recolte小小兵熱壓機系列開團中🥰開團日期：8/14~8/22
🐚購買連結處：https://www.meib-life.com/pages/tigercvd-recolte
（粉專抽獎活動進行中喔！8/22晚上18:00截止）
美味早餐～鬆餅蛋糕配上巧克力和鮮奶油，女兒說：幸福餒💕結果女兒不沾盤子上的巧克力醬，一直說馬麻畫的好可愛，捨不得吃掉🤣
#可愛風早餐
#小小兵熱壓鬆餅蛋糕
#草莓優格佐水果麥片
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小米終於吃到台中超人氣店家「禾間糧倉（Middle Restro)」。一開始知道禾間糧倉，是FB粉絲團的三個2活動，送免費嫩肩牛排🥩身為外地人的小小心願，就是有一天要吃到它🥺🤤😍

#禾間糧倉 鄰近科博館、勤美綠園道、SOGO商圈，位於台灣大道消防隊旁邊，交通非常便利。

黑色外框的落地窗與原木質的工業風設計，櫃檯上方是一大幅的手工繪畫，用餐環境明亮舒適，裡面座位有兩人、四人等，還有大長桌，假日人潮多，建議要去用餐的朋友提前先訂位才不會久等。

🌟照片向上↑滑，隱藏版美食環境分享。
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貪吃鬼小米香噴噴美食介紹😋
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店內餐點以-“小鐵鍋餅早午餐盤”、”義大利麵和燉飯”餐點為主。餐點均有附 紅茶或綠茶，也可加價70元升級超值套餐，或是另外優惠價加點”經典開胃菜”，食量大者 如果點義大利麵或燉飯可加價 40元升級飯/麵大碗。
如想換點其他飲料，小鐵鍋餐點則可折價60元，義大利麵或燉飯餐點則折價40元。
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🔶霸王海陸羅宋牛排餐 NT420元
(炙烤牛排、炸魚排、生菜沙拉、薯條、濃湯及羅宋麵包)
🔥店家超推薦必吃餐點👍建議七分熟為最佳賞味熟度。

新鮮的牛肉呈現粉嫩嫣紅的色澤並經過鐵網炙烤過，肉質軟嫩多汁紮實，肉汁香與炙烤的焦香氣，搭配得剛剛好。

炸多利魚搭配微酸的莎莎醬(番茄與洋蔥切丁)，新鮮細緻的肉質搭配外皮酥脆的口感，與牛排非常搭。

羅宋麵包沾蛋液煎過，鬆軟口感非常好吃
搭配清爽的生菜沙拉(萵苣、苜蓿芽、小黃瓜片、玉米粒)、酥脆的炸薯條與濃郁香醇的蕈菇濃湯，豐富超滿足的早午餐阿~

🔺小米覺得牛排真的好好吃啊😍
蕈菇濃湯一直都是我的愛，羅宋麵包也是店家的招牌👏禾間新食感，完全要吃起來
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🔶八隻蝦義大利麵NT330元
🖤(大理石墨醬)溫馨小叮嚀：口感較濃郁，
用餐時要注意墨醬小心別噴到衣服唷。

橘紅色亮眼的八隻鮮蝦草蝦、墨魚醬汁與紅醬拌炒的墨魚麵、鮮奶油和墨醬調色的白灰色醬汁（🤍餐盤拉花點綴）以紅黑白三個區塊的視覺藝術 讓我一看就覺得非吃不可。

鮮甜的蝦肉緊實Ｑ彈，搭配黑色或白色醬汁口感更加豐富。吸附新鮮墨魚醬汁的Q彈麵條，吃的到濃濃的墨魚香，搭配拉花醬汁口感更加美味。

🔺朋友是墨魚醬控，她覺得非常好吃唷👏
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🔶花生醬拿鐵 少冰(原價NT 160元 搭配牛排餐點 可折抵 NT 60元)

上面一層鮮奶油、碎花生及巧克力醬，一入口 喝到濃郁的花生香、巧克力、鮮奶油和拿鐵，很有層次感，攪拌後有另一種滋味。
🔺小米沒喝過的口感，也太特別了😆
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🔶奶蓋伯爵紅茶 微糖少冰(原價NT 140元
搭配義大利麵餐點 可折抵NT 40元)

伯爵紅茶上面有一層厚厚的奶蓋，
上層鹹香綿密的莓果醬與玫瑰鹽奶蓋，搭配伯爵紅茶，鹹香果香中帶著紅茶的香氣，非常順口！
🔺小米覺得禾間糧倉的奶蓋口感好特別👏
好喜歡這杯，如果你跟小米一樣是奶蓋控🙋🏻‍♀️
這杯一定要點起來，越喝越好喝。
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「禾間糧倉」果然是網路推薦店家 ，餐點美味又好拍、非常適合同事或朋友吃飯聚餐的餐廳，服務很親切，會讓人想回訪的店家👍
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🏠店家資訊：禾間糧倉
(每人低消NT 120元，10%服務費，提供WIFI可以使用)
🔍IG: @middlerestro
🔍FB: https://www.facebook.com/middlerestro/
📡地址: 台中市北區台灣大道二段342-1號（博館東街巷內、消防局第七大隊旁）
騎機車可停店門口停車格
開車可停附近停車場 或 路邊停車格
搭公車至英才臺灣大道口 或中正國小 站，步行約2分鐘
☎️電話： 04-2321-9037
⏰時間: 周一～週五11:00~16:00，18:00~21:00 /
周六～週日10:00~16:00，18:00~21:00

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚

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📍台北｜信義區｜gelato pique café
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃台北
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每次逛信義新天地最愛來份gelato pique café可麗餅
沒想到他們最近更和PEANUTS TM/花生漫畫聯名了！
喜歡#史努比 的朋友們絕對別錯過這次的聯名新品囉
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#史努比巧克力冰淇淋可麗餅 真的可愛到炸！
軟中帶Q的可可餅皮搭上手作滑順鮮奶油
上頭再來一球巧克力冰淇淋及濃郁的巧克力醬
可可控會瘋狂的甜點冰淇淋非它莫屬(笑)
內餡還藏有餅乾碎塊、讓可麗餅口感更有層次
#查理布朗香蕉鮮奶油可麗餅 則是小朋友們的最愛
多了香蕉片增添水果香氣的可麗餅、滋味更加活潑
同樣有滿滿邪惡的美味鮮奶油、再淋上濃香焦糖醬
兩種口味更搭配史努比及查理布朗的造型餅乾
顏值滿分的甜點、怎麼能不找姐妹們來一份呢
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除了#Snoopy 聯名甜點新品、更有一系列聯名週邊商品
小至杯墊馬克杯餐盤、大至肩背帶提袋及保溫瓶
這些商品都是限量推出售完為止喔！
不只#皮克咖啡可麗餅屋 台北店、台中店同樣也有販售
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✔️ gelato pique café皮克咖啡可麗餅 @
🔸 史努比巧克力冰淇淋可麗餅 $200
🔸 查理布朗香蕉鮮奶油可麗餅 $180
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🏠 台北市信義區松高路12號2樓(信義新天地A8 2F空橋)
🚇 市政府站
🕒 根據百貨營業時間而定
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🔖 分類 #塔妮吃甜點
✏️ Instagram 搜尋：satani815
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✏️ Menu 美食誌搜尋：塔妮Satani
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5種用巧克力來裝飾甜點的技巧 — 每位熱愛巧克力的人，都肯定想知道如何製作在餐廳裡美味甜點上的精致巧克力網。它並不像火箭科學那麼困難。這些用巧克力製成的精美裝飾，自己動手做起來，真的很容易。無論是黑巧克力皇冠，還是巧克力羽毛，利用這5種巧克力技巧，你的甜點看起來就像是五星級餐廳裡的一樣。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/5-chocolate-tricks/

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1. 巧克力甜點
所需材料：
400 g 融化的黑巧克力
鮮奶油
新鮮莓果
紅色果醬
薄荷
2把叉子
1 張烘焙紙
桿麵棍

作法：
1.1 將融化的巧克力倒在一張烘焙紙中間，並用2把叉子小心地向左右劃開。
1.2 將烘焙紙放在桿麵棍上，讓巧克力在室溫下往下流，然後放入冰箱中讓它硬化。
1.3 冷卻後，將巧克力倒放在沾有融化巧克力的盤子上，然後小心地取下烘焙紙。
1.4 然後在巧克力裡放入打發鮮奶油、莓果、果醬和薄荷裝飾。嗯...太好吃了！

2. 巧克力圓頂
所需材料：
400 g 融化的白巧克力
400 g 融化的黑巧克力
香草冰淇淋
新鮮莓果
薄荷
餅乾
熱果醬
1 顆氣球
1 個碗

作法：
2.1 首先將氣球吹氣，然後將氣球放在碗中固定好。將兩種融化的巧克力，各別裝入一個擠花袋中。在氣球上用擠花袋，交替地擠出細條巧克力。
2.2 讓巧克力在室溫下往下流，然後放到冰箱中冷卻。冷卻後，用牙籤刺一下氣球，讓它消氣。
2.3 用加熱的刀子將巧克力和碗切開，然後取下巧克力圓頂。
2.4 最後用冰淇淋、莓果、薄荷和壓碎的餅乾來裝飾盤子，再將巧克力圓頂放在上面成為亮點。
2.5 淋上熱果醬來融化巧克力圓頂，就可以好好地享用了！

3. 巧克力皇冠
所需材料（6-8個）：
400 g 融化的黑巧克力
新鮮莓果
瑪芬
巧克力醬 
擠袋
瑪芬紙模

作法：
3.1 將瑪芬紙模向下放著，並將融化的黑巧克力裝在擠化袋裡。將巧克力擠在瑪芬紙模上，在平面的地方將巧克力稍微抹平，並讓巧克力從邊邊流下。
3.2 讓巧克力在室溫下靜置一會兒，然後連同紙模放入冰箱，直到完全冷卻。
3.3 冷卻後，小心地將巧克力從紙模取下，然後把它像皇冠一樣放在裝飾好的瑪芬上。簡直就是畫龍點睛！

4. 巧克力羽毛
所需材料：
400 g 融化的白巧克力
健達出奇蛋
巧克力碎片
1 把水果刀
1 張烘焙紙
1 個又大又深的圓形容器

作法：
4.1 將水果刀的刀尖浸入融化的白巧克力中，然後在烘烤紙上塗成長條狀。
4.2 用刀尖拉出一些尖形，讓巧克力看起來像羽毛。
4.3 將放著巧克力羽毛的烘焙紙，放入圓形容器中。讓巧克力在室溫下靜置一會兒，然後放入冰箱中讓它硬化。
4.4 冷卻後，小心地從烘焙紙上取下羽毛。將羽毛當作裝飾物，裝飾擺著出奇蛋和巧克力碎片作成的鳥窩。漂亮的巧克力甜點就完成了！

5. 波浪巧克力
所需材料（3人份）：
400 g 融化的黑巧克力
打發鮮奶油
新鮮莓果
紅色果醬
3 條烘焙紙
4 個同樣大小的玻璃杯
2 個衣夾

作法：
5.1 依影片中的方法排放玻璃杯，並用衣夾固定住兩旁的玻璃杯，以避免玻璃杯滾動。
5.2 將融化的黑巧克力，薄薄地塗在一張烘焙紙上，然後小心地放在玻璃杯上。
5.3 讓巧克力在室溫下靜置一會兒，然後連同玻璃杯放入冰箱讓其硬化。
5.4 冷卻後，小心地將烘焙紙從巧克力上取下。
5.5 重複這上述作法再做出2個波浪巧克力，連同打發鮮奶油、莓果和果醬組合成美麗的巧克力大海。

無論是在蛋糕，瑪芬上，還是作為冰淇淋的裝飾 - 巧克力裝飾都可以幫你的甜點加分，讓它更加引人注目。快來試試吧！

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第一次嘗試拍清談節目?
配合埋不專業廚房又幾好玩喎?
如有雷同，實屬正常?
感情世界咁複雜?
又有邊個一出生就係專家?
經歷這麼多就是為了遇見更好的您❤️
希望各位多多支持啦☺️
好想再拍呢個系列！留言話我知有咩想我講?

0:00 預告簡介
01:46 出軌徵兆1
3:00 被出軌經歷
5:16 遇過的渣男
7:56 出軌徵兆2
11:52 比人飛定飛人多？
12:31 自己出軌經歷
15:02 幾時結婚
15:55 擇偶條件
16:35 蛋糕裝飾做法

IG: https://www.instagram.com/creamy_csy/
FB: https://www.facebook.com/creamyC/

韓式吱花蛋糕店主：Bernice
https://www.instagram.com/luna.cookiesbb/

攝影：Ricky Wu
https://www.instagram.com/rickywu622/

樹頭蛋糕食譜：

-蛋糕材料-
蛋黃 Yolk—3個
砂糖 Sugar—30g
菜油 Olive oil—40cc
牛奶 Milk—60cc
低筋麵粉 Cake flour—75g
可可粉 Coco powder—2小匙
蛋白 Egg white—3個
砂糖 Sugar—30g

-糖水材料-
熱水 Hot water—20cc
砂糖 Sugar—10g
蘭姆酒 Dark rum—1/2大匙

-餡料及裝飾材料-
巧克力 Chocolate—200g
鮮奶油 Whipping cream—100g（加入巧克力裡）
鮮奶油 Whipping cream—150g
綿花糖 Marshmallow—4粒
糖霜 Icing —少許

做法：
把雞蛋分成蛋黃跟蛋白
低筋麵粉及可可粉過篩攪拌均勻備用
蛋黃加入砂糖打發至淡黃色
加入菜油攪拌
加入牛奶攪拌
篩入1/3麵粉及可可粉混合物
攪拌並確認粉都有混合好
重覆動作至全部放入
蛋白拿出來放入打蛋器
先攪拌（高速）至粗泡泡出現
然後加入1/3的砂糖攪拌
分3次加入剩下砂糖攪拌
攪拌至蛋白可以立起來的程度即可
然後分一半蛋白放入麵粉糊
攪勻後再加入剩下的一半蛋白
倒入烤盤上並用刮刀或烘焙刀平均散開
放入預熱170度焗爐裡面焗13～15分鐘
焗好的蛋糕拿出來放涼

準備糖水部分：
把熱水&砂糖混合好
確認砂糖融化好後加入喜歡的香酒

準備餡料部分：
巧克力先切成碎末
把鮮奶油（100g）倒入巧克力裡面
隔溫水坐溶巧克力混合物並攪勻
把鮮奶油打到大概7成 (滴下來可以畫線的程度）
把少量的鮮奶油先放入巧克力糊攪勻
確認混合好再全部倒進鮮奶油裡面攪勻
放入吱袋再放進冰箱凝固一點點就可以(方便之後裝飾成型）
把準備好的糖水用刷子均等塗上蛋糕表面
把稍微凝固的巧克力醬拿出一半平均塗上蛋糕表面（剩下的裝飾外面）
利用烘焙紙把蛋糕捲起來
切下蛋糕旁邊的部分做成木頭根株部位
剩下的巧克力醬把表面裝飾成木紋形狀
綿花糖畫上巧克力醬做成可愛的雪人放在一旁
最後撒上糖粉形成下雪氣氛即可

蛋糕裝飾隨你喜歡就好了?

充滿新鮮覆盆莓、鳳梨和椰香的巧克力蛋糕 — 如果你喜歡吃水果和鮮奶油，但又不想錯過巧克力，那麼這個食譜就是你的甜品了！這各圓頂蛋糕結合了蓬鬆的巧克力蛋糕和甜美的鮮奶油，並點綴著美味的鳳梨塊和新鮮的覆盆子。還不夠嗎，上面還撒滿了天堂般的巧克力甘納許。有人可能會說這太過分了，我們只說完勝，就是這樣的好吃！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/raspberry-pineapple-dome-cake

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所需食材:
麵糊部分:
6 顆 蛋
200 g 糖
40 g 可可粉
200 g 麵粉
10 g 泡打粉
120 ml 牛奶
80 ml 植物油
1 小搓 鹽

奶油部分:
700 g 奶油乳酪
150 ml 鳳梨汁
1 湯匙 香草精 
300 g 椰漿
5 片 吉利丁

甘納許部分:
60 g 鮮奶油
60 g 黑巧克力 切碎

其它:
50 g 覆盆莓果醬
150 g 新鮮覆盆莓 
鳳梨塊
300 g 打發鮮奶油 
4 湯匙  碎堅果

作法:
1. 首先，將雞蛋、糖和少許鹽攪拌成均勻。然後加入可可粉、麵粉和泡打粉攪拌，接著加入牛奶和植物油繼續攪拌。
將攪拌好的麵糊倒入鋪有烘培紙的烤盤上，並放進180°C烤箱烘烤20分鐘。烤好後，小心的撕開烘焙紙。
2. 在等巧克力蛋糕冷卻時準備奶油。將奶油乳酪和鳳梨汁、香草精和椰奶混合。吉利丁浸泡在冷水裡一會，然後將其擠出水，短暫加熱，接著放進奶油裡攪拌均勻，最後將其放入冰箱中15分鐘。
3. 在巧克力蛋糕上放一個大玻璃碗，然後沿著邊緣切出圓形狀。
4. 將剩餘的巧克力蛋糕切成小方塊。
5. 現在，在碗裡鋪上一層保鮮膜，邊緣處請留下大量的保鮮膜，以便等等密封碗。使用擠花袋覆盆莓果醬注入新鮮的覆盆莓裡，然後在碗裡交替倒入奶油、巧克力蛋糕塊、鳳梨塊和覆盆莓。
6. 最後，將先前切好的巧克力蛋糕放在碗上，然後輕輕往下按。用邊緣的保鮮膜包住巧克力蛋糕。然後將其放進冰箱裡過夜。
7. 第二天，拿出蛋糕打開保鮮膜並翻轉，小心地將碗拿起，然後輕輕將保鮮膜從奶油蛋糕上拉下。
8. 用奶油覆蓋蛋糕表面，然後在準備甘納許時將其放在冰箱中冷卻。隔水加入鮮奶油和黑巧克力。等到巧克力醬融化後，用湯匙將其畫在蛋糕表面上，最後用切碎的堅果裝飾蛋糕邊緣。

喜歡水果蛋糕的你，這裡還有雙果優格奶油蛋糕：https://www.yokofu.tw/star-fruit-dome-cake/

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