【#健康】味噌防癌又抗老！ 但營養師提醒3種人食用要注意

長年研究發酵食品的東京農業大學教授小泉武夫提到，味噌含有豐富的鐵質、鉀、磷、硫等礦物質成分，而且所含鐵質為血基質鐵，人體吸收率也高，很適合預防與改善貧血症狀。

走完一趟達文西城堡，就很想在本子裡畫著達文西✍🏻然後也跟男子比賽畫畫🙊從蘋果店的i-Pad PRO一路比到回家翻開本子繼續畫（彼此競爭心態到底有多強的情侶檔🖤）想看男子的手稿嗎啊哈哈哈）））
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這趟羅亞爾河谷城堡 之旅，我最最喜歡的地方之一，就是Château du Clos Lucé裡的達文西工作室✍🏻。
慧眼識英雄的法國國王François 1er，也是法國文藝復興的締造者，當初力邀達文西來到法國並熱情款待，而達文西也僅在他的行李中帶著三幅心愛畫作《蒙娜麗莎》、《聖母子與聖安妮》、《施洗者聖約翰》，便從義大利千里迢迢來到巴黎。
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年輕的國王非常享受每一次與大師談話的樂趣，惜才愛才，更讓達文西在這座擁有廣大花園的城堡內不受打擾，無需拘束想像、思考而能盡情恣意創造，替法國帶來極為豐富的義大利文化🏰而達文西最後倒在國王法蘭西一世懷中離世的歷史，不但成為一幅名畫，君臣之間的曠世之交更傳為美談。
既是畫家、雕塑師、工程師、建築師，亦是為宮廷籌辦節慶活動的藝術策劃人，於是工作室被區分為畫室、雕塑室、製圖室三處空間，擺滿不可勝數的創作圖紙。每一張手稿與畫作，還有寫畫在小本子裡密密麻麻的解剖、天文、科學、數學筆記都讓我出神地盯著📖。
#我好想要這張書桌跟它上面的一切
#達文西的大腦沒人猜得到啊
#怎麼可以有人什麼都會到前無古人後無來者的嚇人

網頁好讀版：
http://fmomdoctorchen.blogspot.tw/2017/01/blog-post_2.html

今天討論的不是一個職業，而是一個族群，也就是圖片中看到的，「辦公室族群」，隨著產業型態的改變，坐辦公桌的員工，也越來越多，而在這一格格的方塊中，究竟會產生什麼戀情呢？(大誤) 是職業風險啦！

臨廠服務時，如果遇到辦公室為主的事業單位，單位主管常常會說，那我們就排一些同仁做諮詢，反正現場也沒有什麼危害作業，你就在醫護室或是幫我們上些健康講座就好了啦！但是，裡面還是很多需要注意的事項，我當然不可能每個辦公室都走一遍 (忠孝東路也才走九遍而已！)，所以就請常待辦公室的員工們，自己注意自身作業場所的安全囉。

1. 照明

良好的照明，可以讓我們看清事物，減少眼睛的疲勞不適，提高工作效率，早早打卡下班。反之，則可能造成工作出包，坐姿不良，產生相關的職業傷害。所以花點錢改善照明，絕對是很划算的一件事呀！老闆...你還不換嗎？

先介紹照明的基本單位：照度，也就是每單位面積接受到的光通量，單位為勒克斯 (Lux)；1勒克斯為1流明/平方米；所以會和距離的平方呈反比，當辦公室天花板的高度不同時，就應該更換不同流明的燈具，以期得到相同的照明效果，也就是照度。當然最簡單的方法就是拿到手持式的照度計測量即可。

而辦公室根據作業的性質及區域，也有不同的照度建議標準 (CNS標準)：
1500~750 (Lux)：辦公室，設計，製圖
750~300 (Lux)：辦公室，會議室，電腦室
300~100 (Lux)：廁所，走廊，樓梯，休息室，其他場所
75~30 (Lux)：安全梯

當然，更細部的照明還會分成「一般照明」、「區域照明」及「局部照明」；照明的角度是否會造成眩光？工作區和整個環境的對比是否太高？光線呈色是否會產生色差？這些將不在本篇討論，不然我出去還拿什麼來說嘴？其實是只要記得一個最重要的原則：

相信自己的眼睛！

當你覺得公司的光線對你的工作造成影響時，就應該反應給廠護或是工安人員，確定是否需要進行照明的改善。

2. 印表機/複印機

在機器運作時，可能會有碳粉的微粒、樹脂加熱後的氣體、有機溶劑的揮發氣體、高電壓產生的臭氧等等，都會使得空氣的品質變差；另外就是機器運轉時的噪音，如果多台機器一同運作時，持續性的噪音也會對工作人員的心情造成影響。

所以建議辦公室規劃一區獨立空調的房間給印表機們待著，儘量不要在附近安排員工的座位。之前有拿過手持式懸浮微粒的儀器測過，在運轉時，PM10的量會上升很多，而PM2.5的改變並不大。有機會再拿有機揮發氣體(VOC)的儀器測測看。

3. 病態大樓症候群 (Sick building syndrome)

這個情況主要和大樓的通風條件有關；症狀包羅萬象，例如：喉嚨乾燥，眼睛、鼻子過敏，頭痛，頭昏眼花，容易疲倦，咳嗽，氣喘，黏膜及皮膚的乾燥感，皮膚的紅斑、發癢，頭痛及可聞到輕微且持續性的異味等。通常這些症狀在員工到大廈上班以後才發生，然後症狀逐漸嚴重，但是一旦員工離開大廈或下班以後，特別在週末及假日，症狀就會減輕或消失。(我好像每次下班之後也都特別清爽呀！...揍飛)

目前成因不明，多數學者認為是「多重致病原」，包括大樓的建築設計參數 (通風、溫度、濕度、照明等)，室內的污染源 (黴菌、影印機、二手煙、揮發性有機物等)，個人的特徵(對化學物質的敏感度等)，甚至是社會心理因素 (員工對工作的壓力、滿足感)。

在實務上，辦公室的通風問題主要有幾個：
A. 為了節能，外氣進入的量太少，主要都是髒空氣在循環，特別是在夏天
B. 隔間太多，影響了原本設計的空氣流通動線
C. 出氣口沒有清理，影響出氣的量及品質
源頭的冷卻水塔沒有按時清理，使得病菌在裡面滋生
D. 新裝潢或新傢俱的有機揮發物質，如：甲醛

然而，因為病態大樓症候群的成因不明，所以在申請職業病認定上有一定困難 (職業病認定需要有明確的因果關係)，如果真的有不舒服的情況，只能先試著改良上述一些通風的問題。

4. 人因工程危害

辦公桌椅都是採大量採購為主，雖然多為可調式設計，但難免還是有不符合人體工學設計的情況，每次換一個辦公環境時，一定要重新調整自己的坐姿、銀幕的角度、鍵鼠的位置...等等；而不要削足適履，等回過神來已經腰酸背痛了。

基本的幾個重點整理如下：
A. 銀幕的畫面上端應低於眼高，使臉正面朝向前方並稍稍往下。
B. 鍵盤的位置要在正前方，當手放在鍵盤上時，手臂能輕鬆下垂，手肘約成90度。
C. 滑鼠放置高度不宜太高，可以考慮盡量靠近身體中線的位置。
D. 背部應自然呈現90度，小腿自然下垂，膝蓋呈90度。(如腳不夠長可以用踏墊)

結論

辦公室可以說是很多勞工的另一個家，一天在待在裡面8-10個小時不等，環境的維護真的要靠自己，總不能把家裡弄得舒舒服服的，不過辦公室卻弄得像戰場一樣，剛上班就想逃離。話說如果很舒服的話，我還是很想逃離耶！

千萬不要有忍一忍就過去的想法，很多事情不反應，就永遠沒有改善的機會；希望大家都能有個舒適的辦公環境。最後，許個新年願望：

改變不良的辦公環境，就從新的一年做起！

#辦公室
#生活中的職業醫學

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