〽️ 8Hz café 〽️
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🔸椰香慢燉綠咖喱雞肉 $ 320
🔸巴東牛肉燉馬鈴薯 $320
🔸蘇格蘭蛋佐哈里薩醬 $180
🔸綠汁奶油白酒悶貝殼 $160
🔸莓果雪酪鬆餅 $210
🔸黃金拿鐵 $ 150
🔸拿鐵咖啡 $130
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位於竹北六家,於5月初誕生了新品牌「8Hz café」,鄰近未...
〽️ 8Hz café 〽️
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🔸椰香慢燉綠咖喱雞肉 $ 320
🔸巴東牛肉燉馬鈴薯 $320
🔸蘇格蘭蛋佐哈里薩醬 $180
🔸綠汁奶油白酒悶貝殼 $160
🔸莓果雪酪鬆餅 $210
🔸黃金拿鐵 $ 150
🔸拿鐵咖啡 $130
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位於竹北六家,於5月初誕生了新品牌「8Hz café」,鄰近未來的竹北遠東百貨!座落在住宅下,裝潢以灰白系列和木質色調為主。
由兩個團隊一同經營,擁有獨樹一幟的特有風格,很有個性的一間店!在快步調的竹北生活圈中能享受慢步調的舒適氛圍!
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「 8Hz café 」白天經營早午餐、咖啡,晚上則搖身變成酒吧!這回先分享早午餐、咖啡的部分。
白天的早午餐走的是異國料理,結合印度、英國、以色列、中東、西班牙⋯等的特色小吃或是料理!沒有侷限(期待新菜色)可以說極具特色的一間店!
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主食以套餐方式供應,除了主菜之外,還有沙拉(蔬菜麵條沙拉、水牛番茄黃瓜沙拉、堅果凱薩沙拉)三選一
主食(印度煎餅、野菇炊飯、歐式裸麥麵包)三選一
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🍴椰香慢燉綠咖喱雞肉(主餐)
選用雞胸肉,南洋風味撲鼻,濃郁的綠咖哩醬汁,辣度個人覺得適中,雞肉口感軟嫩不柴,主食選印度煎餅,夾著吃非常的搭!印度煎餅帶點厚度,口感有嚼勁,咀嚼散發餅皮煎鍋的香氣!
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🍴巴東牛肉燉馬鈴薯(主餐)
有吃牛的朋友推薦這道印尼料理「巴東牛肉」,利用香料、椰奶、辣椒長時間燉煮吸滿了滿滿的精華!混合之後流露出的鮮橘色膏油,把所有香料輕柔的包覆在每一塊牛肉上!
口感軟嫩,味道很有層次!帶點微辣,一樣搭配印度煎餅,配上炊飯和裸麥麵包想必也是非常適合!
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🍴 蘇格蘭蛋佐哈里薩醬
選用豬絞肉和牛絞肉混拌後包裹在蛋上!將鵪鶉蛋取代水煮蛋,油炸後加上特製的哈里薩醬燒煮!(不吃牛的請留意)
「哈里薩醬」是一種產自突尼西亞的辣椒醬,帶有辣度,風味卻不像一般辣椒所散發的直接嗆辣,緊接而來的是大蒜與檸檬的尾韻!蘇格蘭蛋沒有過多的調味!佐上哈里薩醬和茴香葉的畫龍點睛,層次非常棒!
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🍴 綠汁奶油白酒悶貝殼
個人推薦必點的小食,貝殼指的是淡菜和蛤蠣
奶油爆香蒜碎後,加入白酒、香草油⋯等調味燜煮貝殼!醬汁帶點稠度,充滿蛤蠣的鮮、 蒜香、奶油和白酒的香氣,還有扮靈魂的香草油!附上兩片裸麥切片,沾著醬汁的吃法!
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🍴莓果雪酪鬆餅
屬於美式鬆餅,厚實的鬆餅口感稍微扎實,搭配楓糖、些許百香果、莓果粒、莓果冰淇淋和圍繞一旁的米香盤飾,讓美式鬆餅也能視覺化,淋上楓糖沾上冰淇淋,也是不錯享受!
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☕️黃金拿鐵
使用有機薑黃粉沖泡,無咖啡因!沒錯就是薑黃粉,竟然能和牛奶搭配!為了降低薑黃辛辣,店家會加點蜂蜜調製,喝起來既不會過於辛辣還很順口! 很健康!推薦不喝咖啡的人可以嚐嚐看,下回想喝黑碳拿鐵!
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☕️拿鐵咖啡
每天必須來杯咖啡灌溉身心的朋友!點了一杯喝拿鐵品嚐!也是非常順口!
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異國料理早午餐 成為我的愛店口袋名單之一!
喜歡很有層次料理的朋友可以嚐嚐看!
期待晚上的酒吧☺️
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💚 8Hz café 💚
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店家地址:新竹縣竹北市莊敬五街116號
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電話:無訂位服務,皆採現場入內
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營業時間:周一公休, 10:00-17:00
📍店家粉絲頁: https://www.facebook.com/8Hzcafe/
📍店家Instagram: @8hz_cafe
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🌟不定期分享美食,歡迎互相追蹤🌟
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巴東咖哩醬 在 Facebook 的最佳貼文
自從疫情😷開始,都不敢出門,也都在家自己料理,這次的新花樣是 👉🏽 旅圖 MAP LAB Kitchen 無國界早午餐👈 的私廚料理包以及豐富海鮮箱,宅配到府方便又划算。
🥢私廚料理包
✅俄羅斯酸奶燉牛肉
✅義式蕃茄肉醬
✅南洋風巴東咖哩醬
醬料為店家獨家研發,食材天然製造,無添加防腐劑且真材實料,真空包裝,加熱即可。對於不會製造醬料的我來說非常方便,直接淋在飯或麵上,加上自己愛吃的花椰菜🥦、蛋🥚,再加點牛肉🐂,完美上桌。
在家🏠就能吃到,不輸外面餐廳🍴味道的醬料,在這煎熬的疫情😷期間,真的超級幸福😚,這三樣醬料包味道都不一樣,要說我愛的,那非俄羅斯酸奶莫屬了,濃郁的奶味佔滿味蕾,讓我久久無法自拔🤤
🥢海鮮箱
✅薄鹽鯖魚*2
✅扁鱈*2
✅鯛魚*2
✅金目鱸魚
✅虱目魚肚
✅鮭魚輪切
✅虱目魚里肌
✅蟹肉
非常豐富的海鮮箱,對於慵懶的我來說,最方便最快速又吃很飽的方法,當然就是煮火鍋了🍲,鯛魚、鱸魚🐟、虱目魚肚、里肌、蟹肉,通通都下鍋,不用半小時,就能開動🍴🍴🍴,滿滿🈵️的海味,在我嘴裡迸發,怎麼可以那麼好吃😋
方便快速線上商店 https://lihi1.com/nNZ15
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