「IH珐瑯鑄鐵電子鍋」 VERMICRLAR RICEPOT 一款改變你對米飯要求的調理鍋具。 （1）輕鬆設定溫度，一鍵搞定： 透過IH溫度偵測器監控的穩定加熱方式，讓你從低溫料理到無水烹煮都一鍵輕鬆完成。 中火：230度 弱火：150度 微火：110度 低溫烹調：30度～95度 火力控制不只是指燉煮用，在煎炒前也可先設定中火（空鍋），預熱完成後會提示，就可以倒油、讓食材下鍋煎或炒。因此也很適合沒有廚房的人使用，一鍋搞定。 低溫烹調的部份可以自設溫度。所以：舒肥料理、30～40度的麵團發酵、40度的優格發酵、60度的鹽麴發酵、55～60的甘酒發酵、都可以！低溫烹調的應用會超乎你想像。 無水料理則是一定要注意食材的含水度哦。 （2）應用範圍大： 配合蒸架或蒸鍋、或使用烘焙紙隔開水份及食材，也可以用來蒸食材。除了蒸，其它煎、炒、烤、滷、發酵、舒肥也都沒問題。 （3）簡易的觸控式IH操作面板： 碰觸開關即開機，再選擇白飯炊煮或火力。預約煮飯有兩組時間設定可以設置。 要注意的是煮飯沒有保温功能，最美味的飯就是剛煮好時。若有保存需求請參考「冷凍白飯」一文，或說明書p19。 在調理（燉煮）功能時可以按左上的「調理後保温」來設定保温時間及温度。 基本上面板操作相當簡單，且可以隨時更動，而且機器輕巧不佔空間。 （4）完美的導熱及蒸氣對流性能： RICEPOT鍋款蓋與一般款不同的地方在於，在鍋蓋設計了蒸氣噴出口，在保有氣密性的同時也控制蒸氣的冒出，將使用鑄鐵鍋時最在意的噗鍋情形抑制在最小限度。 因此，鍋蓋有一面有做突起記號的那面就是蒸氣出口，蓋上時請注意方向。 鍋蓋與一般款鍋蓋設計不同，沒有了鍋蓋頭、拿取與放下都需要握緊雙邊耳朵。因此贈品裡的原廠有機棉隔熱手套是最好用的小工具。 鍋蓋本身的設計也較為平整，可以當做烤盤使用，從烤箱取出直接上桌美麗又大方！使用隨鍋附送的鑄鐵鍋蓋架方便放置鍋蓋，鑄鐵材質穩重實用。 不同以往平面加熱的爐具，加熱方式不只侷限在底部。IH加熱器底部的電磁加熱圈、加上側面的鋁製加熱器，實現了具包覆感的全面立體加熱。透過鍋內的熱對流令米飯均勻的炊煮，粒粒分明。 *因此若是要煮白飯、炊飯，最好還是使用原本的內鍋。因為內鍋設計的圓弧狀是為了要貼合側面的加熱器，以達到最美味的白飯口感。 （5）內鍋的包容性： 原廠附的內鍋是23cm，詢問過後得知它牌鑄鐵鍋22cm以下（放得進去為主）也能替代內鍋使用。所以若是想要連續兩道料理都由IH珐瑯鑄鐵電子鍋完成，我的先後會是這樣： 1/使用V鍋或它牌鑄鐵鍋22cm放入IH加熱器中做燉煮料理。 2/完成後將燉煮料理移到瓦斯爐上。 3/使用原本的內鍋放入IH加熱器中煮白飯。 4/白飯煮好前（30～60分鐘）準備其它配菜，最後加熱一下燉煮的料理即可開飯！ 為什麼不使用瓦斯爐做燉煮、讓IH加熱器只煮飯就好呢？當然也可以，只是時間允許下，使用IH加熱器可以比瓦斯爐更準確的設定好火力，不用擔心噗鍋、也不用顧爐。自然是輕鬆許多啦。 雖然IH加熱器可以放22cm以下的鑄鐵鍋，但也不建議放太過於小的尺寸以免加熱效能不佳。另外就是在燉煮材料煮滾前如果用中火的話還是要注意一下哦。 （6）強大的食譜應援及贈品： Vermicular系列我最喜歡的部份就是食譜！從V鍋、到鑄鐵平底鍋、IH珐瑯鑄鐵電子鍋，都有附上印刷精美、內容詳細、不論是開發原理、使用說明、清潔及保養，到一般料理及可宴客的料理食譜都包含在內。 從食譜及使用說明，甚至是鍋具上的注意貼紙，都能感受到細膩的日式工藝。 IH珐瑯鑄鐵電子鍋的發想起點是想要做出世界第一好吃的米飯，因此有一大半的篇幅都是在講飯料理的各種應用，我覺得非常適合忙錄的媽媽們！ 三款IH鑄鐵電子鍋的鑄鐵鍋顏色差別： 海鹽白：白色亮面（鍋身），白色霧面（鍋內）。 松露黑：深灰色亮面（鍋身），深灰色亮面（鍋內）。 飛魚銀：黑色霧面（鍋身），黑色霧面（鍋內）。 我使用的顏色是從它一上市我就選中的海鹽白。 贈品裡的「小農食材箱」除了當季收成的食材還有高雄美濃147米(6kg) 、及高雄美濃無毒紅豆(250g)。美濃147米還是比利時國際食品界米其林三星獎哦！一般的通路很難買到（米香撲鼻，我還怕以後小佑指定要吃，我買不到咧）。美濃紅豆更是自然落葉、不使用巴拉刈、落葉劑，用來煮紫米紅豆粥或做蜜紅豆，吃起來相當安心。 因為想要讓大家使用平常就會使用到的素材，所以選了小農食材箱做搭配，另外還有AUZURE澳廚經典芥花油(1L)、大德柚子醋醬油(200ml)、及淡路島藻鹽（80g）。 除了廚房裡的鍋碗瓢盆之外，最讓主婦開心的莫過於就是柴米油鹽醬醋茶啦！（贈品依不同方案有所不同） 請大家把握下單時間，因全台缺貨，這次預購是年後依順序發送。再等下一次到貨不知道要等多久囉。 ✅團購網址： https://www.hengstyle.com/market/336 ✅團購時間： 02/01-02/08 pm23:59 ❤️贈品會在鍋具送達過鑑賞期確定無退換貨時才會寄出，請詳閱各方案的出貨時間。 #vermicular #IH琺瑯電子鑄鐵鍋 #IH鑄鐵電子鍋 #抽屜積水vermicular #恆隆行

中元節拜這罐，祖先應該可以直接睡到聖誕節。話說幽默的乖孫，用好幾支胰島素拜糖尿病祖先、用一桶巴拉刈拜憂鬱症的祖先，應該會被輪流託夢、失眠致死 #工作褲 現在20年代的工作男女都穿熱褲。話說真的有些人約會會穿多口袋工作褲、多口袋工作襯衫、多口袋工作外套，把約會當加班，而且身上到底有多少東西要裝，收納控 #絕 我最近在研究並推廣，把手機熱敷在肚肚上，用紅外線和紫外光絕育，希望下個月Discovery會把這種主義拍成非洲草原紀錄片，2020年的原始人，怕生了小孩會沒錢打PS4，所以習慣把閒置的3C產品塞在褲襠裡避孕 #光學權威 今天照鏡子，眼鏡歪了一點點點，醜到想捶死自己，於是去眼鏡行掰鼻墊 家附近的眼鏡行很玄，眼光設備都老老的，但還是不斷進貨，幾箱幾箱在進的，鏡框、隱形眼鏡、藥水堆滿地上，民窟的人都看不見自己的未來，也可能是因為他是中盤商或是隱眼蒐集控的緣故 一進門，遠遠地看到驗光師手臂垂在椅背上，想說他大白天在模仿什麼毛利小五郎，後來才發現他在光學權威匾額下的驗光室裡，跟別人打麻將👍 #記憶房間 以前無名小站即將被刪除，有些遠房的年紀較長的朋友，他們「選擇」重新看過一眼這些塵封一陣子的記憶，然後任由它消失在這個宇宙裡。我覺得這樣一來，創造那些文章和記憶的時間成本都燒掉了，超沒意義；但又感覺有點超偉大，因為他們明知這些記憶極有可能永遠不會再被回憶起，明知道備份很簡單，但還是選擇這麼不備份，我想他們背後應該會有個很強大的殺機 有篇研究在講，人年紀越大，好像會感覺時間過得越來越快，除了感官知覺之類的原因，畢竟腦裡面的水都積了數十年，但好像有部份原因是因為，年紀越大、經歷的事情越多，越會開始花時間在反覆回憶那些事情上。因為在回憶裡塞車，而錯過創造新的記憶的機會，感覺好慘 可能人掛點之後，會被鎖在一個小小房間裡（差不多是台北租屋套房的大小），裡面掛滿一個人發生過的每件事，有照片、有影片、有紙箱裝的、有垃圾袋裝的，生命中的一切都備份在一個房子裡，接下來的時光只能被囚禁在裡面反覆複習某年某月某天的情節安捏，變成一片記憶卡，但再也無法創造新的記憶，有點露西的感覺@@？一個便秘但沒帶手機的人，受困廁所的感覺

【在離開之前】 今天要說的這件事很沉重。 兩個月多前，龍哥的大舅舅因為一些事情、跟家裡的人吵架。大舅舅一怒之下、就喝了兩口農藥自殺。 當晚被發現之後，就立刻送到了醫院。進了醫院之後、醫生立刻把大舅舅送進了加護病房，並搖搖頭地跟龍木的兄弟姐妹們說：「農藥，基本上是沒有救的。現在只能等。等體內的器官衰竭之後、等病人離世。如果你們有什麼想說的、要交代的，請把握這幾天的時間。大概就只有幾天，之後就……」醫師十分遺憾地告知了阿姨們跟小舅舅這個消息。 #全部的人應該以為洗個胃就好 #沒有人想到只是喝兩口農藥會這麼嚴重 兄弟姊妹們當下的震驚是可想而知的，畢竟龍木那輩們也約五十多歲、還不到習慣分離死別的衰老時期。那時候幾乎所有的親戚都到了，都輪流進加護病房探望大舅舅。那時躺在病床上的大舅舅還對著小阿姨說：「醫師有沒有說什麼時候可以出院？我要趕快出院、去工作賺錢。」 #這時小阿姨才知道家族裡沒有一個來探望的人跟大舅舅說真相 「他、還不知道，他不久於人世了。」小阿姨走出加護病房、傷心地跟兄弟姊妹們說。外公外婆都去世了，家裡就只剩他們兄弟姊妹幾個人。但誰也沒有勇氣告訴大舅舅這件事，連舅媽、舅舅的孩子們都沒一個開得了口。 大舅舅一直不知道為什麼全家族的人、連晚輩的所有孩子們都要過來探望他。 第三天晚上，大舅舅開始喘了。這是肺部纖維化的前奏，接下來就是器官衰竭了。雖然沒人跟大舅舅說，但大舅舅也意識到這不尋常。 #珍貴的五天時間就這樣被浪費了四天半 最後的兩小時，醫師發出病危通知。此時醫師強烈建議家人要跟大舅舅說他將離去、不要讓他走得不明不白。 最後，大舅舅的家人進加護病房、鼓起勇氣跟大舅舅告知這件事情。人生的最後時刻，大舅舅也與家人擁抱和解了。 #人在不理性的時候容易做出不可挽回的事 #我想大舅舅的本意不是真的想死 #只是他沒料到會這麼嚴重 ————————————————————— *自殺不能解決問題，勇敢求救並非弱者，生命一定可以找到出路。 透過守門123步驟-1問2應3轉介，你我都可以成為自殺防治守門人。 ※ 安心專線：1925（依舊愛我） ※ 張老師專線：1980 #自殺只會讓愛你的人傷心💔 *農藥其實很危險：「媽的，我就只是喝了一口巴拉刈而已」 https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80392/post/201906200013 ————————————————————— 【心情】龍哥因為這件事而感到低落，並不只單純是因為大舅舅的去世，還因為沒人敢告訴他，大舅舅竟然將道別當作探病，所以他無法把握生命的最後幾天、好好地跟每個他愛的人說再見。這件事，讓龍哥覺得十分惆悵。 「內，babe，雖然我希望沒有那樣的場合，但如果如果的如果，你知道我的生命長度、可不可以不要瞞我？勇敢告訴我好嗎？」龍哥在睡前，突然十分堅定地這麼對板桓說。 「不會有這樣的事情。」板桓在第一時間否決了。他看龍哥又想跟他爭執、舉了舉手阻止了龍哥的發言。「我知道妳的意思，我會告訴妳的。但妳也要答應我，妳也會誠實地跟我說、不要以為這是為我好。 對我最好的，是讓我在離開前⋯⋯ 可以，用力多看妳跟孩子幾眼。 #意外跟明天永遠不知道哪個先到 #請不要遺憾 #如果妳還沒有說愛