#親子烘焙 #甜甜圈
📣在家免油炸，就可以做出可愛又好玩的氣炸甜甜圈!!
文章參考: https://wp.me/s8YhYl-210511
這次大口要教大家的親子烘焙DIY也很簡單，就是小朋友最愛的甜甜圈食譜~~甜甜圈做法也很簡單，搭配氣炸鍋輕鬆就能搞定，做出來的甜甜圈不但不油膩，甜度也降低不少，還可以讓小朋友發揮創意、自由裝飾，整個也太有(消)成(耗)就(體)感(力)啦!小朋友吃不夠，隔天還敲碗要再做一次，可見甜甜圈有多受歡迎(笑)!! 😍😍😍

【食材】(約可做14~15個小甜甜圈)
中筋麵粉 300g
糖30g
鹽 2g
速發酵母粉 3g
無鹽奶油 20g
雞蛋 1顆
水 100ml
糖粉 適量
巧克力、棉花糖、果醬、巧克力醬 (可省略)
【做法】
1.除糖粉及裝飾的食材之外，先將所有食材依序倒入容器中，攪拌均勻後搓揉成團(此時麵粉太濕太黏手的話可再補一些麵粉，太乾的話可加點水)。
2.將麵團揉至表面光滑，放入容器中，包上保鮮膜靜置發酵1小時。
3.將麵團壓平擀成約1~2公分厚度，過程中可適度灑點麵粉避免沾黏。
4.用杯子在麵團上壓出外圈，再用瓶蓋壓出內環，做成甜甜圈的造型。
5.麵團上先噴上少許油，氣炸鍋設定180度8分鐘即可開始氣炸。
6.取出撒上糖粉或巧克力、棉花糖、果醬、巧克力醬裝飾即可。

#親子烘焙 #甜甜圈 #防疫在家做料理
📣什麼!!在家免油炸，就可以做出可愛又好玩的氣炸甜甜圈!!這次大口要教大家的親子烘焙DIY也很簡單，就是小朋友最愛的甜甜圈食譜~~甜甜圈做法也很簡單，搭配氣炸鍋輕鬆就能搞定，做出來的甜甜圈不但不油膩，甜度也降低不少，還可以讓小朋友發揮創意、自由裝飾，整個也太有(消)成(耗)就(體)感(力)啦!小朋友吃不夠，隔天還敲碗要再做一次，可見甜甜圈有多受歡迎(笑)!! 😍😍😍

【食材】(約可做14~15個小甜甜圈)
中筋麵粉 300g
糖30g
鹽 2g
速發酵母粉 3g
無鹽奶油 20g
雞蛋 1顆
水 100ml
糖粉 適量
巧克力、棉花糖、果醬、巧克力醬 (可省略)
【做法】
1.除糖粉及裝飾的食材之外，先將所有食材依序倒入容器中，攪拌均勻後搓揉成團(此時麵粉太濕太黏手的話可再補一些麵粉，太乾的話可加點水)。
2.將麵團揉至表面光滑，放入容器中，包上保鮮膜靜置發酵1小時。
3.將麵團壓平擀成約1~2公分厚度，過程中可適度灑點麵粉避免沾黏。
4.用杯子在麵團上壓出外圈，再用瓶蓋壓出內環，做成甜甜圈的造型。
5.麵團上先噴上少許油，氣炸鍋設定180度8分鐘即可開始氣炸。
6.取出撒上糖粉或巧克力、棉花糖、果醬、巧克力醬裝飾即可。

喜歡吃泡芙的舉手。🙋🙋 ＃泡芙甜甜圈
🍩 鬆餅機食譜：http://www.maruko.tw/2020/01/7.html

在甜甜圈店有一種很受歡迎的法蘭奇甜甜圈，大家有吃過嗎？口感類似泡芙，不需要烤箱，用鬆餅機也可以做喔！泡芙甜甜圈本身只有奶油的香氣，可以加入卡士達醬、鮮奶油、用巧克力醬裝飾，下午茶的幸福時光，法式甜甜圈也很甜蜜。

8款美味的冰淇淋卷

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份量：每道食譜皆約2–3 份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：4小時
難易度：中等

1. 薄荷巧克力冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
5 ml 薄荷糖漿
25 g 巧克力豆
10 ml 巧克力醬
巧克力醬，裝飾用
新鮮薄荷，裝飾用

作法：
1.1 將煉奶、鮮奶油、巧克力豆和薄荷糖漿放入果汁機中混合攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面斜線擠上巧克力醬。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
1.2 將烤盤從冰箱中取出，將已結冰的冰淇淋直向分成3等份。用抹刀從下到上捲起冰淇淋，將冰淇淋捲成小卷。
1.3 把冰淇淋卷直立放入杯子裡，再淋上巧克力醬，並放上薄荷裝飾。

2. 椰子芒果冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 顆約300 g 的芒果，切小塊
5 顆雪莎巧克力
5 g 椰子粉
打發鮮奶油，裝飾用
芒果，切塊裝飾用

作法：
2.1 將煉奶、鮮奶油、芒果和雪莎巧克力放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上椰子粉。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
2.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油和芒果塊裝飾。

3. Oreo餅乾草莓冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
6 片Oreo餅乾
100 g 草莓
50 g 草莓，切小塊
草莓果醬，裝飾用
Oreo餅乾，壓碎裝飾用

作法：
3.1 將煉奶、鮮奶油、草莓和Oreo餅乾放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上草莓塊。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
3.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用草莓果醬和壓碎Oreo餅乾裝飾。

4. 香蕉榛果可可冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 根約 120 g 的香蕉
2 湯匙Nutella榛果可可醬
10 g 榛果，切碎
巧克力醬，裝飾用
香蕉片，裝飾用

作法：
4.1 將煉奶、鮮奶油、香蕉和Nutella榛果可可醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上碎榛果。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
4.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用巧克力醬和捏碎的香蕉片裝飾。

5. 焦糖爆米花冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
60 g 爆米花
50 ml 焦糖醬
5 顆太妃糖
焦糖醬，裝飾用
爆米花，裝飾用

作法：
5.1 將煉奶、鮮奶油、爆米花和焦糖醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上捏碎的太妃糖。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
5.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用焦糖醬和捏碎的爆米花裝飾。

6. 萊姆冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
100 ml 萊姆汁
1 顆磨碎的萊姆皮
4 片奶油餅乾
打發鮮奶油，裝飾用
餅乾，裝飾用
萊姆片，裝飾用

作法：
6.1 將煉奶、鮮奶油、萊姆皮和萊姆汁放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上捏碎的奶油餅乾。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
6.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油、和捏碎的餅乾和1 片萊姆片裝飾。

7. 花生草莓冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
3 湯匙花生醬
3 湯匙草莓果醬
草莓果醬，裝飾用
花生，裝飾用

作法：
7.1 將煉奶、鮮奶油和花生醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面分散放上草莓果醬。
7.2 用湯匙把柄劃過草莓果醬，讓草莓果醬出現漂亮的圖案。然後將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
7.3 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用草莓果醬和花生裝飾。

8. 覆盆子冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
250 g 覆盆子
5 g 彩色糖粒
打發鮮奶油，裝飾用
覆盆子果醬，裝飾用

作法：
8.1 將煉奶、鮮奶油和覆盆子放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上彩色糖粒。再將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
8.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油和覆盆子果醬裝飾。

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將霜淇淋迅速升級的方法 - 黃金鳥巢三色霜淇淋

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份量：4份
準備時間：35分鐘
烹調時間：5分鐘
難易度：進階

所需材料：
200 g 太妃糖
4 個冰淇淋甜筒
75 g Nutella榛果可可醬
250 g 萊姆冰淇淋
250 g 草莓冰淇淋
250 g 優格冰淇淋
500 cc裝空寶特瓶
3 公升裝塑膠袋
覆盆子醬
巧克力醬，裝飾用
碎榛果，裝飾用

作法：
1. 把太妃糖放在鍋中融化成焦糖。將冰淇淋甜筒開口朝下放在一個開口朝下的碗上，最事先在碗底抺一點油。用湯匙舀一些焦糖，在冰淇淋甜筒開口周圍繞著畫出一些線條，直到焦糖呈現鳥巢形狀。讓焦糖冷卻約 5 分鐘，然後小心地從碗底取出冰淇淋甜筒和焦糖鳥巢。
2. 拿一個紙杯開口朝下的放在工作台上，並在杯底切出一條縫。將冰淇淋甜筒插入縫隙裡，然後在甜筒裡倒入Nutella榛果可可醬。
3. 將寶特瓶的上方切下來，並取下瓶蓋。
4. 在瓶蓋上切出一個星形。
5. 將蓋子鎖回切開的寶特瓶上。將塑膠袋的一個角剪開，再將切開的寶特瓶穿入塑膠袋中，讓瓶口切角中伸出來。
6. 將三種口味的冰淇淋裝入塑膠袋中。
7. 將冰淇淋旋轉擠入甜筒裡。
8. 用湯匙在冰淇淋中間壓一個洞，然後填入覆盆子醬。再擠上一些冰淇淋蓋住。淋上一些巧克力醬，並撒上碎榛果裝飾就可以享用了。

你知道你可以用一個空的洋芋片圓筒，也可以變出美味的冰淇淋嗎？食譜請看這裡：https://youtu.be/sfo_DknQQuo

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零失敗手做甜點diy又來啦
只要準備棉花糖、巧克力、餅乾
再把他們送入烤箱
簡簡單單就可以吃到像咖啡廳的美味甜點哩～
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➡️棉花糖吐司
準備材料:棉花糖、吐司、巧克力醬
把吐司抹醬後，依序擺上棉花糖
並放入烤箱170度上下火5分鐘
出爐後依照個人起好畫上表情圖案就可以嘍

➡️棉花糖夾心餅乾
準備材料:棉花糖、小圓餅乾、巧克力、巧克力醬
以餅乾一片、巧克力、棉花糖的順序依序由下往上排
排好後送烤箱上下火170度3分鐘
出爐後再蓋上一片餅乾
並以巧克力醬裝飾中間的棉花糖即可


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＃在家防疫＃棉花糖餅乾＃手做甜點