前陣子為了做新疆爆辣炒米粉，所以買了外包裝上標識為「辣度200猛辣型」的湖南辣妹子辣椒醬，結果吃起來覺得只是微辣，所以自己另外又特調了些增加辣度的傢伙，然後又另外上網買了海南的春光黃燈籠辣椒和張氏記湖南辣椒醬兩種辣椒醬。
以品牌佔有率而言，中國大陸的辣椒醬品牌中排名第一的，是1996年創立於貴州市南明區的貴陽老乾媽風味食品有限責任公司的老乾媽辣椒醬，佔了1/5的市場。其次則分別為1888年由在廣東省南水鎮發明了蠔油的李錦裳先生，所創立的在1902年遷往澳門后，1932年正式將總部遷到香港，並且還在2016年成為神舟十一號航天員專用醬料的李錦記所佔的9.7%；以及1998年成立的湖南辣妹子食品股份有限公司所佔的9.2%。
在這三款辣椒醬中，老乾媽和李錦記都是鹹而不辣，而辣妹子則是微辣(剛又下單買了聽說比較辣的四川富順美樂香辣醬。不過單以製作原料而言，黃燈籠辣椒醬由於使用的是產於海南島的Capsicum chinense，辣度可達170000SHU，又名中華辣椒或黃帝椒的黃燈籠辣椒，因此在辣度上是難以匹敵的。與它同品種的就是辣度達到一百萬一千三百SHU單位的印度魔鬼辣椒，而我們平常買的最辣的小米辣或朝天椒頂多也不過七萬SHU上下。
不過，能吃辣的台灣人其實比四川或重慶的人能吃辣。至少以我在重慶吃東西的經驗，是沒吃到過讓我覺得特別辣的菜品的。這是因為川菜就算是麻辣的菜品，使辣為的也只是以辣補鮮、以辣增香、以辣提味，相輔相成，圓融平衡。有了鮮的辣，吃了才不會感覺燒心，讓人雖說感到辣的刺激，卻還能像吃一般的鮮味菜品一般吃得毫無負擔。
如果對自己吃辣能力很有自信的朋友，我則推薦這間1989年成立於於美國紐澤西州的專門製造高指數辣醬的Blair's Sauces and Snacks公司的辣醬。從只有5000SHU的Sweet Death Sauce到死亡系列的34000SHU的Golden Death Sauce、 35000SHU的Original Death Sauce、48000SHU的Pure Death Sauce、50000SHU的After Death Sauce、997600SHU的Beyond Death Sauce、 105000SHU的Sudden Death Sauce等，對能吃辣的台灣人應該都只是小兒科。但之後的Mega Death Sauce的辣度則是一下子跳到550000SHU。但是這還不是最高等級。我有個以前的學生，曾送給我一瓶該公司辣度等級最高，達到80萬SHU的Ultra Death Sauce。我謹慎地只用筷子尖試了一口，結果倒地抽搐、翻滾，用盡漱口、喝水、含冰塊、喝牛奶、吃巧克力等各種解辣方式，十多分鐘後才在嘔吐物中漸漸回復了神智。

梅根小日藏 x 德國寶客BauckHof（第四團）
快閃❷天 12/19、12/20

大家希望在年底前補上麥片
來個快閃讓大家快速補個貨！
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寶客在我這邊大家應該都超級熟悉了
小梅根最愛的麥片沒有之一，就是唯一！
尤其果麥、有玉米片、有果乾，可以直接當外出小點心！
大家快一起補上吧！
尤其果麥啊！衝啊！
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推薦快速健康早餐、繽紛豐富下午茶給大家！
一起當個優雅上菜的媽媽🙈.
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品牌介紹：德國Bauckhof 寶客

德國Bauckhof成立於1932年，多年來致力於天然無毒栽種及無麩質。造福了乳糜瀉、麩質或小麥敏感者美味安全性最佳代言人。德國Bauckhof更代表是無色素、香料和人工添加劑的品質保證。

這品牌最吸引我的幾項大特色
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🅐德國原裝進口、無分裝
（分裝過程就可能出現2次污染，無分裝安心許多）
🅑全程天然無毒栽種、無添加人工添加物、無添加高果糖漿
🅒無硫化果乾，最天然！
🅓無麩質低敏飲食全家人吃得安心
🅔若需添加糖則使用天然蔗糖
🅕無色素、香料及人工添加劑
🅖他的脆片類都不會很快軟掉！！！
（好重要！脆片、脆球類就是要脆）

梅根媽咪推薦時間來囉！
按照排名並依我自己感受給大家做介紹噢！

❶寶客無麩質什錦水果果麥
這款小梅根最愛！也是我最推薦的！
口感也是最繽紛豐富的一款！
多達5種果乾（葡萄乾、杏桃丁、無花果丁、覆盆莓丁、蘋果丁）、脆脆無糖的藜麥球球脆餅，葵花籽！還有！玉米片是滿滿玉米香味的玉米片而不是裹著一層糖粉糖漿的！
麵粉使用則都是天然藜麥粉、蕎麥粉、莧菜粉等等很棒的原料製作！
給孩子或家人吃，真的非常安心！

❷ 寶客無麩質什錦水果燕麥
這款與上款相似！只是玉米片換成燕麥，然後沒有脆脆球喲！有機果乾4種！比較適合喜歡豐富口感型的大人！
給孩子的話我覺得無糖藜麥脆脆球球可以吸引他們對這份食物的注意與喜歡！所以會推薦上款果麥！

❸ 寶客無麩質巧克力早餐球
這款超推！大人會愛吧！苦甜！苦甜！
是選用嚴選天然苦甜巧克力製作！超級～～～舒壓！
裡面有三種球球！藜麥球、苦巧克力球、裹上一點巧克力醬在外面的苦甜巧克力球！口感夠豐富吧！
媽媽們在家自己來碗不用擔心熱量爆表又能獲取巧克力救贖多完美！
一樣有家無糖脆脆球球中和整體配色與口味
脆脆球球使用天然米粉、藜麥粉製作！一樣很安心！

❹ 寶客無麩質經典玉米脆片
玉米脆片我很介意外表那一層糖漿或糖粉！
但以前購買無糖吃起來只有口感沒有味道！
寶客的這款看似平凡無奇，但真的很驚艷，濃濃的玉米香
一開始我以為是無糖，看一下成份它有添加了嚴選天然蔗糖！但甜度真的低到很不明顯呢！
玉米脆片也是選用嚴選天然非基因改造的！又是安心！

❺ 寶客無麩質能量燕麥粥
最後一款推薦！這款3分鐘上菜的燕麥粥！
滾水煮3分鐘即可！
糊狀口感方便咀嚼吞嚥、可做成嬰幼兒食品！
像粥一樣烹調，加想要的料進去，煮鹹粥、甜粥不用洗米！號稱媽咪們的神隊友！

以上分享給大家！
寶客這次八款產品都非常推薦！
他們的燕麥無論大燕麥片或細燕麥片都有很舒服順口的口感
就看妳要不要有果乾增加口感去做選擇噢！
平常加鮮奶、豆漿或優格，更可以而外隨意加上喜愛的新鮮水果，像是藍莓、葡萄、蘋果，健康新鮮快速上桌！
保存部分放在陰涼乾燥處即可，很方便呢😉
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團購網址：請點選IG @megan.and.i 首頁
開團日期：12/19-12/20
付款方式：虛擬轉帳、線上刷卡
現貨完成訂單入帳3-5天為你出貨
預購部份預計1/4出貨

有訂購預購商品的朋友，感謝您的耐心等候
#寶客值得你等待
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《重要公告》
因應政府法規＂未與我國完成有機同等性認定＂國家產品，不得於國內以＂有機名義＂販售，故本司出貨產品外包裝上所有＂國外有機相關驗證標章＂將會以黑筆塗銷，特此告知！如有不便還請見諒！謝謝！
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#小梅根兩歲小探索 #小梅根 #全職媽媽 #新手媽媽 #寶貝日常 #開團 #mylittlemegan #babylife #babyoutfit #meganootd #fashionbaby #healthylife #fitnesslife #healthyeating #fitnessfood #bauckhof #jolene2020 #德國寶客 #麥片 #梅根小日藏

好同事原本邀約貓兒：明晚在半島酒店的吉地士（Gaddi's）品嚐法式大餐，幫貓兒慶生，因配合香港政府規定，臨時改為享用午茶（地點一樣是在半島酒店）；這場必須現場登記拿位的半島酒店大堂茶座（The Lobby）經典下午茶，令人感到等待果然值得，豐盛的茶點搭配伯爵及大吉嶺茶，讓兩姊妹嚐得有滋有味且心滿意足，即便餐點表現與環境氛圍，較之貓兒喜歡的倫敦麗池酒店與紐約廣場飯店，仍略有不及，然而放諸亞洲，半島酒店大堂茶座的午茶水準仍屬頂尖。

#貓兒的慶生午茶
#半島酒店大堂茶座
#香港經典午茶第一名

話說香港好友們為貓兒慶生而舉辦的幾場聚會，因配合港府最新政策（規定餐廳晚間禁止堂食兩星期）而接連取消，包括吉地士、Odea、Amber、潮廳、新榮記和龍景軒的生日晚餐與添壽宴，都只能延後，所幸許多場提前安排的暖壽慶祝，讓貓兒至少還能對2020年的射手座月份，留下許多美好回憶。

坐在半島The Lobby，我倆聊著這一年來的改變，貓兒的腦海也浮現出許多過往美好時光（還有從多年前的新加坡萊佛士酒店Tiffin Room下午茶，到去年此刻在上海寶格麗酒店47樓Il Bar享用High Tea之美好回憶）；人生也許仍然充滿著未知與期待，但重要的是活得精彩、活在當下，掌握改造自己的內在力量，認真啟動每日的新篇章，我們將發現：生命應有的節奏與動能便會源源而來。

#上海寶格麗酒店生日蛋糕

（同場加映）上海寶格麗酒店的義式生日蛋糕：呈現義大利寶格麗品牌經典「Bvlgari Bvlgari」珠寶風格的6英吋黃金巧克力太妃百麗蛋糕，造型吸睛之餘，嚐來口感絲滑、巧味香濃馨甜，是貓兒心目中，滬港兩地排名第一的精品生日蛋糕。