[爆卦]帶子豆腐蒸蛋是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇帶子豆腐蒸蛋鄉民發文沒有被收入到精華區:在帶子豆腐蒸蛋這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 帶子豆腐蒸蛋產品中有85篇Facebook貼文,粉絲數超過145的網紅Hkfood_station,也在其Facebook貼文中提到, - 📍食在元朗 - Omakaese界人氣生力軍(完整文) ——————————————————— 🍽/餐廳特色/ 短短登陸元朗半年左右,已經被「香港Omakase關注組」譽為Omakase界的生力軍!鮨美澄以正宗江戶前壽司料理為主,當中更有日本師傅坐陣,料理採用有美容水之稱既鹿兒島温泉水99製作,...

 同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://bit.ly/3d4IxTu 獨家優惠:灣景國際悠閒餐飲住宿優惠 費用包括 1晚客房住宿(提供雙人床/兩張單人床,供應視乎酒店細則及情況而定) 免費升級至海景客房(Klook獨家優惠) 入住當晚免費享用雙人自助晚餐 翌日免費享用雙人美式早餐(有效期至2021年6月30日) 翌日免費享...

  • 帶子豆腐蒸蛋 在 Hkfood_station Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 19:57:53
    有 1 人按讚

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    📍食在元朗 - Omakaese界人氣生力軍(完整文)
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    🍽/餐廳特色/
    短短登陸元朗半年左右,已經被「香港Omakase關注組」譽為Omakase界的生力軍!鮨美澄以正宗江戶前壽司料理為主,當中更有日本師傅坐陣,料理採用有美容水之稱既鹿兒島温泉水99製作,並用上北海道七星米和夢美人兩種米黎煮壽司飯,食落軟硬適中,米香特別重/
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    😋/想食原因/
    高CP值食21道菜,每道菜都用心講究同花心思,加上餐廳唔易預約,當中更有唔少藝人棒場,例如人氣天團Mirror成員Anson Kong, Jeremy及Jer、Error成員阿Dee及保琦,可見餐廳人氣同信心保證/

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    ✍美澄 $1680
    - - - 前菜 - - -
    ♢海鮮凍 墨魚鬚
    啫喱口感,帶有粒粒墨魚既咀嚼口感
    ♢沖繩島海藻 配 金魚花
    滑溜溜既海藻 帶有輕輕酸甜香
    ♢枝豆豆腐 配 紫菊花
    用枝豆做成豆腐,口感好似cheesecake 咁,好綿綿既豆香

    - - - 刺身 - - -
    ♢仙鳳趾蠔
    有「海中牛奶」既之稱, 體積較大,味道鮮甜濃郁,口感嫩滑

    დ松葉蟹膏蟹肉
    推介‼️滿滿蟹肉絲沾滿蟹膏,面頭有紫蘇花輕輕作點綴,另外配有即場燒過既紫菜!用上紫菜包上蟹膏蟹肉,鮮甜無比既蟹膏肉香,份量亦相當足,滿滿幸福感💕💕~

    ♢ 響螺 配岩鹽、荷花作襯、柚子皮
    口感非常爽脆 ,配柚子皮增添芳香

    ♢ 燒鰹魚
    皮脆肉嫩,有輕輕烤過既燒香味

    დ磯煮鮑魚伴鮑魚醬
    推介‼️鮑魚用上醬汁及昆布慢火去炆,令湯汁鎖係鮑魚內,食落口感爽口彈牙,再配上鮑魚肝煮成的醬汁,整體味道鮮甜濃郁😍😍~

    - - - 壽司 - - -
    ♢新鮮帶子
    鮮甜厚肉
    ♢白蝦
    昆布漬,由多隻細白蝦堆積而成,食落蝦肉嫩而鮮甜,帶點譽黏口
    ♢活赤貝
    爽口鮮
    ♢赤身
    鮮艷紅色, 爽口彈牙
    ♢石垣貝
    師傅一拍,北寄貝肉身頓時變得畢挺,肉質爽滑脆口
    ♢紫海膽 配白蝦
    口感豐富有層次,味道清甜回甘
    დ淡雪中拖羅壽司
    推介‼️打卡飄雪效果,中拖羅入口即溶,肉質柔軟
    დ白海膽
    顏色較淡,水份較高,味道鮮甜濃郁

    - - - 燒物 - - -
    დ玉子燒
    推介‼️用魚肉、海鮮及帶子肉製成,食落滑溜富蛋香,似足布甸!

    დ慢煮八爪魚
    推介‼️軟腍入味,八爪魚會先按摩再煮4小時,肉質厚身口感爽彈,鮮味十足!

    - - - 吸物 - - -
    ♢松茸 日本鱔 鰹魚湯
    鱔有微微魚骨,飲落鮮甜暖胃

    - - - 茶碗蒸 - - -
    幾欣賞餐廳好貼心,食完刺身飲完湯都仲有暖笠笠嘅茶碗蒸,蛋嫩滑清甜,仲有帆立貝/

    - - - 甜品- - -
    ♢ 富良縣蜜瓜
    每人一整片蜜瓜,鮮甜蛋汁,好滿足既一餐
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    ✨/整體黎講/
    會想再回訪既Omakase店,大大滿足,花款有驚喜!
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    👅味道: 8.5/10
    🍽賣相: 8.3/10
    🏰環境: 7/10
    🙇🏻‍♂服務: 8.9/10
    💎CP值:7.5/10
    ⚖人均: $1680
    🔺服務費: ✅
    🍽用餐時段:晚餐(星期六)
    ↩回頭值:80 %
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    📍 鮨美澄 Sushi Misumi
    元朗建德街26號益利大廈地下7號舖
    🚇 港鐵 站 出口,步行分鐘
    🕓星期一 全日休息; 星期二至日 12:00 - 15:00; 19:00 - 22:00
    📞60108673
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    🔎✨ #hkfs元朗 #hkfsomakase

  • 帶子豆腐蒸蛋 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 00:28:28
    有 0 人按讚

    可能係全香港最好食嘅蟹宴🦀 一直以嚟都好少食蟹,一嚟唔識食,二嚟唔識拆肉,所以有得揀都唔會揀佢嚟食😄😆
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    來自北海道嘅毛一年四季都有得食👍
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    🦀蟹慶會席 - 力二會席 HKD$1976/二人前
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    🦑螢光魷魚沖漬 x青瓜漬 x蟹肉沙律
    一向我都好鍾意食螢光魷魚😻 喜歡佢既特別口感,加上滑潺潺好想摸下佢😂 青瓜爽脆、牛蒡醬油味濃郁😋 蟹肉沙律可以清新一吓味蕾,而且用上真蟹肉絲🤩
    ·
    🐟精選廚師發板刺身
    🦐赤蝦、🐟油甘魚、🐠黑𩶘、🐚帶子,新鮮冰凍,個人喜歡厚切帶子🤤 估唔到連旁邊嘅海帶都好食呢~

    🥚蟹肉蒸蛋
    滑嘟嘟嘅日式蒸蛋😻 鮮甜且不失蛋香👍 鋪面嘅蟹肉絲及三文魚子,更加錦上添花呢🤗
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    🦀蒸毛蟹
    每人半隻,二個人就mix埋一隻🦀 大大隻啱哂打卡🤩 見到水汪汪嘅蟹膏已經心心眼咗😻 令人流哂口水🤤 蟹膏真係勁鮮甜,口感仲好creamy😋 拆蟹肉好講耐性,食到好西梗係要夠耐力啦🤣 蟹腳已經預先剪開,所以好容易就拆到👍留意毛蟹蟹腳啲毛係拮手嘅😆 所以拆嘅時候要特別小心呀💕 食嘅時候沾上少少醋,蟹肉味道會更加鮮甜味美呢😋
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    🦀浜燒松葉蟹腳/浜燒鱈場蟹腳(可選擇一款)
    每人各選一款就兩樣都食到啦🤗 松葉蟹腳原條拆開🤩 肥嘟嘟成條食好滿足!個人更喜歡鱈場蟹腳😻 肉質鬚嫩,帶點水分,自己細心拆開更美味😋
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    🦀蟹甲羅味噌燒/極品海鮮天婦羅盛合 (可選擇一款)
    又係每款揀一開心share🤗 最欣賞天婦羅炸皮夠薄🤩 剛炸起熱辣辣🔥 一咬開勁香脆!而蟹甲羅味噌燒一向係我至愛💕 味噌味濃十分惹味😋 配以小蝦餅一齊食,比平時用餅乾吃更特別呢~
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    🥣吸物 - 麵豉湯
    飲得出真材實料👍 用上大大隻卜卜蜆、滑豆腐、海帶等熬煮,不錯的。
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    🦀松葉蟹釜飯
    店員即場喺你面前將芝麻、黑松露菌醬及香蔥與釜飯拌勻,黑松露味道突出,為釜飯增添鮮味😋 加上飯底呈微微濕潤度💦 更加易入口呢~
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    🍵甜品 - 日式抹茶厥餅 & 抹茶紅豆凍
    估不到甜品絕不遜色,仲幾有質素👍 喜歡抹茶🍵味道帶點點甘,唔會好甜膩,小小一件一杯已經可以止到甜品胃了😚
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    超級滿足嘅一餐蟹蟹盛宴💓 食完真係返唔到轉頭😄 更令我對蟹蟹改觀,以後會嚐試食多啲蟹呢✌
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    📍蟹慶
    銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫
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    #anniec_seafood
    #anniec_causewaybay
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    #蟹慶 #蟹料理 #蟹宴 #毛蟹 #北海道毛蟹 #蟹膏 #北海道 #けがに #erimacrusisenbeckii #kegani #crab #seafood #seafoodlover #crablover #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkrestaurant #japanesefood #japanfood #hokkaidocrab #hokkaido #japanesecuisine #japaneserestaurant #香港美食 #銅鑼灣美食 #吃貨 #日本料理

  • 帶子豆腐蒸蛋 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最佳貼文

    2021-09-24 11:01:11
    有 16 人按讚

    中秋節團圓過節,buffet 也是一個好選擇,勝在美食款式包羅萬有,可以一次過滿足眾人口味, The Harbourview, Hong Kong 灣景國際酒店「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐主打的食材為海中牛奶 x 蝦中之王,包括廣島蠔、本地蠔及越南虎蝦,融合中西煮法,引發海產鮮味。

    金沙虎蝦
    將虎蝦裹上像黃金流沙一般的鹹蛋黃,香氣迫人,鹹香惹味。

    芝士味噌蟹膏焗廣島蠔
    焗蠔舖滿牽絲芝士,將蠔身一啖滑入喉。

    牛油果虎蝦米紙卷
    透薄煙韌的米紙包裹著清新的牛油果蓉,再以口感彈牙的虎蝦舖面,沾上特製的甜酸汁份外醒胃。

    牛肝菌鮮蠔忌廉湯
    湯身濃稠,材料亦很豐富,加了不少蠔肉提鮮。

    香脆羽衣甘藍虎蝦沙律
    虎蝦肉嫩味鮮,以粒粒分明的飛魚子和沙律醬點綴,伴以脆身的羽衣甘藍,是一道清新爽口的冷盤小食。

    龍蝦汁虎蝦意大利飯
    龍蝦汁調較得香滑濃稠,拌入啖啖鮮味的虎蝦,risotto 煮至軟硬適中,入口奶滑煙韌。

    櫻花蝦鮮蠔翠塘豆腐
    面層舖上櫻花蝦、本地蠔等海鮮配料,裡面則是有如白玉的蒸蛋白,猶如豆腐花般彷彿吹彈而破。

    酥炸蠔仔盞
    外層酥脆無比,內裡則以鮮嫩多汁的蠔仔混入綿密軟嫩的蛋餅。

    白朱古力玫瑰慕絲
    以金箔及朱古力玫瑰花瓣點綴的賣相矜貴高雅,清幽花香的玫瑰啫喱作間層,甜而不膩。

    菠蘿椰子慕絲蛋糕
    面層舖上風乾的菠蘿薄片及椰絲,蛋糕則融合了輕柔的椰子慕絲和底層酸甜的菠蘿切粒,配搭份外清新。

    朱古力堅果心太軟
    緩緩地流出香濃醇苦的朱古力醬溶漿,別有一番幸福暖意。

    除了以上主題菜式之外,當然不可少了自助餐必備的冰鎮海鮮回本位,款式包括麵包蟹、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等,還有三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、北寄貝及吞拿魚等多達8種即叫即切魚生刺身,其他熱盤則有燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、香煎羊架、香煎鴨肝、北京片皮鴨、清蒸沙巴龍躉等等,其他甜品有朱古力瑞士卷、黑加倫子慕絲蛋糕、美式芝士蛋糕、蕃石榴荔枝慕絲蛋糕、法式焦糖燉蛋、窩夫、白酒啫喱、藍莓乳酪、士多啤梨慕絲、八款口味Mövenpick雪糕.....

    「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐
    供應期:即日起每晚6:30pm – 9:30pm供應
    免付加一優惠價 https://harbourview.prizmmall.com/tc/booking/
    星期一至四:成人$458 / 長者$438 / 小童$418
    星期五至日及公眾假期:成人$498 / 長者$478 / 小童$458

    #自助餐 #buffet #allyoucaneat #酒店自助餐 #自助晚餐 #灣仔 #wanchai #hkfoodie #foodie #foodporn #灣景國際 #TheHarbourview #鮮蠔虎蝦自助晚餐 #灣景廳 #優惠

  • 帶子豆腐蒸蛋 在 alex lam Youtube 的最佳解答

    2021-06-23 20:30:14

    https://bit.ly/3d4IxTu
    獨家優惠:灣景國際悠閒餐飲住宿優惠
    費用包括
    1晚客房住宿(提供雙人床/兩張單人床,供應視乎酒店細則及情況而定)
    免費升級至海景客房(Klook獨家優惠)
    入住當晚免費享用雙人自助晚餐
    翌日免費享用雙人美式早餐(有效期至2021年6月30日)
    翌日免費享用雙人自助早餐 (2021 年 7 月 1 日起生效)

    灣景廳| 灣景國際|香港島自助餐 - The Harbourview
    灣景國際灣景廳及宴會場地 仲夏呈獻
    「龍蝦.黑毛豬」自助晚餐

    仲夏的暖風輕撫臉頰,喚醒在紛擾中沉睡的味蕾,遨遊於一抹來自海洋的清涼及西班牙國寶的果香,為夏日注入獨有的清新「滋」味。

    灣景國際灣景廳及宴會場地呈獻「龍蝦.黑毛豬」自助晚餐,嚴選被譽為「海鮮之王」、爽滑甜美、外殼帶艷紅色的加拿大龍蝦,及有「懂走路的橄欖樹」暱稱、肉質帶獨特榛果香、於果林放養的西班牙黑毛豬,在匠心獨運的工藝下,銳意打造出一系列形色味俱備的美饌,讓味蕾於今個盛夏翱翔於一片熱情奔放的國度;另有加拿大雪花蟹腳及新西蘭生蠔等冰鎮海鮮源源供應,盡享一份遠離炎夏的涼意。
    另外,一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等冰鎮海鮮均會輪流供應;各式刺身包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚等多達8種款式亦會源源輪流奉上,海鮮款式之多定必讓您花多眼亂且大飽口福。自助晚餐當然不少得各式新鮮沙律、切肉、 #香煎鴨肝及羊扒、蜜糖芥末燒金門火腿、香草烤羊脾、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香草脆皮豬腩卷、香煎牛仔骨配洋蔥汁、蝦醬炸雞翼、海皇翠塘豆腐、印度咖喱羊肉、香烤豬柳伴青胡椒汁、香烤雞胸配芥末籽汁、紅酒燴牛尾、辣炒海鮮、泰式紅咖喱炒青口、煎海鱸魚柳配水瓜柳牛油汁、日式燒汁烤茄子、寶雲酥焗蕃茄、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、清蒸沙巴龍躉、碧綠腰果炒蝦仁、欖角骨、蟹肉扒時蔬、四川辣子雞、避風塘炒蜆、蜜椒牛柳粒、燒鴨菜乾粥、海皇飛魚籽炒飯、蝦籽雙菇炆伊麵
    等美饌輪流提供,絕不讓您感到乏味。

    *只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
    #每晚7時半起於鐵板爐區供應
    #即席料理專區只適用於灣景廳

    圓滿的晚餐少不了美輪美奐的甜品;除了3款精選甜品外,我們不但每晚供應共8款口味的王牌甜品-瑞士名牌MÕVENPICK雪糕,更有黑森林蛋糕、蜜桃香檳啫喱、黑芝麻芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、阿華田木糠布甸、意式荔枝金柚奶凍、班蘭焦糖燉蛋、楊枝甘露、栗子慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等,一定讓您大快朵頤。

    另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
    免付加一優惠價
    灣景廳:

    星期一至四:成人$428 / 長者$388 / 小童$348

    星期五至日及公眾假期:成人$488 / 長者$448 / 小童$408

    #每日供應



    宴會場地:

    成人及長者$458 / 小童$378

    #2021年6月5, 12, 13, 26日供應



    *已包括加一服務費

    *須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金

    *優惠適用於2021年6月1 - 30日



    輕談淺酌星期一
    凡於星期一惠顧,每位賓客可獲贈雪花臉譜啤酒1支。



    *送完即止

    *優惠可與其他優惠同時使用

    *優惠適用於2021年6月28日 - 7月26日,逢星期一

    *額外惠顧,每支$28+10%

    *只供堂食享用

    *酒精飲品只供應予18歲以上賓客享用



    指定信用卡可享八折優惠
    *指定日期不適用

    *只適用於按原價計算



    #歡迎瀏覽灣景國際Facebook / Instagram官方專頁或聯絡灣景廳,查詢最新的快閃優惠詳情。

  • 帶子豆腐蒸蛋 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2021-06-10 19:15:13

    三餸一湯|帶子蒸蛋 Steamed eggs with scallops 00:03
    https://bit.ly/3w3f1VB

    帶子蒸蛋
    蛋4隻
    帶子100克
    芫荽1束
    清湯(蛋液同量)
    醃料:
    胡椒粉少許
    鹽少許
    粟粉少許
    紹酒1茶匙

    三餸一湯|油炸鬼肉碎蒸水蛋 Steamed Egg with Chinese Fried Dough Stick and Minced Pork 02:27
    https://bit.ly/3x30Ekh

    材料:
    油炸鬼 1/2條
    豬肉碎 200克
    蛋 2隻
    雞湯 50毫升
    水 100毫升
    生抽 2茶匙
    蠔油 1湯匙
    紹興酒 1茶匙
    糖 1茶匙
    米糠油 1湯匙

    三餸一湯|葱油蜆蒸蛋 Steamed egg with clam in green onion sauce 04:05
    https://bit.ly/3cnzpZO

    材料:
    蜆500克
    蛋4隻
    葱2條
    麻油1湯匙
    蒸魚豉油1湯匙

    三餸一湯|泰式肉碎蒸蛋 Thai Style Steamed Egg with Ground Pork 05:33
    https://bit.ly/3ziAGeC

    材料:
    雞蛋 3隻
    豬絞肉 200克
    車厘茄 8粒
    蒜頭 1湯匙
    白胡椒粉 1/2茶匙
    辣椒1條
    九層塔 適量
    青檸汁 少許
    糖 1/2茶匙
    蛋漿調味料:
    水 2湯匙
    椰奶 2湯匙
    魚露 1湯匙

    三餸一湯|蠔仔蝦米蒸水蛋 Steamed Egg with Oyster and Dried Shrimp 07:28
    https://bit.ly/3vVl7au

    材料:
    蠔仔 200克
    蝦米 30克
    蛋 3隻
    薑 30克
    雞湯 150毫升
    水 90毫升
    生粉 2湯匙
    紹興酒 1湯匙
    蒸魚豉油 1湯匙
    油 1湯匙

    三餸一湯|香葱瑤柱冬菇蒸滑蛋 Steamed Egg with Spring Onion, Dried Scallops and Dried Shiitake Mushroom 09:49
    https://bit.ly/3z3esND

    材料:
    雞蛋 2隻
    瑤柱 20克
    冬菇 4粒
    葱 1棵
    雞湯 150毫升
    麻油 2茶匙
    胡椒粉 1/2茶匙
    糖 1茶匙
    蠔油 2茶匙
    生粉 1茶匙

    三餸一湯|黑松露帶子茶碗蒸 Steamed Egg with Black Truffle Sauce and Scallop 11:34
    https://bit.ly/2S7i6FB

    材料:
    雞蛋2隻
    黑松露醬1茶匙
    帶子4粒
    鮮冬菇2粒
    鰹魚粉1湯匙
    水 150毫升
    味醂1湯匙
    鹽 少許
    黑椒 少許
    胡椒粉 少許
    麻油 少許

    【三餸一湯】椰青豆腐蒸蛋白 13:32
    https://bit.ly/3pzZ6f1

    材料:
    椰青 1個
    布包豆腐 1件
    蛋 3隻
    胡椒粉 少許
    鹽 少許


    ===================================

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    推薦影片:
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
    【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
    【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
    【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

    #蒸蛋食譜 #帶子蒸蛋 #油炸鬼肉碎蒸水蛋 #葱油蜆蒸蛋 #泰式肉碎蒸蛋 #蠔仔蝦米蒸水蛋
    #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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    https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

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  • 帶子豆腐蒸蛋 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2021-05-26 07:00:03

    工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

    韭菜花黑蒜炒五花片 02:11
    https://bit.ly/3yybVKW

    材料:
    韭菜花80克
    黑蒜1球
    辣椒1隻
    蒜頭1瓣
    五花腩片220克
    調味:
    生抽1湯匙
    五仁麻辣醬1湯匙
    老抽1茶匙
    粟粉水少許

    泡菜豆腐煮魚 02:14
    https://bit.ly/3wwYhWB

    材料:
    板豆腐220克
    泡菜80克
    鱈魚塊1片
    葱2條
    辣椒1隻
    蒜頭2瓣
    芝麻1茶匙
    清湯1杯
    調味:
    茄醬1湯匙
    韓式辣醬1湯匙
    糖少許
    生抽1茶匙
    醃料:
    糖少許
    鹽少許
    胡椒粉少許
    粟粉1茶匙
    紹酒1茶匙
    麻油少許

    帶子蒸蛋 05:17
    https://bit.ly/3fK6lwh

    蛋4隻
    帶子100克
    芫荽1束
    清湯(蛋液同量)
    醃料:
    胡椒粉少許
    鹽少許
    粟粉少許
    紹酒1茶匙

    蓮藕肉丸湯 07:30
    https://bit.ly/2SjlOeR

    材料:
    蓮藕250克
    雞肉碎150克
    菜脯碎1湯匙
    甘筍40克
    葱2條
    粟粉3湯匙
    清湯1公升
    鹽少許
    醃料:
    糖少許
    鹽少許
    胡椒粉少許
    紹酒1茶匙
    生抽1茶匙

    足本食譜: https://bit.ly/3wqSmlK
    ===================================

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