莫札特的愛情（下集）

如果已經忘記上一集的內容可以到這裡觀看：
https://www.facebook.com/lolsunnyeric/posts/5069895059703944

1️⃣
韋伯家在1779年搬到維也納，
由於一家之主 Fridolin 在當年去世，
為了應付家裡的開銷，
他們決定開放自己的房子外租給需要的人（類似現在Airbnb）
1781年莫札特到維也納後，
就成為了他們的房客，在他們家住下了。

這時他的上一任愛人 Aloysia 已經結婚，
心想這下沒機會的莫札特，
居然看上了Aloysia 的妹妹！
也就是Constanze👩‍🦳👩‍🦳👩‍🦳

2️⃣
兩個人開始談戀愛，
讓原本只要住一週的莫札特居然住了好幾個月，
然而被Constaze 的媽媽發現他們的戀情後，
莫札特被就轟出去了😂😂😂

當然，
事情肯定不會是莫札特被轟出去做結尾，
雖然中間有吵架分手了一小段時間，
不過他們就在1782年決定結婚一起生活。

3️⃣
說到Constanze ，
她也是一位受過良好教育的音樂家，
和莫札特可以說是天作之合，
除了懂音樂之外，
也將家務上上下下打理的非常好。

Constanze 同時也是一位極度喜愛巴洛克音樂的愛樂者，
莫札特也在她的影響下研究了許多巴洛克音樂的技法，
寫了非常多的巴洛克風格樂曲給她。

4️⃣
兩人結婚後有了6個小孩，
4位在嬰兒時期就夭折了，
剩下兩位男生。
一位叫Karl Thomas Mozart後來跑去賣鋼琴。
另一位是Franz Xaver Wolfgang Mozart 也是一位非常優秀的作曲家。

不過兩位最後都沒有娶老婆生小孩，
所以莫札特的血統算是斷後了😭😭😭

5️⃣
Constanze 是一位非常優秀的女人，
雖然莫札特死後留下了龐大的債務，
但也留下了無數的作品，
她就靠著優秀的理財和買賣莫札特的音樂賺取了相當豐厚的收入，
成為一個下半輩子不愁吃穿的人。
後來她嫁給了丹麥的外交官 Georg Nikolaus von Nissen
兩人合力完成莫札特的第一部傳記留給現在的我們。😌😌😌

＃笑哈哈音樂家故事

【《驚艷凡爾賽II》盧利歌劇選曲音樂會 線上首播】

Lully, airs et danses - Pierre HANTAI, Marc MAUILLON,
Formosa Baroque

今晚八點半讓大家重溫這場福爾摩沙巴洛克古樂團 2019年在高雄衛武營藝術文化中心音樂廳登場的《驚艷凡爾賽II》音樂會，由Pierre Hantaï指揮、Marc Mauillon 擔綱男中音偕同福爾摩沙巴洛克古樂團的精彩演出，並配上中譯字幕，獻給所有愛好古樂、支持福爾摩沙巴洛克古樂團的好朋友們！

https://youtu.be/Zr8o8oWC_PY
歡迎一起聆聽！（可以先開啟小鈴鐺以免向隅）

昨日晚餐：「ROOM by Le Kief」X「大三元酒樓」。

第三度體驗 ROOM by Le Kief 的酒食佐搭 set menu。這回配的是中菜，邀來近年因第二代接班、遂在菜色改革之外還屢見令人耳目一新的跨界合作的大三元酒樓，七道菜、七杯酒，攜手聯演。

由於近來頻繁造訪，大三元的菜可算熟悉，但見各道招牌宴客大菜在此一一精心濃縮脫胎化為佐酒小食，展現出大三元、或說粵菜的另重精巧活潑面貌，好生新鮮。

Seven 的佐酒則有些不太一樣，前兩回，酒與食間似是偏向撞擊與交織，這次，是中菜緣故嗎？感覺酒體明顯更豐潤飽滿、果香甜味盈盈，與菜之間遂呈現出另番……我形容是宛若巴洛克音樂的「對位」關係，對映、而後唱和。

比方醉鮑魚，比原本作法還多加了青花椒，鮮裡透著奔放，調酒「白干」以發酵白酒糖醋、干邑和陳年紹興交揉出梅酒般的風致，和鮑魚甜蜜競芳。以豔黃美麗茶盅盛裝的金湯蛋白蟹，佐酒「紹興」則以鮮奶油和紹興酒澄清後融入威士忌，質雖清澈味卻豐腴，和金湯的濃滑膠稠兩相呼應。

人氣料理脆皮鵝，竟然大陣仗推出全鵝、由師傅在眼前親手片切，引得滿場驚呼連連；佐酒「莓燻」調和了紅酒、粉紅胡椒和綠荳蔻，鵝皮之香、鵝肉之嫩、鵝脂之肥，與紅酒之甜醇與香料之辛馥愉悅相輝。熟客限定隱藏版私房菜的避風塘鱈魚香絲，酥脆鹹辣，佐以肖楠木、碳化番茄汁、白胡椒和醬油調製的「肖楠」，菜之直截爽勁與酒之鹹甘紛呈兩相映，超涮嘴。

甜點是最出人意表的一組。本以為甜點佐酒理當更濃，卻反而復歸清爽：芝麻糖漿＋萊姆＋炭焙烏龍茶，輕盈芳香，因而彷彿又回到先前路數，與加了椰汁斑蘭葉的麻將千層糕明亮明媚交歡。

會後和 Seven 聊，他說，概念上確實和以往不同，針對中菜在風味和口感上顯然更豐盈的調味和油脂感，在佐搭上遂從以往的撞擊、一轉為如醬汁般的包覆 ── 有意思，是調酒佐食的另重面向和思考，久久玩味。


※ 更多外食與品飲分享 https://goo.gl/UJJNUf

2021 巴洛克音樂大賽 鋼琴四年級組
比賽曲目：Mozart - Piano Sonata No. 16 in C Major K.545, 1st Mvt
Chloé Tsai 第二名 (第一名從缺)
指導老師：陳姝妤老師

歡迎收聽第13回Ming’s Radio，主持係@勞嘉怡Yukilovey ，佢揀選咗村上春樹《村上收音機》嘅一篇隨筆《午睡達人》：

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試想起來，年紀大了之後，覺得比年輕時輕鬆的事，居然還滿多的。例如「變得不容易受傷了」也是其中之一。被人說了什麼過分的話，或做了什麼過分的事，不再像年輕時候那樣，像被刀子猛然刺進胸部，夜裡也睡不著覺般的事情變少了。心想「算了，沒辦法」，從白天就呼呼地睡著的，可能只有我吧。我想這可能是習慣問題。人生活久了之後，被人家說過分的話、做過分的事的經驗，都會逐漸累積，所以那反而變成家常便飯了。「為了這種事就一一受傷的話，日子可沒辦法過下去」會這樣想開，也會學到如何巧妙閃開那刀鋒要害的秘訣。如果能做到這個之後，心情當然就放鬆了，試想起來，也就是我的感覺漸漸變鈍了喔。為了不再受傷而穿上厚厚的鎧甲，或讓皮變厚的話，感覺到的痛減輕，相對之下感受性也失去敏銳度。不能再像年輕時那樣以新鮮靈動的眼睛看世界了。換句話說，我們學會以這種損失交換到，讓現實生活比較好過。唉，某種程度也是沒辦法的事。

不是我自豪，我經常午睡。每天在工作場所的沙發睡覺。工作一陣子之後，頭腦逐漸開始模糊不清，心想「這樣不行。只能睡一下」於是躺下來，立刻睡著。而且準時三十分鐘就醒過來。這時頭腦非常清晰，心情也變得很積極，可以立刻再開始繼續工作。如果世間沒有午睡這種事情存在的話，我的人生和我所寫的作品，或許會比現在陰暗幾分，彆扭幾分也不一定。雖然如果有人說，那樣不是反而比較好嗎？嗯，我也沒辦法適當反駁。午睡的時候，經常先讓音樂小聲響著。多半放室內樂或巴洛克音樂。放的CD大多是固定的。換句話說我有「午睡用音樂」這種私人類別。演奏家們都拼命在演奏，我卻拿來當午睡的BGM背景音樂真不好意思，雖然會這樣想，不過只是順其自然就變這樣了，只好請諒解。那麼，過午一點左右在沙發躺下，一邊似聽非聽著舒伯特的弦樂五重奏曲，「啊，今天心並沒有特別受傷，可以這樣悠哉地午睡。太好了」一邊感謝人生。這是我個人意見，我覺得如果年輕時能先在社會磨練磨練扎扎實實地受過傷的話，年紀大了之後，就能相對的比較輕鬆。如果有討厭的事情時，就蓋起棉被蒙頭睡一覺。再怎麼說這都是一級棒的。加油喔。
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戴起你的耳機，讓 storyteller 帶你穿梭書海，在星期一的夜晚好好享受這個me time，其實Monday is not Blue。

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為何隔壁同事可以邊聽音樂邊工作？
自己卻一邊聽一邊想起初戀情人？
音樂對工作效率的影響，音樂類型是關鍵
累了嗎？跟我一起聽首歌好嗎？
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🎬【#邊聽音樂邊工作】片段節錄
像這種up-tempo比較快的 #巴洛克音樂
可以提升重複性工作的效率
比如像這篇論文講說有一群放射科的醫師表示
他們在工作的時候聽巴洛克音樂
可以增加 #工作效率 還有準確率
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