😷#限聚令 又黎😞
睇黎我同各位人妻一樣🙄
呢排都要喺返屋企煮多啲飯😂

最近我用多左 #史雲生極鮮雞汁 煮飯呀～🤫 除左 #不加味精 #不加激素 #不加防腐劑及人造色素 ～
味道🤤仲比之前更能提鮮！！

只要喺腌肉或炒餸時，喺食材上唧出一圈⭕️，就能滲入食材並充分融合，容易帶出鮮味🤟🏻，就係咁落一圈就搞掂，唔洗落其他調味料😎

今次我就整左 #西蘭花炒帶子

材料
帶子 六粒
西蘭花 一個
紅蘿蔔 切片備用
史雲生極鮮雞汁 適量

①先用少少油輕輕煎帶子兩面至金黃，盛起備用
②用同鑊，加少少油爆香薑片
③加入紅蘿蔔片同埋西蘭花
④加四分一碗水焗2分鐘
⑤帶子回鑊，加一圈史雲生雞汁，炒均
⑥完成

真係好方便😎😎😎 #懶人必備 啊！！！
#swansan #swansanidea
#西蘭花炒帶子食譜 #雞汁食譜 #史雲生調味雞汁 #史雲生食譜 #史雲生雞汁食譜 #史雲生調味雞汁食譜 #零失敗食譜 #家庭料理 #一鑊熟系列 #新手人妻 #新手人妻料理 #食譜紀錄 #泇廚房 #為食泇 #為食泇廚房 #人妻泇 #人妻泇廚房 #愛煮全因為愛食 #我不是大廚 #放得入口就分享 😂

謝謝網友試了我的”西蘭花炒帶子”食譜😊。重溫食譜：https://youtu.be/-wH0TvvkPQ4
Thanks for trying out my recipe. 😊
Instagram: yumyumfoodlab____
#食譜 #張媽媽廚房 #西蘭花炒帶子

今日去街市前巳諗定在家食泰國餐，炒咖喱蟹、炸蝦餅、咸魚炒芥蘭，仲有大蝦冬蔭功，點知樣樣都無整，原因啲肉蟹要$188蚊斤好似唔係幾抵，望到帶子和蠔仔都好靚，帶子大大隻為十蚊隻，蠔仔$32蚊斤蠔肉脹卜卜，所以泰國餐變咗食中餐😂。

時日晚餐
紅蘿蔔竹蔗茅根
食譜 https://cook1cook.com/recipe/32503
煎蠔餅
食譜 https://cook1cook.com/recipe/38480
豉汁蒸帶子
食譜 https://cook1cook.com/recipe/48357
炒勝瓜
用蒜蓉炒勝瓜，太簡單沒有食譜提供。

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

粟米忌廉汁燴豬牛漢堡扒 00:13
https://bit.ly/3vPqecd

香煎加拿大帶子伴黑松露白酒汁 02:56
https://bit.ly/2RYLmhK

川辣手撕包菜 04:48
https://bit.ly/3pfHzsk

大蒜薯蓉忌廉湯 06:46
https://bit.ly/2RlvQvY

足本食譜： https://bit.ly/34FEsjR


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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#漢堡扒食譜 #帶子食譜 #川辣手撕包菜 #忌廉湯食譜 #簡易食譜
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

韭菜花黑蒜炒五花片 02:11
https://bit.ly/3yybVKW

材料：
韭菜花80克
黑蒜1球
辣椒1隻
蒜頭1瓣
五花腩片220克
調味：
生抽1湯匙
五仁麻辣醬1湯匙
老抽1茶匙
粟粉水少許

泡菜豆腐煮魚 02:14
https://bit.ly/3wwYhWB

材料：
板豆腐220克
泡菜80克
鱈魚塊1片
葱2條
辣椒1隻
蒜頭2瓣
芝麻1茶匙
清湯1杯
調味：
茄醬1湯匙
韓式辣醬1湯匙
糖少許
生抽1茶匙
醃料：
糖少許
鹽少許
胡椒粉少許
粟粉1茶匙
紹酒1茶匙
麻油少許

帶子蒸蛋 05:17
https://bit.ly/3fK6lwh

蛋4隻
帶子100克
芫荽1束
清湯（蛋液同量）
醃料：
胡椒粉少許
鹽少許
粟粉少許
紹酒1茶匙

蓮藕肉丸湯 07:30
https://bit.ly/2SjlOeR

材料：
蓮藕250克
雞肉碎150克
菜脯碎1湯匙
甘筍40克
葱2條
粟粉3湯匙
清湯1公升
鹽少許
醃料：
糖少許
鹽少許
胡椒粉少許
紹酒1茶匙
生抽1茶匙

足本食譜： https://bit.ly/3wqSmlK
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油炸點心真係香脆可口！脆片聲真係好正！芋絲春卷、帶子盒睇就簡單，炸起上來都幾有技巧！

喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！

#芋絲春卷
#春卷
#帶子盒
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法

司馬秤：1斤=16兩=604.8克

00:00 介紹芋絲春卷
01:09 芋絲春卷
材料：芋頭 蝦 春卷皮
做法：將芋頭切絲
切碎蝦肉加鹽味糖調味
用春卷皮包好餡料
帶子盒
材料：芋泥 帶子
做法：芋泥包好帶即可
05:48 炸芋絲春卷
做法：油溫約150度
炸2-3分鐘至金黃色
上碟前加大火
08:17 炸帶子盒
做法：油溫約200度
炸至起絲後低火浸泡
上碟前加大火



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