20210816（週一）早上七點 汪潔民主持
寶島聯播網YT&臉書直播/汪潔民臉書直播《新聞放輕鬆》

※今日天氣：
「奧麥斯」颱風醞釀中！白天天氣悶熱，今高溫飆36℃，桃園新屋及宜蘭以南紫外線強，請注意！另外大台北及山區午後防瞬間強降雨。

※今日來賓：
07:20~07:32 臺安醫院婦產科主治醫師/資深行政副院長兼策略長 周輝政 談「什麼！女生的男性荷爾蒙過低也有事?！」
　
※台股&外匯收盤：
台股上週五跌237.83點，收在16982.11點，成交值新台幣3788.96億元。三大法人外資及中資賣超、投信買超，自營商賣超，合計賣超267.11億元；新台幣兌美元收27.860元，貶4.1分，成交金額9.47億美元。

※新聞重點：
●疫情影響消費》去年家庭儲蓄率24.5% 20年新高
●連3年 中壢雨最酸 全台唯一超標 酸度直逼番茄汁
●聯亞疫苗EUA資料補件了 食藥署：近日召開專家會議審查
●主計總處上修今年經濟成長率至5.88% 創11年新高
●神學士重奪政權即將接管阿富汗 美國外交人員搭機撤離 總統甘尼已離境赴塔吉克 政權準備和平交接 阿富汗總統：離開是為了避免大量流血事件
●喊話「香港人加油」 民主派大本營民陣宣布解散
●海地7.2強震死傷躍升 我國搜救隊整裝待發！
●志願役士兵「早退」 積欠賠款破億
●立院新會期 五法案急闖關
●外資認錯 喊買貨櫃族群
●台積成熟製程 大反攻//半導體廠 旺到明年
●華爾街看美股 20年來最樂觀
●印度推出1.35兆美元 基建大計
●比照紙本享優惠 數位五倍券擬採獨立帳戶

**節目時間：週一至週五 7:00-8:00am**

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🚩醒覺的前後

朋友很喜歡用一個比喻來問人說：「你會不會選擇黃店*來光顧？如果你會你一定對過有取態的生活一點都不陌生，環保生活也是這樣！你會刻意做一些事，也會刻意不做一些事，這樣的取態已經融入生活。」

當然如果香港有良知的人有分淺黃深黃黃到金(形容對於良知這事執著的程度)，環保的綠應該也有分淺綠深綠綠到🤔🤔🤔綠到吐🤢⋯🤮真係綠到嘔呀🤣🤣🤣好綠因為對環保很執著⋯覺得很重要⋯

但我得說好黃好綠其實都跟消費無關，不是狂吃黃店狂買環保用品就很厲害⋯一切都要回歸到你有什麼信念⋯作出正確的選擇⋯

說了那麼多其實我是想說：當一個人還沒有醒覺以前，真的就像裝睡的人，叫不醒！環保的事跟社會事件一樣，未醒除了是無知外就可能是扮傻了！

也許都需要一些事讓人醒覺，山竹颱風後有一些人醒了⋯然而我希望大部份的香港人(地球人)不用經歷什麼超大的災難後，才發現氣候的反常會為人帶來威脅。早早的開始把環保當作一件重要的事。(最近世界各地都被反常天氣影響)

對政治沒興趣的人，
生活各種事都跟政治相關。

對環保沒興趣的人，
你每呼一口氣都跟環保相關。
你喝的水吃的食物一切一切都有關。

願大家早點醒覺。
成為綠一點的人。

照片攝於2014年7月1日後佔中以前
在我最愛的獅子山上

政治的事把我叫醒的是台灣的太陽花學運

(*黃店為香港支持追求民主自由的商店，香港人希望把錢花到有良知的人身上，正如台灣人會拒絕花錢在頂新味全上）

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#大便妹 #環保 #源頭減廢 #減碳 #走塑日常 #不塑之客

烟花最快周三、四發海陸警　藤原效應恐牽引「查帕卡」！3天雨區曝
2021年07月19日 11:10小 中 大

記者賴文萱／台北報導

烟花颱風上午以每小時7公里速度持續移動，氣象局表示，烟花將於周四至周六影響台灣，大致以偏西角度朝台灣北部海面靠近，預估周三下半天發海警，周四也有機會發陸警。至於上午生成的第7號查帕卡颱風，未來將先朝廣東陸地移動，是否跟烟花產生「藤原效應」，則要留意2大關鍵。

▲▼查帕卡、烟花雙颱共舞。（圖／中央氣象局）

▲查帕卡、烟花雙颱共舞，可能產生藤原效應。（圖／中央氣象局）

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氣象預報員李孟軒表示，廣東海面的熱帶性低氣壓，上午8點增強為第7號颱風查帕卡，大致上先朝廣東陸地移動，之後還會重回海面重整結構，短時間內對台灣天氣沒影響。

備受關注的烟花颱風，目前距離台灣東方海面約1000公里，明天將以偏西角度持續朝北部海面靠近，預估最快明天強度就會增強到中颱，暴風範圍也會擴大趨勢。

▲▼台灣附近有2個颱風生成，右邊烟花、左邊查帕卡。（圖／翻攝自RAMMB）

▲台灣附近有2個颱風生成，右邊烟花、左邊查帕卡。（圖／翻攝自RAMMB）

烟花颱風明後兩天通過琉球海面，周五周六則到達北部海面，明後2天起，隨著颱風逐漸接近，外圍環流先影響，迎風面北部、東北部有短暫陣雨或雷雨發生，其他地區午後雷陣雨，偏向山區有局部大雨，清晨到上午中南部有零星降雨。

周四到周六是烟花相對較接近的時候，依照目前路徑，氣象局預估周三下半天發海警，周四也有機會發陸警。屆時受颱風本身、外圍環流影響，各地將有局部短暫陣雨或雷雨，北部、東北部由於較颱風近，雨勢會更為明顯，有局部大雨。

氣象局說，烟花目前以每小時10公里速度持續前進，因為速度慢，如果路徑靠近台灣，對於台灣影響時間將更長。至於雙颱烟花、查帕卡是否發生藤原效應，要有先決條件存在。

由於查帕卡會先移動至廣東陸地，強度會減弱，之後再回海上重整結構，所以第一關鍵就是查帕卡要先維持颱風強度；到時候要再觀察查帕卡跟烟花颱風相對位置距離，才會決定雙颱是否有牽引的狀況，目前不確定性大。

▲▼雙颱共舞，烟花、查帕卡恐有藤原效應。（圖／翻攝自Facebook／「台灣颱風論壇│天氣特急」）

▲烟花、查帕卡恐有藤原效應。（圖／翻攝自Facebook／「台灣颱風論壇│天氣特急」）

天氣粉專「台灣颱風論壇│天氣特急」表示，香港南方的熱帶低壓10W，已經正式升格為第七號颱風「查帕卡」。以輕颱的標準看，查帕卡的結構其實相當不錯，可惜預計明天登陸廣東後，就會打轉減弱。

但即便減弱，查帕卡與烟花間的互動還是觀察重點，颱風來不來？哪個來？就看他們了。

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6號颱風最快24hrs內生成！「烟花」閃現路徑恐貼台　轉彎時間出爐
氣象
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準颱風烟花走超快！明恐「家門口生成」　不排除海陸警2地雨最大
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準烟花西奔「下周關鍵轉彎」　若路徑偏南！不排除發颱風警報
快訊／高屏大雨！苗栗以南防劇烈天氣　颱風容易接近時間曝
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快訊／高雄國家級警報！超猛豪雨彈夜襲狂轟雷　屏東也發大雨特報
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烟花颱風氣象局氣象雲查帕卡颱風
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烟花最快周三、四發海陸警　藤原效應恐牽引「查帕卡」！3天雨區曝
2021年07月19日 11:10小 中 大

記者賴文萱／台北報導

烟花颱風上午以每小時7公里速度持續移動，氣象局表示，烟花將於周四至周六影響台灣，大致以偏西角度朝台灣北部海面靠近，預估周三下半天發海警，周四也有機會發陸警。至於上午生成的第7號查帕卡颱風，未來將先朝廣東陸地移動，是否跟烟花產生「藤原效應」，則要留意2大關鍵。

▲▼查帕卡、烟花雙颱共舞。（圖／中央氣象局）

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備受關注的烟花颱風，目前距離台灣東方海面約1000公里，明天將以偏西角度持續朝北部海面靠近，預估最快明天強度就會增強到中颱，暴風範圍也會擴大趨勢。

▲▼台灣附近有2個颱風生成，右邊烟花、左邊查帕卡。（圖／翻攝自RAMMB）

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烟花颱風明後兩天通過琉球海面，周五周六則到達北部海面，明後2天起，隨著颱風逐漸接近，外圍環流先影響，迎風面北部、東北部有短暫陣雨或雷雨發生，其他地區午後雷陣雨，偏向山區有局部大雨，清晨到上午中南部有零星降雨。

周四到周六是烟花相對較接近的時候，依照目前路徑，氣象局預估周三下半天發海警，周四也有機會發陸警。屆時受颱風本身、外圍環流影響，各地將有局部短暫陣雨或雷雨，北部、東北部由於較颱風近，雨勢會更為明顯，有局部大雨。

氣象局說，烟花目前以每小時10公里速度持續前進，因為速度慢，如果路徑靠近台灣，對於台灣影響時間將更長。至於雙颱烟花、查帕卡是否發生藤原效應，要有先決條件存在。

由於查帕卡會先移動至廣東陸地，強度會減弱，之後再回海上重整結構，所以第一關鍵就是查帕卡要先維持颱風強度；到時候要再觀察查帕卡跟烟花颱風相對位置距離，才會決定雙颱是否有牽引的狀況，目前不確定性大。

▲▼雙颱共舞，烟花、查帕卡恐有藤原效應。（圖／翻攝自Facebook／「台灣颱風論壇│天氣特急」）

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武肺襲全球，世人的生活模式改變了，香港人也不倖免，政府上月底開始實施晚六朝五禁堂食令，結果人人都要食外賣。禁令生效超過一個月，有環保團體估計，香港每日棄置5,000萬件即棄塑膠餐具，較之前每日平均數量增加超過一倍，再計一計，即是一個月產生15億件即棄餐具，簡直是環保災難。

絕大部份餐廳包外賣，最常用發泡膠盒，或百折膠（PP膠）外賣盒，前者不能完全生物降解，會留在世上100萬年，如果發泡膠粒流入海洋，被魚或者海龜吃下肚，牽連甚廣，大家還記得2018年颱風山竹襲港後，杏花邨海傍的樣貌嗎？那就是人類過度使用發泡膠盒的惡果。近年比較多餐廳使用的PP膠透明外賣盒，雖然可以回收，但都是塑膠來的，都至少要500年分解，即至少影響你幾代。你可能會說，將外賣盒重用多幾次，應該也算響應環保吧？是的，但都不建議重用太多次，因為大部份塑膠不斷重用都會釋出雌激素激活劑（Estrogenic Activator）。

果籽 ：http://as.appledaily.com
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#果籽 #外賣 #堂食 #餐廳 #環保 #塑膠 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

特首林鄭月娥在最新的施政報告中，提出「明日大嶼」填海計劃，但計劃一出，反對填海的聲浪就充斥於各個媒體及社交平台。其中受填海計劃影響的坪洲，有居民更自發成立「填海關注組」，以反對大規模填海。

住在坪洲四十多年的原居民Gary表示：「點樣填都唔會夠用，喺香港真係唔會夠用，因為你人始終太多！」他更表示這個填海計劃，是因為政府則重了經濟發展，而漠視了環境保育。

Gary續指，上月中坪洲受颱風山竹吹襲時，島上有居民曾被海上沖來的垃圾倒塞於家門口，而一度受困屋內。若政府未能解決因氣候變化帶來的環境問題，卻硬推以填海方式興建土地給廣大市民居住，只會是危險之舉。

他更慨嘆若果離島失去了海，變成一片高樓大廈，離島再也不是離島，所以他希望政府可以考慮其他可行的方案，以解決土地供應的問題。

「明日大嶼」填海計劃提出於坪洲、交椅洲、周公島及喜靈洲之間填海，建造合共約1700公頃的多個人工島，預計可規劃用作興建26至40萬個住宅單位，供70萬至110萬人口居住。

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曾經有人這麼形容，九龍城寨，是香港的一個瘡疤。她流離，載着浪蕩之人，讓他們遊竄於盡是交錯暗巷的貧民窟。她無王管，烏煙瘴氣，生死自理。只是，任她如何墮落，仍然深深烙印於大家心中，叫人回味。

就如這天數千里無雲的澄空，赤日狠狠地打到地堂，熾傷了紅磚小店外排隊的人，卻也照料了朱頂內的念昔人。承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。


歷久不衰
滴答。這是清晨七時許。早暉異常的烈，晴空下沒有一絲微風，只有一陣翳焗，聽說是颱風「山竹」的影響。佇於十字路口轉角處，以棕紅小磚搭成的小店門前，途人芸芸說着這個颱風有多厲害，媲美當年的「溫黛」。放眼對面街的店鋪，好幾家店主，正以皺紋膠紙，為己店打着米字，人家說，這能保住玻璃窗。後方棗紅招牌下，熙攘着一條長長的人龍，他們嘴巴上討論着風球，眸子卻盯着紅磚旁的落地櫥窗，正確點來說，是櫥窗內，一盤盤堆疊起卻又分了類別，熱騰騰的麵包。眾人都瞧着自己心宜的包點，手上抓了把碎銀，恨不得快點跟店內忙着夾麵包及收錢的周太，報告自己的抉擇。貼膠紙？周太可沒這個閒情，由凌晨五時開始，她已經忙得不可開交，到店面後的工場幫忙師傅做餅做包﹑檢查今天有否訂單﹑擺放好店面的盤子牌子作預備﹑點算好有足夠的零錢找續。雖是方寸小地，但老周中午才回店，早上只有她跟師傅二人打理一切。瑣事繁得很。


周太雖忙，心卻細膩，手上套了個白膠袋，伸手抓起客人點的麵包，再把膠袋反轉袋好，交予他手，收錢。重重複複，雙目卻一直瞄着哪款麵包只餘下三分一個銀盤的數量，就着師傅要再做。當中令她最緊張的，就是最受歡迎的大蛋糕﹑蛋撻﹑合桃麵包，尤其是合桃麵包，周太會幫忙把大包切開五片，幾乎每三個客人，就有一人喊買。她忙着又滔滔說，現時口味有變，以前越南大逃亡時，最多人買豬仔包做越南包，日日訂二千多個，只是如今坊間麵包款式多，豬仔包甚少有人問津，不過幫襯小店的，反倒大部分都吃傳統口味。說實話，小店的麵包一點不便宜。她坦言，嫌貴的人不少，四十多年來，很多人以為這個鋪位屬於他們，既不用交租，當然認為小店賺很多，又何必賣這麼貴，她愈說愈起勁：「公園阿姐去晨運，同人講啊，全香港九龍最再犀利係你啲蛋捲，百幾蚊一條，又冇乜花款。」說着眉飛色舞，卻不帶半分憤怒，餅貴自知，原因在於現時麵粉來貨昂貴，以前來貨便宜，一包麵粉才五十元，目前是五百元。然而，即使多貴都好，他們也堅持沿用澳洲麵粉，所以麵包蛋糕才能保持水準，又不偷工減料，吃下去的麵包十分飽肚，不是空氣麵包。他們與時並進，除了傳統款式，也做些少甜葡撻、蛋白蛋糕﹑朱古力曲奇等應付百客。故此。吃慣了的客人覺得抵買，不是常客就覺得貴。其實，說貴也是矜貴，生客好，熟客好，依舊捧場。小店，因着一份堅持，久而不衰。

嫁雞隨雞
正午的風景彷彿跟早晨倒轉，外面開始起風，抬頭，烏雲已經聚攏，小雨粉伴隨輕灑。奔竄了整個早上，幫忙於店面賣包點的女工終於回到小店，她放下手袋後，熟練地鑽入工場，拿出一盤盤剛出爐的麵包，填補櫥窗餅櫃的空虛。趁下一條人龍冒出的空檔，周太倚傍着門框回氣，又看着門外的轉角處，盼着老周歸來。未幾，一名白頭老翁趣怪地提着小木椅，蹣跚地從對面馬路步來。不知是他腳丫重，還是人家步履輕，從對面步抵店門之時，人群又塞滿小門口。老周如是預知情況，也不硬往店裏塞，就這樣放下小木椅坐着，待人龍散去方進內。這下子可好，他有機會說說小故事。

老周是開平人，十來歲移居香港跟親戚養雞。既從鄉下來到城市，輕狂的大男孩豈會甘於養雞。搏命另謀出路的他，終於得人介紹到餅店當學徒。當時才十五歲的他，開始了每天工作十五小時的生活，往事如煙，他說來輕鬆：「咁辛苦都係得廿幾蚊個月，揸頸就命為斗零咋！」小子天生不甘後人，又有娶了周太這美眷，有了家室的人，意識到打工不如自己做生意，好讓自己可以養妻活兒，老來有依，於是立志創業。不是空口說白話，他隨即開始了地獄式工作，一天打三份工。說起這個，他不覺可怕，應該說，對他而言，沒有比窮困更可怕的事：「鄉下好窮，冇嘢食，我哋食豬潲大，潲水撈番薯苗，所以你話我會唔會怕辛苦？」語畢，他已經身處工場內做起餅來，師傅仍在，他見哪兒忙碌就幫忙哪，整個人比坐着精神多了，只是，專心做餅的他，再不發一言。倏地，周太的聲音揚起：「佢好忙㗎，又請唔到人幫手，啲後生唔入行，咪佢自己做晒囉，呢，呢個師傅轉頭就收工。」小店四人，都是中老年人，她嘆現在的後生嫌辛苦，曾經有年輕人來問，工場有沒有冷氣﹑有沒有假期﹑下午有午休嗎，得知真相，都耍手不幹。這反倒讓周太更欣賞丈夫的魄力，想起當年情。

年輕的周太，追求者眾，卻因長輩介紹而認識了老周，這個男生平庸，卻得她鍾愛：「貪佢老實囉！唔食煙唔賭錢，以前揀男仔，要揀有門手藝嘅。」二人一拍即合，很快就到了談婚論嫁的階段。婚後生了第一個寶寶，周生就表示自己想要開店，但當時二人把僅有的兩千元都拿去辦婚事，根本沒有錢。再者，她當年做時裝車衣女工，從沒有做過飲食業，亦不太喜歡，畢竟濕手濕腳。小女子的理想，就是跟同事一起合資開製衣廠。好一句嫁雞隨雞，因為丈夫一句話，她跟着他拚命地工作，把所有布料拿回家，邊車衣邊照顧小孩。七十年代，以一個大廚作例，一個月月薪是六百元，而周太一天竟然能賺一百多元。二人又足足三年沒有出街﹑沒有飲茶，終於儲得六十萬，開了小店。她漾起滿足的笑容：「結果我轉咗行，呢個係佢理想，你嫁畀佢就要接受。」單純也好，愚蠢也好，如今結婚四十多年了，回頭，沒有半點委屈，反倒養大了四個子女，個個生性，她就再無別求。

兩情久長，不在朝朝暮暮。小店如是，由朝到晚，直至晚上十時才休息。的確別小覷女人。遊走於工場與店面一整天的周太，縱現疲態，卻既往的笑臉迎人，跟客人打着哈哈，甚至叮囑人家小心應災。老人來買大合桃包，主動給對方切開；若是大男生來買，她就着對方如吃大雞髀般，拿着整個咬下去，更爽。遇到每晚下班來買明日早點的大叔，知其工作辛勤又節儉，她又少收大叔一兩元。這是小店子的人情，也是小女子保住丈夫心血的情分。

歲月畢竟無情，老周年到八十；周太也七十，多麼不想退下來，身體始終有限制。周太坦言有考慮退休，不是她自己倦怠，而是憂心丈夫操勞，因為長年站立，老周雙腳不好，走路已經一拐一拐。然而，他卻捨不得，捨不得這幾十年的心血，與太太打拚來的小結晶。她靜謐地望着他的背影，畢生都交付了，眸裏卻有一種義無反顧。就如城寨，是瘡疤，還是虛偽燦燈下的十八株黑玫瑰，由心而生。
有一種愛情，縱沒空閒執子之手，也只願白首偕老。

採訪：黃寶琳
攝影、剪接：胡浩賢

豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RZewYW

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