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在 巧克力麻糬做法產品中有35篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅比家的日式餐桌（西式的也有啦），也在其Facebook貼文中提到， 銅鑼燒。 前陣子在日本Elle Gourmet雜誌上的甜點專題看到各種銅鑼燒的介紹，有點被燒到，日本的銅鑼燒口味真的很多樣，傳統豆餡、白豆沙、奶油起司、巧克力、夾栗子夾草莓、夾冰淇淋，夾麻糬都有，當然也可以把皮做成抹茶口味的。 我喜歡傳統口味，紅豆沙餡。 假期第一天晚上朋友來家裡蹭飯，晚餐後我...
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要，好吃才是王道！ 超級萌又好吃的麻糬麵包，真的太喜歡了，外殼酥脆，裡面有空氣感，夾入內餡可以爆漿啊，就算沒有夾餡，單吃也好好...
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巧克力麻糬做法 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 05:14:18
// 米玥麻糬堂 電話｜03-5750929 營業時間｜12:00-19:00(售完為止) 門市地址｜新竹市東區食品路59號 米玥麻糬堂來新竹插旗啦～ 位在食品上，近新竹動物園正門(博愛街口) 裝潢簡約大方且明亮舒適，以中藥行為主題 處處可見米玥兔在搗麻糬的療癒畫面 🐰凡是購買四入可包裝成藥包樣...
巧克力麻糬做法 在 Yorkie Ma 吃東西 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 17:12:09
#自己動手作 #日式烤麻糬 - 🌱材料： 🔸全聯生活良好生切麻糬（厚片） 4塊 🔸飛燕煉乳 花生/巧克力口味 份量依自己喜好添加 🔸花生粉、芝麻粉 適量 - 🌱做法： 1）將每片厚片生切麻糬都切成四小塊比較好食用 2）烤盤舖烤盤紙，將切好的生切麻糬排在烤盤上間隔2公分，以免烤好黏在一起 3）烤箱預熱...
巧克力麻糬做法 在 俐螢 ???? X 零底妝製造機 Instagram 的最讚貼文
2021-06-16 13:38:08
鮮奶麻糬😋😋0廚藝的親子甜點！ 在家防疫，大家的廚藝都被激發了吧？ （怎麼辦……我好不爭氣的笑了😂😂） 材料爆簡單:鮮奶400c.c & 木薯粉40g 另外準備義美巧克力脆片，所以我就不加糖了！ ⭐做法：先冷水入鍋，把粉跟鮮奶拌勻，再開小火滾，邊滾邊攪拌，直到黏稠牽絲狀，喜歡吃淡水老街水嫩版，就可...
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巧克力麻糬做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-08-19 19:00:13★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要，好吃才是王道！
超級萌又好吃的麻糬麵包，真的太喜歡了，外殼酥脆，裡面有空氣感，夾入內餡可以爆漿啊，就算沒有夾餡，單吃也好好吃！
把材料混拌不特別搓揉也可以，做出來就是有孔洞的麻糬麵包，但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法（至少搓揉5分鐘），麵團整體會變的極具延展性，膨發效果會變得更好，可以烤出中空的麻糬麵包，可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包，因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形，所以揉搓麵團的時間要縮短，約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說，最重要的就是親自試做看看，才知道它的有趣跟美味，
ㄧ起來玩麻糬麵包吧～
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔，我也是經過失敗，才做出美美的成品，但相信仔細看影片，應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵，所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻，建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓，否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以，烤出來的成品明顯比較小，澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬![post-title]()
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巧克力麻糬做法 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的精選貼文
2021-04-28 21:50:07爆靚靚～！紫屬於你～紫薯戚風蛋糕How to make Sweet Potato Chiffon Cake super easy recipe/如何製作基本戚風蛋糕
?更多有關蛋糕的教學影片，一click即到！
【台灣巧克力古早味蛋糕】https://youtu.be/5Nf4yJaNeoA
【3.6北海道牛乳日式芝士蛋糕】https://youtu.be/mQdTl_euktc
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【家常可樂雞翼】https://youtu.be/iyyX3uNqzjk
【饅頭這樣做好好吃】https://youtu.be/pgMsnyKNmF4
【超高成功率芝士麻糬波波】https://youtu.be/SFA0YBk7WQs
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巧克力麻糬做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2020-04-30 19:53:16富力森FURIMORI 熱壓三明治點心機(雙盤)FU-S502 → https://lihi1.com/zJ55f
創意1：鹹蛋黃+油條
材料：
油條 1份 fried bread stick
吐司 4片 toast 4 slices
鹹蛋 1顆 salted duck egg
作法：
1. 吐司上放上油條段、鹹蛋，蓋上吐司，熱壓6分鐘即可。
創意2：酪梨生蛋
材料：
吐司 4片 toast 4 slices
酪梨 1顆 avocado
蛋 2顆 eggs
作法：
1. 酪梨對半剖開，切成小塊狀。
2. 吐司放入機器，鋪上酪梨，中間打入生蛋，蓋上吐司，熱壓6分鐘即可。
創意3：皮蛋+肉鬆+美乃滋
材料：
吐司 4片 toast 4 slices
皮蛋 2顆 century egg
肉鬆 適量 pork floss
美乃滋 適量 mayonnaise
作法：
1. 吐司放入機器，擠上適量美乃滋，鋪上肉鬆，放上皮蛋，蓋上吐司，熱壓6分鐘即可。
創意4：奶油起司+水果+草莓果醬
材料：
吐司 4片 toast 4 slices
奶油起司 適量 cream cheese
蘋果片 適量 apple slices
草莓果醬 適量 strawberry jam
作法：
1. 吐司放入機器，抹上奶油起司，另一片抹上草莓果醬，鋪上蘋果片，蓋上吐司，熱壓6分鐘即可。
創意5：燻雞+番茄+起司片
材料：
吐司 4片 toast 4 slices
燻雞 適量 smoked chicken breast
小蕃茄 適量 cherry tomatoes
起司片 2片 cheese slices
作法：
1. 吐司放入機器，鋪上起司片、燻雞片、小蕃茄後，蓋上吐司，熱壓6分鐘即可。
創意6：花生醬+日式麻糬
材料：
吐司 4片 toast 4 slices
花生醬 適量 peanut butter
日式麻糬 2塊 mochi
作法：
1. 吐司抹上花生醬放入機器，放入日式麻糬，蓋上吐司，熱壓6分鐘即可。
創意7：香蕉+巧克力+市售綜合堅果
材料：
吐司 4片 toast 4 slices
巧克力醬 適量 chocolate spread
香蕉 2根 banana
市售綜合堅果 適量 mixed nuts
作法：
1. 市售綜合堅果炒香或是用烤箱略烤香後壓碎。
2. 吐司抹上巧克力醬放入機器，鋪上香蕉，撒上堅果碎，蓋上吐司，熱壓6分鐘即可。
創意8：溏心蛋+罐頭鮪魚
材料：
吐司 4片 toast 4 slices
溏心蛋2 soft boiled egg
罐頭鮪魚 適量 canned tuna
蔥花 適量 scallion
作法：
1. 吐司放入機器，鋪上鮪魚、蔥花，再放上溏心蛋，蓋上吐司，熱壓6分鐘即可。
創意9：梅粉+小番茄+橄欖油
材料：
吐司 4片 toast 4 slices
梅粉 適量 plum powder
小蕃茄 適量 cheery tomatoes
橄欖油 適量 olive oil
作法：
1. 吐司放入機器，撒上梅粉、鋪上小蕃茄，最後淋上少許橄欖油，蓋上吐司，熱壓6分鐘即可。
創意10：腐乳+鮮蔬
材料：
吐司 4片 toast 4 slices
腐乳 2小塊 fermented bean curd
玉米筍 適量 baby corn
綠花椰 適量 broccoli
作法：
1. 吐司抹上腐乳放入機器，鋪上玉米筍與綠花椰，蓋上吐司，熱壓6分鐘即可。
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楊桃美食網
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Youtube
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Facebook
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巧克力麻糬做法 在 比家的日式餐桌（西式的也有啦） Facebook 的最佳貼文
銅鑼燒。
前陣子在日本Elle Gourmet雜誌上的甜點專題看到各種銅鑼燒的介紹，有點被燒到，日本的銅鑼燒口味真的很多樣，傳統豆餡、白豆沙、奶油起司、巧克力、夾栗子夾草莓、夾冰淇淋，夾麻糬都有，當然也可以把皮做成抹茶口味的。
我喜歡傳統口味，紅豆沙餡。
假期第一天晚上朋友來家裡蹭飯，晚餐後我們現煎了麵皮，抹上厚厚的紅豆泥 ( 我偷懶沒有自己煮，買現成的日本罐頭，比較省事 )，再夾入一片奶油。冰涼的奶油一遇到熱呼呼的皮馬上融化成汁，流了一地，趁熱大口咬下，滿滿的奶油紅豆滋味，真是美妙的無法形容，硬要用文字描述的話，就是一個「肥」字吧。
麵糊做起來份量不少，一次吃不完，所以昨天早上我們又煎了一回。這次沒夾奶油，就是老老實實的豆沙原味，而且因為要拍照，所以大約放了十多分鐘才吃，涼了也美味，更吃的出紅豆的香與麵皮中淡淡的蜂蜜味，口感也比熱食來的Q。
自家製的銅鑼燒真的跟外面買的、包在玻璃紙包裝內濕濕軟軟的不一樣，每一口都透著新鮮氣息，大家有空可以試試看。我做的配方參考自Elle Gourmet雜誌，我覺得還不錯，也讓大家參考。
其實麵糊與鬆餅的配方很接近，三顆蛋、上白糖或細白砂150g、牛奶100ml、低筋麵粉200g、 一大匙味醂、一大匙蜂蜜、一小匙烘焙用小蘇打粉。做法就真的與鬆餅相同，把所有材料混拌均勻，靜置一段時間讓它融合再煎。可以用平底不沾鍋以小火煎，不必擔心沾鍋，非常輕鬆，我用的是大人的鐵板，一樣不沾，效果很不錯。
配方裡的蜂蜜與味醂我建議絕對不要省略，麵皮的風味關鍵就在這裡了，也是它與一般鬆餅不一樣的地方。唯一我覺得比較困難的是要煎出漂亮的深咖啡色表面，我怎樣煎都不夠均勻，算了，自己吃沒關係。
這個配方大約可以煎出直徑9-10公分的麵皮20多片，也就是11-12個銅鑼燒，所以如果你不想做那麼多，就減半，但這個配方是好做的份量。假期還有一天，若是已經吃過潤餅了，要不要改吃銅鑼燒呢？
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#跟著梨寶吃起來
#我吃過最好吃的大福
#台中甜點 #和日手作大福
🎁抽綜合大福禮盒兩盒🎁
之前在IG分享受到大家的熱烈歡迎～
今天終於要來正式介紹啦！
喜愛大福的你不能錯過這篇🙋♀️
（尤其是麻糬控，這家的外皮超厲害！）
是我吃過最～～～～好吃的大福！
好吃到採訪完我又打包兩盒回家🙈
邊寫這篇文章邊想什麼時候再去買來吃？
和日是年輕老闆2018年在菜市場擺攤開始，
一路自己研發成現在眾多口味的創意大福～
老闆最引以為傲的「軟Q麻糬外皮」
是傳承阿嬤傳統客家做法用100％糯米製作，
吃起來真的驚為天人！
非常非常嫩Q～的口感，
放久彷彿會融化般的細嫩～
完全擄獲我這個麻糬控的心🤩
但和日的內餡也完全不馬虎！
把大福做的像吃了塊蛋糕一樣的精緻豐富~
大福內加入🍪手作餅乾，增加咀嚼口感，
而且和日都採㊙️減糖配方！
健康無負擔之餘～
均價$55～$65一顆紥實富有飽足感！
非常推薦大家來台中玩順道買來當伴手禮！
和日也有推出團購優惠，打折又免運！
讓大家在外縣市也能揪團吃大福喔❤
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🍵京都濃抹茶：我的第一名🌟
熱愛極濃微苦抹茶的我，超級感動老闆願意調出這份深度大人感～愛茶口味的你一定滿意！
🍫72％生巧克力：我的第二名🌟
成熟生巧克力的絲滑口感，也是喜愛大人感甜點的人一口吃下無比滿足的爽感！配上內餡餅乾，比單吃生巧克力更好吃的驚人搭配！
🍓草莓生乳酪：我的第三名🌟
輕甜微鹹的絲滑生乳酪配上新鮮草莓，老闆還特製一塊千層蛋皮，好像吃了一道法式甜點，層次感滿滿！（但草莓季快結束要趕快去買）
🌸3月限定的花見莓好口味，剩下幾天就販售結束‼️和日每個月都會推出限定口味喔！
🍋25％經典檸檬乳酪
☕香醇伯爵茶
🍵京都抹茶芋泥、抹茶紅豆
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📍台中市西區忠明南路259號2樓（210室）
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本篇文留言＋公開分享＋去和日粉絲團按讚！
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日本【Vitantonio 小v鬆餅機】+烤盤
【Beyond Gourmet無漂白不沾烘焙紙、杯子紙模】
【Tommy's烘焙】卡仕達粉、日式麻糬鬆餅粉、美式鬆餅粉、Pancake鬆餅粉
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📌我的分享文 https://tinyurl.com/yfo4oh5r
Vitantonio是日本第一品牌鬆餅機，我想，如果說它是全世界烤模款式最多的鬆餅機應該不為過，Vitantonio鬆餅機在台灣媽媽界赫赫有名，大家給它一個暱稱叫「小V」。
小V外型小巧又不佔空間，全系列高達14種烤模，每一款做出來都讓人愛不釋手，想玩點烘焙但不想買烤箱和烤模的人，用小V就可以滿足很多手作甜點的樂趣。
不管是格子鬆餅、杯子蛋糕、各種塔類、熱壓三明治...等等，都可以用小V輕鬆完成，昨天我還示範用甜甜圈烤模做又可愛又好吃的泡芙，做法簡單到連新手都可以成功。
還有，還有，在我心中佔有很大一席之地的鯛魚燒也不能忘了它。
團購除了買有小V鬆餅機送烤盤和單買烤盤的優惠方案外，還有瑞典製造無漂白烘焙捲、杯子紙模和鬆餅粉、卡仕達粉。
只要加牛奶或蛋拌勻就能使用的鬆餅粉和卡仕達粉方便又好吃，尤其是有焦糖牛奶味的卡仕達粉，加牛奶拌一拌就好，擠在泡芙或鯛魚燒裡面當內餡，好好吃。
我的部落格有一個小V食譜的分類，所有我曾經分享過的小V食譜都集中在這裡 https://lindawu122470.pixnet.net/blog/category/3221150
✔桂圓核桃蛋糕
✔迷你半熟起司塔
✔棉花糖烏比派和巧克力杯子蛋糕
✔脆皮鯛魚燒（紅豆年糕餡）
✔水果塔
✔瑪德蓮、自製天然草莓粉
✔法式蕾絲餅、甜筒碗、甜筒捲（DIY製作模型）
✔兩種熱壓三明治：日式《海苔厚蛋燒海苔熱壓三明治》、西式《歐姆蛋熱壓三明治》
✔比利時鬆餅
✔甜甜圈泡芙（請看直播示範 https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/998120634329519
✔接受團購和直播通知加入我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道： https://t.me/princesslinda1224