[爆卦]帝王蟹膏蒸蛋是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇帝王蟹膏蒸蛋鄉民發文沒有被收入到精華區:在帝王蟹膏蒸蛋這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 帝王蟹膏蒸蛋產品中有16篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 《因為一個意外 宵夜從壽司變成了鐵板燒》 本來只是打算吃深夜的壽司,原本在英雄塚跟大黑料理亭之間二選一,但是,考慮吃完英雄塚走回來飯店要花20分鐘,而大黑料理亭只要五分鐘,所以這一次英雄塚的計畫就暫時作罷,先去吃吃看大黑料理亭。 不過,另外一個窘況就出現了,因為沒有事先調查清楚,大黑料理亭已經沒...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街 00:00 開始 00:03 袁詠儀..... 00:11 曾蔭權太太 01:08 第一必買 01:30 如何選購 02:02 袁詠儀..... 02:25 第二必買選購心得和食譜 02:50 重新發現袁詠儀 03:48 第三必買選購心得和食譜 ...

帝王蟹膏蒸蛋 在 陳德烈 Instagram 的精選貼文

2020-05-02 05:55:23

帝王蟹膏蒸蛋...

  • 帝王蟹膏蒸蛋 在 Facebook 的精選貼文

    2021-03-31 11:26:12
    有 205 人按讚

    《因為一個意外 宵夜從壽司變成了鐵板燒》

    本來只是打算吃深夜的壽司,原本在英雄塚跟大黑料理亭之間二選一,但是,考慮吃完英雄塚走回來飯店要花20分鐘,而大黑料理亭只要五分鐘,所以這一次英雄塚的計畫就暫時作罷,先去吃吃看大黑料理亭。

    不過,另外一個窘況就出現了,因為沒有事先調查清楚,大黑料理亭已經沒有純粹握壽司的套餐,只剩下「鐵板燒」跟「鐵板燒加壽司」,這兩種套餐,所以在思量許久之後就只好選擇後者,其實當下真的很想直接走出去,慢慢走過去英雄塚應該也是可以的,但是因為臉皮真的有點薄,所以為了吃壽司,只好額外的吃鐵板燒。

    但是整套吃完之後,其實會覺得鐵板燒的部分比壽司的部分好很多,特別是在這幾天連吃了三間壽司店之後,大黑料理亭的壽司真的相對偏弱,反而是鐵板燒給人的感覺還比較好,價錢的部分就當做一個小樂趣,請大家猜猜看,這一樣一份套餐要多少錢?答對不會有獎品,所以也不用特別去查了之後再猜XDDDD

    1.小菜組(山藥 沙拉 菠菜 水蕓醋)
    2.生魚片(竹筴魚 黃雞魚 河豚皮
    3.澳洲活龍蝦 半隻
    4.魚子醬 松露蒸蛋
    5.照燒石斑魚
    6.廣島牡蠣
    7.紐西蘭 藍鮑(五星評論送)
    8.帝王蟹肉 松葉蟹膏 小丼飯
    9.螢烏賊軍艦
    10.馬糞海膽
    11.薑絲蛤蜊清湯
    12.日本和牛 肋眼心
    13.芋泥煎餅

    #台北 #壽司羊 #鐵板燒 #握壽司 #龍蝦 #深夜食堂 #海鮮 #日本和牛 #廣島牡蠣 #藍鮑魚 #芋頭 #海膽 #帝王蟹 #松葉蟹膏

  • 帝王蟹膏蒸蛋 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的精選貼文

    2020-12-05 13:08:17
    有 117 人按讚

    -高雄-🍴明燒肉🍴
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    ▪️主食:台灣活龍蝦、澎湖小卷、東石帶殼蚵、活牛奶貝、永安龍虎石斑、北海道扇貝
    ▪️副餐:溫體去骨雞腿肉、櫻桃鴨胸、手工韓式泡菜、季節漬物、小農櫛瓜、主廚雞高湯(可續湯)
    ▪️台灣越光米·2碗
    ▪️凱撒沙拉/主廚沙拉(2選1)
    ▪️飲品:美粒果柳橙汁/可樂/冷泡烏龍茶/洛神烏梅茶/高山綠茶(任選2)
    ▪️法爵娜手工義大利冰淇淋:馬達加斯加香草/比利時巧克力/日月潭紅茶(任選2)

    🔺野生愛爾蘭麵包蟹
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    🌟明燒肉的螺類也很多選擇耶,第一次認識到這麼多種螺類,每種口感各有風味,不知道要怎麼挑的話,也可以請店裡專業的海鮮達人直接推薦你唷!
    🔺美國冷藏prime級肋眼牛排
    🌟來燒肉店還是要吃一下肉呀🥩,明燒肉的肉類品質也很優👍🏻,「美國冷藏prime級肋眼牛排」以克計價,看牛排烤得吱吱作響,一口吃下無限滿足🥰
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    🌟「伊比利松阪豬」也太好吃,油花適中,我最喜歡烤到外層香酥,咬起來口感”恰恰”,吃起來軟嫩多汁,且不會油膩!

    📍週一至週四【單點肉品活海鮮8.5折】
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    P.s 雙人套餐不可折扣;大型活物客製化料理不可折扣。

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    📍滿4000就送:蒸馬祖活淡菜乙份
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    📍當月壽星禮:活牛奶貝
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    ⚠️春酒/尾牙:開放一、二月接受尾牙春酒包場。

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    《抽獎注意事項》
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    3⃣️限週一到週四兌換,需提前來電預訂告知,且需一個月內兌換完畢!
    4⃣️需加收餐點服務費。
    5⃣️主辦單位「明燒肉」保有活動解釋權。

    ☑️高雄市前金區中華三路180號
    ☑️電話:07-2859125
    ☑️營業時間:17:30-01: 00
    📍12月31日~1月1日跨年日:營業時間至凌晨3點鐘(最後收客凌晨1:30)

    #Kaohsiung #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #高雄燒肉 #高雄海產 #高雄燒烤 #高雄宵夜 #高雄牛排 #龍蝦 #和牛 #高雄燒肉推薦 #精緻燒肉 #前金區美食 #前金區 #前金燒肉 #大閘蟹 #藍龍蝦 #沙母 #帝王蟹 #鱈場蟹 #A5和牛 #海戰車 #聖誕節 #跨年 #高雄約會餐廳 #明燒肉

  • 帝王蟹膏蒸蛋 在 許薇安 Vivi hsu Facebook 的最佳解答

    2020-11-30 19:28:33
    有 7,438 人按讚

    #吃貨薇薇 又來啦~
    這次帶了一群姐妹一起來朝聖這間 #私活海鮮
    整隻的 #帝王蟹 一大口塞滿嘴巴真的是超爽😋

    尤其那個帝王蟹三吃真的不得了~
    烤帝王蟹大腿一口塞嘴裡滿滿的鮮甜、吃完還會回甘
    到現在都還念念不忘那滋味🤤🤤🤤

    蟹身蟹黃蒸蛋更是誇張❗️最底層的蒸蛋口感綿密以外中間滿滿的蟹膏😮最上層還有滿滿的蟹肉‼️完全淋漓盡致的利用整隻帝王蟹🦀️

    還有那個帝王蟹小腿+花蟹煮粥更是不得了😳
    盛一碗再鋪上剛剛的蟹身蟹黃蒸蛋😱直接飛上天💥

    其他包括前菜燻鮭魚干貝、冬醬燒泰泰、清蒸紅姑魚、紅燒燴烏參、上湯娃娃菜、黑蒜頭蛤蠣雞湯每一道都真的是私房😵😵😵
    好久沒吃到這麼好吃CP值真的太高了‼️

    這個不管帶家人來吃跟朋友慶生跟姐妹兄弟吃
    都是大大的滿足啊~~~
    連廚房都是開放式的可以讓你看的到師傅有多厲害
    也有包廂跟吧台的位置❤️

    ⚠️大家記得要提前訂位⚠️

    🍴 FB🔍 #私活海鮮私廚
    IG 🔍 @si_seafood
    #台北美食 #帝王蟹 #吃貨薇薇帶你去旅行

  • 帝王蟹膏蒸蛋 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文

    2021-02-04 08:00:12

    #袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

    00:00 開始
    00:03 袁詠儀.....
    00:11 曾蔭權太太
    01:08 第一必買
    01:30 如何選購
    02:02 袁詠儀.....
    02:25 第二必買選購心得和食譜
    02:50 重新發現袁詠儀
    03:48 第三必買選購心得和食譜
    04:40 袁詠儀.....
    05:28 黃浩然海味舖
    06:38 第四必買選購心得和食譜
    07:53 張智霖....
    08:18 第五必買選購心得和食譜
    09:29 張智霖袁詠儀
    09:43 No. 6必買購買心得食譜
    10:06 街坊心得
    10:56 張智霖袁詠儀
    11:27 第七必買購買心得食譜
    12:16 第八必買購買心得食譜
    12:49 街坊心得
    13:17 第九必買購買心得食譜
    14:05 第十必買購買心得食譜
    15:00 影片的目的
    15:17 辛丑年新願望

    Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

    好多人可能只知道她是港姐冠軍,

    但你們知否她不為人知的另一面呢?

    因為我認識張智霖的家姐Mona,

    這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

    這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

    不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

    而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

    交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

    我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

    他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

    好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

    我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

    第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

    因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

    一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名,

    臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

    你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

    選擇臘腸,最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻,

    不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘,

    還要夠飽滿才行。顏色方面,較啞色的品質較差。

    腸衣薄的比較有光澤,較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下,

    靚的臘腸聞上去充滿香味,啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

    袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后,

    經歷過事業巔峰再........睇片

    介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 , 聞 落 要 有 油 香 。

    還要 表 面 乾 淨 冇 毛 , 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

    臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

    芋頭吸收臘鴨髀的油香,入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

    正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

    介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

    我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

    元貝的營養價值非常高,味道也十分鮮香,

    選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

    肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳,通常乾貝顆粒越大越有風味

    優質新鮮的元貝,呈淡黃色,半斤120頭左右。

    較細粒為次之,顏色發黑又再次一等。

    一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

    烹調方法多樣化,不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

    過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

    你們知否她是一級精明消費者

    我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

    你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

    但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

    我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

    屬於多功能老婆個黃浩然的家人

    當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

    他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

    人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

    以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

    有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

    我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

    跟住又將個電話交給另一位女士,

    那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

    她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

    所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

    之後我在facebook網頁看看有什麼好買

    才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

    這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

    因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

    但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

    我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

    不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

    第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

    不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

    它特點是市場比較罕見,螺奄帶彎貼着螺肉,色澤鮮明,

    顏色呈麥牙糖茶色,螺肉通透,氣味清香,

    肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。

    螺乾肉質鮮嫩,啖啖甘香,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,

    健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,

    對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。

    儲存方法, 建議存放雪櫃,存久了會愈乾,

    螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌,而霉菌是綠色)

    浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,

    再浸過夜,留水用來一併㷛湯。

    留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡,對女士非常滋陰養

    亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

    張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒,

    .......................睇片
    介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

    揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿,如果可以的話,

    用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃,

    還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻,

    蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

    如果你budget有限,選擇中size都ok,

    最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

    購買金蠔回家後,如果不是立即吃,應該放進雪櫃,

    以免金蠔變壞。炆煮金蠔前,用清水浸5至10分鐘,

    用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水,

    放入金蠔,將金蠔一些異味、腥味去除。

    然後燒熱油鑊煎香金蠔,不需要煎至完全熟透,呈金黃色便可以,

    然後加入少許上湯,並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時,加入蜜糖,

    轉小火慢慢地收汁,讓醬汁和蜜糖滲入金蠔,待蜜糖裹着金蠔,

    變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

    其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

    介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種,

    廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的,暫且撇開東坡肉不說,

    封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式,

    象徵圓滿的一道菜,至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

    這些是福建特產,我食過,非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

    我家人特別喜歡,所以我今日會買六條

    跟臘肉有什麼分別,臘肉是死實實

    味道比臘肉更加多層次,有豆豉

    所以好甘香,你可以切薄片,用姜絲來蒸

    或可用來炒荷蘭豆,炒菜也可以,甘香肥美

    但它的肉比較肥瘦相間,所以不覺得肥膩

    這一條大約$100,不算貴,$168一斤

    我大約半年前在這裏買了一條回家吃,所有人都好鍾意

    所以今日再來買,如果要數經常素顏出街的女星 ,

    ....................睇片

    大量的膠原蛋白對皮膚很好,

    第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇,

    花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂,

    「爆花」愈多則愈貴,售價約$800/斤。

    日本的原木花菇,菇紋明顯,中國出品的菇紋較淺。

    家常用作煲湯及燘煮,一般冬菇貨色已經足夠。

    冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

    用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄,可以從冬菇蒂著手。

    冬菇蒂等於香菇的頸,頸柄細短,菇身自然單薄;

    冬菇一般大些會貴一點,第八必買,

    用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

    鹽爆魚肚產量比較少,比較容易處理,

    沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

    靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作,含豐富蛋白質和鈣質。

    我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

    其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

    一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆,各有所好

    魚肚海鮮羹,蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

    用馬蹄粉開個獻汁,搞好了,我家人勁愛吃

    第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

    賀年菜式都是經常有道菜,經濟實惠都可以上到大枱,

    選購時,要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

    而且不能太碎小了。質量好的腰果,

    氣味芳香,但是不能太香了,

    否則有機會添加劑過多,對人體不好。

    買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

    腰果清脆可口,特別於新年期間,會用炸腰果招呼賓客。

    它不僅是零食,也可以做腰果雞丁、腰果蝦球,腰果西芹炒肉丁,

    對素食者是很好的煲湯材料,亦可加工做糕點或糖果。

    第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

    我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

    只提供多一個選擇給大家啫,

    這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

    買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

    魚翅本身無突出明顯的味道,關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

    所以在烹調魚翅前,要用足材料和時間,

    熬一鍋火路十足的濃上湯,把魚翅引出鮮味。

    上湯做法:以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

    金華火腿4両,洗淨後加水至大煲中,

    大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯,

    其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

    可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

    已經踏入立春牛年 ,新一年嘅開始 ,

    我跟大家拜個年 ,恭喜發財,希望大家今年好好重新上路 ,

    做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

    希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念,

    看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

    我們下一集再傾過 ,Bye bye .


    袁詠儀最靚香港小姐張智霖不為人知的一面|推薦辦年貨|平靚正明星海味店|袁詠儀保持青春的秘密



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  • 帝王蟹膏蒸蛋 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

    2020-09-20 00:45:11

    #日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
    #驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
    00:00 Start
    00:03 絕非廣告
    00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
    00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
    00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
    01:00 除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
    01:19 交通方法
    01:35 第一必買
    02:37 什麼是磯煮
    03:00 怎樣在超市揀靚壽司
    03:20 第二必買
    03:49 第三必買
    04:08 龍蝦配什麼酒
    04:38 第四必買
    05:23 第五必買
    05:29 什麼叫Lamington
    06:15 第六必買
    06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
    07:34 英國BBC素食報告
    07:43 第八必買,氣炸鍋食品新品牌
    08:31 第九必買
    09:44 第十必買
    12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

    立即查看Oishī Su-pa-分店:
    https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt

    日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂

    Hello大家好 ,我叫阿Tsar,

    事先聲明,這個絕非廣告亦不是贊助

    純粹因為我那天要入東涌工作,

    剛剛經過這間超市

    一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市

    自從上年驚安之殿堂登陸香港,

    不斷擴展版圖,百佳不甘示弱,

    將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-

    一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區

    匯聚來自世界各地的精選美食

    四周圍看,大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌

    擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥,鹿死誰手,拭目以待

    由今年4月至今已經有22間Taste超市

    裏面有Oishī Su-pa-,你想知道22間分店的地址,

    我會放在留言至頂,方便大家

    相信戰況持續,大家可以留意下,

    分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣

    除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食

    實行環球美食、地道情懷, 照顧不同顧客需要口味

    假日好多人到大嶼山行山,商場亦開了新outlet

    大家假日都可以來偽旅行,不用買機票

    搭地鐵去到東涌站一出就到了,

    雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家

    一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,

    等什麼?快來看今日的十大必買, Are u ready?

    第一必買, 如果大家又怕肥又不想煮飯

    首推你食壽司啦, 這裏勝在款式多

    像這個帝王蟹,三至五個人食,已經幫你拆好肉

    598.8hkd, 除開五個人吃,每人只需120hkd

    可以一蟹多吃,除了刺生之外,還可以做火鍋、煮麵

    已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?

    翡翠螺肉質爽彈口感,比一般螺肉味道較重

    頭盤做法把翡翠螺肉解凍後,放在熱水中焯熟即冰鎮

    翡翠螺肉切片做頭盤,最適宜送日本Sake

    毛蟹79.8hkd甜度十足,不需調味,清蒸最好,送醋

    蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑,蟹膏濃郁甘香

    用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。

    磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法,

    意思是用醬汁及昆布慢火去炆,不用煮太久,

    令肉質保持鮮嫩彈牙,又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚,

    一咬落去非常有彈性,鮮嫩多汁。

    肉質柔嫩細滑,口感鮮甜可口

    各款組合新鮮壽司,除了看表面光澤新鮮與否

    亦看件數除開價錢抵不抵食,

    除了新鮮度,如果壽司太過薄、太削

    當然不好啦,越厚身越好嘛

    這裏的壽司刺身都好厚身喎

    第二必買,鹿兒島柚子豚肉專櫃

    吃過柚子飼料的豬肉,富含維他命C、果膠、

    檸檬酸等;增強免疫力、腸道功能、抗衰老、

    炒香豬肉片後,加隻溫泉蛋落烏冬,再加生蔥

    再配一個北海道蝦夷扇貝,用牛油來煎

    肉身豐厚,爽口彈牙,為菜式增添無比鮮味,

    為何深宵總是餓呢?

    第三必買,加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd

    來自無污染的海洋,肉質爽脆彈牙,解凍即可煮食。

    無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗,

    明火丶焗爐丶氣炸鍋都得,怎食都咁滋味,啖啖肉

    最宜配Chardonnay白酒,Chardonnay 酸度較底,

    呈現豐富果味,如蘋果、菠蘿、熱情果、

    香桃及檸檬味道等,我身邊有幾位好叻飲酒的朋友,

    説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒,

    水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,

    加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels

    煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd

    第四必買,不想自己煮,最好買新鮮整好的熟食

    各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、

    芝麻燒春雞,看芝麻耍得在雞上幾平均,香味四溢

    香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒,望見都開心

    靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦,外皮香脆,口感豐富越咬越香

    入口極鬆化,配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋

    舊叉燒真的好味到,塵世間根本沒可以形容到

    實在太黯然,實在太銷魂啦

    會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧

    否則普通送飯都好好味呵

    第五必買,多款甜品

    Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生

    這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的

    相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,

    有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,

    將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,

    還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,

    這種蛋糕也命名為Lamington。

    北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成

    粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味

    但粟米是北海道特產,即使生食粟米都好鮮甜

    所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊

    第六必買,時令水果,多款禮盒

    中秋節好快到,如果大家去探家人

    買這些禮盒就最實惠和得體

    好多人怕食月餅會肥,買水果就人人都啱食啦

    一定沒人會彈你鐘呀,除了中秋節之外

    節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以

    二百幾hkd就已經有好多選擇,

    要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾

    第七必買,成個雪櫃好多素肉選擇

    我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子

    這類產品堪稱為meat analogue,即類似肉的素食

    越來越流行,像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸

    Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造,不含抗生素,

    有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦

    還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒

    Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊

    Fishless Filets酥炸魚塊

    Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza

    在熟食店裏,都有好多中式素食選擇

    所以真的照顧到不同階層的顧客

    來到這裏,素食者就會有好多選擇

    英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,

    食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,

    可以留言叫我講多些呀

    第八必買,氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品

    所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share

    你想吃不同醬汁的雞翼,可以一嘗新口味

    Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry

    其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌

    香港大學教授接受蘋果日報訪問,

    如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話

    其實致癌機會低過用微波爐

    不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,

    我見到些人又買麵粉又什麼什麼,香港人很忙

    最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、

    方便好味,合曬你們要求啦

    第九必買,除了日本食品之外

    這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食

    台灣紅肉火龍果 ,紅肉火龍果有豐富的維他命

    及水溶性膳食纖維,是甜度較高的水果,

    減肥可以用它取代吃飯,補充第一日所需嘅能量,

    但就不建議晚上食啦,因為高糖分

    而火龍果果肉有火龍果籽,可促進腸胃蠕動及潤腸通便

    紅肉火龍果含「甜菜紅素」,具抗氧化效果,

    經常食用有抗衰老功效。台灣guava,他們叫芭樂,

    又大個又多水又多汁,還好香呢

    高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香,營養豐富美顏極品

    川霸子牛肉麵,選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆

    入口即溶,裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香

    只要滾水3分鐘,即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵,

    猶如餐廳等級的享受非常方便

    簡直是居家旅行的必備糧食

    第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭

    叫黃金瓜, 有股迷人果香

    去皮食用。將外皮洗淨切成片狀,去籽後直接食用果肉

    是夏天韓國時令水果,味道似蜜瓜般香甜爽脆,

    擁有豐富的維他命C,有助舒緩夏日帶來的疲累,

    每100克的黃金瓜僅含約27卡路里,低熱量高營養

    有補中益氣、消炎止痛,解毒作用,

    對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效,

    介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ,錦山人蔘酒

    含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸

    酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒

    使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老

    韓國國民酒, 酒精含量16%,另外紅色長壽五味子酒

    酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味

    有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體

    暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品

    像家居用品、行李喼、日用品,都一應俱全

    還有個專櫃是泰國零食和手信

    大家不知何時才可去旅行啦,

    如果你們好想自身好像到外國偽旅行

    現時驚安之殿堂都未開到成行成市,

    不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間

    香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨

    香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒,非常受歡迎

    畢竟經過今次經濟逆境後,任何人都需調節自己去適應市場

    正如這幾天最hit話題,誠哥為紅顏知己道出一句

    我覺得放諸四海皆準,

    Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

    你是什麼人,就會對什麼對號入座,

    好多年前我看過一本關於管理的書

    叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪

    書超薄,上網應該可以免費看到,好快就睇完,

    但係意義深遠,如果你有看過,留言方亨你的啓悟吧

    希望你喜歡我今日的介紹,我知你們喜歡我講什麼

    下集講乜呢,你們隨時可留言話我知,

    雖然我已經準備了, 但我可以隨時為你而改變話題

    因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!

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    我們下集再傾過不同的話題啦,88




























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  • 帝王蟹膏蒸蛋 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文

    2019-12-20 19:30:00

    📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N
    📣合作邀約請來信至: cocklion0817@gmail.com

    【西風響,蟹腳癢,菊花黃,蟹肉壯】
    大家聽過古時候有這一說嗎,意思是每當秋風一起,便到了吃蟹的季節啦!

    位於台中南屯區的《水森水產》主要有日式料理、海鮮燒烤、海鮮火鍋,食材都是當季國內外的「新鮮活海鮮」,也會依照季節性做食材的更換,其中活跳跳生猛的「海鮮火鍋」尤其受到饕客的喜愛喔!

    今天要來介紹給大家的就是「秋天限定」的套餐,就是➡️《蟹霸王套餐》啦,這是6人份的套餐,而且一天只有限量4組,並且一定要提前預約才吃得到哦!!!
    秋天的螃蟹特別肥美又鮮甜,尤其鱈場蟹還可以做成4種吃法,蟹腳的部分,一邊用烤的,一邊用清蒸的,蟹身下火鍋,蟹膏最後煮雜炊,媽呀,超幸福的啦❤

    ※蟹霸王套餐請至少2天前預訂❗❗
    ※因為產季的關係,預計販售到2~3月!
    ※鱈場蟹約為2~4公斤,依照店家當日時價加購,可以先詢問一下喔!

    🍭🍭桌上的東西🍭🍭
    〰️〰️蟹霸王6人套餐 $6980/套〰️〰️
    《影片中有加購升級3公斤活體北海道鱈場蟹,加購優惠時價$7800元》

    ●手作前菜×6(涼拌魚皮)
    ●精選盛和刺身(甜蝦、干貝、海鱺、鮭魚、紅魽、鮭魚卵)
    ●湯底:皆為昆布湯底
    ●副餐:白飯、冬粉、烏龍麵、雞蛋任選6份
    ●菜盤:鮮蔬菜盤×3
    ●主餐:活體阿拉斯加黃金蟹(公)、活體愛爾蘭玫瑰膏蟹(母)、活體台灣沙公、活體台灣沙母(以上約為3公斤)
    ●海鮮盤:三點蟹×3、天使紅蝦×6、藍鑽蝦×6、香蕉蝦×6、草蝦×6、透抽、蛤蠣
    ●肉品:美國牛&松阪豬各300g(公開打卡就直接送)
    ●甜點:手工奶酪×6
    〰️〰️〰️加點〰️〰️〰️
    ●西雅圖活生蠔/380元
    ●比目魚炙松葉蟹膏握壽司/120元
    ●鮭魚三重奏(當月壽星出示本人證件就送)

    ⛳水森水產
    粉專: https://reurl.cc/GkYqgx
    地址:台中市南屯區大墩十一街165號
    電話:04-23200109
    營業時間:每日11:00~14:30,17:00~21:30

    #每日限量4組
    #3公斤北海道鱈場蟹

    背景音樂:
    Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

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