為什麼這篇岡山豆瓣醬鄉民發文收入到精華區：因為在岡山豆瓣醬這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者momore (無~~)看板Kaohsiung標題[食記] 甘醇好吃的岡山豆瓣醬時間Mon De...
岡山豆瓣醬 在 丸子說半夜不要看?️高雄ㄔㄔ·抽獎中 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 02:18:58
🚩 印尼營多麵｜全台 #文末抽獎 ⋯ #營多麵 #新品上市 大家吃泡麵🍜喜歡吃乾拌還是湯麵？ 我比較喜歡乾拌～今天來用 #印尼營多麵 的藍色包裝的新口味－「醬香極品炒麵」 參考網路上的做法來做一道特別的料理 ⋯ ✨ 營多醬香極品炒麵(5包入) · 添加檸檬草和茴香，還有附一包辣粉 增添風味，吃起來...
甘醇好吃的岡山豆瓣醬
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dodo0607/9527480
**********************************************************
地 址：高雄縣岡山鎮文賢市場內
電 話：07-6214349
營業時間：
價位範圍：每罐60元
特別推薦：豆瓣醬
天氣一冷就讓人不得不想到好吃的羊肉爐，
這時就不得不推一下吃羊肉爐必備的岡山豆瓣醬了。
以往大家最常推的豆瓣醬不外乎是明德、梁王牌或是哈哈豆瓣醬，
可是試過上述的好像都不太合乎我們家的口味，
有友人的介紹下，
家人都愛上了這家位於岡山一個傳統市場內，
據說是一家麵店自製的豆瓣醬。
來個開箱記
這是半打裝的
本次主角：豆瓣醬
由於是家庭自製的，所以包裝上不是很精美。
有效日期好像可以撐個一年，
容量是14兩，
成份很簡單就是些黃豆、辣椒、香油、鹽、糖而已。
這就是好吃的豆瓣醬，
如果喜歡吃很辣的朋友，可能要失望了，
因為這家豆瓣醬的特點就在於他的豆瓣醬並不是很辣，
可是味道卻是令人意外的甘醇甜美，
所以非常適合直接拿來沾吻食物用，
尤其是羊肉爐，完全不需要其他的沾醬，
平時吃麵時加一點，更是人間美味。
而且這豆瓣醬放的愈久，
可以看的到他的色澤會愈來愈深，
而味道會更加地甘醇美味，
冬天到了，
如果有朋友可以不介意這自製產品的品管要求的話，
真的是推薦大家來試試。
--
米虫的天空 http://www.wretch.cc/blog/dodo0607
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.29.105.251
→ bailan:豆瓣醬本來就不辣啊，是辣豆瓣才會辣... 12/29 11:25
→ bailan:這種有加糖之類的應該算是沾醬而非一般豆瓣醬了吧 12/29 11:26
→ bailan:記得看過明德還是哪家有出豆瓣沾醬，應該是類似的東西 12/29 11:26
→ momore:梁王牌有出,可是味道就有點像不甜的甜麵醬 12/29 11:37
推 shareget:感謝!!找他很久了 12/29 12:33
推 chyl:看起來好像不錯,但爆地點 12/29 12:53
推 fulio:前陣子才請同事買，真的不錯吃，為了豆瓣醬我爸殺了一隻雞.. 12/30 23:25