晚安~今天來吃熊熊小蛋糕 (左滑有影片~ ⁡ 蛋糕是自己作的巧克力馬芬，要買現成來裝飾也是可以的呦。蛋糕的裝飾方法是依 @sweet_essence_ 影片而作的，因為剛好看到小7的迷你餅乾系列在買2送1，帶回家正好拿來做熊，還可以邊吃邊做著玩真是不要太歡樂啊! ⁡ 在這種全員緊繃的時刻就需要又萌又甜的解憂聖品啊4不4~ ⁡ 說起防疫，我覺得大家卡在一種 - 理智上知道要好好在家防疫，但又覺得都三級繃緊這麼久了出去透一口氣應該沒關係吧 - 的心理拉鋸中。 所以最近路上的、車都變多了，公司附近的上班人潮也默默回流，增加的很有感。另一種明顯的指標，就是之前很多店家因疫情而縮短的營業時間又恢復正常了。 ⁡ 暑假已從上周六就開始，先跟小孩告知說目前還不能讓同學來家裡玩或是去同學家玩喔，還奢侈的希望他們趁這個不能出門的暑假在家自學個什麼東西，但低頭看看吃完晚飯就廢在沙發上的爸媽自己...............算了，要求起來自己都沒底氣呢(尬笑飄走) ⁡ --------------------- ⁡ 🍫巧克力馬芬食譜(無麩質)🍫 ⁡ 🥣乾性材料 : 1.燕麥粉 50克 (燕麥片用調理機打成粉) 2.杏仁粉 40克 3.無糖可可粉 10克 4.無鋁泡打粉 1/2茶匙 5.小蘇打粉 1/4茶匙 6.鹽 1小撮 7.砂糖 50克 📝註：杏仁粉與燕麥粉可用低筋麵粉取代 ⁡ 🥣濕性材料 : 1.玄米油 20克 2.全蛋液 1個(約50g) 3.無糖優格 100克 ⁡ 🧁做法 1️⃣烤箱預熱。 ⁡ 2️⃣把除了糖以外的1-6乾性材料混合在一起，攪拌均勻。 ⁡ 3️⃣優格加入油、蛋，最後加入砂糖，攪拌到糖溶化為止。 ⁡ 4️⃣將上一步驟的濕性材料加入乾性材料，混合均勻後，倒入烤模中至幾乎全滿，送進預熱過的烤箱，以180-190度C烤18-20分鐘左右，直到表面上色、且用牙籤插入蛋糕拿出來沒有麵糊沾黏。 ⁡ 5️⃣蛋糕烤好後，用小刀在蛋糕上半部左右各斜劃一刀（像八字），各放進一個巧克力餅乾，再拿一個原味小圓餅當嘴部，2個鈕扣白巧克力當眼睛，最後再白巧克力上點黑巧克力作眼珠，原味小圓餅畫上鼻子跟嘴，完成！ ///// 餐盤跟杯子是nest‧巢家居 @nest_collection 的新品 - 日本品牌KINTO推出的CERAMIC LAB 餐盤系列產品，低調優雅我很喜歡，但沒想到跟可愛風也能搭毫無違和感🤣🤣 有興趣的朋友可以看上一篇的介紹喔～ . . . . #nestcollection #kinto #巢家居總代理 #moodofmytable #器皿 #下午茶 #下午茶時光 #下午茶時間 #自製甜點 #自製蛋糕 #手作蛋糕 #手作甜點#ceramiclab #偽時尚烘焙 #甜點 #甜點控 #巧克力蛋糕 #馬芬 #馬芬蛋糕 #chocolatemuffins #glutenfreedessert #相機先食 #相機食先 #cutefood #防疫自己煮 #防疫日常 #防疫料理 #防疫宅在家#小7美食

我從小就是一個腸胃不好的人，小時候沙門氏菌中毒 (大部分是動物的排泄物所倒置，最常見的就是市場雞蛋上的便便攻擊) 住了三天的加護病房... 三歲的我從 16 公斤直接掉到 8 公斤 (對小朋友來說很嚴重！直接減了體重一半)。從那之後腸胃就一直不好到長大了！開始健身之後一天一杯高蛋白對我來說像喝水一樣，結果在大學期間嚴重被中醫師警告不能再喝牛奶了（以前我可是牛奶買一瓶家庭號當水喝的人呢😆） 其實過程非常順利的就戒掉，到目前維持了三年多的時間，那時候星巴克推了 #oatly燕麥奶 第一次喝直接愛上！果斷地跟牛奶分手！！ 我是一個不太喝飲料、不喜歡糖果餅乾的人，植物奶跟豆漿就變成冰箱一直有的東西，有時候下班回家肚子餓又不想吃太負擔的時候，倒杯植物奶＋豆漿＋奇亞籽＋水果就成了宵夜 (或是早餐！超方便啦也不用開火)👍❤️ 這次收到 @urmart_tw 的試喝邀請，其實觀望 #alpro 一陣子了，也因為喜歡植物奶製程相較牛奶環保，對地球與環境更友善🌎 另外， 新推出的植物蛋白每 100ml 就有 5g 蛋白質，如果有在健身又愛植物奶的人超可以試看看🥺 #alpro高蛋白原味豆奶 是我最喜歡的口味❤️！喝起來其實有點像鮮奶，而且豆味不重，單喝就很好喝！同時也是裡面蛋白質最多的！要我買我一定選他！ #alpro原味榛果奶 說實在我以前就不喜歡堅果奶，因為我喜歡單吃堅果的味道，不過這個喝到後面會有點堅果的微微香氣在後味，如果喜歡堅果奶的可以試看看～ #alpro原味燕麥奶 喝過眾多品牌的燕麥奶中，這款算是清爽型！不會太濃稠但也不會到完全沒味道，就是順順的喝起來，恩恩知道是燕麥奶，然後也不會太甜（有些會太甜或太濃那種就很適合泡咖啡），這款我覺得比較適合拿來打 smoothie～ #alpro高蛋白巧克力豆奶 哈哈哈從小就不愛巧克力的我，還拿給很愛巧克力的朋友試喝，說是比巧克力鮮奶再不甜一些，但其實沒講也喝不出來是植物奶，所以如果你喜歡巧克力，可以嘗試看看。不過我個人覺得有點甜啦～如果搭配其他的植物奶一起喝會舒服很多（甜度本來就是一個很主觀的指標 參考就好哈哈哈） 我跟爸媽都幫這些植物奶小評比一下🙋‍♀️ 🌟最喜歡 ——> 最不喜歡🌟 爸：燕麥奶 - 大豆奶 - 巧克力 - 榛果 媽：大豆奶 - 燕麥奶 - 榛果奶 - 巧克力 麥：大豆奶 - 榛果奶 - 燕麥奶 - 巧克力 🔺營養師小碎念 1. 植物奶是不可取代鮮奶的！這兩個是不一樣的東西⚠️⚠️⚠️ 2. 衛福部 每日飲食指南中將食物分為六大類，跟植物奶較有相關的有 #全穀雜糧類、#油脂與堅果種子類、 #豆魚蛋肉類 而植物奶中，燕麥奶➡️全穀雜糧類、堅果奶➡️油脂與堅果種子類、大豆奶➡️豆魚蛋肉類 3. 植物奶市面上百百種，但他也算是加工食品的一種，請記得挑選添加物較少的作為參考！ 通常會添加維生素 B 群、卵磷脂、磷酸鈣、海鹽、結蘭膠、糖... 等 最保險的做法就是有太多看不懂的成分就不要購買～～ 📣最後告訴大家一個好消息 📣 #Alpro歐洲第一植物奶 五月歡慶品牌月🎉 ☑️ 凡購物車裡有 Alpro 原味榛果奶，全品牌 $399 免運 ☑️ 輸入我的折扣碼「alprosoy」，高蛋白豆奶現折 60 元 🛒 https://urmt.tw/tPSF2 對植物奶有興趣的朋友，歡迎到 @urmart_tw 購入嚐鮮！

Macaroni and cheese本來沒有在本週菜單上，會新增這道菜單是因為週末的時候Joey興高采烈買了調理包要自己做，殊不知包裝標示錯誤，整個變太稀，他要把失敗的通心粉拿去加熱的時候手滑，整碗掉到地上（還摔壞我新買的碗），只好自己做便當滿足他了。 今天的便當我自己無法吃😭昨天吃壞肚子（不知道是不是拉麵pizza)，凌晨一直瘋狂的拉肚子，所以今天早上請假沒有去公司，便當因為是比較厚重的cheese，所以我也沒辦法吃，好險昨天晚上我已經有偷吃幾口，非常好吃啊，完全就是那不健康的 hangout snack😋很偶爾吃一次的那種。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 南非國寶茶和燕麥脆片的團購來到第二天，第一天就有很多朋友跟團啊！你們收到一定會喜歡的❤️南非國寶茶我現在最愛的是熱泡南非國寶紅茶，再自己加蜂蜜和牛奶，之前最愛南非蜜樹茶冷泡隔夜，真的很難選耶，都很喜歡。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 燕麥脆片最愛是黑糖和巧克力（剛好就是我們這次團購排行榜上最熱銷的兩個口味），不過這兩個口味也是所有口味裡面比較甜的（雖然比起其他零食已經不太甜），大家還是要自己評估哦！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 團購到7/20，有需要的朋友趕緊把握哦！限時動態和主頁都有放上表單喔！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 🍳Macaroni and cheese ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 📝材料 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 通心粉 ——————— 200g 雞胸肉 ——————— 300g 切達起司 —————— 70g American cheese —— 70g 洋蔥 ———————— 半顆 麵粉 ———————— 20g(可省） 黑胡椒 ——————— 適量 奶油 ———————— 30g 牛奶 ———————— 600g 鹽巴 ———————— 適量 橄欖油 （ @strita_taiwan ） 羅勒 ———————— 適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 📝做法 1 ｜雞胸（300g)以兩小匙鹽巴、少許糖、兩瓣的蒜泥、適量羅勒醃漬隔夜。 2｜滾水加入一點橄欖油，放入通心粉煮至包裝上的熟度，撈出備用。 3｜取平底鍋，底部抹些橄欖油，放入雞胸肉蓋鍋蓋小火煎至反白到雞肉側邊一半的高度，翻面繼續煎至金黃，取出切小塊備用。 4 ｜洋蔥末放入鍋中炒軟。 5 ｜加入奶油融化，倒入麵粉拌炒至有烤餅乾的味道飄出。 6 ｜慢慢分批加入牛奶拌勻。 7 ｜剛剛的通心粉放回拌炒，以適量黑胡椒調味。 8 ｜加入起司拌勻，最後再以羅勒、黑胡椒，視情況加入鹽巴調味即可。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #通心粉 #macaroniandcheese #起司通心粉 #起司 #起司料理 #料理 #簡単料理 #簡単弁当 #便當 #上班族便當 #便當手帳 #便當日記 #奶油 #家常料理 #邪惡料理 #手作便當 #手作料理