為什麼這篇帝王蟹膏料理鄉民發文收入到精華區：因為在帝王蟹膏料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ddd87521 (maru)看板cookclub標題[問題] 怎樣吃帝王蟹?時間Thu Feb...
帝王蟹膏料理 在 巨鳥胃77 / 台北 桃園 台中 美食 旅遊 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 00:34:18
巨無霸帝王蟹、北海道紫海膽 新鮮划算！中秋節前先爆買一波 (∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩) 帝王蟹肉質肥美飽滿✨ 燙一下就很美味 前兩天很多人問的自助式水產超市 是這間【村井水產】 外帶了北海道海膽、帝王蟹、蟹膏、 巨無霸蟹肉棒、星鰻、午魚一夜干回台北 熱愛 #北海道海膽 的朋友會發瘋 這裡的海膽...
是這樣的...上星期去COSCO買了帝王蟹，準備在這星期六當年菜，
我已經爬過版啦....但是有關於帝王蟹處理的方法很少。
現在已知...
1.冷凍中的帝王蟹是煮熟的
2.看板上，把帝王蟹解凍後，丟到微波爐繞幾圈。
現在的問題是...
如果直接單吃的話要沾什麼醬?
有其他吃帝王蟹的方式嗎?
誰可以告訴我(抱頭)
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◆ From: 118.166.114.30
推 mela921:美國吃法：蒸過後，沾溶化奶油+檸檬汁的沾醬，若是很新鮮 02/11 10:20
→ mela921:的螃蟹，可以嚐到很鮮美的味道！有機會試看看唷！ 02/11 10:21
推 d7097:奶油蟹肉可樂餅>//////< 02/11 10:53
推 avowal:帝王蟹當然就直接吃阿~~這樣才有FU 02/11 12:03
→ yyouu:醋(或檸檬汁)加醬油加薑泥 蘿蔔泥和風醬油 哇沙米和醬油 02/11 12:23
推 Tchieh:其實煮湯很好吃耶 不過已經熟了，有沒有考慮把肉撥下來 02/11 12:45
→ Tchieh:殼煮湯，湯好了把肉涮一下加熱再吃呢？ 02/11 12:46
→ Tchieh:我覺得這樣比烤的加熱法好吃，用烤的太乾鹹了 = =" 02/11 12:46
→ Tchieh:單吃蟹類，我推薦薑絲醋醬油，非常提味鮮美！ 02/11 12:47
推 garden33:蟹腳剖開一半 加點海鹽拿去烤箱烤 蟹頭煮火鍋 02/11 16:04
推 Denise10:我吃蟹都是單吃完全不加任何醬,很鮮超甜^.< 02/11 17:30
→ taco0221:吃火鍋啊～在北海道都這樣吃的XDD 02/11 18:46