家裡小孩生日🎂，因為卡到期末考所以都提前慶生
因為這樣，默默地吃了三組蛋糕了啊啊啊
但是生日當天還是帶小孩去 #帕莎蒂娜 文化店買個小蛋糕，幫他慶生一下XD
是說，蛋糕🍰還不錯，蠻好吃的，當然價格也是很優XD

#帕莎蒂娜 烘培坊 文化店
地址：高雄市苓雅區和平一路116號同慶路口高師大芝心樓
電話：07 223 5199
營業時間：9:00-21:00

#沙拉麵 #高雄美食 #文化中心美食 #高雄下午茶推薦 #高雄蛋糕推薦

📣【新光三越高雄左營店週年慶】11/14~12/15開跑囉📣
#全館8折起
#全館滿5000送500
#化妝品滿2000送200
#會員首七日獨享更多優惠
#超萌角落小夥伴限量好禮

❗週年慶必踩美食大推薦❗
精選的10家精選商品都提供照片跟詳情給大家囉，更多口感或介紹可以看一下昨天直播的回放唷😆

🔰彩虹市集3F「大河屋」
●無敵海鮮盛和丼/458元
●明太子洋芋燒/78元
●塩蔥雞腿串/58元
●炙燒鮮蔥豚肉卷/58元
●起司香菇/68元
湯/飲料免費取用
《店內活動》：
🔸️掃QR碼加入米塔集團會員，就送左營店限定的酥烤雞翅1份
🔸️點紐約客牛排丼，再送鮮烤干貝牛五花1份
🔸️點500ml生啤系列，就送指定串燒1份（鱈魚丸、炙燒香菇串、酥烤雞軟骨），一杯送一串
ℹ活動時間：11/14(四)~12/15(日)

🔰彩虹市集3F「西螺麻糬大王冰上冰」
●DIY麻糬一盒12片/120元
ℹ活動時間：11/14(四)~12/15(日)

🔰彩虹市集3F「漢來糕餅小舖」
●迷你穀物健康麵包/150元
●穀物健康麵包1公斤/380元
●金沙雪球260元/罐
●冷萃咖啡$120/瓶
ℹ活動時間：11/14(五)~12/15(日)

🔰彩虹市集3F「胖奇熱狗堡」
●我有40cm/100元
ℹ活動時間：11/14(四)~11/24(日)

🔰彩虹市集3F「猜心泡芙」
●金糖泡芙小丸子/120元
ℹ活動時間：11/14(四)~11/17(日)

🔰新光三越本館B2「深藍咖啡館」
●「開心2入組合」/650元
內容：開心千層樂園×1，藍色茉莉千層×1，一口開心×1，很開心＆小開心×1
ℹ活動時間：11/08(五)~11/21(四)

🔰新光三越本館B2「BAKE 」
●經典北海道起司塔/70元
●奶茶起士塔/85元
●金桔起士塔/85元
ℹ活動時間：11/14(四)~12/25(三)

🔰新光三越本館B2「PASADENA帕莎蒂娜烘焙坊」
●酒釀桂圓麵包1公斤/350元
●手工黑糖QQ鮮奶/80元
ℹ活動時間：11/08(五)~12/15(日)

🔰新光三越本館B2「春上布丁蛋糕」
●期間限定「伯爵紅茶」/120元
ℹ活動時間：11/08(五)~11/27(三)

🔰新光三越本館B2「Mister Donut」
●白可可蔓越莓波堤/45元
●可可碎粒波堤/45元
●可可荔枝波堤/48元
●碎粒可可圈/48元
●白巧可可圈/48元
●可可火山黃金圈/50元
●可可瑪芬/55元
ℹ活動時間：11/08(五)~12/08(日)

今天也是課程文，不過不是我自己的。
相信大家都有注意到最近愛焙多了一個新的甜點老師，而且是個帥哥老師。
Leafy葉子老師畢業于馬來西亞烘焙學院 M.I.B.和國立高雄餐旅大學，持有英國倫敦City&Guilds高級烘焙證照，曾經在高雄帕薩蒂娜法式餐廳點心部工作，是個擁有多年經驗的甜點師喔，所有的作品都有濃濃的法式極簡風，簡單、乾淨、精緻，而且常常看到解構重組的想法在作品裡。
7月份，愛焙邀請葉子老師來開他最拿手的反摺千層課(我也好想上可是我人在吉隆坡)，和吃起來像金莎一般濃郁的金莎巧克力蛋糕課。
記得我第一次吃麗緻的千層派，派皮切下去有療癒的沙沙聲，一層一層、一層一層，薄脆的聲音彷彿輕輕踏在樹林里的樹葉上，伴隨著滑順的內餡，誰會在乎他到底卡路里有多少，只能義無反顧的一口一口吃個光光。
反轉千層，是採取奶油包覆麵團的做法，和以往我們三折三或是四折三的做法不同，相當值得學習。

大家知道我個性，我推薦東西不像有的人寫書的序，連看都不看就掛名字上去，好的才推薦。
我鄭重推薦給愛焙的所有同學，千萬不要錯過。

7/5(三) 金莎巧克力蛋糕 下午12:00-16:30
7/6(四) 手桿反折千層派 下午12:00-17:30

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