花雕花蟹蒸蛋白🦀𝒮𝓉𝑒𝒶𝓂𝑒𝒹 𝑒𝑔𝑔 𝓌𝒽𝒾𝓉𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒸𝓇𝒶𝒷
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想買部蒸爐好耐！今次第一次用呢部2021年全新型號 Toshiba Lifestyle Hong Kong 蒸焗爐 (MS2-TQ20SC)！選了這個鮮味十足的花雕花蟹蒸蛋白來為這個蒸焗爐開光🤍蟹和花雕的酒香十分夾，而且再加入了蒸蟹時的精華去蒸蛋白，用呢部蒸爐蒸出黎好滑熱力十分均勻！重點係機細易放！我屋企個廚房已經無位整嵌入式蒸爐🤣而且內籠實用，同時放到2層共4隻碟🤪所以呢部機好啱我用💕另外佢仲可以發酵麵團、消毒奶樽同消毒餐具！👶🏻👶🏻👶🏻性價比高真心推介😙
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⭐️介紹下呢部機既特點⭐️
🧡58個功能/食譜，比舊型號多左DOUBLE
🧡獨立按鈕(蒸、焗、蒸焗功能一按就係，使用更加方便) ，仲有跟機貼中英文紙，可以更加清楚知道用緊咩功能
🧡有兒童鎖，唔使驚小朋友唔小心開咗
🧡多功能(蒸、焗、炸、燉、發酵麵團、發酵乳酪) 性價比高
🧡推廣期內買多送一套蒸焗盤(價值$270)
🧡4個清潔消毒(爐腔清潔、爐腔除味、餐具消毒、奶樽消毒)
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▶️蛋白和水份比例1:1就ok
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材料:
花蟹 1隻 (1斤左右)
蛋白 4隻 (約150ml)
花雕酒 2湯匙
牛奶 75ml
水/ 蒸蟹水 75ml
鹽 1/4茶匙
蒸魚豉油 適量
滾油 2湯匙
芫荽 適量
葱花 適量

做法:
1. 拆開蟹蓋後去蟹胃去腮等，洗淨，斬件後，可在蟹鉗上用刀背拍幾下，瀝乾水份，加入1湯匙花雕酒伴勻
2. 放入Toshiba Q20蒸爐用大火快蒸(自動功能31)，調校至5分鐘蒸至半熟，要留著碟底的蟹汁
3. 蛋白、牛奶、1湯匙花雕酒、蒸過蟹的水和鹽拌勻再過篩備用
4. 碟上先倒入蛋白液，再把蟹放上，碟蒸一定要加蓋或錫紙，避免倒汗水沾上蛋面
5. 用純蒸功能，蒸10分鐘
6. 取出，可倒上蔥花和芫荽，再淋上滾油和蒸魚豉油即成

#betiskitchen中式 #betiskitchen海鮮 #ToshibaLifestyleHongKong
#東芝Q20蒸氣焗爐
#蒸氣焗爐

睇完條片之後，更加覺得每對父母都一樣，都想畀屋企寶貝，呢個世界上最好嘅嘢。

好似我咁，自從做咗爸爸之後，再忙嘅生活我都唔怕，因為我知道忙碌過後，可以畀到家人更好嘅生活！要有好嘅生活，小朋友嘅健康一定唔可以忽視。自己食飯盒可以，但屋企對寶貝，我希望佢哋可以有更好更有營養嘅嘢食。其實食得健康，最重要嘅係有新鮮食材，再簡單蒸一蒸，就可以保留原汁原味同充足嘅營養，我嘅拿手小菜有包包最愛的蒸魚同哥哥最愛的蒸雞脾！日日都可以煮出佢哋最鍾意嘅味道，睇到一家人食飯滿足嘅笑容，就係我最大的快樂！希望佢哋知道，無論係外面有乜事都好，屋企有種不變嘅味道等住佢哋！

Miele
#Miele #顧家哲學 #foreverythingyoureallylove

【Miele 顧家實驗】寫下「顧家哲學 」 贏取 Miele 蒸爐

每個家，都有一種獨「家」滋味。你的一聲「好味！」，就是家人用心烹調的原動力。Miele 顧家實驗 ─ 在同一樣的菜式中，你能認出屬於你家的不變味道嗎？

分享「顧家哲學」及您的獨家菜式，即有機會贏取 Miele 蒸爐：
1. 讚好 Miele Facebook 專頁，讚好及公開分享此帖
2. 留言寫下片中「顧家哲學」，再感謝家人為您而設的一道獨「家」菜式

獎品及得獎準則：
最窩心獨「家」滋味獎 (1名)：
Miele DG 6200 嵌入式蒸爐一部（價值 HK$30,000）或 Miele DG 6010 獨立式蒸爐一部（價值 HK$9,980）任選其一

遊戲時間：即日起至2017年3月22日23:59分
條款及細則：https://goo.gl/C2yBRJ

▶Miele. For everything you really love: http://bit.ly/2kRhRe9

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早前離港多天，最懷念的，就是家的味道，簡單幾味家常小菜，比山珍海味更吸引；熟悉的味道，幸福的餐桌，親切的家人，獨一無二的美味。

蒸水蛋可能是最普通的家常菜，但每家都有其特式，閉著眼也能回味呢。我的蒸蛋光滑如鏡，老手如媽咪奶奶也讚好！蒸蛋要蒸到滑不溜手，一點也不容易，秘訣就是蒸氣穩定均勻的Miele蒸爐。蒸煮溫度不平均，有可能外硬內生，有豆皮，時滑時不滑。有蒸爐，包保蒸蛋次次滑，次次溜！

你家最愛的口味是什麼？ 這是我的獨家滋味👉🏻 https://goo.gl/fhaCGb ，蒸蛋加個蒸肉餅、蒸菜和蒸飯，一爐蒸四味，無火無汗，30分鐘開飯，煮持人煮得開心，家人吃得滿足！想和我一樣，用Miele「怒蒸」365日？到 https://goo.gl/WUBhI6 留言分享獨家食譜，有機會得到Miele蒸爐一部喔！GoGoGo，快行動吧💪🏻💪🏻

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