食1️⃣7️⃣5️⃣7️⃣：#YO義思 好市多附近新開不久的義式料理 主打義大利麵/燉飯/焗烤 還有小火鍋 平價份量大 CP值蠻高的(ᵒ̴̶̷̤́◞౪◟ ᵒ̴̶̷̤̀ ) 環境很舒適 適合聚餐🧡🧡🧡 - 🔺帕瑪森南瓜雞腿排燉飯 $280 🔺泡菜酥炸雞肉寬扁麵 $190 🔺焗蛋肉醬圈圈脆腸飯 $270 🔺焗烤奶香骰子牛麵 $310 🔺松露奶香焗舒肥雞肉寬扁麵 $290 - #帕瑪森南瓜雞腿排燉飯 南瓜燉飯帶有淡淡清甜的南瓜味，醬汁是自製的不是現成品！上面放上一整支去骨雞腿，金黃誘人，肉質香嫩多汁🧡這道好吃👍🏼 #泡菜酥炸雞肉寬扁麵 韓式泡菜也跟義式料理做結合，微辣開胃吃起來好唰嘴！一旁的炸雞肉好大塊，外脆內嫩😋 焗烤燉飯也推推～焗烤超厚一層 起司焗烤控不要錯過了！ #松露奶香焗舒肥雞肉寬扁麵 舒肥雞上面加上松露醬，吃起來多了一份香氣，裡面還加了一些起司，濃郁不膩口！第一次吃到舒肥雞義大利麵🤣 - 💰單點餐點飲品折$40 💰升級套餐加價$109 可享主廚濃湯+軟法麵包+50元飲品+甜點 - 🧨過年營業公告🧨 除夕公休一天，初一至初五照常營業(2/12~2/16) 過年期間加收一成服務費、優惠暫停使用(壽星優惠照常) - 📌台南美食👉🏼#Kelly食台南 📮台南市北區和緯路4段211號 ⏰11:00~14:30 、17:00 ~21:00(週一公休) ☎️06 358 3344 - #popdaily#popyummy#yummyday#whatsworldresort#台南美食#台南義大利麵#台南義式料理#台南午餐#台南晚餐#台南小吃#台南焗烤

好市多最划算就是起司了，來分享一下我自己比較喜歡的起司使用跟保存方式🧀️🧀️🧀️ . 1️⃣柯克蘭的熟成帕瑪森： 好市多自有品牌的柯克蘭，CP值都還蠻高的。這款是秤重賣，也有不同熟成時間，當然熟成時間越高，味道越濃郁單價也越高，但跟外面百貨起司櫃裡面的熟成帕瑪森比較起來超划算啊。 . 🔸怎麼吃：可以搭配沙拉、義大利麵、燉飯等等，拿刨刀削成屑屑 （當然用起司專用的刨刀更讚啦😂，但我用一般刨刀也是可以刨，只是熟成帕瑪森比較硬，要注意安全。） 在熱呼呼的義大利麵或燉飯上自己刨上爆量濃郁的帕瑪森真的是至福感(*´∀｀) . 🔹怎麼保存：請用兩層保鮮膜包好放冷藏，這是百貨裡面賣起司的大姐教我的；熟成的帕瑪森水份含量低不太會發霉，但還是儘早食用為佳，我覺得香氣有差。 . 2️⃣老爺爺盒子的布瑞起司： 布瑞跟後面的康門貝爾起司都是東方人接受度高的起司，軟質帶奶味，沒有起司臭😂。這款在好市多常常有看到試吃可以試試看再決定要不要買，一個不會太大，兩入組販售比外面的布瑞便宜🤩 . 🔸怎麼吃：我最常單吃🤣，切小塊當點心或配菜也不錯，用錫箔紙包起來跟菇類、培根加點調味做成紙包起司燒也很適合🤤 . 🔹怎麼保存： 一塊不大，打開後包好放冷藏儘速吃完😂 . 3️⃣艾德法蘭斯的康門貝爾乳酪： 我最喜歡康門貝爾乳酪，常常拿著一個吃著吃著就吃完了🙈。跟布瑞很像都是短熟成期的白霉軟質乳酪，不一樣的地方我自己是覺得外層跟內部的口感對比更大，口味再跟濃郁一點吧。 . 🔸怎麼吃： 跟布瑞乳酪類似的方式都可以的，當然也可以配點餅乾跟麵包（雖然我都不行吃😂） 另外推薦直接乾煎，上次煎牛排的時候順便煎了半塊康門貝爾，喔～外皮脆脆的裡面濃郁柔軟，超好吃。 . 🔹怎麼保存： 一樣不大塊，速度吃完～吃不完入菜處理😂 . 4️⃣柯克蘭摩茲瑞拉起司塊： 這個超大塊😂但單位價格CP值絕對是一等一的。我是有找人合買啦😂。 摩茲瑞拉起司超好用的，披薩要牽絲加下去就對了，保證拉～～到天邊。口味也是起司裡面很溫和的，一般東方人都👌的啦。 . 🔸怎麼吃： 想拉出長長起司絲的料理都可以加，披薩、焗烤、燉飯等等都行。可以直接做成馬茲拉條，就是一般美式餐廳的經典開胃菜，作法我之前有發，在零廚藝單元內，也可以做無麵粉版本的🤩 . 🔹怎麼保存： 可先用乾淨的刀分切小塊冷凍，要用的時候拿出來用刨刀削起來用也行，要解凍後再切也行。做好的馬茲拉條可以直接冷凍，拿出來氣炸就可以吃了。 . 5️⃣名字很長的新鮮摩茲瑞拉起司： 這款的水份含量較高，如果是做義大利番茄沙拉很推這款，非常合拍🤤。而且他有分兩個包裝，還有切成小片很方便沙拉使用。 . 🔸怎麼吃： 除了剛剛上一塊的作法外，這塊更適合新鮮沙拉使用，尤其是義大利番茄沙拉，作法超級簡單在零廚藝單元裡面有喔。 . 🔹怎麼保存： 這款水份比較多較不建議冷凍，解凍後口感會有點差異。開封後裝在密封容器，儘量快吃完囉。 . 6️⃣柯克蘭四種乾酪絲： CP值高，泛用。如果你沒有特別愛起司，也沒有特別執著天然乾酪，可以買這包就萬用了。裡面混合了帕瑪森、切達、摩茲瑞拉跟一個我忘記了😂，所以口味很適中，想用起司的地方都可以用。 . 🔸怎麼吃： 這款很萬用，所以特別推焗烤，會有適當的拉絲度跟脆皮。還有拿來烤成起司餅乾，這款是我試過最棒的，起司脆餅也在零廚藝單元有分享過喔。 . 🔹怎麼保存： 這款很萬用其實應該消耗得很快，尤其拿來做起司脆餅真的管不住手手👋。把夾鍊袋壓緊放冷藏，或者事先分裝也可以（本身兩包入）我是都會先做成起司脆餅再保存，要吃的時候回烤一下就好了。 . 7️⃣瑪斯卡邦乳酪： 這款平常不太會用到，但是要做提拉米蘇的時候就是要買這款啦～提拉米蘇是可以做成低醣生酮版本的，很多食譜我就不獻醜啦，自己在家做就是料足份量夠吃的爽😂 . 🔸怎麼吃： 做成提拉米蘇。 . 🔹怎麼保存： 開封後儘快用完。 . 8️⃣總統牌費塔起司： 費塔起司本身就帶有鹹味跟淡淡酸味與奶香，是希臘🇬🇷餐桌不可缺少的起司。是用羊奶做成的喔！ . 9️⃣哈伐第切片乾酪： 這款味道比較濃郁一點，會怕起司味道的就比較不適合囉，但喜歡起司風味的應該會很愛。而且這款常常特價！CP值很高😂。不要再買市售加工過的起司片了，改用成份天然乾淨單純的乾酪切片吧。 . 🔸怎麼吃： 會使用到起司片的都可以用喔！像夾漢堡、吐司、三明治，做熱壓，包蛋餅？😂都可以使用。 . 🔹怎麼保存： 這款每片中間會有紙張隔開方便保存，不過建議還是先分裝份量，先吃不到的部份密封冷凍。 . 所以我不想打好市多的文啊😂都會變得這～～麼長🙈🙈🙈有真的看到最後的人跟我說一聲🙋！ . . #低碳 #低醣飲食 #keto #diet #生酮 #生酮飲食 #生酮便當 #fitness #homecooking #自己煮 #nosugar #醣質限制 #低糖質弁当 #lowcarbhighfat #lchf #健康飲食 #healthyfood #飲食日記 #飲食控制 #便當 #お弁当 #作り置き #bento #起司 #cheese #康門貝爾 #好市多 #costco

今日午餐 義大利肉醬櫛瓜麵 . 今天還是涼涼的天氣😌，就會想吃點熱呼呼的。早上去好市多採買，主要要買羽衣甘藍跟球芽甘藍還有大塊五花肉，跟補或泰式酸辣湯的調理包。羽衣甘藍是新商品現在好市多也買的到了萬歲👍，球芽甘藍則是默默從全聯消失了⋯⋯😢，這兩種都是好吃又營養的蔬菜啊。 . 然後看時間還來得及，手刀衝傳統市場買櫛瓜，櫛瓜也默默的從媽媽魚超市消失了啊😢，變得不好買了，不然櫛瓜好好吃，烤或者做麵都很棒🤤。今天買到的價格是半斤$110（100g/$37） . 空腹逛好市多真是種折磨😭，一回家用最快的速度煮食。所以來做最快速一鍋到底的義大利肉醬櫛瓜麵。 . 今天買的豬細絞肉300g，加上蒜末，洋蔥末，直接翻炒用本身的豬油炒香。加上150ml的義大利麵醬，不用加水因為等下放櫛瓜會出水，先煮一下。 . 煮的時間來刨櫛瓜麵，切對半平的那面放粘版比較好施力。但還是覺得用刨刀刨有點麻煩，聽說XOX的蔬菜削鉛筆機是弄蔬菜麵的神器，打算入手一個來用看看😂，好不好用再跟大家分享。 . 然後把櫛瓜麵放進去拌炒，軟化後就可以起鍋了，結果我太愛吃肉，絞肉太多最後肉醬倒上去根本看不太到麵啊😂😂😂笑死，但是吃肉醬吃的好爽😋。 . 上面可以灑一些巴西里或者帕瑪森起司更美味喔。 . #低碳 #飲食 #keto #diet #生酮飲食 #fitness #cooking #food #食堂 #おいしい #yummy #homecooking #便當 #お弁当 #作り置き #nosugar #highfatlowcarb #foodphotography #foodstagram #ketodiet #2eat2gether #健康飲食 #healthyfood #italianfood #meatsauce #costco #櫛瓜麵