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🚨 本篇為 #陪朋友去自修室追女神點知女神鍾意咗我 結局篇《#時光機》完結後！完結後！完結後！的特別篇
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以下真的開始囉~~

#時光機的幻想
#6

我不願意現在這個自己憑空消失，四周世界一下子改變，他不再是我的丈夫。
即使我眼前的蟲洞只會影響到平行世界，只會產生另一個「平行世界華子昕」，而那個「華子昕」並不影響我的現在；
我也不希望有任何一個平行世界的自己，無法與他相遇！

.

一想到這些事，我的情緒就異常高漲。
對講機裡阿翔的聲音仍在勸我︰
「阿昕，你唔好……」

啪。

我關掉對講機，專注於眼前的微型人工蟲洞，並伸出機械臂。
是的，對機械臂穿越人工蟲洞的一刻，我們都不知道什麼事將會發生。

以前看過的科幻小說情節如走馬燈穿過我的眼前，小至爆炸、被時空亂流吸入，大至整個宇宙發生扭曲……
但眼看十六歲的自己已經步出玻璃門，衝動驅使我突破所有的界限。

我控制機械臂伸過蟲洞，在鼓動的心跳聲中，卻並沒有科幻電影那種光芒四射的奇妙力場，也沒有來自時空通道的勁風阻止我前進。
機械臂稍稍遇到了一點阻力，然後輕盈地介入了蟲洞裡的時空。

我以最快速度夾起自己的傘，然後塞進旁邊的花槽裡。
剛完成一系列的動作，16歲的華子昕突然把注意力放在機械臂上。
——難道她看得見？

我心一寒，卻見她一臉困惑地開始在傘架上尋找。
我鬆了一口氣，連忙把機械臂收回來。

這隻曾經穿過蟲洞的機械臂一定會成為相當貴重的研究資料吧——
不過比起這個，我更在意對面時空裡的華子昕。

她反覆看了幾次，找不到自己的傘後，轉而一臉無奈地仰視下大雨的天空。
此時十六歲的阿翔也打開玻璃門，從自修室裡走出來。
他說了什麼，而十六歲的我回過頭去答了一句話。

直到現在，我仍記得那幾句話︰
『你冇帶遮？』
『唔係，我帶咗……但係把遮唔見咗……』

然後少年阿堅也走出來，在阿翔的催促下開始在書包裡找傘。
看到他們幾個的互動，我忍不住笑了。
衷心地。
這相遇的瞬間，即使隔多少年之後再想起來，仍覺得那麼可愛、那麼珍貴。

此時，眼前的畫面漸漸收縮，蟲洞開始關閉。
最後一幕，我只看到自己跟阿堅打著傘一同離開，而阿翔跟在其後滿臉得意的笑容。
蟲洞對面發生的事與我親身經歷的歷史，終於連接上了。

——太好了。
我鬆了一口氣，攤軟在座位上。

下一秒，機器內所有燈閃動了一下，艙門被強行打開。
早已長大成人的他衝進來，生氣地罵︰
「嚇死我啦！你做乜咁衝動？」

「我……」
還沒回答，他卻扯著我的手臂，緊緊把我抱住︰
「我頭先真係好擔心你！萬一你俾個蟲洞吸走咁點算？分解咁點算？爆炸咁點算？冇人知會發生咩事架嘛！」

雖然被罵了，我卻只覺得幸福。
我笑了笑，解開安全帶回抱著他︰
「我知道係好危險，但係……頭先，我見到自己爭少少就會錯過同你嘅相遇，我唔可以俾呢件事發生。」

他瞪大眼︰
「因為咁你就要去冒險？係蟲洞喎！時空錯亂喎！你有冇搞錯呀？」
我搖搖頭︰
「冇搞錯，就算再嚟多次，我都一樣會咁樣揀。因為我……我想像唔到，我哋冇相遇過嘅過去。無論喺其他平行世界，或者咩時空都好，我都想行返我行過嘅呢條路。」

他匪夷所思地盯著我，然後用額頭撞向我的額頭︰
「你呢種諗法做科學家真係好危險……我要罰你之後一年都唔准再參與實驗！閉門思過！」
「吓？但我哋啱啱先拎到咁多數據……」

「啱啦，之後三年你就留喺電腦前面慢慢計數啦！」
「吓——？」
他一邊囉嗦地教訓著我，一邊牽著我的手離開機器。

外邊，所有研究員都已經齊集，為了實驗成功而一臉興奮。
阿翔語氣冷靜地向他們總結剛才的實驗，卻始終牢牢握住我的手。
彷彿擔心他一放手，我又會跑去不知哪裡幹什麼傻事。

我又忍不住笑了。
看著他事隔多年早已變得能幹穩重還有點發福的背影，心中充滿了幸福感。
回頭望了時光機一眼，雖然人工蟲洞已經閉上，但我彷彿還見到十六歲時一無所知的自己。
而我有幾句說話，很希望她能知道。

華子昕，你的青春將由這裡開始。
也許你會興奮又迷茫，經歷猜疑和不安，悲傷和寂寞。
也許這一切都令你害怕，想擁抱又想逃走……

但千帆過後，這些歡笑和淚水，遇過的每一個人、每一件事，終將被時光淬煉為最燦爛的瑰寶。
加油啊，勇敢去愛吧——

你，不會後悔的。

/ 特別篇︰時光機的幻想•完

/ 呢個故事由一開始網上連載已經過咗5年……
從來都諗過會寫咁耐，多謝你哋陪住呢個故事、陪住阿翔、陪住我成長
故事嚟到呢度，應該算完滿結束？
希望你哋鍾意呢個結局！

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第十四回－－兩個世界

太西洋的海面一望無際，太陽緩緩的沉沒在海平線上，劉俊文抱著李倩盈站在船頭的高層上，清楚的看到了船首位置，冰山的涼意隨日落而倍增。

「凍嗎？」「還好。」「我們好像從來都沒這樣看過日落呢。」「日落每天都有，但誰會在意。」「對，在生活中，再美的景色也只會是日常。」「你說，他們能在一起嗎？」「等一下我們便知道了。」

露絲和傑克約定了在船首相見，這個日落，是他們約定之時，要一起，還是分開，兩人會各自拿出自己的答案，劉俊文和李倩盈找了一個視線極好的位置，見證這一幕。

傑克倚在欄杆上，海風吹拂著他的頭髮，他像是思考著什麼，猶豫著什麼，等待著什麼。

露絲迎著寒風走向船頭，傑克像是感受到她的到來，轉過頭來，看到了她，露出了微笑，由心而發的微笑。

傑克拉住了露絲的手，讓她走上了船首：「夕陽美嗎？」

「美啊，在城市不可能看到這樣的夕陽，可以說是我看過最美的夕陽了。」露絲傾前了身子道。

「這種美，當你再乘坐第二次鐵達尼號時，也可以看到，那下一次，最美的夕陽是這次，還是下次？」傑克道。

「我想，應該是這次吧。」露絲道。

傑克滿意的看著露絲：「夕陽都是一樣的，為什麼這次會是最美的？」

露絲道：「我想，因為是第一次吧……我第一次看到這樣的夕陽，第一次總是最深刻的。」

傑克不置可否的自說自話道：「對我說，我不是第一次看到這種夕陽，之前有好幾次，不同時間不同地方，我都看過不比這遜色的夕陽，可是，對我來說，這是我看過最美的夕陽。」

露絲奇怪問：「這個夕陽……比起其他夕陽有什麼不同的？」

傑克看著露絲道：「這個夕陽，有你在我身邊。」

露絲呆了一會然後紅著臉沒有說話。

傑克繼續說：「這不是情話，我記得之前兩次，我也是一個人的看到夕陽，的確很美，但一個人看，像是欠缺了什麼，剛剛，我終於發現了欠缺的……是一個可以分享夕陽美麗的人。」

露絲思考一下道：「那……你是需要一個人，而這個人可以是其他人，不一定是我啊。」

「幻想一下，現在在你身邊的，是卡爾，又或者是你媽媽，這夕陽都是一樣嗎？」傑克搖頭道：「夕陽的美，是一樣的，夕陽從來都沒有變，為什麼感覺就不同了，因為人，可以令我們看同一件事會有所不同，而這不同，是分享，是傾訴，是不同的感受互相交集而成。」

露絲想起她和卡爾看歌劇，是一場以前看過的劇目，但卻比起以前看的，沒那麼精彩，她有想過是否已看過一次的關係。

傑克牽著她的手說：「以前的我，不怕孤獨，我去哪裡都是一個人，我早就習慣了一個人，一個人的自由，可以讓我無拘無束的感受一切，我以為自己的感受力已經很強，總能觀察到事物的細節。

可是，看到美麗的事物，讓我的心裡收藏著無數的感受和故事，直到遇上你，我終於發現，原來看到只是開始，分享，事情就變得不一樣了。

我們認識不久，但我卻忍不住的跟你分享我的一切，和你說過去，很開心，和你說無聊事，也很開心，和你看美麗的事，更是讓我前所未有的開心。

這個人，不可以是其他人，我遇過的人不少，但真正讓我有這種感覺的人，就只有你……

露絲，這就是我的答案，我自知不能給你什麼，但我願意給你我所有的東西，我以後所有的東西……我會盡我所有的能力，不……我能力不足的東西，我也會給你，我會用盡我所有的精力，勇氣，去給你想要的所有東西。」

露絲沉默看著眼前這個男人，她來的時候，心中早下了決定，她和傑克就是兩個世界的人，愛，能把一切解決嗎？

現實的問題，不是單憑愛就能超越的。

「傑克……這對你來說，太難了，我可不希望你以後會因我而活，我怕……有一天你會後悔，後悔做了這個決定，我們是兩個不同世界的人，勉強在一起的話，真的會幸福嗎？」露絲黯然地道。

「我明白，露絲，我真的明白，你是個很難相處的女生，一個早被寵壞了的孩子，但我卻控制不到自己去喜歡你，雖然……我們相識不長，但我很想告訴你，我愛你，這種愛，要是我不讓你知道，我會後悔一生……

你現在是自由的，露絲，你不像以前，被困住，被控制，如果這是你仔細想過的答案，我尊重你，我希望你幸福，我祝你幸福。」傑克捧住露絲的臉道。

露絲撥開了他的手：「傑克……你救不了我……我知道你對我的愛，可是……你真的救不了我……」

傑克搖頭笑笑道：「露絲，記住，能救你的，不是我，不是卡爾，也不是其他人，是你自己。」

露絲沒有回應，轉身離開了船首。

在遠處看著的劉俊文和李倩盈都為此嘆息。

「這就是結局嗎？」「可能愛情，只活在童話中，在現實便會有現實的考慮。」「兩個不同世界的人，能走一小段路，創造出不一樣的美好和衝擊，但……感情穩定後，衝擊便變成衝突……」「門當戶對，就真的這樣重要嗎？」「能說出不重要的人，要犧牲的東西，比我們想像中太多了，我們都只是希望快樂，如果快樂是要建立在痛苦上的話，有多少人能接受……」

傑克走後，兩人走到船首。

「這首鐵達尼，沒有這一幕，總感到不對勁，那我們便代替他們完成吧。」劉俊文抱住李倩盈，李倩盈張開了雙臂。

「我的天……我像是快掉下去了……」李倩盈驚慌道。

「不用怕，我抱住你，有我在，你不用害怕。」劉俊文在她耳邊輕輕道。

「我們回去之後，也會好的嗎？」「會的，只要我們努力，一定可以的。」

正當兩人準備離開時，卻看到傑克在椅子上，叼著香煙，手正快飛的在打草稿。

傑克對兩人打了聲招呼：「我正準備送你們兩人一份禮物，一份見證你們愛情的禮物，我盡量不去想畫中的人是我和露絲……剛才，我幻想著能跟她像你們一樣抱著，站在那位置，可是……」

劉俊文拍了拍他的肩：「你失望嗎？」

「我對自己失望，自由的生活，讓我一無所有，當我想捉緊重要的東西時，才發現無能為力。」傑克嘆息道。

「那你後悔嗎？」李倩盈問道。

「後悔有用嗎？一個人，只考慮自己，得到一個人的快樂，這就是我，我只希望，今天後我不再考慮一個人，我可以多考慮我身邊的人，那我自然就可以得到兩個人的結果。」傑克在角落簽下了自己的名字，然後把畫遞了給兩人：「祝你們快樂，要好好愛下去，能一起，來之不易。」

畫中的兩人，擁在一起，船首就只有兩個人，還有夕陽，這個世界，就像只有這兩人一樣。

夜幕來臨，海面上有著不少細小的浮冰，寒風讓甲板上的人都回到了船艙，冰山，不遠了。

－－－－－－－

下回預告：

我們要拯救所有人！

－－－－－－－

作者的話：

仲有四話，鐵達尼號篇就會完結，呢個星期二至五，每晚11時上載，希望喜歡既朋友可以like and comment，陪我完成呢篇鐵達尼號

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第十三回－－安德魯的一天

當李倩盈正在和露絲傑克糾纏時，劉俊文也在忙著，今天他要和安德魯一起拍下鐵達尼號最美，也是最後的一刻。

從船頭、甲板、大廳、主樓梯等，安德魯一邊走一邊解釋著他的設計來源，為乘客帶來什麼樣的觀感，同時也不忘詢問劉俊文的意見，看有沒有進一步的改善空間。

而劉俊文亦繼續使用自己的胡說能力，以二十一世紀的眼光批評著設計上的不足。

「如果以乘客的角度來看，鐵達尼可以說是一種全新的體驗，擁有酒店式的華麗，舒適的空間，可是，安德魯先生你有沒有想過，像卡爾先生一樣需要經常往來歐洲和美洲的乘客，他們對於船上的設施，在航行五次、十次、還是二十次後，便會覺得沉悶呢？」劉俊文回想著現代郵輪的設計說。

「噢，謝夫先生，鐵達尼的設施我可以肯定是全世界最好的，而且我們針對的乘客，即使再多次的往返也好，一年也只是說得上是兩三次，我有信心在兩三年之後，船上的設備會再度升級，讓乘客有更好的體驗。」安德魯友善的回應。

劉俊文這次心想，呃，在行內人眼中，自己的胡說方式真的太容易露出馬腳了，還好，安德魯也只是把他當作是業餘的設想，沒有放在心內。

但為了讓安德魯的好感上升，劉俊文在拍攝的過程中不停思索，終於讓他想出了個說法能誏安德魯改觀。

「安德魯先生，我有一個有趣的想法想跟你分享一下！」劉俊文像小學生一般道。

安德魯放緩了腳步，耐心聆聽著。

「剛才你提到了，鐵達尼號是專為遠洋的乘客服務，讓他們在旅程中感到有更好的享受嗎？我可以跟你分享一下，在我的故鄉香港，我們的酒店並不單單是為旅客而服務，同時也為在城中的住民提供服務，你會不會很奇怪，為什麼在城內有自己的家，還要住酒店呢？」劉俊文興奮的說。

安德魯先有一點疑惑，但他也很想認識這個遙遠的地方有什麼風俗和習慣。

「我們稱之為Staycation，就是一些有錢的人，周末的短假期不能出國，但又想感受一下像旅遊的生活，便在酒店內渡過兩天，游游水，享受美食，在精緻的客房中享受不一樣的睡眠，現在白星的市場，便是以遠遊為主，但並不是所有人都有時間和膽色去其他國家，這些人應該也很想感受鐵達尼號的精彩旅程，但一聽到是來往歐洲便會卻步。

未知安德魯先生有沒有想過，這一群帶有消費力，而不想遠行的客戶，也可以感受短途的旅程，白星能推出一艘只作短途的郵輪，在不同的城市逗留和補給，然後停泊讓旅客可以有一天的城市遊歷，這是不是很有趣的想法？」劉俊文將現代郵輪旅行的概念說出，希望可以得到安德魯的認同。

一開始安德魯只是好奇什麼原因驅使一個有家的人跑去住酒店，但聽著聽著，他的腦海像被轟炸一樣，他從沒想過郵輪可以是旅行，而不是交通：「謝夫先生，真的太感謝你了！你這個意見真的是讓我眼界大開，我……我的腦海已經浮現出一個全新概念，如果是短途，可以在中途一直補給的話，船上的貨運倉便可以大大減少，也不需要為整整一個星期的食物而增加冷藏艙，不用遠航的話，在近海也能大大減低船的推進需要，整艘船的空間可以增加百分之二十，不，百分之四十，那麼船上的娛樂設置便能大量增加！」

劉俊文看到像孩子般興奮的安德魯，從他眼中看到的，不是這項目能為他帶來多少金錢，而是令他可以改變和創立一個新的體系，讓他的設計限制大幅減少。

在現代中，你很難再找到一個如此認真的總設計師，他以前接觸過的總設計師，大多都是業務向，只是構思一個新項目，然後交給下面分工清晰的手下做，從安德魯的介紹中，他感覺到安德魯的認真，而且他是真心的喜歡這工作，現代對工作有熱情的人，真的買少見少了。

劉俊文偷偷的查看了安德魯的好感度，已經提升至高度好感，同時卡爾的好感度也是高度。

他知道可以實行接下來的計劃了，於是他向安德魯詢問：「我想去一下電報室，有個電報我想發，安德魯先生你能陪伴我嗎？」

安德魯將自己的興奮壓下，帶領劉俊文前往電報室，途中還請教了劉俊文不少的細節意見。

兩人走到一個小房間，安德魯敲了兩下門，接下來有一個年輕人打開門，年輕人看到安德魯立即尊敬的打了聲招呼，安德魯示意安靜，然後帶著劉俊文走進房間。

房間有一個年紀稍大的日正在專心的聽著電報，然後用紙記錄下，好一陣子，他才放下電報聽筒，轉頭跟安德魯打招呼：「這船真的要多添加電報員，安德魯先生，我們從早上忙到現在，真的連休息時間都沒有了……」

安德魯笑說：「鐵達尼有兩名電報員已經是很了不起的事了，但我真的沒想過電報的需求如此巨大，看來我們要加價才行了。」

「沒用的，這幫有錢人根本不志在這些錢，他們就想到底跟別人說自己在鐵達尼的快樂和喜悅，讓別人聽得牙癢癢……唉，我一直發著這些電報真的覺得一點意義都沒有。」電報員無奈地說。

安德魯陪笑了一會兒然後道：「菲利浦，我跟你介紹，這位是謝夫先生，我們鐵達尼號上的貴賓，你不要看他是東方臉孔，但他的眼光和見識讓我大開眼界，對了，謝夫先生想發個電報，麻煩你幫忙一下，伊斯梅先生說了這船上的一切開銷他也包了，所以你不要跟謝夫先生要電報費呢。」

菲利浦站了起來和劉俊文握手，然後專業地寫下他想要發的電報，便火速的按下了電報器，將訊息一字一字的發出去。

劉俊文心滿意足的將電報發了出去，心想，希望計劃能順利吧，還有兩個人，他要找到。

離開電報室後，安德魯和劉俊文一邊閒聊一邊拍照，聊著聊著安德魯便說起了自己的妻子海倫與女兒伊莉莎白。

「安德魯先生經常要遠航，你女兒才兩歲，那你不是有很多的日子不能陪伴她們嗎？」劉俊文問。

「這都是工作需要吧，我已經差不多半年沒有回倫敦見她們了，這次到紐約後，我還要作出設計修正，我想再多半年我便可以放個長假回家了。」安德魯平常道。

「你有想她們嗎？」劉俊文這問題是認真的想知道，比起現代，你出門再遠也可以一兩天便趕回家，但在沒有飛機的情況下，出遠門，一行便是幾個月一年，如果你活在這個時代，你的伴侶是安德魯的話，這樣的婚姻又有什麼意義呢？

安德魯幾乎想都沒想便回答：「當然想啊，為什麼會這樣問呢？」

「既然你想，為什麼你能這樣長時間也不見她們呢？你不會害怕你的妻子會覺得你不愛她嗎？」劉俊文繼續道。

「想念，不在於陪伴的長短，愛，也跟時間沒有關係，再短也可以愛，再長也可以不愛，即使我在遠方，我也能感受到她的愛，而我妻子，也能感受到我的愛。」安德魯把劉俊文帶到自己的辦公室中：「你看，這是我和妻子來往的書信，我每到一個地方，都會給她寄信，而她也會把信寄到我即將前往的地方，我和妻子這兩年來往的書信都被我帶在身邊，應該也有六十封了，只要我想念她，我便會讀讀她給我寄的信，我相信，她也會這樣做。」

劉俊文把信拿在手上，輕飄飄的信封，六十封便變得沉重，或者，這就是愛的份量。

他跟李倩盈幾乎是朝夕相對，即使是忙起來，也可以隨時給對方發個訊息，但為什麼這樣方便的未來，兩夫妻的關係，卻比不上這個資訊落後的二十世紀初？

也許，這就是系統安排他們到不同電影世界中的原因吧。

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下回預告：
冰山襲來

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鐵達尼篇都進入尾聲，將會係下星期內完成上載

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我們之前都不太清楚《使女的故事》到底是在講什麼？為什麼在國外的討論度一直都這麼高？甚至還一度以為這是一齣有關美國近代的後宮宮鬥劇，後來看了，才慶幸還好沒有錯過這齣格局更大的深度影集。

《使女的故事》系列影集改編自加拿大作者Margaret Atwood，在1985年出版的同名反烏托邦小說，在2017年播出第一季之後就獲得了極大的好評，不僅被持續續訂，也拿下了多項金球獎與艾美獎 。但因為疫情關係，第四季將延後在明年播出，現在在HBO GO上已經有完整三季的內容。每季有10到13集，每集一小時 。

如果你喜歡架空世界的設定，或是懸疑科幻的寓言故事，甚至，你就是喜歡刺激的階級鬥爭戲碼，那這齣劇就是你的菜！由於劇情需要，本劇充滿了不少性與暴力的畫面，讓我們在寫稿時也知道一定會被黃標，但這兩年來世界各地發生的種種巨變，讓早已經預言一切的《使女的故事》，儼然成為了現今世界的寫照，讓我們很想分享這個故事。所以接下來，我們會介紹這個平行時空的世界觀、6種階級角色、以及3大警世議題，相信都能夠幫助你輕鬆入坑喔！

在繼續看下去之前請先訂閱我們的頻道，並且開啟字幕。另外我們之後也會在Podcast頻道上聊更多《使女的故事》，歡迎到Apple與Spotify等平台上搜尋『那些電影教我的事』，就可以免費收聽喔！

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【做工的人】
《做工的人：三大亮點 & 角色解析》⇨ https://youtu.be/i3NNydOQNt8
《做工的人：完結篇》⇨ https://youtu.be/obhH3c5CHMs
《做工的人：5首主題曲》⇨ https://youtu.be/5qmlI-N5Wi8
《做工的人：真・做工的人》⇨ https://youtu.be/oiPrUcQwsMw
《做工的人：真・做工的人 第2彈》⇨ https://youtu.be/hFa3xG0JT18

【我們與惡的距離】
《我們與惡的距離 (無雷)》⇨ https://youtu.be/B-87R84vbk4
《我們與惡的距離：完結》⇨ https://youtu.be/HONNZ5TKYUA

【通靈少女】
《通靈少女》⇨ https://youtu.be/9K5vQQBA23c

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盲貓創業 葡萄酒導賞團
葡萄酒
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葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時，慶祝的團體舞蹈。在古埃及文化中，葡萄酒（紅酒）和血相關聯，這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。在中國文化中，與葡萄酒有關的詩詞文學始自漢朝，多視葡萄酒為一種美酒[1]。

葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說，可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。

葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響，但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。根據目前的考古發現，葡萄酒的原料－葡萄，最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄亦在西汉时经张骞出使西域传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地，主要是作为釀酒原料。但世界最有名的葡萄酒大多產自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。由於法国气候温和，除了北部诺曼底一些區域以外，全國都能生产高品质的葡萄。在1996年時，全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升。至於其他歐洲國家，意大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國，以往多生產一般餐酒，但是從二十世紀七十年代起，開始有酒商走精緻路線，目前也有生產評價極高的葡萄酒。德國的白葡萄酒，產量雖然不多，但是幾百年的工藝傳承，也產出不少精緻的珍釀。歐洲國家生產的葡萄酒，通稱為舊世界葡萄酒，其他區域生產的葡萄酒，則稱為新世界葡萄酒，美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非，是新世界葡萄酒的主要產區，但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。


目录
1 字源
2 葡萄品種
3 釀製
4 使用與品味
5 封裝與收藏
6 著名產地
6.1 法国
6.2 其他著名產地
7 葡萄酒的分類
7.1 法國
7.1.1 自然葡萄酒
7.1.2 一般慣行農法葡萄酒
7.2 葡萄牙
7.3 德國
7.4 西班牙與義大利
7.5 新世界
7.6 年份酒
7.7 無年份酒
7.8 紅葡萄酒產地與葡萄品種
7.9 汽泡葡萄酒
7.10 白葡萄酒產地與葡萄品種
7.11 加強葡萄酒
7.12 冰酒
7.13 貴腐酒
7.14 各国葡萄酒分级制度
8 葡萄酒的歷史
9 参见
10 参考文献
11 外部連結
字源
葡萄酒的英文「wine」源自於原始日耳曼語*winam，這個單字由拉丁語：vinum借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-，它衍出生如赫梯語: wiyana；呂基亞語: oino；古希臘語：οἶνος oinos; 尼亞希臘語（Aeolic Greek）: ϝοῖνος woinos, 亚美尼亚语: gini[2][3][4]。

「wine」可以被用來指其他的水果酒，但是通常需要冠上那種水果的名稱，如蘋果酒（cider ）。在沒有冠上任何名稱時，它單單用於指葡萄酒。

葡萄品種

在藤蔓上的釀酒用葡萄
葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種。因為不同的葡萄，所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同，所以風味會有很大的差別。葡萄的品種千變萬化，而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候，都有適合栽培的葡萄品種。

儘管數個世紀以來，所傳承下來的嚴格法條都明確的規定著每個地區所可以種植的葡萄品種。但是，法國各地的葡萄農夫還是不斷的嘗試研發新品種的葡萄。1935年來法國政府制定了AOC法定認證。規定某些產地只許生產特定的葡萄品種。若此產地生產出非在法定規範內的品種，酒瓶上就看不到AOC法定認證的榮譽標籤了。此法用來確保法國葡萄酒，在有限的土地上達到產量及品質的最佳狀態。

釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon，又称卡本内苏维翁）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛葡萄（Merlot）、西拉葡萄（Shiraz，法國稱Syrah）、黑皮諾（Pinot Noir）、皮諾塔吉（Pinotage）、馬爾貝克（Malbec）、山吉歐維榭（Sangiovese）、田帕尼優（Tempranillo）、格那希（Grenache）、內比奧羅（Nebbiolo）、金芬黛（Zinfandel）、加美（Gamay）。

釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有：莎當妮（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、蜜思卡岱（Muscadet，別稱為勃根地香瓜）、白蘇維翁（Sauvignon Blanc）、榭密雍（Semillon）、麝香葡萄（Muscat）、維歐尼爾（Viognier）、灰皮諾（Pinot Gris）。

釀製

#採收葡萄 (拍攝地點:法國的 Côte de Beaune)
世界各地的红葡萄酒酿制程序大都是去梗、破碎，再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶（或罐）中发酵，这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染[5]。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡，在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。

与白葡萄酒相比，红葡萄酒的酿造则要灵活的多。一些法国罗纳河谷的葡萄园，会将葡萄汁浸泡约3个星期，这样可以释放出大量的单宁酸。而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日，因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更少。

白葡萄酒的酿造是直接将果实放入压榨机进行压榨，果汁澄清后入罐发酵。通常白葡萄酒发酵温度更低一些。

还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法，此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软，发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄，让葡萄自然发酵，随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。这种葡萄酒有上好的颜色和果香，且单宁酸的含量极低。

使用與品味
更多信息：葡萄酒搭配

葡萄酒每年消費量，按人數計算：
低於1公升
在1至7公升間
在7至15公升間
在15至30公升間
大於30公升
葡萄酒在歐洲廣受歡迎，不論是作為飲料或是地中海式烹飪的佐料，在簡單的或是複雜的用途都被廣泛的使用著。在烹飪中，它的價值不只作為一种飲料，料理人更借重它的酸度，使得料理更加的富有風味。在葡萄酒的世界中十分講究，不同的餐點應搭配不同的葡萄酒類。紅葡萄酒、白葡萄酒和汽泡酒是最受歡迎的，並且也被稱為淡酒，因為他們只包含大約10-14%的酒精。（酒精百分比通常以體積計。）

葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中，葡萄酒是每餐必备的固定饮食，长此以往，一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法，一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”，其基本思想是，酒和食物的特性（例如口感和味道）各有不同，有的特性可以和谐地结合起来，有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用，可以让整个饮食体验更加愉快[6]。在昂贵的餐馆里，侍酒師会向客人推荐搭配食物的酒。

封裝與收藏
大多數的葡萄酒都是被裝在玻璃瓶及使用軟木塞封裝後出售的，但是傳統木塞產量不多且有老化的問題，封裝品質並非完美，近年來，使用金屬瓶蓋及合成性軟木塞的數量在逐漸上升中。但是传统木塞要更环保一些。

葡萄酒是一種自然又脆弱的飲料，容易被光、熱、震動及過大的濕度溫差中受到傷害。傳統上，酒窖提供葡萄酒一個無光和常溫的環境，除了保護其免於從不穩定的外界環境被傷害的可能，同時也提供了其良好的陳年場所。所以目前家庭用的恆溫酒櫃，其設定條件多半參考酒窖的環境，溫度約14℃±2℃，濕度保持65%±10%。不過這只是依照傳統智慧得到的存放條件，並沒有經過嚴謹的科學探究。

著名產地
法国
法國是一個在地理上得天獨厚的國家，三面臨海、一面接陸。因為其地理上所佔的優勢，造就了法國擁有了豐富的物產及各地不同的風土人情。

以葡萄酒而言，擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件，再加人文上的歷史傳統、政府的管制規定。現今雖非為世界第一大的產酒國及出口國（為義大利），但因上述的自然及人文上的條件，法國葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產國，也是現在所有的新興產區模仿的對象。

法國全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升（1996年），以下為各產區及管制規定的一些基本介紹。

法國共有13個產區分別為：

波尔多
勃艮第
香檳區
阿尔萨斯
罗纳河谷地
盧瓦爾河谷地
朗格多克-鲁西永
西南產區
普羅旺斯
科西嘉島
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#盲貓創業 #美容業 #新年扮靚
美容指為了追求「美」而對於身體所進行的物理性之修繕巧飾之行為，通常指容貌上的。

美容有三個定義：

其一是專指對容貌（面貌）的美化工作。
其二泛指所有令容貌及身體更美的行為。
其三被泛用到交通、建筑、市政等等方面。如汽車美容。
本條目指第一及第二項。


目录
1 歷史
2 方式
2.1 非侵入式美容
2.2 侵入式美容
3 醫療美容
3.1 發展
4 參考資料
歷史
我們現在每天出門前必做的事情——洗臉，是文字記載的最早的美容行為。以中國為例，亦有不少文獻透露出古人對審美的價值觀與追求方式，如《詩經》云：「素以為絢兮」，素者，白也；然而並不是每個女人都能天生麗質地擁有白皙膚色，於是人們開始用米製作成一種可以增白的粉敷面，在夏商時期，經過進一步改良，敷面的材料換成了鉛，原來含有重金屬的化妝品古亦有之。此外，宋玉在《登徒子好色賦》中描繪鄰家女：「著粉則太白，施朱則太赤」，提出了白裡透紅的和諧美的標準[1]。白色、紅色完美結合的描述還有《漢孝惠皇后外傳》：「不傅脂粉而顏色如朝霞映雪」[2]，紅色的朝霞映照在白雪上，單是意境，足以美得令人心醉。於是，胭脂就這樣大搖大擺地登上了歷史舞台，到春秋戰國時期又出現面脂、唇脂、髮蠟。

除了外部的美容行為，文史資料表明，西周時對損美性皮膚病就有了內治法，戰國時《山海經》記載了一些美容的藥物可以治療痤瘡、狐臭、疣等。

方式
主要分為侵入式與非侵入式。

非侵入式美容
包括但不限於：

蒸面
深層潔面（Exfoliation），又稱去角質。
保濕修護：敷面膜、塗抹具保濕修護成份的保養品，相關成份常見如玻尿酸。
剃毛
有機皮膚護理
化妝
美髮、護髮
塑身
廣義的非侵入式方法還包括按摩或SPA療程，如：

香薰按摩
面部拉提
推拿
足部按摩
通淋巴
豐胸按摩
桑拿
侵入式美容
包括但不限於：

果酸換膚：利用A酸、杏仁酸、杜鵑花酸...等果酸類成份，達到去除粉刺、痘痘與美白的效果。
脫毛：比起剃毛較為持久。
整形
微整形
醫療美容
隨著醫學及科技發展，加上侵入式美容往往比非侵入式美容更快速見效，現代產生了醫療美容（簡稱：醫美）行為，並衍生出相關產業。依據中華民國衛生福利部說明，「醫療性美容」是指透過手術、藥物或物理等侵入性手段，改變人體外部型態、色澤、美觀等，以符合當事人主觀上對美的定義。[3][4]

發展
緣起於整形手術的醫療美容，如今在許多國家都非常普遍。依據國際美容整形外科協會( ISAPS ) 提出的報告指出，2015年全球實施的醫療美容手術就比前年增加了 100 多萬宗。[5]

最受歡迎的醫美項目
術式 2015年 2014年 成長百分比
隆胸 1,488,992 1,348,197 10.4%
抽脂 1,394,588 1,372,901 1.6%
眼瞼整容 1,264,702 1,427,451 -11.4%
微腹部整形 758,590 682,568 11.1%
最受歡迎的醫美項目（非外科手術）
術式 2015年 2014年 成長百分比
肉毒桿菌素注射 4,627,752 4,830,911 -4.2%
玻尿酸注射 2,865,086 2,690,633 6.5%
脫毛 1,099,053 1,277,581 -14%
光子嫩膚(雷射) 568,672 - -
非手術減肥 425,315 - -
在亞洲，日本、韓國和泰國一直被認為是醫療美容產業特別發達的國家，如今中國醫美市場已躍居全球第三，僅次於美國和巴西。[6]

參考資料
登徒子好色賦_原文、翻譯及賞析_宋玉詩詞_讀古詩詞網. fanti.dugushici.com. [2018-10-16].
漢宮春色 - 維基文庫，自由的圖書館. zh.wikisource.org. [2018-10-16] （中文（繁體）‎）.
臺北市政府衛生福利局.
衛署正名 「美容醫學」非「醫學美容」. [2018-10-16] （zh-Hant-TW）.
ISAPS. ISAPS發佈的全球調查報告指出，2015年進行的美容整形手術增加了100多萬宗. GlobeNewswire News Room. [2018-10-16] （美国英语）.
〈分析〉中國醫美市場規模2030年破兆 醫生缺口巨 | 鉅亨網 | NOWnews 今日新聞. NOWnews 今日新聞. 2018-04-21 [2018-10-16] （中文（台灣）‎）.
分类：美容整復微整形雷射個人照護與服務職業
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