雖然這篇岩鹽vs海鹽鄉民發文沒有被收入到精華區：在岩鹽vs海鹽這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 岩鹽vs海鹽產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過6萬的網紅跟著領隊玩，也在其Facebook貼文中提到， 味精 VS. 雞粉，該選哪一種比較不傷身？揭開被冤了10多年的3種調味料！ 味精比起其他添加物，其實是相對安全的。 使用無上限的添加物，比防腐劑或味精更不健康！ 天然海鹽不一定健康？ 低鈉鹽、玫瑰鹽、岩鹽花樣多，多吃更傷身！ 「焦糖化」及「糖蜜」讓你越吃越不健康！ 以食品安全的角度來看...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅haywong709，也在其Youtube影片中提到，精裝版CookingHayHay #2 教你整 牛油煎牛扒 特別鳴謝 : VS Media https://www.facebook.com/haywong0709 http://instagram.com/cookinghayhay Meghan IG : https://instagram....
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岩鹽vs海鹽 在 haywong709 Youtube 的最佳解答
2015-06-26 12:00:01精裝版CookingHayHay #2 教你整 牛油煎牛扒
特別鳴謝 : VS Media
https://www.facebook.com/haywong0709
http://instagram.com/cookinghayhay
Meghan IG :
https://instagram.com/meghanchiu/
牛油煎牛扒 (洋蔥汁)
材料:
肉眼牛扒一塊 (約一隻手指厚)
牛油一塊
汁料: (洋蔥汁)
洋蔥 1/4個 切條
生抽 1湯匙
水 1湯匙
糖3茶匙
生粉 半茶匙,不能多
燒熱鑊約200度中火落牛油,牛油一溶就落牛扒, 煎1分鐘反轉,再煎1分鐘再反轉,再煎30秒-1分鐘, 完成。
牛扒一煎完即上碟, 大約放5分鐘, 這5分鐘的餘溫會令牛扒中間升至7成熟, 更可以鎖住肉汁。由於每件牛扒厚度不同, 整個時間可能由3-4分鐘不等,請自行試。
煎完後5分鐘吃最完美。
即完牛扒可以直接加少許岩鹽或海鹽, 也可以加上自己喜歡的汁料。
今次用到洋蔥汁, 在牛扒等待的這五分鐘的時間用來煮汁就最好了,
不用加油, 倒去鑊上的油, 留下少量就足夠, 以中火炒香洋蔥, 洋蔥變金黃後馬上關火, 倒入汁料(生抽, 水,糖, 生粉),搖晃約10秒(汁料會收乾),馬上淋牛扒, 完成。
2015 HM Production![post-title]()
岩鹽vs海鹽 在 跟著領隊玩 Facebook 的精選貼文
味精 VS. 雞粉，該選哪一種比較不傷身？揭開被冤了10多年的3種調味料！
味精比起其他添加物，其實是相對安全的。
使用無上限的添加物，比防腐劑或味精更不健康！
天然海鹽不一定健康？
低鈉鹽、玫瑰鹽、岩鹽花樣多，多吃更傷身！
「焦糖化」及「糖蜜」讓你越吃越不健康！
以食品安全的角度來看，吃白糖比吃黑糖更健康！
連結：http://goo.gl/vBKd0K