Instagram 的最佳解答

2021-09-17 14:14:48

在好友的一句「交給專業的來」 點醒了我之後 我就放棄了編曲這檔事 不然我自己去弄的話那肯定是不入流的 視覺的部分也是 如果我操刀的話 專輯設計一定就是黑底白字 然後從頭到尾就真的只會有黑底跟白字 順著這個邏輯 下一張專輯就是把黑底白字換成白底黑字 然後找個順眼的cd殼 影像的話一律是你歌伴唱帶...

年代文添喜郎 在 郭銘哲 Roger Kuo ( 雄好呷/大澳 作者 ) Instagram 的精選貼文

2021-07-28 03:41:11

今天看到鹽埕老店 #郭家肉粽 換老闆的新聞時愣了一下,幾秒後回神,想到這瀟灑姿態,很郭老闆。 遙想2008年,為了誠品書店的美食專欄 #高雄味道,首次採訪了郭明坤老闆,他非常會做生意,但本人絲毫沒有架子,那時我還默默無聞,提問時清澀生嫩,連相機都陽春,但他根本不管這些,就是一股勁地跟我分享郭家肉粽...

年代文添喜郎 在 谷Live Instagram 的最佳解答

2021-02-19 21:42:10

新嘅一年我哋重新出發, 《谷撐音樂流行榜》 2021年1月份結果出爐啦: 第1位 《#俏郎君》 – 張敬軒 作曲:徐浩 作詞:黃偉文 編曲:MAC CHEW 監製:張敬軒/廖志華 MV:https://youtu.be/dEVJb8RQ1E4 第2位 《#我在流浮山滴眼水.jpg》 – Ser...

  • 年代文添喜郎 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-08 07:32:26
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    幹 駭客任務真的要有第四集了!
    直到官方預告正式出來之前
    其實我都一直說服自己說
    [這不會成真,這是假的]
    .
    不是因為我不希望他成真
    還是什麼
    [原本就很完美了,不要畫蛇添足]
    之類的
    .
    而是
    [要是他成真我會爽到瘋掉啊!!!!]
    .

    這下我瘋了^0^/
    .
    點下去每一個人看到的預告片段都會不同
    據說高達18萬種
    https://thechoiceisyours.whatisthematrix.com/jp/
    刷新了幾次
    估計就是閃回片段+報時的不同...吧 XD
    .
    但這個預告還是夠有梗了
    給推給推給推
    .
    我到底有多愛駭客任務呢?
    首先駭客任務1跟2
    絕對絕對會在我的
    [人生十大電影]片單之中
    (3沒有www)
    毫無疑問 毫無懸念
    任何電影都沒有機會把它擠出去
    (BTW第一名是鬥陣俱樂部,
    長年超穩坐第一名,
    估計人生很難有機會
    看到什麼電影把它擠下去)
    .
    我愛到買了全套的BD收藏
    看了無數次本篇跟幕後
    .
    甚至照片右下角那三片PSP專用的
    [UMD VIDEO]
    我相信絕大多數的朋友都不知道這是啥
    .
    這是當年風靡全球的SONY掌機PSP
    專用的"影片UMD"
    .
    他是用遊戲UMD規格造型推出的
    但他是電影!畫質在當年來說真的炸裂高
    看起來會讓人覺得畫質比DVD更好!
    但因為賣太貴,
    而且當時"隨身影音"觀念還沒崛起,
    所以根本還沒火就退出市場了,
    有繁體中文的片子更是寥寥可數,
    因此大多台灣朋友不會知道這東西,
    但我在PSP上也是看了無數次
    .
    然後遊戲比較重要的其實是
    [ENTER THE MATRIX]這款
    它包含了超~~~~長的劇情動畫
    講的劇情是駭客1到駭客2中間的故事
    主角是墨菲斯的馬子,
    還有另一個小歐郎
    遊戲本身也超~~~好玩!(當代眼光)
    而且連導演採訪都有強調
    .
    [我們把很多劇情放進這款遊戲,
    玩過這遊戲你能對駭客任務有更多了解,
    我希望粉絲都能去玩]
    .
    親自玩過之後所言不假
    他真的補了很多很多劇情的坑
    希望之後找一下YOUTUBE
    會有瘋狂粉絲把遊戲內容做成整理上傳
    畢竟...
    現在要玩NGC的話,得去找台健康的Wii
    XBOX不知道有沒有向下支援這款...(搔頭)
    總之這個年代想回頭玩這款
    都不是簡單的事情就對了
    而且這還是我手邊
    有兩個平台遊戲實體光碟的情況!
    .
    而另一款[PATH OF NEO]
    就是操控基努李維的遊戲了
    遊戲系統或畫面都高很多檔次
    但內容就... 恩 普普 XDDD
    .
    雖然...
    說真的因為[約翰萎克]全系列
    我.都.超.不.喜.歡.
    個人覺得只有第一集還算可以
    第二集之後我覺得這系列的存在價值
    就是滿足基哥的武打片慾望
    然後創造各種搞笑基哥殺神梗
    單純就電影來說,我覺得爛到靠北XD
    所以我真的也很怕駭客任務4會爛掉
    .
    但看到導演好歹是當年的華卓斯基兄弟,
    現華卓斯基姐妹...
    .
    那在日本上映我絕對衝貴到炸開的首發
    這期待值遠遠超越蜘蛛人英雄無歸啊!!

  • 年代文添喜郎 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-12 16:44:09
    有 175 人按讚

    [藺相如,司馬相如,名相如,實不相如](*)咪講笑!同Freddie Mercury同Billie Eilish 齊名!獲得誠品認證!我是一個文青!

    TLDR:屯門牛呢,真係睇好嘢都慢人一步,睇戲又多垃圾。所以要有馬蘭頭獎學金

    1. 實情係屯門誠品,已經有貨。都話日日去睇,我仲發現搬咗位,原本係在啲財經書度,而家已經literally 「上神枱」,同Freddie Mercury同Billie Eilish 齊名!雖然暫時我都未見有任何人拎起嚟睇。實情咁耐以嚟都冇!

    2. 又,真係的,明明銅鑼灣,太古同尖沙咀誠品都一早有,屯門就要再遲啲。真係鄉下地方資訊不便。「啲小朋友都要遲兩個星期先接觸到啲高質毒物」。

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    3. 你真係唔好睇少呢樣嘢,What we talk about when we talk about 村上春樹?好多人都知道佢開coffee shop/酒吧,收工在廚房寫嘢。亦都有啲人聽過個契機係明治神宫野球場(我都去過朝聖),養樂多燕子隊

    4. 但再之前呢?村上春樹係關西人,京都伏見出世,但神戶讀高中。佢唔止一次提過,神戶改變佢好多。神戶係個海港,易接觸外國文化(你見仲有異人館),佢就在嗰度睇好多西洋文學。

    5. 我話睇書都慢人兩星期,當然只係講笑。「而家屯門都有Donki」「仲有Mirror」。但,你可以留意下,屯門戲院(屯門戲院並唔單指「屯門戲院」)上嘅戲,都真係同「市區」唔同。唔通會上《惡與他們的距離》?主要都係上「長相屍手」之類。有人話歧視,有人話市場考慮,「啲屯門牛就係睇垃圾」,乜都好,客觀結果都係一樣。喂,呀影帝林家棟,都公然恥笑去巴倫紐睇戲嘅人啦。2015年咋喎,香港人好尊重本地電影咩?(而不幸地,套《點對點》我都有睇,但居然唔係在巴倫紐!正如導演話頭,根本巴倫紐冇上呢套戲,全新界得葵芳新都會上,我就在嗰度睇)

    6. 你都唔好話冇影響,我講兩件事你知。第一,好少同人講,當年我買樓,係有諗過買駿發花園嘅。咩話?駿發花園在邊?點解我會想買?「駿發花園咪會樓下上《惡與他們的距離》」。最後點解冇買?唔係因為冇錢(我有咁窮?況且我講緊2013年),而係因為懶,同埋我諗真啲,「我買完百老匯電椅中心搬走我咪仆街?去廟街聽數波波定食煲仔飯?定學麥路人郭富城咁去聽楊千嬅唱歌?」。第二,當然係因為我懶。租開我老母(真係我老母,唔係助語詞)屯門嗰樹好地地,咪買埋佢。係呀,買架,咪撚以為佢送畀我。電視框?框你老母(呢度就助語詞)。創屋苑尺價新高添呀!虎毒不吃兒呀。「不過冇人拎支槍迫你買」「況且之後都升咗好多」「所以真係唔使怕高追,咪縮數話咩等調整」

    7. 一念任天堂,一念海天堂。一念八天堂,一念朱天堂。如果我當初買咗駿發花園?而家我係咪好有文化我就唔知,「但應該執多幾球嘢」

    8. 講返,我變成「港片之鬼」,你估係偶然?並唔只係因為我細細個鍾意睇港產片。喂我年代啲小朋友,個個細個都睇港產片架啦,但大咗佢地自然就會覺得好check,我溝過N條港女,都以自己唔睇港產片為榮,我最鍾意都係我問佢睇乜戲,答曰「我個人冇乜所謂不過唔睇港產片」,充份反映到港女嗰種自以為嘅優越感同懶撚係considerate,多撚謝喎。不過我都冇諗住同佢去睇港片,因為我主要係為上床。到後來睇港片先有得上床,就係後話,只能講句十年河東,十年煩西

    9. 我之所以到中學都不停睇港產片,主要係因為一個人。他的名字叫徐一刀。四十歲以上嘅麻甩佬應該聽過。根本就係香港全裸監督村西徹,佢進軍海外時吳宇森都未去荷里活。佢就係自己親身上陣,同「五十嵐」一齊拍愛情動作片

    10. 但關我乜事?我又唔係蘇B(一個徐一刀有份用嘅演員)。主要係,徐一刀係我同學嘅舅父。咁佢就畀好多免費戲飛我地睇,當然唔係睇佢嘅戲(當時我中二咋),而係可以去睇任何戲。我唔知係咪只係港片,但肯定嗰時咩 凱都呀, 巴倫紐呀,仲有「屯門戲院」,都好多時係上港片。

    11. 我仲記得我第一套用佢嘅飛睇嘅戲,就係《水滸傳之英雄本色》,李克勤唱主題曲,梁家輝做林沖,徐錦江做魯智深,劉青雲做大茄,但最正係豹哥單立文做高俅個仔去淫辱林沖老婆王祖賢。

    12. 另外仲有《風塵三俠》(梗係柏安妮嗰套),仲有套日本人拍但廣東話配音嘅《三國志》(1990年代初,已經好過《三國無双》N倍,可見周顯揚真係食撚屎的,係呀,我又要好波過美斯先可以評論?)等等。可見我嘅中學年代,就係咁渡過。

    13. 然後你諗下,埃汾太(名校女生嘛)。人地呢,午飯去Pacific Place食嘢—仆你個街到我在金鐘返工我都仲嫌貴呀!另外有個朋友仲誇張,中學年代,去「有馬」日本料理午餐。

    14. 朋友同我同年,但你老味,我地年代在屯門?日本嘢?「就係去八佰伴食熱海麵屋」,好撚難食的,難食過味千。當然我好後來先知道,熱海係地名(大佬呀,嗰個年代冇維基百科,又冇一年去十次日本),而八佰伴第一間店,就係在熱海。

    15. 至於我嘅名句(其實係朋友講),「嗰時食百人一朱已經覺得自己好撚high」,sorry,呢個係去到出嚟做嘢嘅事。仆你個街,我去到教書嗰時,兩皮嘢個月,都係同成班搣時去荷里活(梗係鑽石山啦,好彩未去旺角荷李活)食百人一朱咋!(話時話,就快又七夕,有冇人未聽過七夕搣時嘅教事?)

    16. 睇到呢度,你心諗,有冇咁誇張。都真係有的。例如我估我好似去到2000年,即係,大學畢業,我先知咩係Tiramisu,「開頭以為日本嘢」。而家啲小朋友,幼稚園茶點都食喜知次一夜干啦!

    17. 真的,as a 學霸,我博聞強記嘅能力,叻過好多「名校」嘅普通學生。但行出嚟就係冇嚟貴格,食幾多貴格燕麥片都冇用。「即係余文樂咁」,真係好多年先洗到嗰種新界牛嘅味。

    18. 你話冇影響?有機會我細寫。但當年我去in Oxford獎學金,邊個in我?係李兆基,冇錯係四叔。仲有楊鐵樑。同埋羅德丞(唔係羅傑承),同埋一條牛津嚟嘅鬼。喂,我見到都變秦舞陽,腳震震啦。最記得鬼佬問我點解地盤啲鐵係工字型,我都答唔出,但其實我係知嘅。(BTW,當年我報N展,真係好彩冇收我).後來當然獎學金拎唔到,做唔到乜乜學人,返去港大繼續have fun stay poor.四叔變咗亞洲股神。楊鐵樑變咗教英文。羅德丞?選唔到特首,冇耐死撚埋了。(原來都隔咗十年)

    19. 事後諗?如果我醒少少嘅,我應該話畀四叔知,我阿麻係順德大良人。我成日返去的。拿,呢啲咪分野。但冇計,歷史沒有如果,洛賓2010年球單刀如果入咗?

    20. 寫咗好多,都唔係咩獅子山下可歌可泣。你心諗,而家扁平化咗好多啦。而家屯門都上到NetFlix嘛,屋企都睇到 德國飛機吸血片啦,有得上網,拉近晒啦。

    21. Yes and No.但其實,個世界,都係向比較有錢嘅人傾斜嘅。我甚至覺得,我幾幸運,我年代都仲可以叫做「上流」,即係一個普通家庭(唔好講到自己赤貧啦,至少有錢去睇戲)嘅屯門仔,都仲有得發下圍。而家?未必冇,但大家心知,越嚟越難。

    22. 最新嘅趣聞,英國A Level,一半人A或A+。因為多咗Teacher assessment,fuck that 教師好專業唔偏私。但有乜所謂?好似阿婆賣紙皮咁,你會噴水上去,我又自然會計返你平啲。英國好嘅大學,更加大條道理自己搞admission test,甚至乎用自己嘅discretion—冇錯,就係傳說中嘅去緬甸做義工。點解啲名人富豪仔女都入到名大學?真係叻啲?你話呢?

    23. 寫咁多,冇錯,最後都係講「馬蘭頭奬學金」嘅理念。呢個年代呢,你做屯門牛又冇錢嘅,真係比較大鑊。可惜我暫時都仲係只有理念,未有好多錢,更重要係未有執行力。但,總會搞到出嚟。

    (*)又,我都係早排先知,司馬相如唔係真名,正如河國榮崇拜張國榮,佢因為崇拜藺相如先叫自己司馬相如。正如司馬遼太郎,都係因為崇拜司馬遷(應該唔包括腐刑嗰part),但自愧不如亦係自謙,先叫自己司馬遼太郎。

    似乎姓司馬嘅都啱呢味嘢(司馬遼太郎又會姓司馬啦!)。不過司馬賽兒,就唔係因為鍾意馬賽所以變咗馬賽。主要係鍾意波圖。講返,上季法甲馬賽第5,冇歐聯踢,所以要等波圖歐聯分組賽第三,先有機會馬賽對波圖

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  • 年代文添喜郎 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-20 20:59:13
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    今天看到鹽埕老店 #郭家肉粽 換老闆的新聞時愣了一下,幾秒後回神,想到這瀟灑姿態,很郭老闆。
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    遙想2008年,為了誠品書店的美食專欄 #高雄味道,首次採訪了郭明坤老闆,他非常會做生意,但本人絲毫沒有架子,那時我還默默無聞,提問時清澀生嫩,連相機都陽春,但他根本不管這些,就是一股勁地跟我分享郭家肉粽一路走來的歷程。
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    他對人敦厚,臉上總是掛著一抹微笑,說話時語調不急不徐,後來我回頭再看,那都是經歷過風浪才有的淡定。兒時家裡生意好,看完電影的客人等吃,生意囝歹,又是長子,得幫忙啊,說是宿命也行,他也曾做到厭倦,但最終還是把棒子從父親手中接了下來,並一步步發揚光大到現在的規模。當時我們獨自在二樓訪談,講到動情處,四下無人,他眼眶泛紅,笑著擦淚。
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    他知道自己有藝術才情,但在那個年代,家裡不允許,社會氛圍不允許,所以他也不允許自己,他說服自己先好好幹,回頭再來。他也真的說到做到,後來店內上上下下精湛的壁畫都出自他的傑作,二樓打造得猶如舊鹽埕戲院的復刻,不只能辦包粽料理課和導覽,某年的華文朗讀節,我的場次也是在這。肉粽店裡人文氣息比粽子還香。
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    在鄰近轉角,他將透天厝改造成音樂廳,當他帶我進去轉轉時,那口沫橫飛、熱情介紹的樣子,彷彿我看到了那個最後真的實踐了自己夢想的少年郎。他不只專注店務,對於守護在地文化與推廣藝文活動皆不遺餘力,鹽埕許多活動你都能看到他熱情參與的身影,許多在地團體辦活動都會找他幫忙,他也不吝提攜後進。
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    因為我們名字唸起來只差一個字,我喜歡他後來碰面時都直接叫我「小郭」,印象中,郭老闆初訪就說過女兒們都在國外唸藝術相關,未來不會接班,因此面對始終紅火的生意,我想他一定早已做好心理準備。雖然不知移轉細節,但光是這份放下的瀟灑就足夠讓人欽佩。
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    照片是2018年幫 鄉間小路 雜誌進行「高雄傳統湯早餐」專題帶路時,由 #陳李視物 的攝影師 陳建豪 拍下的瞬間。我不是每次訪談都能這麼鬆,很喜歡,謝謝這樣的緣份。
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    《雄好呷》因為收錄了郭家肉粽的故事而添色,榮幸也幸運,上面分享的都是礙於篇幅寫不進書裡的精彩延伸。當年出書目的之一就是想把家鄉高雄、這座城市百年來的好滋味用文字永遠保留下來,易主之事也會在下回書改版時於內文附註說明,我相信能讓郭老闆點頭把店轉讓的接棒者,必定也有了把好味道繼續延續下去的決心。
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    祝福郭老闆退休後的生活,更加海闊天空。

    #雄好呷472

  • 年代文添喜郎 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文

    2019-03-19 22:30:02

    #日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史

    講述日本咖喱發展歷史,日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別,介紹日本調味料,S&B 紅色特大罐裝咖喱粉,價錢、特色、容量、保存方法等等,咖喱種的薑黃素對人體的益處。

    自1853年黑船來航開始,日本的鎖國體制已經事實上不復存在,而橫濱周邊地區也開始居住了為數甚多的歐美人,日本人也隨之得到了更多機會接觸西洋飲食文化,當中英國食品公司克羅斯和布萊克威爾(英語:Crosse & Blackwell,簡稱C&B)生產的咖喱粉便隨着明治維新登陸了日本。

    咖喱最初在1772年左右自英屬印度傳入英國,其後一本在1861年出版、在當時廣為流行的食譜《家庭管理》(Household Management)開始鼓勵人們到店鋪選購咖喱粉,而非自己製作,藉此把咖喱的烹調時間大幅減少,並借蘋果和麵粉添加甜味和濃稠度。這種英式咖喱日後成為了現今日本咖喱的基礎,而咖喱在登陸日本時也被視為歐洲料理多於印度料理。故此,日式咖喱並非直接以印度咖喱為基礎,而是發展自已被西洋飲食文化薰陶過的歐陸式咖喱。

    第一名接觸咖喱飯的日本人是山川健次郎。山川在赴美留學的船上首次接觸到咖喱飯,但據井上宏生著的《為甚麼日本人會喜歡咖喱飯呢》(日本人はカレーライスがなぜ好きなのか)一書提及,山川當時只吃掉了蓋在咖喱下的白飯。

    最早的日語咖喱食譜出現於1872年、由敬學堂主人撰寫的《西洋料理指南》,當中舉出了的材料包括「蔥、薑、蒜、牛油、蝦、鯛魚、蠔、雞肉、蛙、小麥粉和咖喱粉」。由於食譜中包括了蛙作為材料,飲食研究家小菅桂子推測這種咖喱可能混入了法國料理的元素,不過這種做法並未在日本普及。較為普及的是同年由仮名垣魯文編纂的《西洋料理通》,其咖喱食譜列出了牛肉、雞肉、蔥、蘋果、小麥粉、柚子和咖喱粉等材料。

    開辦札幌農業學校的威廉·史密斯·克拉克博士
    1860年,福澤諭吉出版的《增訂華英通語》首先將咖喱翻譯為「コルリ Koruri ?」。1872年,當年受聘於北海道開拓使東京事務所的美國人霍勒斯·卡普隆獲提供的午膳包括咖喱飯。據北海道立文書館報《赤煉瓦》的記述,當時咖喱飯的名稱為「タイスカレイ Taisu Karei ?」。1873年,舊日本陸軍幼年學校開始逢星期六向學生供應咖喱飯作為午膳,但當時的名稱則未有記載。其後威廉·史密斯·克拉克在1876年於札幌開辦農業學校時,大力推動以小麥為主導的膳食,希望改善日本人因以米飯為主食而身體貧弱的問題,故鼓勵學生進食麵包等西洋食物,限制學生不得進食米飯,但咖喱飯則不受此限,當時咖喱飯的名字則被稱為「らいすかれい Raisu Karei ?」(「飯咖喱」,Rice Curry)。現今日式咖喱飯的片假名名稱「カレーライス Kare Raisu ?」(「咖喱飯」,Curry Rice)的起源則有數種說法,有指是1877年開張的法國料理店米津凮月堂首先採用[8],也有指是帝國飯店最早使用,但實際情況已難以考究。

    早期「飯咖喱」和「咖喱飯」兩種稱呼均有被使用,而據S&B食品的介紹,兩者有着微妙的差別:「飯咖喱」多指飯和咖喱汁盛載在同一個器皿中進食的食法,而「咖喱飯」則指把飯和咖喱汁分開不同器皿進食的食法。然而在一般家庭,咖喱與飯往往只會一起盛載在同一個器皿中,但卻越來越多人稱呼其為「咖喱飯」,「咖喱飯」的稱呼於日本戰後經濟高速增長期逐漸佔優勢,並在1964年東京奧運會前取得了壓倒性的地位,自此成為大眾所認知的名稱。

    在咖喱傳入日本初期,咖喱粉基本上全部經C&B自英國進口,使用咖喱的食品價格也相當高昂。1903年,大阪道修町一間藥房「今村彌」自行製造出了咖喱粉。由於當年大阪人習慣在早上將之前一晚的冷飯和隔夜飯菜翻熱當作早餐食用,易於調理的咖喱隨即在大阪打響名堂。1905年,日俄戰爭爆發,舊日本海軍當時有超過三成軍人因飲食不均衡而導致腳氣病,軍方發現英國皇家海軍的咖喱飯包含肉類和蔬菜等食材,能彌補白米的不足,故將其採用為海軍指定伙食之一,是為最早的「海軍咖喱」。1908年,海軍出版《海軍割烹術參考書》,當年海軍咖喱飯的食譜包括了洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔三種食材,這三種食材被稱為「三神器」。明治時期,日本本身並沒有這些西洋蔬菜,但由於北海道的氣候與美國麻薩諸塞州相近,出身當地的在日外籍顧問威廉·史密斯·克拉克開始在其開辦的農業學校種植美國蔬菜,其後北海道的農場開始大規模種植西洋蔬菜,加上日本國內大量生產的咖喱粉,日式咖喱的雛形在明治時代末期已逐漸確立,成為現今日式咖喱的原型。

    1932年,大阪阪急百貨店的食堂供應的咖喱飯連咖啡僅售20錢(當時100錢為1日圓),即使是平民也能負擔得起,因此瞬間大受歡迎,每天售出一萬三千多份。第二次世界大戰結束後,日本糧食非常不足,此時印度向日本提供了多達7噸香料,促使日本中小學校供應咖喱作為學校午餐。1948年4月,東京都的部分學校開始供應燉煮咖喱,當時S&B食品的創辦人山崎峯次郎致力向學校導入咖喱,並取得了社會的正面評價,此後逐步將供應範圍擴大至東京23區以至日本全國。同時,各大生產商在1950年代開始推出各種即溶咖喱塊,至1950年代末出現罐裝咖喱,1960年代研發出日本獨創的即食包裝咖喱。在即食包裝咖喱面世後,各大咖喱廠商旋即在電台和電視台打上大量廣告,市場競爭激烈,咖喱飯從學校進入了一般家庭。1982年,全國學校營養師協議會將1月22日定為「咖喱之日」,此後全國中小學校每年均在此日統一供應咖喱飯作學校午餐。

    關於咖喱飯受日本人歡迎的原因,當中包括牛肉在明治維新時期作為「文明開化」的象徵受到推崇,日本人開始廣泛進食牛肉,這令使用牛肉的咖喱也同時隨之普及起來。同時由於英式食法多把咖喱和小麥粉混合製成稠狀醬汁,再行伴以米飯進食,這相比起多數伴同印度薄餅進食的印度式食法,更為貼近以米為主要食糧的日本飲食文化,故在普及後受到了日本人的歡迎。

    日本のカレー開発の歴史について話してください。日本のカレーとインド、タイ、マレーシアの違いは何ですか?日本の調味料、S&Bの赤い缶詰カレーパウダー、価格、特徴、容量、保存方法などを紹介します。メリット。

  • 年代文添喜郎 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文

    2018-03-17 13:23:41

    本集主題:「妖怪鳴歌錄 Formosa:唱遊曲」新書介紹
      
    專訪: 何敬堯(作者)、 邱盛揚(音樂創作)
      
    ★文化部長鄭麗君特別推薦
    ★博客來暢銷排行榜|金石堂十大影響力好書作者
    ★妖怪作家何敬堯筆下的奇幻小說,文學與音樂的雙重跨界
    ★作曲家邱盛揚,靈妙打造妖幻樂團〈月相思〉、〈郎君夢〉驚奇雙曲
    ★本土遊戲公司進行改編中,本書作者共同參與遊戲開發,二○一八夏季遊戲化預定推出!!
      
    內容簡介:
      作者何敬堯在這部小說中,將臺灣妖怪再創造,往前推進到不思議的異想世界。許多獨特的臺灣妖怪在故事中紛紛現身。小說將由本土遊戲公司進行改編,本書作者共同參與遊戲開發,預定二○一八夏季推出遊戲化作品。小說中「妖幻樂團」演唱的妖鬼歌曲,皆由音樂家邱盛揚妙手打造。新銳作曲家翻轉經典,為臺灣民間傳說譜寫新歌,魔女的相思、蛇郎的癡情,盡在〈月相思〉與〈郎君夢〉的弦歌曲調。
      
      此部作品,首次跨界結合了臺灣妖怪、奇幻小說、音樂歌曲。何敬堯除了編排詼諧有趣的妖怪校園情節,更添加臺灣歷史及架空奇幻的深度。小說中的魔幻世界觀,參考臺灣五○年代的「白色恐怖」、「戒嚴」、「禁歌」、「禁止神怪繪畫」等社會情境,隱藏互文穿插在劇情之中。行雲流水的故事推進,不只妖鬼亂舞、魔法咒術展現眼前,在這部玄幻小說之中,也同時隱喻歷史寓言,夾藏另一種諷諭的興味。
      
      本部小說與音樂息息相關,作者何敬堯設定世界觀、樂團演奏、妖怪歌曲……等等音樂劇情,皆與音樂家邱盛揚共同討論,反覆琢磨。小說中的妖幻樂團也因此有了自創的歌曲。文學、音樂與台灣歷史互相串連,邱盛揚和何敬堯聯手創作的歌曲,也讓音樂成為小說閱讀之後的驚喜延伸。
       
    作者簡介:何敬堯
    小說家,臺中人。
    風格橫跨奇幻、歷史、推理。
    畢業於臺大外文系、清大臺文所。
    榮獲全球華文青年文學獎、臺大文學獎。
      
    作品一覽:
    2016年,小說《怪物們的迷宮》,有魔棲息人心的懸疑故事集。
    2016年,散文《佛蒙特沒有咖哩》,描述美國佛蒙特藝術中心駐村生活。
    2017年,小說《華麗島軼聞:鍵》,與四位作家合寫故事接龍,榮獲博客來年度華文創作選書。
    2017年,《妖怪臺灣:三百年島嶼奇幻誌》,本土妖怪百科全書,榮獲金石堂年度十大影響力好書、博客來暢銷排行榜。
      
    作者簡介:邱盛揚
    作曲家,音樂製作人。
      新加坡出生,國立政治大學哲學研究所碩士,畢業後才開始專職投入音樂製作領域。創作範圍廣泛,從近百支的電視廣告配樂,延伸到遊戲主題曲、影像配樂、獨立音樂甚至於劇場聲音設計等,參與配樂的動畫亦曾入圍韓國富川國際動畫影展(BIAF)最佳短片。
      同時熱愛詩、電影、舞蹈與藝術,對於跨界合作有著濃厚的興趣,期待能互相激盪與昇華創作者彼此之間的想像力。

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