為什麼這篇川味老張牛肉麵菜單鄉民發文收入到精華區：因為在川味老張牛肉麵菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ryolee (乖乖)看板Food標題[食記] 台北 永康街 川味老張牛肉麵 + 高記上海點心時...
川味老張牛肉麵菜單 在 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 17:07:41
📍 川味老張牛肉麵 Lao-Zhang beef noodles since 1958. 六十年如一日，只堅持做好一碗麵！經典台式番茄牛肉麵，吃的是老一輩的回憶。（往左滑有菜單） 🍽 #番茄牛肉麵 $220 💡 濃郁的番茄牛肉湯頭，麵條為適中粗細的圓麵條，牛肉塊紮實偏嫩，帶點些許Q軟牛筋。 ...
餐廳名稱： 老張牛肉麵 + 高記上海小吃
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：見內文
價位範圍(每人)： 200左右
可刷卡（可/不可）：老張不可,高記可
有無包廂：無
無名圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/amiroy&article_id=23876477
雅虎圖文網誌 http://tw.myblog.yahoo.com/ryolee/article?mid=68&prev=-1&next=67
網誌節錄
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逛完大安公園,饑腸漉漉的兩個人,決定先吃碗麵,就先從老張下手,因為它有我老婆愛的蕃
茄湯底,另一家永康牛肉麵也吃過一兩次,不過大多是吃老張.
老張,打從之前在小七打響名號之後,生意就一直都很好,如果是中午來肯定是滿滿的人,有
次去吃永康牛肉麵就是被老張門口的人龍給嚇到了. 不過要真說這兩家誰比較好吃, 老張
我是覺得吃的是招牌, 永康吃的是感覺, 另外還有一家牛家莊, 我是覺得就只是還好而已
. 這三家都貴,人都很多,不過牛家莊的座位少很多,比較像路邊攤,另外兩家就專業多了,
永康感覺上比較有點人味.
我們到老張的時候,人很少,因為是晚餐前的時間,下午五點多... 點了什麼呢? 蕃茄牛肉
麵跟辣味牛肉麵, 外加粉蒸肥腸, 價格就, 真的很貴...
肥腸先上, 夾起來看, 很好吃的樣子, 下層可是鋪了層黃地瓜,真是對味, 如果價格可以
打個對折,我們每週都可以來吃個幾籠.
一邊吃肥腸,兩碗牛肉麵也上了,夾起麵條,很有Q勁! 肉給的蠻大方的,味道跟口感都很好
. 湯汁的部份,我很喜歡那種辣的牛肉湯,不過老婆不喜歡,但兩個各取所好,配上個肥腸,
吃來也是挺飽的,吃完之後還跑去永康街小逛一下助消化,才去吃高記.
老張,我給的評價是中間偏上一點點,實在是不知道在貴個什麼勁兒,好吃歸好吃,但貴就是
該死.
川位老張牛肉麵
(02)2396-0927台北市金山南路2段31巷19號
高記我們去吃過兩次了,第一次是台北無車日,這次是第三次了,每次都是坐二樓差不多的
位子,這邊的都是些上海點心,主要客源我想還是因為鼎泰豐排不到位才過來的吧?! (至少
我們第一次跟這次都是因為這樣才來吃的...) 沒辦法,誰叫鼎泰豐紅的那麼誇張,等我們
吃完高記路過,已經有超過百人在門口排號碼了...
高記內部,古色古香的, 因為鼎泰豐的小籠湯包一直沒機會吃到,所以來高記幾乎都是一定
會點小籠湯包...
一上桌就先上壺茶,可以回沖. 不過我們有點豆漿,所以只喝一壺就沒續了.
上小籠包之前先來了它的配料 - 薑絲, 主角 - 元籠小籠湯包 看來真的不怎麼起眼,不過
真的會噴汁, 請小心食用! 老婆不小心就中招了...
小配角 - 韭黃鮮蝦腸粉, 點它不是因為它有多好吃,單純只是因為太久沒去香港了,有點
思念腸粉的味道...
先來個幾張照片,看看那蝦仁有多大顆, 一隻一口,真順口,這盤有7-8隻蝦子.
碰到這種不用剝殼的蝦子,是我們的最愛,於是 - 高記蝦餃皇 登場!
蝦餃裡面的蝦仁跟腸粉裡面包的是一樣的來頭, 個頭都是很大的, 吃完老張再來吃這邊,
自然就比較不會點太多, 雖然老張貴, 但高記更貴,這邊隨便點一下就已經快五百塊了,因
為這邊還要收服務費,不過可以刷卡,還有發票. 老張,只收現金還沒發票.
高記,我的評價是中間偏下一點點(我老婆是給中上),蝦子固然大又好吃,不過我是拿來跟
香港的相比較的,我還是比較喜歡港味,雖然香港給的蝦子都很小氣,大部份都是乾蝦仁.
至於小籠湯包跟蝦餃,其實也只是還好,但老婆很愛.
永康街高記
營業時間：
星期一至五：11：00~22：00
星期六至日：8：30~22：30
電話：
2341-9984 2341-9971
地址：台北市永康街五號
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啊...阿娘喂.. ◢ """" ◣ ◤ ◥
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我在墾丁*天氣晴 ◤◣◢◣ ◥ ◤ ψAIflower
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