一年半就這樣過去了
我的英國打工度假正式劃下句號

雖然一半以上的時間都待在台灣🤣
實在是張不便宜的簽證

當時的我沒想太多就送出了申請
只想好好把握住青春
老天也給了我好運氣第一次就得到這得來不易的簽證
正式入境時也遇到相當客氣友善的海關
不像網路上大家提到的英國海關很嚴格
我扛著35公斤的行囊前往hostel的路上
得到了很多的助力
沒有想像中大都市的冷漠

出發前列了幾項我到英國的必做清單：
看獅子王音樂劇、看場英超聯賽、環歐、倫敦眼跨年、蘇格蘭高地露營
始終認為時間還夠
回台灣前再找機會去就好
沒想到疫情來的更快
一直也在等待適當的時機能夠繼續完成自己30歲前想完成的願望清單
惋惜的是沒能夠達成

但經歷了因COVID-19 如世界末日般被掃空的超市
一夜之間華人們搶購返鄉機票
順利搭乘上驚人票價的逃難班機
特別的隔離經驗也都算是人生成就解鎖吧

實際待在英國的時間並不長
感謝有這個平台、nioumo這個帳號
我在倫敦無親友時得到非常多實質上的幫助
不論是找房、找工作
甚至還跟版上的網友在倫敦見面吃飯喝咖啡
回想起來真的覺得好青春啊

滿滿的感謝🙏
在昨天正式的結束了
期待未來在倫敦再相會
將以遊客的身份再好好達成那些未能完成的小願望
2021.09.23

#nioumo #nioumotravel #moslondonlife #英國打工度假

網友留言問：台灣考證能拿到美國用嗎？

要分兩個方向來討論：一、簽證關係到你是否能在美國工作。短期觀光簽證或者特定簽證是不能工作的。

二來，台灣考試內容與要求，跟美國系統不同，拿台灣證照來美國不是沒用，有理論基礎可以幫助你更快進入狀況，但你依然要參加各種政府要求的證照班，順利通過考試取得認證，才能在美國執業。

舉例來說：
Food handlers 食品從業員執照，加州規定所有碰得到食物的員工都要考，朋友的孩子在速食店打工也考過才行。台灣就沒有這種規定，也不可能要求所有餐飲從業人員都要通過食品安全教育與考照。

廚房裏的設備陳列與食品安全措施規定，還有許多相關規定都不同，來美國想要工作，可要依法考照繳稅，沒有證照打黑工被抓到可能會被賠到脫褲子或者被強制遣返，這輩子不用再來美國了（也會連帶影響去其他國家入境被拒絕。

想拿台灣證照來美國工作，要先辦理簽證，有了短期觀光簽證以外的身份，才能夠報名參加考照培訓與考照，也才能執業。

才上第二週課程，學校已經開始要求寫自傳找實習工作，50堂課後，必須找到有合格的餐飲行業雇用，並工作滿210小時才能真的拿到學位與證書。

Choyce的身份是可以工作的，而台灣證照可以為我在找工作時加分，但不能只靠台灣證照就勇往直前衝美國就要找工作喔！

#我的西餐主廚之路

【#民意論壇】疫情分隔兩地的人倫悲劇不應在守護民主和人權的台灣發生
文／李育修
本人是設籍在高雄市的男性台灣人，2005〜2010年間負笈美國印第安那州攻讀學位期間認識了泰國籍的老婆，2010年放棄田納西州大學的工作邀請而離開美國到泰國結婚，2012年在曼谷生下一個女兒。2010〜2020年間在泰國的學術界發展多年，也服務於泰國的聯合國單位達七年。
去年2020年的12月17日離開泰國曼谷回到家鄉高雄，等候台北的神學院入學考試，並於今年2021的2月開始就讀神學課程，立志畢業後擔任牧師。
由於中央流行疫情指揮中心「邊境嚴管」措施，外交部駐泰國的館處無法受理我的泰國籍老婆和女兒的入台簽證申請，除非他們來台目的是探望病重家人。我每天只能掛念遠在泰國的家人。
#邊境管制 #外國籍家人入境台灣難題

延期快2年的波蘭華沙蕭邦鋼琴大賽，
終於要在七月正式登場了！

因為COVID-19，
有了很多的新規則，
我差點因為簽證問題卡在台灣，
還好最後都順利過關～

2021.06.13
目前尚未開放外國人入境(工作、留學者除外），
所以沒有「免簽」，要另申請簽證！
而我⋯以為我在巴黎轉機只是「過境」，
沒有，原來也要簽證！
後來是因為我有準備波蘭海關的一些證明，
讓我順利入境！！
真是嚇死寶寶我也😔😔
(還好我當時還在台灣⋯）

這次坐的是長榮航空，
我因為身體不適合提重物，
所以我都要一路上拜託人幫我搬行李，
我遇到了無敵貼心的長榮空姐(忘了問名字）⋯
我也跟她說明我的情況，
她非常熱心的幫助我搬行李，
而最讓我感動的是！
準備下飛機時，
我才剛起身，
我就聽到遠方有位空姐跟我說，
「小姐！！妳不要自己搬！我幫妳！」
🥺🥺🥺🥺🥺🥺謝謝妳！
謝謝這些在高風險環境工作還不忘熱心、熱情、負責任的百分百幫助每一個人的你們！🙏

接下來到了巴黎戴高樂機場，
我就再也沒看過護目鏡跟面罩這兩樣東西，
每人臉上最多只會有口罩，其他沒了⋯
我覺得熱情⋯⋯也沒了😂😂
因為我兩度找不到人幫我搬行李🤣🤣🤣
可能剛好遇到的都是比較⋯⋯的人😁

✈️✈️✈️✈️✈️

終於到了華沙蕭邦機場了！
首先，要先在機場做快篩，
才可以有機會不用隔離！
除了被採檢人員戳鼻子戳到流血以外，
其他都很順利😂😂😂
耶～～我不用隔離！！開心(撒花

🎉🎉🎉🎉🎉

這一趟，
大致上就是這麼一回事，
不年輕了🤣🤣
這20個小時的旅程，
還要一直戴著N95+瘋狂消毒，
真是有累到😴😴😴😴

台灣五個月後見啦👋👋

2021.06.13

【窮遊攻略】22小時巴士地獄長征 越南搭去老撾漏油車照開

捨易取難的旅行算不算傻？雖然犧牲了不少時間，但換來的可能是一段難忘旅程。現時香港並無直飛航班前往老撾，無論飛機還是陸路也甚轉折。假如有鬆動時間，不如嘗試走走陸路，看一些在高空中可能錯過的貼地風景。可選擇從中國、泰國、越南等接壤國家，乘坐巴士進入老撾。

如計劃乘坐東南亞內的跨國長途巴士，建議預留充足時間，為任何突發的行程延誤做好準備。跨國的長途巴士旅程中，遇到突發情況的機會較多，例如車輛故障、交通阻塞、出入境手續或簽證問題、司機精神狀態等各種影響因素，計劃行程時須要特別留意。

果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed

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【無懼打壓】 全城搶《蘋果》 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/MAIMBRO-gMQ)
【頭條動新聞】 Ep.2 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/KLRkTiWHrTY)

#果籽 #老撾 #長途巴士 #東南亞 #越南 #窮遊 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

我這趟是搭阿聯酋回德國，根據規定就是要在登機前繳出你有新冠病毒陰性的證明，而且是在4天之內的，所以就只能做急件的部分，因此就要先花七千塊啦！

可以做自費快篩的醫院清單：
https://health.tvbs.com.tw/medical/323937
至於飛機上的情況，大家都有戴口罩，手套，防護衣就不是每個人都有穿，座位的部分，大家基本上都可以躺平的情況（也就是人數不多啦），空姐還是都會送餐，我自己是受不了飢餓啦！所以還是有吃，但就是會把酒精噴一下手啊～餐具之類的。機場的狀況，台灣基本上都沒有什麼人了！在杜拜轉機會比較多人，但原本甜的入境表也沒有被收走，想說怎麼會這樣？目前杜拜機場的廁所不是每個都會開，所以有看到廁所就先去尿尿吧！回到德國之後呢？地鐵火車都要戴口罩了！但感覺是出於強迫才戴的，不然走在路上戴的人其實也不多，至於機場的部分，入境表一樣沒有被收走，所以我就在想，啊如果這班飛機有人中獎，那要怎麼追蹤？

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⇢德國留學＆生活
▪︎ 德國亞洲超市：https://youtu.be/B2xAXR5in8E
▪︎ 德國一天需要多少德文：https://youtu.be/qsmiffED25Y
▪︎ 德國外食花費：https://youtu.be/DDH8coykU3A
▪︎ 德國大學排名：https://youtu.be/9XWqweyKowo

⇢德國留學訪談
▪︎ 高中申請學士（慕尼黑大學）https://youtu.be/rL3eG-X3NfQ
▪︎ 德國碩士獎學金（慕尼黑工大）https://youtu.be/HvS2e6WjZzo
▪︎ 瑞士博士申請（蘇黎世聯邦理工）https://youtu.be/nT0HYE1Ctn0
▪︎ 瑞士碩士申請（洛桑聯邦理工）https://youtu.be/ATmVnNDhHTE
▪︎ 德國科大碩士（Hochschule Esslingen) https://youtu.be/gdIAPx4gmbE

⇢德國工作&實習
▪︎ 德國互惠生：https://youtu.be/x2Zysm7-0yk
▪︎ 德國畢業賺多少：https://youtu.be/FzBh5MRSuO4
▪︎ 德國實習＆打工經驗：https://youtu.be/81CnfYIXJMA
▪︎ 德國軟體工程師：https://youtu.be/mY1K17nUzGU
▪︎ 瑞士Google工程師：https://youtu.be/7ly1ZCUldss

▷▶︎ 影片當中的音樂
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Music by Dylan Rockoff - I Made A Mess Here (22 Symphony) - https://thmatc.co/?l=11929D23
Music by Miriam Faylinn - Primavera - https://thmatc.co/?l=B62CA776
Music by Ashton Edminster - Break the Distance - https://thmatc.co/?l=BFAE1470

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