📝2021.09.02(四)
🌸小餐桌的家餚🌸
《⬅️往左滑有 蔥爆豬肉絲 影片☺》
🍭蔥爆豬肉絲
🍭涼拌豆干絲
🍭紅蘿蔔炒蛋
🍭空心菜
🍭油菜
🎀
昨天自己在家所以沒有開伙
不忌口吃了2顆肉粽果腹
今天早上秤體重
數字也不客氣多了1公斤作為回報😱
來到了近期的高峰(38.3kg)
整個人呈現石...
📝2021.09.02(四)
🌸小餐桌的家餚🌸
《⬅️往左滑有 蔥爆豬肉絲 影片☺》
🍭蔥爆豬肉絲
🍭涼拌豆干絲
🍭紅蘿蔔炒蛋
🍭空心菜
🍭油菜
🎀
昨天自己在家所以沒有開伙
不忌口吃了2顆肉粽果腹
今天早上秤體重
數字也不客氣多了1公斤作為回報😱
來到了近期的高峰(38.3kg)
整個人呈現石化的狀態好幾秒👤👤👤
下一次絕對會記得
吃完2顆粽子的隔天就別量體重了😤
(((好像畫錯重點惹🥴
🎐特別感謝 豆好 @goodotw 非基改豆干絲、御膳娘娘 @cuisine.empress 蜂蜜胡麻醬 , 優質食材與美味醬料😄😄。
🍯蜂蜜胡麻醬 成分:純蜂蜜、白芝麻、糖、醋、鹽、蛋黃、洋蔥。(無添加防腐劑👍👍)
【御膳娘娘•傳承家的味道】
🥚簡介:
御膳娘娘致力於開發便利且健康的商品,旗下有芝麻醬、蜂蜜胡麻醬、豆漿芝麻薄片、黑糖塊等多元產品線。
🥚原料:
麻醬系列皆採台灣芝麻粒製成。
🥚通路:
網路全通路均有販售(如:momo、pchome、東森、博客來、蝦皮等。)
🥚賣場連結:
https://lihi1.cc/idu2K
🥚廠商資訊:
IG🔎 : @cuisine.empress
FB🔎: https://www.facebook.com/0429ig
YT🔎: https://www.youtube.com/c/御膳娘娘的聊癒廚房
✏️小筆記(料理專用量匙)
🗒蔥爆豬肉絲
💟食材
僧帽肌1盒(300克)、蔥白30克、蒜片10克、小辣椒2條、大辣椒隨意、蔥綠隨意
👉蔥白可用刀子的側面壓一壓,有助於香氣釋放。
👉家樂福•立大食品(冷藏台灣豬僧帽肌)。
💟醃料
醬油1大匙、米酒1大匙、白胡椒粉½小匙,香油1小匙,玉米粉2小匙
👉先加入醬油、米酒和白胡椒粉抓醃至醬汁全被肉絲吸收,再倒入香油抓勻。玉米粉則於下鍋之前再拌入抓勻。
👉金蘭•無添加原味醬油,金瑞益•小磨香油。
💟調味料
純米米酒2大匙、素蠔油2大匙
👉萬家香•香菇素蠔油。
💟作法
一、
不沾鍋,適量油,冷鍋冷油,小火,慢慢煸蔥白,煸至飄香、蔥白微焦。
二、
爆香蒜片和小辣椒,中火,肉絲下鍋平鋪,先煎約1分鐘再接著翻炒至變白。
三、
加入調味料,炒勻、炒熟,起鍋之前,加入蔥綠和大辣椒拌一拌即可。
🗒涼拌豆干絲
💟食材
�非基改豆干絲1包(250克)、紅蘿蔔絲100克
💟醬汁
御膳娘娘•蜂蜜胡麻醬:開水=1:1調勻
💟作法
一、
豆干絲稍微清洗後,瀝乾。
二、
水煮滾,加鹽攪拌至溶解,紅蘿蔔絲下鍋燙約1分鐘,起鍋瀝乾,備用。
(水1500mL+15克鹽)
三、
接著加入豆干絲,燙約2分鐘(依照個人喜歡的口感增減汆燙的時間),起鍋瀝乾,撥散,等待降溫。
四、
豆干絲不燙手時,使用料理剪刀稍微剪小段,加入醬汁混拌均勻(建議可使用雙手混拌),再倒入紅蘿蔔拌勻即可,盛盤時可淋上少許的芝麻油增香。(冰箱冷藏個1小時再食用,風味更加。)
🗒紅蘿蔔炒蛋
💟食材
紅蘿蔔絲100克、雞蛋4顆+牛奶40mL,蔥白、蒜末、蔥綠
💟調味
鹽、白胡椒粉皆適量
💟作法(簡述)
炒蛋,起鍋備用。爆香蒜末和蔥白,紅蘿蔔絲炒軟(完全去除生味),稍微調味炒勻,蛋回鍋拌炒,起鍋之前撒下蔥綠。
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干絲家樂福 在 戀戀家 Facebook 的最佳貼文
【211餐盤+168早午餐】
今天興緻勃勃要來開封家樂福買的豆絲麵,
結果一打開臉都綠了,什麼豆絲麵,
明明就市場一大包賣50元的干絲嘛~~
還好我是趁它特價時買入,
還好醬汁味道還可以,
不然我應該會想切腹。
但這是個好創意啦,
干絲確實是用來代替麵條的一個好方法,
不過用上《今日吃便當書》中的油潑辣子醬就很好吃了,
不用花大錢買貴貴的減醣麵!
//
前天做的泡菜小菜剩一點點,
菜不夠2/4份量怎麼辦?
今天再分享別一個超快速、立可食的竹筍小菜,
因為有淺漬罐中的重石,
所以醬汁可以用得少少,
就可以做出一罐自製小菜了!
有了211後,
時時都會提醒自己菜菜和蛋白質吃得夠不夠,
這樣真得蠻不錯的。
//
💖詳細備餐的內容我放在圖說,有興趣可以看一下喔。
💖 最近FB觸及率超低,大家可以多多按讚、留言加分享,才能跟緊緊喔。
💖 歡迎加入戀戀家211社團,不過你光看不分享也等於沒加:
https://www.facebook.com/groups/1783895045244065
戀戀家社團分享內容:
1.211+168知識分享
2.團友的211餐盤分享
2.有益健康又低卡的食材知識分享
3.211+168的用品及食材集購
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💖今日早午餐
竹筍醬油漬
酸柑風味漬小黃瓜
椒麻豆絲麵
玫瑰紅棗茶
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💖211餐盤就是將餐盤分成4等份,
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序:水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水,再吃肉、接著吃菜,最後再吃水果,
這樣可以增加蛋白質吸收,然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。
💖什麼是168早午餐?
168早午餐不是指一路發喔(哈哈,好土),
是指把一天的進食時間限縮在8小時內,
其餘16小時就禁食,
我是選擇9:30~5:30的進食時段,
9:30吃一餐
2:30吃小點心
5:30吃最後一餐
效果滿好的,這樣不太會有飢餓感,
身體也覺得輕鬆舒服,而且真有瘦下。
但還是要盡量留意食物的品質,
以少調味、原型食物為主。
干絲家樂福 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳解答
《晚餐》
#金針菇炒甜豆
最近全聯金針菇不便宜,在家樂福遇到有機金針菇買一送一,算下來一包才$10元,煮湯煮鍋吃膩了,就隨便湊拿來炒
#涼拌干絲
淳淳御豆 的干絲 +紅蘿蔔+黑木耳,沒買芹菜就算了,這牌子的干絲還有內附一包調味醬汁,其實這道菜超簡單,可以看 維多利亞的廚房 教學:
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155901053
#蒜炒a菜
#氣炸料理
小美樂土托魚塊+綠野農莊無骨雞塊+千里尋臭豆腐
配醋溜泡菜
#沒有飯麵喔
干絲家樂福 在 家樂福Carrefour Facebook 的最讚貼文
爸爸想趁吃飯時告訴兒子
「團結力量大這件事」非常重要💪
爸爸:「一隻筷子容易斷…
▼▼後續▼▼▼發展▼▼
...
...
#冰的啦 #這是什麼超展開!!!
兒子竟然直接把筷子分給大家吃飯!
吃飯配涼拌菜,豐盛又消暑啊!
🔸忘憂小食涼拌菜(冷藏)
蒜味小方干(非基改)/涼拌干絲(非基改)/涼拌毛豆/涼拌素雞/涼拌煙燻豆包
39元/盒 120~200克
🔸忘憂小食滷味(冷藏)
花生/雞胗
49元/盒 115~125
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💬你最喜歡哪種的涼拌菜
阿福最喜歡吃涼拌干絲+花生了🤤
更多懶人好菜等你上桌👉https://bit.ly/3euXmgW
#一雙筷子 #團結力量大
#只是要分下去 #大家吃飯啊
#空白對話任你填 #來個意想不到的結局
#家樂福 #商品優惠只到6月30日